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超好吃的蛋煎糍粑操作簡單

發布時間: 2023-08-14 17:30:35

❶ 糍粑怎麼煎

糍粑可以這么煎:

用料:糍粑9塊、土雞蛋2個、植物油50g、鹽適量。

步驟:

1、將糍粑切成2寸X2寸的方形。

❷ 糍粑怎樣煎好吃

糍粑2袋

輔料

油適量桂花醬適量腰果適量澱粉適量

步驟

1.備糍粑,桂花醬,腰果。

2.熱鍋加油,將腰果壓碎再過水,瀝水後再下鍋,煎至脆香後出鍋瀝油備用。

3.再將糍粑下鍋。

4.一片一片鋪平,不要重疊。

5.煎至雙面脆松後出鍋用吸油紙吸去多餘的油。

6.另起鍋,加適量清水煮開。

7.再下澱粉勾一個濃芡。

8.將勾好的芡出鍋,加適量桂花醬。

9.再將炸好的腰果拌入。

500克糍粑

小農雞蛋1個

調料色拉油適量

雞蛋煎糍粑的做法

把糍粑分開備用

將一個柴雞蛋磕入碗中

將糍粑放入蛋液中包裹住蛋液

下油鍋煎至兩面金黃即可

注意事項

1、糍粑煎好後趁熱吃口感最佳,涼了就會發硬。

2、煎好的糍粑就這么吃也行,醮糖味道也蠻好滴!

糯米粉80克 溫水65克 紅糖30克 開水小半碗 食用油少許

1准備好材料

2糯米粉邊加溫水邊用筷子攪成絮狀,再用手揉成光滑的面團,注意是溫水哦,

這樣揉好的面團完全不粘手,水雖然給出的數量,但是也不要一次性加入,

慢慢的加入,能揉成光滑的面團就好

3將面團揉成圓條狀,均勻的分成6小份

4再將每一份面團揉圓後按扁 5依次做好所有的面團

6將紅糖用開水攪拌至融化,最好再過篩一下備用

7鍋中放入食用油燒熱,將糍粑放入

8小火煎至兩面金黃色

9如果鍋里還有多餘的油,先把油倒出來,再倒入剛才調好的紅糖水

10轉大火收汁,讓每個糍粑都裹上糖漿即可關火盛出食用

1、糯米洗凈蒸熟。

2、茶油中放入黃色的蜂蠟,加熱熔化,塗抹在桌面、門板、石臼、木槌等用具的表面。

3、把糯米放進石臼中,用丁字形的大木槌用力捶搗。糯米粘性很強,一般是兩個強壯的男人來,一上一下地「打」。

4、糯米搗成泥以後,鋪點麵粉在桌子上,乘熱揪出拳頭大的米團,壓扁成餅,再用門板加重物壓住,等糯米涼了就成型了

以糯米為主料,清浸泡後擱蒸籠里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。

趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖

❸ 糍粑怎麼煎

主料:糍粑4個、雞蛋1個、白糖適量。


輔料:油適量。

蛋煎糍粑的做法

1、准備糍粑、雞蛋和白糖。

❹ 雞蛋煎糍粑怎麼做好吃,雞蛋煎糍粑的家常做法

【雞蛋煎糍粑】
材料:糯米年糕一塊雞蛋一個糖 花生米和腰果(熟)

步驟:

1、年糕切片雞蛋打勻 花生米和腰果放入紙袋中壓碎 放入一匙白糖拌勻待用
2、平底鍋入少油 將一塊年糕放入蛋液中浸一下 兩面沾上蛋液後 小吃的做法
3、放入平底鍋小火煎至年糕微微鼓起時翻面煎至兩面金黃取出
4、將煎好的糍粑碼在碟子里 將壓碎的花生米和腰果碎灑在糍粑上面