A. 佛手瓜怎麼炒好吃又簡單
佛手瓜是葫蘆科佛手瓜屬的植物，原產於墨西哥，中美洲，印西印度群島，後來傳入中國之後，在中國江南一帶都有種植，以雲南，廣東，四川，福建最多。
佛手瓜的營養非常豐富，這里是清炒佛手瓜的詳細做法。
清炒佛手瓜的食材。
佛手瓜，胡蘿卜，香蔥，食鹽，砂糖，植物油，蘑菇精。
清炒佛手瓜的做法。
佛手瓜，胡蘿卜，黃甜椒，分別切成片備用。
蔥切成蔥花備用。
鍋中放油，油燒至八成熱的時候，放入切好的食材，一起大火快速的翻炒。
轉為中火之後，放適量的砂糖和食鹽翻炒均勻。
最後轉小火，放點蘑菇精調味即可裝盤。
B. 怎樣炒佛手瓜
分享一道佛手瓜的家常做法——佛手瓜炒肉絲，這道菜鮮香清爽，營養豐富，是一道很不錯的下飯菜。
材料：佛手瓜2個，瘦肉絲200克，胡蘿卜，姜，蒜，干紅椒，澱粉，料酒，生抽，蚝油，
製作方法及步驟：
1.瘦肉先用料酒，蚝油，生粉，適量鹽腌一刻鍾；
2.佛手瓜洗凈切絲，胡蘿卜洗凈切絲，姜，蒜切小片，干紅椒切小段；
3.起鍋燒油，放入蔥，姜，干紅椒炒香，放入肉絲炒至變色；
4.放入佛手瓜絲和胡蘿卜絲，放適量生抽和鹽大火翻炒2-3分鍾就可出鍋裝盤了。
一盤色澤鮮艷，味道鮮美的佛手瓜炒肉絲就完成了。來上一口，脆爽的佛手瓜配上鮮嫩的肉絲，滿滿的享受，一不小心又多吃了兩碗飯。
小貼士：
1.肉絲先腌制，會更加入味且口感嫩滑；
2.佛手瓜本可生吃，所以大火炒兩分鍾就好；
3.不喜吃辣的，可不放或少放干紅椒。
C. 佛手瓜怎麼炒好吃
需要的食材：佛手瓜兩個，瘦肉100克，蔥花少許，陳醋一湯匙，鹽3克，醬油兩滴，雞精少許。
1、准備好食材
D. 佛手瓜怎麼做好吃
佛手瓜是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，常見做法有蒜蓉佛手瓜、蝦皮炒佛手瓜以及佛手瓜薏仁排骨湯。
E. 怎樣炒佛手瓜好吃竅門
清炒佛手瓜
材料
佛手瓜2個，青尖椒1個，紅尖椒1個，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，食用油少許
做法
1.佛手瓜洗凈去籽，切絲備用；
2.鍋內油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鍾即可。
小訣竅
一定要將瓜內的籽去掉喲，否則會影響口感。 佛手瓜可以生吃的，翻炒2分鍾足夠，炒得太老就不脆了。
F. 佛手瓜怎麼吃，六種方法教你做美味菜餚
佛手瓜的營養豐富，但是如果生吃的話口感較差，很多人不知道佛手瓜怎麼吃呢?佛手瓜有三種做法，可以做成涼拌佛手瓜，准備好青椒、佛手瓜、醬油等配料，之後用沸水燙過後，降溫涼拌即可;還能夠與裡脊肉相炒增加口味，把佛手瓜和裡脊肉切成細絲，之後放入鍋中翻炒，加醬油、食用鹽等，三分鍾即可出鍋;做成佛手瓜薏仁排骨湯也不錯，把准備好的食材倒入鍋中熬制兩個小時，美味的佛手瓜薏仁排骨湯就做成了；佛手瓜還可以直接生吃；與蒜蓉相炒可做成蒜蓉佛手瓜；與蝦皮相炒可以做成蝦皮炒佛手瓜。
佛手瓜的六種吃法
1、涼拌佛手瓜
准備兩個佛手瓜清洗干凈後，用刀切成細條狀，把大蒜切碎，這時候就可以熱油了，同時把切好的蒜倒進去，與蝦皮、佛手瓜片一起烹飪，等到要熟的時候加鹽攪拌即可。
結語： 通過上文的介紹，相信大家已經知道了佛手瓜的六種吃法，希望大家以後吃到美味的佛手瓜菜餚。
G. 佛手瓜怎麼做好吃
佛手瓜有兩種吃法我覺得很好，一個就是炒肉片，先把佛手瓜飛一下水，然後和肉片一齊爆抄一下就行了，第二個做法就是把佛手瓜和排骨一齊燉湯，記住要放點姜！
佛手瓜新吃法：
將佛手瓜切片，放入糖醋中腌兩天即可食用，很好吃。
1、佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。
2、炒肉片，先把佛手瓜焯水，然後和肉片一齊爆炒即可，
3、把佛手瓜和排骨燉湯，要放姜！
提示：
跟黃瓜做法差不多,不能過火,否則會倒胃口。
蒜蓉佛手瓜
先用蒜蓉爆香，放佛手瓜翻炒，加少量蚝油提味，加鹽即可出鍋，製作簡單好吃。
涼拌佛手瓜
做法非常簡單：先用紅干椒、花椒、蔥、蒜爆香，放入焯好過涼的佛手瓜中拌勻，加鹽、糖、白醋、麻油調味即可。
提示：
別焯過火，迅速過涼，保持脆嫩的口感最佳。
佛手三絲
【菜名】 佛手三絲
【菜系】 浙江菜
【特點】 脆嫩爽口，色澤鮮艷，是佐酒小菜佳品。
【原料】
佛手瓜500克，泡辣椒5隻，荷蘭豆100克,調味：精鹽、雞精、麻油各適量
【製作】
1、佛手瓜用清水洗凈，用涼開水再沖洗，切成均勻的細絲。
2、泡辣椒去籽切絲。荷蘭豆切細絲。
3、佛手絲、荷蘭絲、泡椒絲入開水中焯水，用涼開水過涼，瀝干水份。放入精鹽、味精、雞精拌勻，淋上麻油，過三十分鍾後即可食用。
佛手鳳柳片
【菜系】 浙江菜
【特點】 葷味特鮮，素味爽口
【原料】
佛手瓜200克，雞脯肉100克、方腿肉50克，荷蘭豆30克，胡蘿卜15克,
精鹽、味精、XO醬、雞蛋1隻，干、濕澱粉、麻油、精製油各適量，蒜茸5克。
【製作】
1、佛手瓜用清水洗凈，切成象眼片，用開水焯過，涼水沖，備用。
2、雞脯肉批成薄片，加精鹽、味精、干澱粉拌勻加雞蛋清拌勻，備用。
3、方腿肉、荷蘭豆、胡蘿卜都切成象眼片，入開水焯過，涼開水過涼備用。
4、炒鍋燒熱、放入精製油，待油溫三、四成熟時，倒入雞脯肉片劃散、待雞柳片變白時，倒入佛手片，方腿肉片、荷蘭豆片、胡蘿卜片一起滑油，倒入漏勻中瀝去油。
5、炒鍋倒去油，留余油，投入蒜泥煸炒生香，放入湯水，精鹽、味精、XO醬待開水淋入濕澱粉，倒入所有主副料，翻炒均勻，淋入麻油即可。
佛手珠
原 料：
佛手瓜500克，白果50克，粟子50克，白蘿卜100克，胡蘿卜100克，黃瓜1根、
香菇50克、雞湯250克,精鹽、味精、蚝油、白糖、濕澱粉、精製細、麻油各適量。
製法:
（1）佛手瓜、胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜用清水洗凈，用挖球刀，將其原料挖成一個個圓球。用白果、粟子、香菇切滾刀塊入開水焯過，備用。
（2）炒鍋燒熱，加入精製油，待油溫四成熱左右，倒入全部原料滑油，即可倒入漏勺中。
（3）炒鍋倒去油，放雞湯水，加入全部調味，湯水滾開時，放入濕澱粉，放入主副料翻炒均勻，淋上麻油即可。
特點:
球脆爽口，色澤艷麗。
佛手瓜炒鵪鶉松
主 料： 佛手瓜1斤（約600克），鵪鶉4隻，蒜蓉1茶匙。
配 料： 芡味料：鹽、糖、生抽各1/4茶匙，蚝油1湯匙，上湯1/2杯，生粉1茶匙。
做 法：
1、佛手瓜去皮切件，用水煮約兩分鍾，瀝干水。
2、鵪鶉去皮及骨，將肉切碎。
3、燒熱1湯匙油，爆香蒜蓉，加入碎鵪鶉肉炒熟，將佛手瓜加入，炒勻後放入芡汁，煮滾至稠，試味後即可上碟。
提示：
1、佛手瓜能治消化不良，更含豐富維他命C、有機酸。細嫩的佛手瓜皮青、敕滑、筋少，宜切片炒熟吃；較大的，則多宜煲湯。
2、可用碎豬肉替代鵪鶉烹制此菜。