⑴ 西安美食攻略：早餐喝胡辣湯，中午配酸湯餃子，晚上必須是涼皮
作為古代著名的都城，西安承載了國人太多的浪漫和情懷。
每逢節假日，遊人便蜂擁而至，都只為了一瞥千年前長安城街頭的風采。而與此同時，客流量的增長也讓很多小夥伴望而卻步，紛紛表示：風采沒見到，倒是見識了什麼叫做「人擠人」。
若光把 旅遊 當作景點參觀，的確還不如躺在家裡睡覺來得舒服。
游品的十七就為各位帶來西安 美食 攻略——西安可不止萬古千秋，更是別有風味。受夠了人擠人，不如在街頭找家小店大快朵頤。
1、肉丸胡辣湯
作為西安人民早餐桌上的C位，肉丸胡辣湯的魅力所向披靡。
胡辣湯澆上一勺店家特製的辣椒油，搭配掰碎的白吉餅，色香味俱佳不說，管飽那是必須。西安每家的胡辣湯都有自己的獨到之處，不需要去回民街里排隊。
2、油茶麻花
平日里吃的麻花有酥脆咸香的，有綿軟香甜的，頭一回見到泡在油茶里的。
作為西安坊間傳統小吃，油茶麻花一直深受當地人喜愛，沒嘗過鮮的十七在吃過後，也是豎起了大拇指。油香、面香中夾雜著芝麻、杏仁、花生等乾果碎粒，混合著泡軟的麻花，一口下去簡直絕了。
3、陝西涼皮
陝西涼皮聲名遠播，與冰峰、肉夾饃並稱為三秦套餐。
來到西安，三件套必須來一套，辣椒紅油裹著韌性十足的涼皮，加上爽口的配菜，冬季解膩，夏日開胃。沒吃飽來個肉夾饃，吃到盡興處再喝口冰峰，酣暢淋漓。
4、酸湯水餃
水餃全國各地都有，但這酸湯水餃還真只能在陝西吃到。
水餃皮薄餡大，往那靈魂酸湯的湯底里一泡，最後再澆上一勺牛油，日常小吃立馬逆襲，口感層次豐富，芳香撲鼻。
5、小酥肉
重慶火鍋里標配的酥肉，在西安也來了場華麗的變身。
牛肉裹上麵糊先蒸後炸，肉質軟爛，麵皮酥脆，店家還會貼心送上一杯酸梅汁解膩，光想著這個畫面，十七已經是垂涎三尺。
6、粉湯羊血
一聽到羊，小夥伴們是不是就皺起眉頭，心生抗拒？
在店家的處理後，粉湯羊血不僅沒有膻味，同時羊血鮮嫩，粉絲筋道爽滑，辣香濃郁，就連不吃羊肉的十七在吃過後都贊不絕口，冬天去的小夥伴一定不要錯過哦！
7、槐花麥飯
不同於以上，槐花麥飯是一道季節性很強的 美食 ，只能在四五月份才可以吃到，現在是吃不到了。
剛蒸出來的槐花帶著它特有的香味，撒上蒜泥，辣椒，青蔥，加上一勺滾油，各種香味奇異混合，瞬間令人食指大動。
看到這里，不知道小夥伴們是否心動難耐？除了兵馬俑、大雁塔等 歷史 遺跡，西安的 美食 同樣令人眼花繚亂，大家趕快來品嘗吧！
⑵ 槐樹花怎麼吃
槐花炒雞蛋
食材准備：槐花、雞蛋、食鹽、油
烹飪步驟：
1、槐花去除花莖清洗干凈，然後放到一個碗里，打入雞蛋，加入適量的食鹽攪拌均勻備用。
2、鍋燒熱，倒入適量的油，油熱之後倒入蛋液，晃動一下鍋子，把雞蛋液攤平，一面煎至定型之後將其炒散，炒成小塊之後盛出即可食用。
總結：
1、槐花不僅好吃，營養價值也是非常高的。含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質，具有止血涼血、清熱降壓等功效。而且槐花中含有除了黃酮類和酚類物質之外的具有強氧化能力的活性物質，所以女人常吃能美容祛斑，是一種不可多得的養顏佳品。而且對於保養子宮和卵巢也有積極的作用，所以女性朋友們一定別錯過了這么好的食材。
2、槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化
⑶ 每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季節，洋槐花的吃法有哪些呢
又要到了吃洋槐花的季節了，洋槐花可以預防中風降低血壓，所以也是一道可以常吃的菜。而洋槐花也有三種比較經典美味的做法，分別是洋槐花餅、洋槐花炒雞蛋、蒸洋槐花了，接下來給大家詳細介紹這三種美味的做法。
洋槐花餅的做法
1.准備好洋槐花，葉子摘掉然後先洗干凈控干水分
2.拿一個大盆，把洗好的洋槐花放進去，打入2個雞蛋，加上一點麵粉攪拌均勻，這個時候還是有一點點粘稠的
3.加入適量的清水，等到麵糊有一點點流動性就可以了，洋槐花是攪拌均勻的
4.鍋里放入熱油，然後下入麵糊，保持中火先定型再翻面，等到兩面都焦黃了就可以盛出了
5.做好的洋槐花餅吃起來帶著一股清爽，絲毫不油膩，大人小孩都很喜歡吃。
這三種洋槐花的做法大家都學會了嗎？
⑷ 槐花清香微甜，槐花都有哪些好吃的做法
槐花加點麵粉做蒸菜，蒸熟後加點蒜泥，很可口，也可以用來做湯，味道也很鮮美。
⑸ 槐花開放的時節你吃過槐花嗎都有哪些好吃的方法
吃過呀，把槐花洗干凈然後曬干成沒有水分的黃褐色，就可以收起來了，想吃的時候，拿出來過一下水，裹上麵粉炒著吃就非常好吃。
⑹ 你吃過刺槐花（洋槐花）嗎怎麼做更好吃呢
刺槐花，又叫洋槐花，是春天裡刺槐樹上開的花，在開花時放上一種濃郁的香氣，撲鼻而來，令人心清氣爽。刺槐花不但香味好聞，而且還可以做成很多種 美食 。每年春天刺槐花開放時，我都要採摘一些做槐花餅吃。下面把製做方法分享給大家:（1）把採摘下來的刺槐花除去枝葉雜質，用水清洗干凈，㶽中燒水，水開後將刺槐花倒入開水中焯一下，撈入涼水中，沖洗晾涼困干備用。（2）取一干凈面盆，將刺槐花放入盆中，加入花椒粉，食用鹽，雞蛋，蔥花等，用勺子攪拌均勻。（3）取平底鍋放火上加熱後倒入油，然後將攪拌好的麵糊倒入平底鍋內用鏟子攤平，片刻，好吃味又香的刺槐花餅就做好了，將刺槐花餅裝入盤中上桌。在配上一碗八寶粥，就是一頓美味又營養的早餐。
您好！很高興回答這個問題。洋槐花是我兒時記憶不可缺少的一部分！每年到了洋槐開花的時候，我都會和媽媽一起拿著竹竿和蛇皮袋到山上去打槐花！新鮮的槐花清新淡雅的香氣撲鼻！一陣風吹過，香味撲面而來！這應該是很多農村孩子的美好回憶！
潔白如玉的槐花生吃鮮甜多汁，不過一般我們拿他來蒸著吃！做法也非常簡單！給大家分享一下我的做法:
一，新鮮的洋槐花洗凈放適量食鹽腌制十分鍾左右，擠干水分
二，生花生米搗碎放入洋槐花撒上適量食鹽攪拌均勻
三，均勻的擺在蒸鍋上蒸十五分鍾左右即可出鍋
這樣是槐花最原汁原味的做法，也是我記憶中媽媽的味道！花生米和槐花的完美結合，給味蕾增添了無限美好滋味，回味悠長！童年的樂趣也許就是和家人一起完成一道 美食 如此簡單！槐花還可以包餃子，炒雞蛋或者涼拌都有別樣誘人的滋味在其中！沒有嘗過的朋友可以試試哦！不要錯過槐花的清香味道！
你好，我是小二V上酒.，很高興為您解答。
好懷念小時候在農村五月份，槐花成熟的季節，滿村子都是槐花的香味，那時候我們哪裡生活條件比現在差很多，不像現在槐花的做法那麼多，一般農村的做法都是把槐花摘回來後拌上面，鹽，一點油來蒸槐花。
現在生活條件好了，槐花餅，雞蛋炒槐花，蒸槐花做法多樣。
下面和您一起分享幾種槐花的不同做法。
1、蒸槐花
需要食材，槐花，麵粉，大蒜，雞精，香油，辣椒油。
把槐花清洗干凈，撒上麵粉攪拌均勻。
起鍋燒水，大火把槐花蒸二十分鍾，准備一個盆子把槐花倒入盆子中，攪拌開，一定要攪散。
大蒜起皮，放入蒜臼中加入 ，鹽雞精搗成蒜泥，加入清水，香油攪拌均勻倒入裝槐花的盆子中，盆子在倒入准備好的辣椒油就可以了。
這是我小時候最喜歡的吃法。
2、槐花炒雞蛋
需要食材，槐花，雞蛋，蔥，大蒜，食用油。
槐花清洗干凈，雞蛋打成雞蛋液，蔥蒜切末備用。
起鍋燒水，水開把槐花焯水，焯完水的槐花迅速放入冷水中沖洗幾遍，沖洗完用手擠干水分。
起鍋燒油，油熱下入雞蛋，下入雞蛋後用筷子把雞蛋攪碎，雞蛋炒至金黃盛出備用。
起鍋燒油，下入蔥蒜末爆出香味，下入槐花翻炒均勻，倒入雞蛋翻炒均勻後加鹽調味，在翻炒一下關火出鍋。
槐花炒雞蛋完成。
3、槐花餅
需要食材，槐花，雞蛋，麵粉，十三香，食用油。
槐花清洗干凈放入盆中，加入麵粉，雞蛋，十三香，鹽，一點清水攪拌均勻，攪拌成粘度合適的糊狀。
平底鍋起鍋燒油，下入攪拌好的槐花糊，大小自己定，下入槐花糊後，用菜鏟把槐花糊壓平，壓成餅壯，剪至兩面金黃就可以了。
你好很高興回答你的問題，包槐花餃子，希望我的回答能幫助你
刺槐花（洋槐花），是春天刺槐樹上開的花，有一種濃濃的香味，很多人喜歡拿來做成 美食 。我就從小時候就吃過剌槐花做的食品，現在花季到來時朋友還會送一些槐花給我。我所做的槐花 美食 ——槐花餅。方法:1、把槐花剪掉枝葉，去除雜質，清水洗干凈，鍋中燒開水，將槐花放開水中焯一下撈出，涼水沖洗晾涼備用。2、取一盆，槐花漓干水分後放入盆中，加入食鹽、雞精、十三香、雞蛋、麵粉等攪拌均勻。3、取平底鍋，鍋中放入少許油，燒熱，然後將攪拌均勻的槐花麵糊倒入平底鍋中攤平烙成餅。可以分多次烙，餅簿熟得快，餅烙熟就可以裝盤上桌了。一款略帶槐花香味的菜餅就完成了，配上一碗小米粥，就是一頓美味的早餐！
在農村老家，漫山遍野都是洋槐樹，到了春天，洋槐樹上開滿了一串串雪白的洋槐花，小時候都是直接在樹上擼下來放在嘴裡就吃，有一股甜甜的清香。後來長大了到了城裡，才知道洋槐花有好多種吃法，我最喜歡的吃法就是，洋槐花炒雞蛋，做法也很簡單，把槐花摘下洗凈，用開水焯一下水，幾秒鍾就可以，焯水不要時間長了，撈出過一遍涼水，攥干水分放在盆里，在打開幾顆雞蛋，放上適量鹽，放在一起攪拌均勻，鍋里放上食用油，油八成熱放雞蛋槐花液，炒熟即可，每年到槐花開的季節，我都會摘點槐花做槐花炒雞蛋，好吃又美味
我們家鄉最常見也是我最喜歡的吃法就是用洋槐花做麥飯，每年洋槐花開的時候都會摘很多做吃的。
做飯：
1.提前一天把洋槐花洗干凈控干水分。
2.把洋槐花放進大盆里，再加適量的麵粉，麵粉不要太多，少量多次的加，只要洋槐花都裹上一層麵粉就可以了。
3.加適量的鹽，攪拌均勻。
4.蒸籠上面鋪上籠布，把洋槐花倒進去，水開上鍋蒸18-20分鍾。
5.等待的時間可以炒點韭菜蔥花，切點蒜末。
6.出鍋後放上蒜末，喜歡吃辣的可以再放點辣椒面，熱油澆上去，把蔥花倒進去，攪拌均勻就可以吃啦。
這個做法好吃還簡單，你可以試試哦[呲牙]
這個懷花包餃子，肉的，素的都好吃，也可以烙餅吃，蒸大包都是不錯的吃法
小時候，都是鮮吃，現在用它做 美食 ，油炸洋槐花，把槐花洗凈，調一下個麵糊，麵粉，澱粉，雞蛋，吉士粉，加水調好，把槐花到入，四成油溫炸制，顏色發黃出鍋，撒椒鹽，也也可以蒸，洗凈後用面拌，加鹽，十三香，蔥花，上鍋蒸十分鍾即可
我小時候吃過，甜甜的，但是沒有做過菜！