1. 怎麼吃藕粉好吃藕粉怎麼做好吃又簡單
1、直接用開水沖熟吃
先倒一杯開水涼5分鍾備用,將50克左右的藕粉倒入碗中,待開水涼至溫水時倒入少量到藕粉中,用勺子不停的攪拌。邊倒邊攪,水不易過多,剛好被藕粉吸收即可,檢查一下是否有顆粒狀的藕粉未散開,用勺子壓散,直到藕粉和水完全溶解,再倒入適量的開水,同時勺子也要不停的攪拌,直到藕粉就變得晶瑩剔透,證明藕粉被開水燙熟了可以根據個人口味加一勺或兩勺白糖,可以食用。
2、藕粉拌黑芝麻
吃藕粉的時候,我們可以根據個人口味加一勺或兩勺白糖,再加點黑芝麻,甜甜的更好吃。熟透了的藕粉看著粉粉的,讓人非常有食慾。
3、藕粉南瓜粥
材料:南瓜1隻,蓮藕粉2勺,糖適量,白芝麻適量。
做法:
(1)清洗干凈後的南瓜放入鍋中蒸熟,也可以切開挖去南瓜籽後再蒸。
(2)蒸熟後的南瓜挖出肉搗成南瓜泥。
(3)加50ml左右的水在南瓜泥中,攪拌後將南瓜泥過下篩,篩後的南瓜粥更細膩。
(4)過篩後的南瓜泥加入500ml左右的清水,煮開後轉中小火,煮的過程中需要不停的攪拌。可加入適量的糖熬煮。
(5)最後在藕粉中加入50ml的水,攪拌均勻後倒入南瓜粥中勾芡,勾芡的過程中轉中小火並不停的攪拌,直到南瓜粥再次沸騰就可以關火。
(6)點綴上一些白芝麻即可。
4、藕粉桂花糕
材料:藕粉20gx3份,糯米粉30gx3份,白糖15gx3份,糖桂花8gx3份,斑斕精油1滴,水33gx3份。
做法:
(1)取三隻碗,每個碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g,調成麵糊。其一碗中加一滴斑斕精油攪拌均勻。
(2)模具用保鮮袋鋪好,原色麵糊倒入模具上鍋隔水蒸。
(3)水開7、8分鍾後倒入綠色麵糊,蒸7、8分鍾。
(4)倒入原色麵糊再蒸7、8分鍾。
(5)表面塗上糖桂花,再蒸10分鍾。
(6)從模具里取出、晾涼,刀沾水後切件裝盤即可。這樣做出的藕粉非常美味好吃。
2. 藕粉加什麼好吃
藕粉是用蓮藕為主要原材料製成的一種澱粉類的小吃,口感香甜細膩,營養豐富,同時還具有益氣養血、健脾開胃、清熱降暑等功效,藕粉作為一種常見食物,它可以與多種食材一起食用,根據自己的喜好及滋生需求來選擇即可,常見的有:蜂蜜、紅糖、白糖、牛奶、桂花、枸杞等。
3. 連藕粉的吃法大全
藕粉的主要原料是蓮藕,具有清熱涼血,健脾生肌等功效。紅棗具有養血安神和胃等作用,枸杞滋補肝腎。把藕粉與紅棗枸杞一起食用,是一款非常好的營養滋補佳品。同時做起來好吃又簡單。今天我們來學習一下藕粉的兩種做法,希望能對你的生活有用。
1、藕粉南瓜粥
材料:南瓜1隻,蓮藕粉2勺,糖適量,白芝麻適量。
做法:
(1)清洗干凈後的南瓜放入鍋中蒸熟,也可以切開挖去南瓜籽後再蒸。
(2)蒸熟後的南瓜挖出肉搗成南瓜泥。
(3)加50ml左右的水在南瓜泥中,攪拌後將南瓜泥過下篩,篩後的南瓜粥更細膩。
(4)過篩後的南瓜泥加入500ml左右的清水,煮開後轉中小火,煮的過程中需要不停的攪拌。可加入適量的糖熬煮。
(5)最後在藕粉中加入50ml的水,攪拌均勻後倒入南瓜粥中勾芡,勾芡的過程中轉中小火並不停的攪拌,直到南瓜粥再次沸騰就可以關火。
(6)點綴上一些白芝麻即可。
小貼士:蒸南瓜的時間要看南瓜的大小來定,小點的15分鍾大點的20分鍾左右。
2、藕粉桂花糕
材料:藕粉20gx3份,糯米粉30gx3份,白糖15gx3份,糖桂花8gx3份,斑斕精油1滴,水33gx3份。
做法:
(1)取三隻碗,每個碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g,調成麵糊。其一碗中加一滴斑斕精油攪拌均勻。
(2)模具用保鮮袋鋪好,原色麵糊倒入模具上鍋隔水蒸。
(3)水開7、8分鍾後倒入綠色麵糊,蒸7、8分鍾。
(4)倒入原色麵糊再蒸7、8分鍾。
(5)表面塗上糖桂花,再蒸10分鍾。
(6)從模具里取出、晾涼,刀沾水後切件裝盤即可。
4. 藕粉怎麼吃好吃
藕粉的多種吃法:藕粉可以勾兌其他的麵粉,奶粉,玉米粉等烙餅,裡面加入一點點酵母粉,勾兌成粘稠的麵糊後,需要靜置30分鍾發酵。然後平底鍋裡面攤成小餅即可,出鍋有蓮藕的清香,外酥里嫩,非常好吃。
藕粉桂花糕,是不是在電視劇裡面看到過,非常的誘人。需要藕粉和糯米粉一比一的比例混合,加入果仁,葡萄乾,做成糯米團,也可以用磨具做成喜歡的形狀,上籠屜蒸半個小時左右即可出鍋,撒上桂花糖,軟糯可口,趕緊試試吧。
雜糧藕粉粥,很多人知道雜糧好,但是吃起來口感粗糙,有點拉喉嚨。如果是熬好的雜糧粥裡面放入點藕粉,口感就變的黏黏糊糊,也是看起來非常好看的粥品。
5. 藕粉的十種最佳吃法
藕粉的最佳吃法如下:
1、藕粉在日常生活中還有多種不同的吃法,在吃的時候可以把它和白糖,還有芝麻粉,等食材放在一起調勻,然後加溫開水化成糊狀,再用沸水沖調然後食用,另外藕粉還可以加入到豆漿中一起吃,人們在喝豆漿時加入少量的藕粉調勻,會讓豆漿的口感變得更加誘人。
2、藕粉還可以搭配白粥一起吃,但是在吃的時候,藕粉不能直接放入到白粥裡面,應該先把藕粉放到碗中,加入少量涼白開,調勻成糊狀,然後再把鍋中的白粥取出以後放在碗中,用小勺把它們調勻,再直接食用,也可以在調制時加入適量的白糖,這樣會讓調出的藕粉滋味更加甘甜。
3、藕粉還可以當澱粉來使用,平時人們在做湯,或者在製作需要貢獻的菜品時,都可以用藕粉來代替澱粉,這樣可以讓作出的菜品色澤更加誘人,而且能讓做出的菜品滋味更加誘人。但是不論是用它做湯還是用它勾芡都需要把它用涼白開化開以後再使用,不然它加入以後容易變成塊狀。
藕粉是什麼
藕粉是:以純藕粉為主要材料(純藕粉用量大於50%),添加或不添加白砂糖、麥芽糊精、桂花、食用香精等輔料,經配料、粉碎、攪拌或制粒乾燥等現代機器製成,並可直接用熱開水沖調食用。
在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與「偶」同音,故民俗用食藕祝願婚姻美滿,又因其出污泥而不染,與荷花同作為清廉高潔的人格象徵。
6. 藕粉加什麼配料一起
做法
1准備好所有的食材。
2葡萄乾用清水浸泡洗凈備用。
3藕粉加入涼開水調勻備用。
4鍋中加入適量的清水煮開。
5蘋果和哈密瓜去皮全部切成小丁。
6把水果倒入開水鍋中。
7加入白糖。
8再加入葡萄乾煮上2-3分鍾。
9然後把藕粉慢慢的澆入水果湯中。
10小火攪拌至透明關火。
11把藕粉水果羹盛入碗中加入熟芝麻,在澆入一勺糖桂花即可食用。
紅糖藕粉
1.原料:藕粉、紅糖。
2.將藕粉倒入碗中。
3.加入紅糖,紅糖容易結塊,用勺子按壓開。
4.加入冷水,攪拌均勻,沒有乾粉,沒有成塊的紅糖即可。
5.將開水直接倒入碗中,邊倒邊攪拌即可。
7. 藕粉怎麼吃好吃
藕粉相信許多人都知道,這是一種常見的食物,黏黏糊糊的很好吃,藕粉顧名思義就是把加工成粉狀,有許多人多喜歡吃藕粉。那麼藕粉怎麼吃呢?下面具體來看看。
1、用開水直接沖泡。取適量的粉放入碗中,將用開水倒入碗中,用勺子不停的攪拌,邊攪邊倒。直到藕粉變成糊狀以後,就可以直接吃了。將藕粉攪拌到透明狀是最好的,食用起來清涼可口,能夠補充人體所需要的營養物質,還能夠補充人體所需要的維生素,提高人體的免疫力。
2、加入白糖一起吃。用溫開水沖泡好的藕粉中加入白糖,芝麻,這樣子的口味更加的甜,也會受到更多人的喜愛。尤其是受到小朋友的喜愛。
3、藕粉和白米粥一起吃。可以先用溫開水將粉攪拌好以後,將白米粥盛進去,一起攪拌,然後根據自己的口味放入白糖,芝麻的等。