⑴ 上海口碑比較好的川菜館有哪些
1、辛香匯
純正的辛香滋味；一絲不苟的傳統烹飪技法「尚滋味，好辛香」恐怕只有辛香匯敢放出這樣的豪言壯語了吧！午市套餐性價比高，總體來說，量大實惠，還不斷推陳出新哦~！
人均：63
地址：人民廣場/萬體館/八佰伴等多家
2、天辣綠色時尚餐廳
第一反應就是麻辣紅火的川湘菜，但其實卻是這么一家講究「綠色」的川湘菜餐廳，店家承諾絕對不會使用二次油。辣度一般人絕對能夠接受，性價比非常棒！推薦特色菜：香鍋牛蛙、沸騰鯰魚、水煮蝦球、香鍋基尾蝦。
人均：100元
地址：日月光/環球港/金虹橋等多家
3、冰火名家烤全魚
很棒的一家烤魚店，用料新鮮，推薦啾啾瘋狂烤魚，超愛吃辣，辣得很舒服可以接受。點這個味店員都會很貼心的告訴很辣很辣，不能吃辣最好別點！還有怪味也很棒！酸酸甜甜辣辣的適合上海人的口味！飯！
人均：75
地址：日月光/五角場/八佰伴等多家
4、麻辣誘惑
餐廳蠻有設計感的，感覺很不錯！之前還聽說胡歌來這家麻煩誘惑拍過電視劇。在等待的時間里可以在餐廳中做做美甲，還可以幫顧客清洗手機！每道菜的碟子和碗都很特別，設計感很強！特別喜歡吃他們家免費送給客人吃的小鍋巴~！
人均：103
地址：中山公園/人民廣場/虹口足球場等多家
5、渝信川菜
重慶創新江湖菜，魔都老牌川菜館，菜量足，口味非常地道。喜歡吃辣的但又不是特別、能吃辣的人很適合。招牌水煮鯰魚，選用新鮮生猛活魚，做工考究。成菜肉質細嫩、口感香滑、油而不膩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。
人均：95
地址：南京西路/96廣場等多家
6、成都大佛串串香
他們家的冷鍋魚，聽說有「巴國第一味」的美譽，關鍵是目前上海做這道菜的餐廳沒有幾家。所以，來大佛一定要嘗一下這個冷魚鍋。還有他們家的蘸料也是必須要點的，由花生、芝麻搭配其它香料調制而成的干碟是成都大佛串串香的一大特色！
人均：70
地址： 普陀區 西康路1137號(長壽路口)
7、川香演義
開的時間蠻長的一家館子。生腌麻辣小蟹，看似普通的一道泡蟹鉗，酸麻勁辣，卻回味獨特；主打菜沸騰魚片，魚肉鮮美可口；鮮椒筒子骨，大顆的骨頭上連著最香的肉，好吃的當然要推薦給大家啦！
人均：69
地址：五角場/鞍山新村等多家
給你推薦7家【望採納】
⑵ 哈爾濱川菜哪家好吃
哈爾濱川菜館哪裡好
推薦幾個，您酌情選擇吧。道理友誼宮對面友誼路176-2號的川味飯店.水煮魚，夫妻肺片好吃。川菜比較地道，去吃飯排隊，拼桌很正常。南崗區就革新街四川人家，開發區的就四川會館，還有紅博會展中心裡的辣婆婆的水煮肉片，川味涼粉也做得挺好。
跪求哈爾濱最最正宗的川菜館
推薦幾個，您酌情選擇吧。道理友誼宮對面友誼路176-2號的川味飯店.水煮魚，夫妻肺片好吃。川菜比較地道，去吃飯排隊，拼桌很正常。南崗區就革新街四川人家，開發區的就四川會館，還有紅博會展中心裡的辣婆婆的水煮肉片，川味涼粉也做得挺好。
哈爾濱有什麼好吃的
哈爾濱的美食地圖
川菜：
1、酸菜魚，是在革新街有一家四川菜館，店面很小，可是很便宜很好吃。名字就叫「四川菜館」，是教堂往工人文化宮那面走，可是還沒有到文化宮。
2、三樂豆花的水煮肉片，燕川的水煮肉片，都很好吃。（他們兩家在開發區都有店。）
3、鼎鑫的水煮魚也不錯，在宣化街上。
4、在吉林街有家飯店叫「川菜王」，特別正宗，人是四川人就不用說了，菜可是比別家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。
5、在中山路111號有一家」沸騰魚鄉」，它那的水煮魚很不錯的．一大盆，辣辣的吃著很過癮的！～！
6、馬端街154號的「於府香辣蟹」，他家的香辣蟹不錯可是水煮魚一般！
7、黃河路有一家叫辣婆婆,水煮魚和香辣蟹不錯.
8、我再給大家推薦兩個地方：一是道里區前進路上，二環橋下，有一家川菜館，叫園林園川味美食城，地方大，裝修非常好，價錢也不貴，我們朋友去了16人，狠吃了一頓，才花￥460，還行吧！有個「桑那牛肉」非常好吃，麻辣豆腐也不錯。
小吃：
1、炸的臭豆腐我覺得除了南崗小吃一條街外還有宣慶小區那有一家很好吃，夏天在龍塔那面看完噴泉都會和朋友去吃。
2、南崗奮斗副食旁邊有一家『華辰快餐』他家的麻辣燙很好吃。
3、在中央大街上有一家馬迭爾的炸雞，很好吃，要是在喝點啤酒在吃點炸雞就別提了,我還喜歡馬迭爾的酸奶和冰糕,好吃級了,流口水了!~ 今天去了中央大街的馬迭爾啤酒廣場
吃了好多小吃
有四川涼粉，麻辣燙，台灣烤腸，馬迭爾冰糕和雞排
還有冰粥和酸奶
回來的時候又買了馬迭爾麵包和綠豆糕
早餐有著落咯~~~~~~~~~~~
4、在師大的一條街上有一家 炸臭豆腐的特別好吃，還有土豆片，他家炸的特脆料還好吃，總是有很多人在那吃，幾天不吃就想它。
5、遠大6樓的火鍋也很好吃還有那個罐面總是排很多人的。
6、"華辰「的麻辣燙沒有那麼好吃吧！味道很淡，可是我不明白的一點是為什麼還有那麼多人排隊等
相比之下」華辰「的肥腸粉我比較愛吃，酸酸辣辣的感覺。熱戀的感覺。
快餐：
1、《星期五餐廳酒吧》名字好像是這個，在果戈里大街上，就是新修得酒吧一條街上，他家得罐面很好吃，7元一份。有牛腩面和排骨麵兩種，還有香味牛肉很好吃5元一份，不過感覺牛肉太少了！
2、也在果戈里大街上有家「迎樂園面館」他家得面條也都很好吃，好像都是拉麵，也很便宜。我沒次都吃他家得肉絲面，還有他家得瓜條（小菜）很好吃。准確位置就在兒童公園正門對面。曼哈頓對面那家「李師傅美國加州牛肉麵」好吃。
3、中央商城的麻辣燙真的挺好吃的，味道很香。具 *** 置就是中央商城負一層的超市入口進去直走左拐就是。也是3元
4、遠大的罐罐面比博物館那裡的那家「鼎新」好吃，漢斯，不喜歡了，覺得總是沒吃到什麼的感覺，不過啤酒不錯。
5、加州牛肉麵 從最早七道街的開始 有將近十年的歷史了
根據地區的不同 口感也不一樣 面沒有什麼太大的區別 主要是菜
加州的招牌菜是加州雞 可以要一盤全紅的加州雞 不要蒜
基本上離市中心越遠的地方 雞肉越糙 辣醬里的辣椒也越粗
相反 則辣椒很細 味道柔和 我覺得哈爾濱最好的加州是以前遠大
對面 百貨大樓地下的那一家 可惜黃了 遠大旁邊的二樓裡面的辣醬發甜
味道不正 現在只剩中央大街頭上和索非亞對面的兩家還算可以 有興趣的朋友
可以去品嘗一下 不過記住加州雞一定要全紅的 有蒜影響味道
燒烤和烤肉：
1、七政街的「於家」還是蠻不錯。
2、還有166的刷牛肉很好吃，我吃的是比樂街這個店。
3、我覺得涮毛肚就是在宣德街上有一家「板筋第一家」他家的很好吃，還有他家的板筋.烤串。4要說烤肉,道外的"老廣眾&......
哈爾濱川菜哪裡好吃
川品人家，
哈爾濱哪家川菜正宗好吃，求推薦，求位置
幾個，您酌情選擇吧。道理友誼宮對面友誼路176-2號的川味飯店.水煮魚，夫妻肺片好吃。川菜比較地道，去吃飯排隊，拼桌很正常。南崗區就革新街四川人家，開發區的就四川會館，還有紅博會展中心裡的辣婆婆的水煮肉片，川味涼粉也做得挺好。
哈爾濱都有哪些好吃的地方,?
哈爾濱好吃的地方1、開發區八府香鴨，不是很貴，好吃，不過酒水不便宜。
2、川菜，清濱路上叫燕川，好吃，不貴。
3、皇牌名粥，有點貴，很乾凈好吃，大成街。
4、開發區漢斯
5、機場里劉老五熬魚場
6、清賓路的老華西涮鍋
7、燕川還是開發區好
8、動力的和平燒烤
9、清賓路的御香園
10、黎明的老六殺豬菜
11、幸福路的金字型大小
12、老邊餃子
13、文昌橋的火燒
14、道外的狗不理
15、開發區的台北1+1
16、道里士祥燒烤
17、花園街"川府"的水煮魚,好吃!
18、大福源的川友
20、如果吃火鍋比較喜歡花園街上的「寬府」，（一定是新店）他們那的水煮魚也很好
21、不喜歡黑大的「老華西」店，羊肉不好，他們自己在羊肉里加肥油！很惡心的！
22、香坊蔡義街富都，尤其鯰魚燉茄子，那叫香
23、清濱公園後身的駭丹江君來樂狗肉火鍋好吃,還便宜,干凈店面很大，如果去的話建議吃套餐,48的足夠四個人吃的了,味道巨好.
24、清濱路省委黨校對面的燕川豆花裡面酸梅湯隨便喝我喜歡，那裡的排骨和黑米一起蒸的飯巨好吃
25、黃河路上的金凱得莫利活魚好吃.
26、紅旗大街的理想乳鴿王也好,啤酒免費喝我喜歡
27、學府路和保健路交口往回走有白家管和老穆殺豬菜我個人喜歡老穆哪裡的血腸巨好吃,菜不算貴4個人80一般夠了
29、道外北二十到街附近有家新疆飯店還可以價格便宜就是臟點味道也不錯也很火燒烤和涮肚
30、開發區的維多利亞西餐廳不錯人不多環境還可以
32、道外靖宇街 東來順
33、楊麻子大餅
34、開發區 文豪雜糧食府
35、建國街小南國
36、開發區的梅龍鎮
37、開發區的海關斜對面燒烤我忘了，也不錯
38、在辣婆婆的隔壁。
40、和西大直街垂直的磚街上有一家貴賓餐廳哪裡的蒸排骨不錯其他炒菜也很好吃比較實惠有風味，店面不大飯口常爆滿有機會去嘗嘗
41.道外八道街有家鮮羊肉涮鍋，不錯。
42.香坊富都對面有家石鍋烤肉也很不錯。
43.展覽館靠蕭紅中學附近有家扒肉館不錯。道外三道街也有幾家不錯的，奇思美。
44.學府路的汗爾巴斯也不錯的
45.革新街有家川菜館也不錯，你說的那幾家，我都沒去過，無法評論。
46.友誼路103終點那裡有個朝鮮飯店，好象叫什麼園，環境不錯，味道也好，我很喜歡
47.推薦一下，金谷旁邊的避風塘，粵菜風格類似皇牌和澳門街但感覺比它們好。
48.安隆街0號也可能是1號的韓都烤肉，韓餐，可能是先入為主我個人認為比什麼三千里，阿媽妮，薩拉波爾，高麗院，青瓦台等等都好。
49.火鍋我喜歡黑大對面的聚緣春，說不上哪方面好就是喜歡。
50.清濱路和果戈里大街的川府鴨頸王，鴨舌頭不錯，居辣
51.開發區的鈴蘭，壽司和三文魚刺身不錯，尤其是三文魚只有香格里拉的三文魚可與之媲美。
52.鄂湘情也就是湘鄂美食醬油炒飯和干鍋燒子兔不錯，可惜有一次吃的時候干鍋燒子兔的鍋爆了噴得我們身上都是，有一位美眉的胳膊被燙出水泡，可老闆居然不給打折，只給報銷醫葯費和洗衣費，哼哼。建議大家吃的時候注意。
不喜歡西餐和川菜雖然吃了很多但沒有心得。
53.聚緣春還是工電路院里的好，菜不錯，有的包房還很有特色。鴨頸一般，喜歡辣的還可以。要環境還是哈阿公路的生態園，還有香坊日月潭不錯。吃海鮮開發區名流和新陽路王朝以及建國街的天陽不錯。還有撫順街的便宜海鮮，清濱路的金麒麟也不錯
54.補充一點開發區的小背簍偶喜歡，尤其是火鍋湯用蘑菇煮的，好喝。
55.還有清濱路的於家燒烤，烤毛肚和排骨串，不錯。
56.道外草市街的大全排骨串也不錯，但風格和於家完全不同。......
哈爾濱美食特色小吃有哪些？ 10分
1.秋林的大列巴、塞克、(這兩個都是麵包,俄式的)紅腸 （很正宗） 2.馬迭爾的冰棍 3.有107年的歷史的哈爾濱啤酒 4.老鼎豐糕點 ，哈爾濱有名的老字型大小，尤以月餅最為著名 5.露西亞咖啡西餐廳，在哈爾濱市道里區西頭道街57號 6.道外南三道街烤肉很不錯 7.華梅的西餐 8.殺豬菜， 9.得莫利燉活魚， 10.漢斯啤酒烤肉（30元自助餐）。 哈爾濱著名的飯店有， 老上號沙鍋居（及分店） 滿汗樓（全市連鎖的，總店最著名） 西格馬餃子館（香坊區的是總店，餃子很好吃。） 東方餃子王（吃餃子的好地方，全市連鎖。） 比薩，南崗的名典咖啡語茶名典的9寸的比薩在40??60元，很多口味 星期五餐吧，咖啡不錯。 160的麻辣燙味道可是一級棒 米蘭相約的黑胡椒牛排 1、華梅西餐館，有必要修正一下的是，它現在的地址為中央大街112號。這是一幢 樸素的3層的俄式建築。我們在三樓享受了初至哈爾濱的第一餐。裡面的罐燜很不 錯，軟煎大馬哈魚也不錯，魚子醬個人覺得不是很好，肉餅感覺也一般，不過量倒 是很足。 2、東方餃子館。到了北方，怎麼能不嘗嘗餃子呢？那不是白走這一遭嘛！東方餃 子館的餃子品種很多，個人覺得各種三鮮的都很不錯，性價比都很高。但是要品嘗 那裡的餃子，您必須要有足夠的耐心，因為那裡的生意實在太好了，時常人滿為 患，您必須站著等位子，這種感覺可不好受。 3、露西亞咖啡西餐廳。快到中央大街盡頭，有一個小小的很有情調的小店就是 它。具體的地址是哈爾濱市道里區西頭道街57號。這里的咖啡很不錯，暖暖的午 後，坐在靠窗的位子，喝著咖啡，觀賞中央大街的景色，即使是發呆，也是件幸福 的事情吧！露西亞的罐羊不錯，價位二十多吧。羅宋湯也還好，就是少點，頂多蓋 個盆底。還有那裡的水果茶，紅紅的液體透過剔透的杯子象極了酒，瞧著感覺甚至 要比茶喝著更讓人舒暢。那裡的音樂很好，有點叫人感覺象進了教堂。這里的奶汁 口蘑湯值得推薦，其他的和華梅相差無幾。但服務卻是我們在哈爾濱受到最好的。 還有裡面的陳列品值得細細欣賞。到現在我還在揶揄那裡精緻的咖啡杯。 4、哈爾濱被稱做東方小巴黎，就是因為它是俄國文化和我國文化的一個交流點！ 吃又是世界中不需要語言的文化！天下美食是一家！老三八的蛋糕和冰棍、馬蒂爾 冰棍、秋林麵包（大咧巴）、肉聯紅腸、里道斯的紅腸、老秋林的水點心…… 5、比薩哪裡的好？？當然是南崗的 ??名典咖啡語茶名典的9寸的比薩在40?? 60元，很多口味，個人認為水果的不可以吃，肉的比較不錯，要是你胃口好，海鮮 的可以試一下。兩個人的話，大概100元左右。 6、咖啡哪裡的好？？當然是南崗的 ??星期五餐吧，咖啡不錯。 不過要是吃飯，就一般，可是罐悶要比華梅的好！ 兩個人要兩份飯，兩個咖啡和一個罐悶就可以了，大概70元左右。 還有，介紹一下。 咖啡，那裡的「盲腸炎」「咖啡與眼淚」「愛爾蘭咖啡」都可以 美女們不要聽信什麼「卡布基諾」那個東西本身就不好喝！！！ 7、中央大街休閑小站里的」熱帶雨林」可以一試！！ 8、160的麻辣燙味道可是一級棒，最好是不要趕「飯口」，因為那時可是「人滿為 患」呀！ 道外是哈爾濱的老城區，有很多不錯的小吃，但由於位置較偏，外區的人知道的不 多。今兒閑來無事，隨便嘮嘮。 現在的道外太大了。咱就以靖宇街為主線，從景陽街說起。 9、從景陽街順著靖宇街往東走第一條小街是純化街。與純化街垂直有條小街叫染 房胡同，有幾家燒烤特有味，主菜是烤熟筋，筋嫩，味美，很有咬......
哈爾濱有名的川菜館店名及地址
在哈爾濱比較著名而且好吃的是，
殺豬菜，
得莫利燉活魚，
漢斯啤酒烤肉（30元自助餐）。
秋林紅腸也不錯，
其他的小吃有不少是外地來的，算不了哈爾濱特色。
哈爾濱著名的飯店有，
老上號沙鍋居（及分店）
滿汗樓（全市連鎖的，總店最著名）
西格馬餃子館（香坊區的是總店，餃子很好吃。）
東方餃子王（吃餃子的好地方，全市連鎖。）
下面的是引用別人的，更加詳細和精彩。
1、酸菜魚，是在革新街有一家四川菜館，店面很小，可是很便宜很好吃。名字就叫「四川菜館」，是教堂往工人文化宮那面走，可是還沒有到文化宮。
2、三樂豆花的水煮肉片，燕川的水煮肉片，都很好吃。（他們兩家在開發區都有店。）
3、鼎鑫的水煮魚也不錯，在宣化街上。
4、在吉林街有家飯店叫「川菜王」，特別正宗，人是四川人就不用說了，菜可是比別家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。
5、在中山路111號有一家」沸騰魚鄉」，它那的水煮魚很不錯的．一大盆，辣辣的吃著很過癮的！～！
6、馬端街154號的「於府香辣蟹」，他家的香辣蟹不錯可是水煮魚一般！
7、黃河路有一家叫辣婆婆,水煮魚和香辣蟹不錯.
8、我再給大家推薦兩個地方：一是道里區前進路上，二環橋下，有一家川菜館，叫園林園川味美食城，地方大，裝修非常好，價錢也不貴，我們朋友去了16人，狠吃了一頓，才花￥460，還行吧！有個「桑那牛肉」非常好吃，麻辣豆腐也不錯。
小吃：
1、炸的臭豆腐我覺得除了南崗小吃一條街外還有宣慶小區那有一家很好吃，夏天在龍塔那面看完噴泉都會和朋友去吃。
2、南崗奮斗副食旁邊有一家『華辰快餐』他家的麻辣燙很好吃。
3、在中央大街上有一家馬迭爾的炸雞，很好吃，要是在喝點啤酒在吃點炸雞就別提了,我還喜歡馬迭爾的酸奶和冰糕,好吃級了,流口水了!~ 今天去了中央大街的馬迭爾啤酒廣場
吃了好多小吃
有四川涼粉，麻辣燙，台灣烤腸，馬迭爾冰糕和雞排
還有冰粥和酸奶
回來的時候又買了馬迭爾麵包和綠豆糕
早餐有著落咯~~~~~~~~~~~
4、在師大的一條街上有一家 炸臭豆腐的特別好吃，還有土豆片，他家炸的特脆料還好吃，總是有很多人在那吃，幾天不吃就想它。
5、遠大6樓的火鍋也很好吃還有那個罐面總是排很多人的。
6、"華辰「的麻辣燙沒有那麼好吃吧！味道很淡，可是我不明白的一點是為什麼還有那麼多人排隊等
相比之下」華辰「的肥腸粉我比較愛吃，酸酸辣辣的感覺。熱戀的感覺。
快餐：
1、《星期五餐廳酒吧》名字好像是這個，在果戈里大街上，就是新修得酒吧一條街上，他家得罐面很好吃，7元一份。有牛腩面和排骨麵兩種，還有香味牛肉很好吃5元一份，不過感覺牛肉太少了！
2、也在果戈里大街上有家「迎樂園面館」他家得面條也都很好吃，好像都是拉麵，也很便宜。我沒次都吃他家得肉絲面，還有他家得瓜條（小菜）很好吃。准確位置就在兒童公園正門對面。曼哈頓對面那家「李師傅美國加州牛肉麵」好吃。
3、中央商城的麻辣燙真的挺好吃的，味道很香。具 *** 置就是中央商城負一層的超市入口進去直走左拐就是。也是3元
4、遠大的罐罐面比博物館那裡的那家「鼎新」好吃，漢斯，不喜歡了，覺得總是沒吃到什麼的感覺，不過啤酒不錯。
5、加州牛肉麵 從最早七道街的開始 有將近十年的歷史了
根據地區的不同 口感也不一樣 面沒有什麼太大的區別 主要是菜
加州的招牌菜是加州雞 可以要一盤全紅的加州雞 不要蒜
基本上離市中心越遠的地方 雞肉越糙 辣醬里的辣椒也越粗
相反 則辣椒很細 味道柔和 我覺得哈爾濱最好的加州是以前遠大
對面 百貨大樓地下的那一家 可膽黃了 遠大旁邊的二樓裡面的辣醬發甜
味道不......
哈爾濱特色美食有哪些
特色很多,我就揀能隨時想起來的給你推薦幾個，你可以去嘗嘗：道外北大六道街的張飛扒肉館
殺豬菜：老六、大豐收
燒烤：士翔燒烤，大全燒烤，還有一個小店叫小味燒烤，在道里安字片，具 *** 置忘了，喝了之後朋友又帶我去的，呵呵！
快餐：花園街尹記快餐（強力推薦）主打菜：紅燜肉香而不膩，紅燒排骨，豆角，雞塊，蘿卜羊肉粉絲湯等等，說著說著哈喇子都出來了！
朋友聚餐推薦：知音酒樓，經濟實惠，菜餚美味且量足！
火鍋：開發區如一坊豆撈，劉一鍋筋頭吧腦，唐老鴨魚鍋
川菜：川友，漁歌暢想，寛府豆花，麻辣百分百
粵菜：上遊街 非嘗食間
暫時想到這些！還有很多！
另外推薦：一手啤酒音樂城，一邊看錶演一邊喝扎啤吃一手店的新鮮熟食，別有一番風味！
⑶ 北京川菜最好的地方都是哪裡
http://club.sohu.com/r-eating-102904-0-56-0.html
這里有詳細介紹人
2005年北京川菜地圖
1．周鯰魚山莊 （口味：28 環境：11 服務：14 人均：￥57）
來自四川的內江，「喜歡吃辣的一定非常喜歡」。香辣鯰魚是招牌，魚肉「肉質極其鮮嫩」，「配合那麻辣勁真是過癮」。每道菜都「很便宜」，服務也「算到返世位」。餐館「很小很小」，招牌也「不明顯」，基本上是「路邊小館的檔次」，但「值得一去」。
推薦：香辣鯰魚。
適合環境：隨便吃吃、朋友聚餐、家庭聚餐
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2．秦記香辣蟹 （口味：28 環境：15 服務：17 人均：￥126）
「肥」、「鮮」、「香」、「辣」，「好棒」的螃蟹！「特有」的香氣、「實在太好吃」的涮鍋，讓人吃完還帶著「打包」的「美味鍋底」，臉上「辣出的豆豆」和「戀戀不舍」的心情離開，盤算著積攢銀子，「呼朋引伴」，過幾天「再來一次」。
推薦：香辣蟹。
適合環境：朋友聚餐、休閑社交
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3．渝信川菜 （口味：26 環境：21 服務：17 人均：￥51）
「物美價廉」的家常川菜。菜做得「地道」，「辣得過癮」，在嘴裡「回味無窮」，讓人「吃得撐了」也不想「停筷子」。雖然生意「很火」，但從沒「變味」、「減量」，令人「有信心」，價格也一直「公道」。所以，寧可和「很多人」一起「等位」，也要不時去「狂吃一通」。
推薦：水煮魚、饞嘴蛙、水煮牛肉、宮保雞丁、口水雞、魚香肉絲、芋兒燒雞、福壽螺、毛血旺。
適合環境：朋友聚餐、隨便吃吃
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4．川辦餐廳 （口味：25 環境：12 服務：12 人均：￥40）
四「川辦」事處的餐廳，很多四川人「認准」的地方。各種「家鄉川菜」雖不太「精緻」，但做得「正」、「香」、「濃郁」，有種「不一樣的辣」。價格便宜，量大實惠（米飯2元無限量），「胃口大」的朋友去了會「很開心」。雖然地處「深巷」，服務和環境都像「大食堂」，可生意還是「巨火」。
推薦：口水雞、回鍋肉、毛血旺、擔擔面、川北涼粉。
適合環境：朋友聚餐
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5．沸騰魚鄉 （口味：25 環境：16 服務：14 人均：￥65）
只要路過，就會被濃濃的「辣椒味、花椒味、辣油味」引進這家川菜館。「外酥里嫩」的水煮魚，「入口即化」的饞嘴蛙，「肥嫩」的福壽螺無不讓人吃得「大汗淋漓」，連呼「香」、「辣」、「爽」。不過店大了難免「欺客」，如果能忍受「冗長」的排號、「鼎沸」的人聲、「怠慢」的服務和「缺斤短兩」的嫌疑，那就去吧。
推薦：水煮魚、福壽螺、饞嘴蛙、拌魚皮、酸梅湯、香辣蟹、上湯白菜、醬油米飯。
適合環境：朋友聚餐
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6．辣婆婆 （口味：25 環境：20 服務：17 人均：￥67）
店如其名，川菜辣得「到位」、「徹底」、「出奇」。水煮魚片「味道很正」，麻辣田螺「特別」又「下飯」，「爽口」的蔬果沙拉則是它們的「絕配」。加上自釀的生啤、「甜美」的醪糟，真是「完美的一餐」。環境「比較舒適」，服務也「還可以」，「無辣不歡」的人不妨去「過癮」。
推薦：水煮魚、福壽螺、辣田螺、香辣豬蹄、蔬果沙拉、生啤、醪糟。
適合環境：朋友聚餐、家庭聚餐
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7．福庫 （口味：25 環境：23 服務：18 人均：￥59）
「非常棒的一個地方」。環境「幽雅」，靠窗的座位「可以看到後海的風光」，「適合情侶或者追求情調的人」。做的是新派川菜，「帶點洋味」；菜式「很有新意」，而且名字起得也「好聽」；品種「多」，味道也「很好」，「讓人每次都有些燃租意猶未盡的感覺」。價位「皮世兆適中」，「還會再去」。
推薦：咖哩牛肉黃油餅、青檸玉米粒、鯽魚冬瓜湯、水煮蝦。
適合環境：休閑社交、情侶約會
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8．四川孫鯰魚 （口味：24 環境：6 服務：9 人均：￥57）
到過這家川菜館，才知道鯰魚原來可以這樣「大個」、這樣「麻辣」又這樣「好吃」。「動輒七八斤」的大鯰魚經過「辣醬和牛油」的「慢慢煎熬」，「嫩滑」的魚肉入口就變成了「火爆」的辣、「霸道」的麻，保證「放倒一大片」。不過除了特色鯰魚，其他菜都「不咋地」，環境也「比較簡陋」。
推薦：鯰魚。
適合環境：朋友聚餐、隨便吃吃、休閑社交
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9．鑫巴蜀水煮魚川菜館 （口味：25 環境：10 服務：12 人均：￥44）
水煮魚做得「很地道」，各種味道都「很到位」，而且有小份，特別適合「既想吃水煮魚又胃口小」的人。其他很多菜也都吃著「爽」，「川菜的味道沒有變化」。量「挺大」，價格「便宜」。雖然服務「不太到位」，但生意「很好」，尤其晚上人特別「多」，常常要排隊。
推薦：水煮魚、麻辣豬蹄。
適合環境：隨便吃吃、朋友聚餐、家庭聚餐
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10．麻辣誘惑 （口味：25 環境：21 服務：16 人均：￥55）
麻得「過癮」，辣得「夠勁」，巴蜀美味的「誘惑」。「正宗」的口味讓嗜辣的人「痴迷」，「不單純以辣取勝」的「創新川菜」則讓一般人也「不虛此行」。人氣很旺，服務就顯得「跟不上趟」，上菜「極慢」，在廣安店還總要等位。
推薦：水煮魚、福壽螺、蟹黃豆腐、芋兒雞、爽口西芹、蚝油土豆泥、飄香牛肉、毛血旺。
適合環境：朋友聚餐、隨便吃吃
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11．紅京魚 （口味：24 環境：15 服務：14 人均：￥51）
京城水煮魚的「發祥地」。看家菜水煮魚「香麻夠味」卻「不那麼刺激」，入口「鮮嫩柔和」，確實「名不虛傳」。不過，「也就水煮魚好吃」，其他的菜「沒啥特色」，環境「嘈雜」，服務「挺差」，生意「見稀」，讓人感嘆「逆水行舟」，「江河日下」。
推薦：水煮魚、水果蔬菜沙拉、熗炒圓白菜、川北涼粉、水煮魚肚、福壽螺、油麥菜。
適合環境：隨便吃吃、朋友聚餐
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12．蜀國演義酒樓 （口味：24 環境：23 服務：19 人均：￥67）
以「特色」吸引人的川菜館。菜品「不失傳統風味」，但又著意「出新」；「很現代」的環境裝修、「做成一本《三國演義》」的菜單也讓人「眼前一亮」；晚上大廳里的「變臉表演」和「字畫拍賣」更是一大賣點。生意「火爆熱鬧」，每天都「座無虛席」，想「圖清靜」的就不要去了。
推薦：水煮魚、盆盆菜、霉菜扣肉。
適合環境：朋友聚餐、家庭聚餐
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13．麻辣風情 （口味：25 環境：15 服務：11 人均：￥40）
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14．拐彎抹角 （口味：25 環境：24 服務：22 人均：￥48）
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15．蜀鄉竹林風味酒樓 （口味：24 環境：22 服務：18 人均：￥35）
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16．太婆天府山珍酒樓 （口味：24 環境：12 服務：16 人均：￥63）
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17．月壇魚鄉 （口味：24 環境：19 服務：16 人均：￥45）
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18．皇阿婆重慶菜 （口味：24 環境：8 服務：8 人均：￥42）
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19．眉州東坡酒樓 （口味：23 環境：16 服務：17 人均：￥41）
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20．東坡眉州酒樓 （口味：23 環境：16 服務：16 人均：￥39）
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21．老房子古陶清泉川菜大酒樓 （口味：23 環境：28 服務：20 人均：￥62）
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22．川流不息 （口味：23 環境：23 服務：18 人均：￥46）
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23．金山城 （口味：22 環境：16 服務：16 人均：￥54）
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24．巴國布衣 （口味：22 環境：21 服務：18 人均：￥61）
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25．新九龍麻辣在線 （口味：22 環境：21 服務：19 人均：￥38）
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26．望京卞氏菜根香酒樓 （口味：22 環境：13 服務：14 人均：￥62）
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27．陳川粵大酒樓 （口味：22 環境：17 服務：15 人均：￥77）
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28．渝鄉人家 （口味：21 環境：20 服務：16 人均：￥53）
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29．陶然居 （口味：21 環境：25 服務：21 人均：￥64）
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30．鄉老坎酒家 （口味：21 環境：20 服務：19 人均：￥49）
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31．沸騰180度 （口味：21 環境：31 服務：22 人均：￥52）
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32．山水間 （口味：21 環境：20 服務：16 人均：￥43）
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33．蜀地傳說辣子魚 （口味：21 環境：22 服務：17 人均：￥52）
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34．金菜府 （口味：21 環境：10 服務：11 人均：￥37）
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35．麻辣魚鄉 （口味：21 環境：16 服務：16 人均：￥46）
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36．俏江南 （口味：20 環境：28 服務：22 人均：￥100）
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37．西蜀豆花庄 （口味：20 環境：18 服務：14 人均：￥55）
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38．巴渝小鎮 （口味：20 環境：30 服務：25 人均：￥77）
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39．川府酒家 （口味：20 環境：13 服務：9 人均：￥49）
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40．盆盆香重慶水煮魚 （口味：19 環境：9 服務：10 人均：￥51）