① 披薩都放什麼餡料好吃
披薩餡料可以放芝士加上雞肉，火腿，香腸等都是非常好吃的，其中芝士是必不可少的厚厚的芝士非常的香濃可口。
雞腿披薩
面餅：高筋麵粉70克，低筋麵粉30克，水30克，牛奶30克，糖5克，酵母1克，鹽1克，黃油（或者玉米油，橄欖油都可以）7克
餡料：油10克，蒜6瓣，番茄醬70克，水20克，雞腿一個，口菇4個，洋蔥40克，黑胡椒粉適量。馬蘇里拉之士90克。
做法：
一，把面餅的材料全部都混合起來，和成面團，一開始的時候是很粘的，隨著麵筋越來越多，就會滿滿的成為光滑的面團，千萬不要一著急就加麵粉。麵粉的吸水量雖然不同，但是也不會相差太多！揉到面團達到擴展階段，也就是，可以小心的抻開成為薄膜裝，用手指戳一下，會有比較容易破裂的小洞，洞是不規則的形狀，不是圓形。這個時候，放在溫暖的地方發酵，冬天可以蓋上保鮮膜放烤箱里，打到30度發酵，很多會成為2倍大。
二，准備餡料。蒜切莫，口蘑切片，洋蔥切絲，雞腿肉切丁。
三，鍋里放上一點油，油熱放蒜末，黑胡椒粉，炒出香味以後，再放上番茄醬，水，翻炒均勻，一定要用小火，熬煮到成了濃稠的番茄醬就可以了。
四，雞腿肉炒熟，不放油。當然也可以把剛才炒番茄醬時候，滲出的一點油再倒到鍋里炒雞肉。我沒用不粘鍋，我就是把番茄醬里滲出的油倒回去了一點，就夠了。
五，同樣也是不放油，炒一下蘑菇，把水分炒出來，蘑菇洗過以後，炒一分鍾會有很多水分滲出，倒了再繼續炒干。洋蔥也稍微炒一下到變軟就可以了，都用小火，防止炒糊。
六，餡料做好以後，差不多面團也就發酵到2.5倍大了，用手指戳一下麵粉，再戳一下面團，戳的洞不回縮不塌陷，就可以了。
七，面團揉一下排除空氣，再醒發10分鍾，然後用擀麵杖擀成自己想要的形狀，邊可以厚一點，也可以都一樣。我用的是烤盤，放在烘焙紙上，擀了一個長方形的形狀。
八，把餅用叉子或者細頭的筷子，扎一下。然後撒上馬蘇里拉芝士，多放點少放點無所謂，看個人是不是喜歡芝士的味道了！然後雞腿肉和超好的番茄醬混合，鋪上一層，再撒一次芝士，鋪上洋蔥和蘑菇，再撒上一點芝士。芝士要放很多才能拉絲！我放的90克，不是非常的多，主要是為了拉絲放太多芝士的話，吃起來非常的膩，喜歡吃芝士的，當然可以放的滿滿的！
九，烤箱210度預熱。中層烤15分鍾左右，餅烤上色就可以了。餡料一定要盡量的干一點，不然的話烤出來餅底會很濕。餡料放的太多，也會影響餅底的干濕。但是我不管了，我放了滿滿的餡料！如果再放點青椒會更好看！
② 披薩里都可以放什麼啊
披薩裡面可以放火腿，鹹肉，義大利香腸，莫茲雷_乳酪，塔雷吉歐乳酪，瑞可達乾酪，蘑菇，洋蔥，小西紅柿，橄欖，新鮮伍侍螞草本食材，新鮮辣椒，浸泡過的朝鮮薊，蝦，貽貝，茄子，土豆，蒜，和茴香等。
自製披薩的小竅門：
1、上等的匹薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級匹薩談銀醬和新鮮的餡料。
2、餅底一定要現做，麵粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層松軟。
3、純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的腔埋進口芝士。
(2)披薩里放什麼材料好吃擴展閱讀：
吃披薩的注意事項：
1、披薩可是「藏鹽大戶」。
在面餅、醬料和乳酪中，都含有相當數量的鹽分，常規大小的一角披薩含鹽量就可能達到600毫克。因此，艾克凱姆建議選擇蔬菜多的披薩餅，每餐別超過兩角，避免經常食用。
2、不要用白醬取代番茄醬。
白醬是比薩最近興起的新風潮，法式的白醬，有濃濃的奶味，深受許多女生喜愛，但酸酸的番茄醬更營養，可以抗氧化。
3、慎選配料，就能控制熱量。
配料是影響比薩熱量的最大因素，一般的大比薩，依配料不同，1/ 8塊約為150-220卡。選擇配料時盡量以海鮮、蔬果等食材為主，避開培根、肥牛肉、美乃滋等脂肪含量較高的食材。
③ 怎麼做披薩更好吃
這次分享的是家常版的做法，材料都是比較普通的，但是味道卻很好。餅皮也是自己做的，為了節省時間，一般都是採用半發酵的做法，口感會更酥脆一點。喜歡吃披薩的朋友不要錯過今天分享的這道做法，簡單易學，鮮美好吃，比買的還好吃。感興趣的就收藏起來，下面就分享詳細的製作步驟。
【所需材料】
披薩醬：1個洋蔥，2個西紅柿，150克番茄醬，20克白糖，適量黑胡椒粉。
餅皮：250克高筋麵粉，10克白糖，3克酵母，1克鹽，130毫升冷水，20克黃油。
基礎配料：7-8粒聖女果，少許洋蔥，少許青紅椒，適量培根，適量火腿，適量玉米粒，適量馬蘇里拉芝士碎。
【製作步驟】
1.先熬醬汁。洋蔥先切成絲，然後切碎備用。
小貼士：
1.沒有高筋麵粉可以用普通麵粉代替；沒有黃油可以換成食用油，最好用沒有味道的，比如玉米油等。
2.洋蔥青紅椒是最披薩的標配，沒有的可以換成其他蔬菜，但是不要用出水多的那種，不然整個披薩水汪汪黏膩都是水。
④ 披薩可以放什麼配菜
披薩一般放的配菜有黃瓜、西紅柿、青椒、紅椒、青蒜、洋蔥、玉米、青豆、茄子、蘆筍、香菇、口蘑等。比薩（Pizza）是一種著名的義大利食物，發源地是義大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，已經成為全球通行的食品，但不同的國家和地區的人們在吃這種餅的時候，口味又稍有不同。
比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅皮上面覆蓋番茄醬、乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成，乳酪通常用馬蘇里拉乳酪，也有混用幾種乳酪的形式。
披薩的營養價值
披薩的原料豐富，既含有肉類又含有蔬菜，而且在製作的過程中，還會添加牛奶、芝士等食材，不僅營養成分比較全面，可以為人體提供豐富的營養物質，而且吃起來口感也是非常不錯的。
在披薩製作過程中，披薩醬起到控制口味的作用。披薩醬的主要成分是番茄，而番茄富含有維生素C和番茄紅素，具有抗氧化、保護細胞、抑制突變、減少心血管疾病等作用。
⑤ 食材不多，但想吃披薩，如何製作就可以做出一塊簡單又美味的披薩了
家常披薩的做法：
食物：高筋粉，低筋粉，發酵粉，番茄，圓蔥，柿椒，蒜泥，玉米，香腸，白砂糖，生抽醬油，鹽，芝士，生豬肉（雞脯肉也可）
4.烘烤：烤好後取出披薩餅胚四周刷上很薄的一層雞蛋液，撒上少量黑芝麻粉，再刷上一層大家自做的披薩醬。上邊放一些芝士，再將玉米，香腸，圓蔥，柿椒滾刀塊或切條勻稱的鋪上去（依據自身的愛好挑選食物），鋪好的食物上邊再撒上滿滿的一層芝士。電烤箱提早10min加熱，左右火180度，烤15-20分鍾，烤到餅皮著色就可以。取下切割成塊，擠上番茄沙司就可以吃啦。留意取下的情況下不必燙到哦！
⑥ 披薩怎麼做
披薩是一種西餐食物，現在的小朋友都非常喜歡吃披薩，裡面可以加各種自己喜歡的材料，不管是肉食還是蔬菜搭配在一起吃口感豐富，想要把披薩做的好吃，餡料的准備，食材的准備都非常重要，應該挑選質量好的，這樣味道才能更好，下面就來和看一下披薩怎麼做敬笑。
披薩怎麼做
需要准備牛肉餡，披薩餅胚，蒜蓉辣醬，糖，鹽，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋蔥，馬蘇里拉乳酪，番茄醬，可以買現成的披薩餅皮，也可以自己做，如果要自己做的話，就需要把牛奶，黃油，酵母，鹽，糖，面等混合在一起揉搓發酵，製作成餅胚，做好以後在鍋裡面加入適量的底油，把牛肉先放下去翻炒，再加洋蔥丁，加一些黑胡椒粉，蒜蓉，辣醬，番茄沙司，糖，鹽水翻炒入味，另外准備一個鍋子，加入適量的油，把雞肉丁，胡椒粉，鹽，番茄沙司以及披薩醬放進去翻炒一下，餡料全部都塗抹在餅胚上面，然後上面再撒一層乳酪，烤箱烤20分鍾左右，一款好吃的披薩就做好了。
家庭烤箱烤披薩的做法
可以准備乾酵母，低筋粉，高筋粉以及溫水，把高筋粉，低筋粉混合在一起，加一些乾酵母，筷子不停的攪拌，一邊倒水一邊攪拌，一直出現雪花狀，然後再揉搓成光滑的面團，放到比較溫熱的地方進行發酵。面團發酵的時候，就可以燒開水，把碗豆放進去燙30秒鍾，蝦殼去除，用料酒鹽抓取均勻腌制一下，培根切塊，彩椒切圈，准備一個披薩盤，然後在盤底抹上橄欖油，面團發酵好擀成圓形，放進盤子當中，周圍需要按一下形成一個輪廓，然後再塗抹披薩醬，放上彩椒圈，培根，鮮蝦，撒一些豌豆，最後再放馬蘇里拉芝士，放到烤箱當中烤，味道是很好的。
還可以做法棍迷你披薩，准備一些番茄醬，菠蘿，火腿，馬蘇里拉乳酪碎，法棍，烤箱預熱，法棍切成厚片，抹上一些番茄醬，放在已經鋪好錫紙的烤盤上面，菠蘿切成塊狀，火腿纖棗切塊，在法棍上面撒上一些乳酪，放到烤箱中烤十幾分鍾，等到乳酪變金黃就可以吃了。
可以亮豎含製作熱辣海鮮薄脆披薩，准備洋蔥，魷魚，紅辣椒，青椒，高筋麵粉，把番茄洗干凈以後剁碎，然後再加入適量的番茄醬，鹽，黑胡椒粉攪拌均勻，麵粉裡面加入一些酵母水，糖鹽以及油揉搓，發酵麵皮，發好以後就擀成圓形，烤盤當中抹上一些油，把麵皮放進去，刷好番茄醬，再擺上紅椒丁，青椒，魷魚，洋蔥以及芝士，放到烤箱裡面烤至熟以後就可以吃了。
還可以製作迷你米飯披薩，准備一些披薩醬，雜蔬粒，米飯，先把蔬菜清洗干凈以後切成丁，鍋裡面加入適量的水燒開，然後放進蔬菜丁煮熟，撈出來水分瀝干，准備一個盤子，把米飯放進去弄成圓形，米飯上面再刷上披薩醬，把蔬菜丁擺在上面，然後再撒上馬蘇里拉乳酪碎，放到烤箱當中烤一下就可以吃了。
披薩的營養價值
披薩的營養是非常豐富的，主要因為它的原材料放的就比較多，有蔬菜，也有肉食，可以補充身體所需要的營養物質，適當的吃一些披薩能夠促進腸胃蠕動，因為蔬菜以及肉食裡面含有很多纖維素，能夠讓腸胃蠕動的速度變得更快，促進食物消化吸收，披薩能夠補充身體所需要的蛋白質，製作過程中會加入芝士以及牛奶，蛋白質含量又很豐富，滿足人體蛋白質需求，雖然披薩非常好吃，又含有一定營養物質，但要注意一次性不要吃得太多，容易對健康造成影響，畢竟披薩也是一種脂肪含量高，熱量高的食物。
披薩的熱量
100克披薩裡面有235大卡熱量，還含有蛋白質，碳水化合物，脂肪，只能適當的吃一些，不要吃得太多。
上面給大家介紹的就是披薩怎麼做好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，想要做出美味的披薩就可以試試上面這些做法，做出來的披薩味道是非常不錯的，披薩肯定需要准備很多食材，在挑選食材的時候要注意選擇新鮮的，這樣才能讓披薩的口感變得更好。
⑦ 製作披薩的時候，加哪些配料可以更美味
披薩是西餐中最為受小朋友喜歡的一種，經過特殊工序製作的餅胚上面，搭配乳酪、番茄醬、各種肉類以及蔬菜，經過烤制而成，外皮香酥內餡柔軟的披薩餅，一口咬下去，拉著長長的絲，好吃又好玩，相信很多大小朋友都很喜歡吃披薩，多數情況下，人們都會選擇點外賣吃披薩，但其實親手做也是非常不錯的選擇，親手做不僅是干凈衛生，而且還能花錢少吃得好，下面我便會將披薩的做法詳細分享給大家，多種食材的搭配，更加營養美味，大家不要錯過。
第五步，菠蘿切成丁之後，放在淡鹽水中浸泡一會，這個時候，在披薩的餅胚上塗抹一層自己喜歡的醬汁，千島醬、番茄醬或者是黑胡椒醬等等都可以，然後鋪上馬蘇里拉芝士；
第六步，依次擺放准備好的所有食材，最上面再放一層芝士乳酪，放入烤箱，180度，烘烤30分鍾後，即可取出享用。
烹飪小技巧：製作披薩的時候，將多種食材搭配在一起，有葷有素，孩子喜歡吃，而且還健康，手把手教你做披薩，學會披薩的做法，孩子以後想吃的時候，再也不用點外賣了，這個做法和配方都超詳細，詳細你能學得會，自己親手做披薩，成本低還能吃得好，家長快替耗子收藏著，當然還要提醒大家的是，因為每家烤箱的情況不同，所以具體的烘烤時間以及溫度還需要按照自家烤箱的情況來定。