1. 荷蘭豆怎麼做才能好吃
1、鮮魷炒荷蘭豆。配上海鮮魷魚這道配菜，會給你的荷蘭豆加分哦！將鮮魷切開肚身，去除它的內臟，其中含有的筋膜撕去。把鮮魷花刀，這樣會更加入味，再將它切成大小均勻地小塊。准備好薑片，蒜片，黃油，食鹽，胡椒粉，用這些來將鮮魷腌制，留著備用。把胡蘿卜去皮，切成圓圓的小片狀，同時將荷蘭豆清洗干凈，去除其生硬不好吃的頭尾。在鍋里熱油，先加入魷魚爆炒，炒到魷魚的肉身爆起來的時候加入生抽少許潤色，順便在鍋邊淋上一點米酒進行熗鍋，這樣會更加入味。用鏟子鏟起置於一旁，留著備用。在下油到鍋里，開小火加熱，加入薑片，蒜片爆炒出香味，加入胡蘿卜片和荷蘭豆翻炒均勻，等到兩道菜炒至斷生時加入食鹽調味，倒入之前炸好的魷魚，用鏟子攪拌均勻，再盛起到碗中即可。
2、清炒北極貝荷蘭豆。先把北極貝從冰箱取出解凍後，用自來水清洗干凈，荷蘭豆還是上述的方法，去首尾，拉筋絲。把蒜切成細片，在鍋里倒油，油熱後倒入蒜片爆炒出香味，然後迅速加入荷蘭豆進行快速翻炒，以免荷蘭豆變糊那就不好吃了。等到荷蘭豆大致變為熟透後的深綠色時，加入合適量的食鹽，倒入生抽，翻炒均勻，再倒入北極貝。北極貝不能炒老，就會吃起來很不好吃，倒入鍋里只需攪勻和轉半分鍾就可以用鏟子鏟起出鍋了。
3、脆拌荷蘭豆。這是一道涼拌菜，特別適合在炎炎的夏日裡吃，很提口味，也很下飯。把荷蘭豆清洗干凈，去掉頭尾，用開水燙兩分鍾左右，把荷蘭豆取出，瀝干水分。在燙過開水的荷蘭豆里加入生抽，白砂糖，食鹽，醬油，香油，薑末，蒜末攪拌均勻。把黑色白色的芝麻粒在熱鍋蓋上烤熟，用調料的料汁和烘好的芝麻拌勻，裝入充滿荷蘭豆的碗里，再次攪拌均勻即可開吃。荷蘭豆脆脆的，伴隨著芝麻的清香，真的想著就流口水呢！
4、叉燒蛋花清炒荷蘭豆。還是老規矩，將荷蘭豆清洗干凈後，摘掉首尾，把它切成斜斜的片狀，用水焯一道，取出後用冷水沖涼，瀝干水分，放置一旁備用。在鍋里倒入適量的食用油，開小火加熱，用切好的薑片蒜片爆炒出香味，依次放入叉燒，蛋花，焯好放置一旁的荷蘭豆，用鏟子攪拌均勻。直到都炒好的時候添加適當食鹽，和勻，起鍋即可。
5、臘腸炒荷蘭豆。把荷蘭豆用清水清洗，拉掉筋絲，去掉荷蘭豆的首尾，把臘腸切成一片一片的。首先在鍋里倒入熱水，加入荷蘭豆煮開，直到荷蘭豆變為深綠色，撈起來先用冷水沖洗，瀝干水分，放置一旁備用。在鍋里倒入適當的食用油，轉至小火，直到油已經冒煙時先倒入臘腸片爆炒，加入煮過水的荷蘭豆爆炒，直到二者都已熟透，加入食鹽，雞精，攪拌至色澤相似即可。
6、清炒荷蘭豆。這道簡單的菜也特別好吃，吃起來更是有著獨特的風味。把荷蘭豆清洗干凈，擇取它的首尾，去掉兩邊的筋絲，清洗干凈瀝干水分。在鍋里倒入熱油，加入蒜片薑片爆炒熗鍋，加入花椒炒出麻味，倒入荷蘭豆用鏟子翻炒，加入少許食鹽，攪拌至色彩勻凈即可。
2. 荷蘭豆怎麼炒好吃又簡單
炒荷蘭豆的做法如下：
主料：荷蘭豆500克、豬肉100克。
輔料：油5克、鹽4克、蒜子5克。
步驟：
1、瘦肉切片，加入油鹽腌10分鍾。
3. 荷蘭豆怎麼做才好吃
荷蘭豆可以做荷蘭豆炒臘腸和蒜蓉炒荷蘭豆。
1、荷蘭豆炒臘腸
准備食材如下：荷蘭豆200克，臘腸1根，食鹽半小匙，雞精半小匙，蒜2瓣，橄欖油2大匙，黑胡椒1/4小匙。
荷蘭豆洗凈、臘腸切成薄片、蒜切片，平底鍋放橄欖油，放入切好的蒜片和臘腸，出味後放入荷蘭豆，待荷蘭豆變綠後放入黑胡椒翻炒，加入鹽調味，煸炒3—5分鍾後加入雞精出鍋即可。
荷蘭豆的主要分布：
荷蘭豆一般它原產地是在地中海沿岸及亞洲的西部各地區，它是在後李孫寬來引入的中國，而且目前中國也有一些地區在種植荷蘭豆，常見的產地凱首有湖南、湖北、廣東、浙江，但是其中比較有名的種植荷蘭豆的地區是在地中海沿岸各個地區，這里的氣候是比較適合荷蘭豆的生長。
豌豆原產地中海和中亞細亞地區，主要散布在亞洲和歐洲。世界各地都有種植荷蘭豆，但是其中比較有名的種植荷蘭豆的地區是在地中海沿岸各個地區，這里的氣候是比較適合荷蘭豆的生長。
4. 荷蘭豆有哪些好吃的做法
荷蘭豆最常見也是最好吃的做法是小炒和涼拌，用料簡單，卻能品嘗出食材最本真純粹的味道。
最後提醒大家，荷蘭豆中含有毒素，一定要徹底烹飪熟，才能保證健康哦。