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全麥麵包加什麼好吃

發布時間: 2023-08-10 14:54:27

1. 全麥麵包加什麼好吃

對於中國人,早餐吃慣了包子饅頭面條,可以用全面麵包改進下單調的飲食菜單。年輕人快節奏的生活,全麥麵包是很好的早餐主食搭配。

下面來給大家分享我自己做過的3種全麥麵包的吃法,生活的美好從一頓健康美味的早餐開始。

1、顏值早餐——火燒雲全麥麵包:

絕對是你曬廚藝拿得出手的早餐。為你喜歡的人做這道早餐,你會俘獲他的眼球的同時俘獲他的胃。

配料:兩片全麥麵包、雞蛋2個、糖適量、羅勒碎。

做法:兩個雞蛋,蛋清蛋黃分離,蛋黃要保持完整不要捅破。蛋清加入白糖用電動打蛋器打發成蛋白。糖要分2次加入,開始用低速打發,打5分鍾後轉高速再打3-5分鍾即可。塗抹到麵包上,抹的時候堆砌成一個小坑,然後在小坑裡放入一個完整的蛋黃。放入烤箱180度烤10分鍾左右,蛋白變成焦黃時即可端出,撒上羅勒葉碎,味道很贊。也可以在全麥麵包上放香腸切片一起烤,自己喜歡的食材就好,注意烤制時間。搭配一杯牛奶和莓果,很完美的一頓早餐哦,吃完出門心情可以哼著歌飛起來咯

配料:全面麵包2片、雞蛋2個、菠菜2根、小蔥2根、鹽少許。

做法:雞蛋打碎攪拌,菠菜和小蔥切成末和鹽一起放入雞蛋液了攪拌均勻,然後下鍋煎至金黃,放到全麥麵包中間,也可以塗抹自己喜歡的醬。

菠菜這樣的吃法是我試過最好的,既不會像白水煮出來那樣沒味,也不會炒出來那樣單調,在雞蛋的裹挾下有蛋香又有清香,太美妙了!

2. 麵包搭配什麼好吃

麵包和什麼一起吃比較好?
早餐:麵包配凝固型低脂酸奶、場奶、豆漿、稀粥都可以。

午餐:麵包配湯菜。

下午茶:麵包配奶茶、茶、花茶。

晚餐:麵包配酸奶、牛奶。

如果是麵包片,夾雞蛋,摸上果醬。

如果是饅頭:配牛奶、豆漿很好。

減肥的話:咸饅頭配豆漿、地低脂牛奶、酸奶。
早餐吃全麥麵包搭配什麼最好
健康的營養早餐建議:牛奶一杯,雞蛋1個或熟肉一份,全麥麵包幾片或饅頭一個等,蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一個或鮮果汁一杯。

早餐宜吃食品

早餐是大腦的「開關」,其能量來源於碳水化合物,因此早餐一定要進食一些澱粉類食物,最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量的補充時間,如紫米面饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。

其次,維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少,因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量,使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。

第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物,可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根,以達到酸鹼平衡。

早餐不宜食品

值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等,雖然食用後飽腹感會比較明顯,但因攝入脂肪和膽固醇過多,消化時間太長,易使血液過久地積於消化系統,造成腦部血流量減少,可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。另外,就餐時間也很重要,一般來說起床後活動20~30分鍾,人的食慾最旺盛,吃早餐是最合適的。

健康的營養早餐建議:牛奶一杯,雞蛋1個或熟肉一份,全麥麵包幾片或饅頭一個等,蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一個或鮮果汁一杯。

早點品種豐富才好

營養充足的早餐應該包括麵包、米粥等碳水化合物,肉類、雞蛋、牛奶等動物性食品,以及豆漿、新鮮蔬菜和水果。由於現代人飲食過於精細,所以麵包可多選擇能看見大麥粒的全麥麵包,以攝取更多的粗纖維;吃了麵包或餅干再喝牛奶或豆漿,有利於鈣的吸收。「早晨吃蘋果是金,中午是銀,晚上是銅。」她認為,早上吃水果補充維生素的效果最好。

蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起來來不及做小菜,可在頭天晚上做好,用保鮮膜包好放在冰辯中箱里第二天食用。如將芹菜用水焯好,吃時拌點鹽即可。她提醒說,榨菜只能起調味的作用,並無太大的營養價值,含鹽過高不宜經常食用。而健康人每天吃2個水煮蛋,不會使膽固醇異常。

一份營養早餐應由牛奶、雞蛋、點心以及水果所組成。從總體上講早餐宜選擇體積小、能量密度高的食物。一般不宜用大量新鮮蔬菜鄲早餐吃粥吃醬菜並不能提供足夠的熱能和營養。早餐最好要喝奶。以下是合理營養早餐的四大搭配種類:飲料類(牛奶、豆奶、果汁)、雞蛋類(荷包蛋、炒雞蛋)、點心類(餛飩、餃子)、水果類(蘋果、桃、梨、香蕉、葡萄)。這四類中任選一樣,組合起來,便是一頓非常科學的營養早餐.

早餐應補充維生素

安健華指出,有些人盡管也吃了絕灶團早餐,但是往往有量無質,感覺吃得很飽,但只是生理上的一種假象,其實處於營養飢餓或失調狀態。比如糖分及油膩過多的早餐,反而會使人無法增強精力,昏昏欲睡;一些人則胡亂對付,食用不衛生甚至含有致病致癌的早餐,如化學原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調料的豆奶等。

25-40歲女性的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半,特別是維生素C和鐵。當今,大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。 「肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生等食物並橘中攝取。」

在辦公室里吃什麼?

維生素A對預防視力極具功效。眼睛使用過分時,......
吃麵包配什麼最好
酸奶或者牛奶,有利於消化,可以補足不足的蛋白質,我是學營養學的,這個書上有,如果覺得麵包沒味道可以搭配果醬
吃麵包的時候和什麼一起搭配最好?
麵包搭配牛奶,雞蛋、土豆湯、西紅柿濃湯、
早餐吃麵包應搭配什麼最好
火腿和雞蛋 還有牛奶
麵包和什麼一起吃最好?
不要跟牛奶搭配,因為麵包和牛奶一起吃會肚子疼的,我建議麵包還是跟水搭配一起吃最好,因為麵包吃起來很乾,最好有水搭配

希望採納
麵包搭配什麼吃最營養
麵包搭配水煮蛋和牛奶吃最營養。早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太鹹的食物,吃了容易讓人感到昏昏欲睡。所以在選擇上,燒餅油條換上饅頭夾蛋,地瓜粥也可以取代薯條,來杯牛奶、優酪乳勝過奶昔,清粥宜配青菜,身體負擔減少了,一天的開始更有朝氣。
什麼搭配切片麵包最好吃
呵呵,看個人口味而已,什麼乳酪都無所謂,感覺好才是真的好,還可以加一片火腿,抹上黃油
土司麵包搭配什麼好吃
如果喜歡甜的,直接加奶製品,不過我喜歡有點草莓醬之類的果醬。 如果喜歡鹹的,可以考慮極薄的熏肉,我覺得比火腿要更香(自己做三明治還要煎塊肉,雖然很不錯,但是麻煩了點)。加了熏肉片也可以用果醬,味道很不錯的,還可以附加花生酥之類。 我不喜歡加了果醬之後加辣椒,有的時候直接用辣醬替代果醬。
麵包配什麼最好吃?
麵包配牛奶,或者奶油。

3. 全麥麵包配什麼醬好吃

喜歡吃粗糧麵包片就著果醬吃,感覺可好吃了,記得我剛大學畢業的時候,早晨不願意做飯,就提前去超市買了全麥麵包和果醬,果醬有很多口味,我最喜歡吃藍莓口味的,早晨的時候兩片麵包中間抹上一層厚厚的果醬,咬一口,簡直太好吃了,一個都不夠吃。

一瓶藍莓醬也吃不了幾次就吃完了,再說外面賣的藍莓果醬保質期很久,裡面加了添加劑等,所以,保質期才會那麼長。所以呢,很多人尤其是女士們都喜歡吃果醬,那麼今天給大家推薦8種口味的果醬,有時間的可以在家做一下。

1.黃桃果醬

黃桃果醬最好吃,選用的黃桃最好是甜的,這樣炒出來很黏,特別美味。

2.葡萄果醬

玫瑰葡萄做出來的玫瑰醬最好吃。

3.藍莓果醬

藍莓果醬成本稍微高一些,但是營養價值很高。

4.芒果果醬

芒果我們可以選熟透的芒果,直接在鍋里熬就可以了。

5.蘋果果醬

青蘋果或者富士蘋果都可以。

6.橙子果醬

食材:橙子、白糖、麥芽糖、喜歡吃甜的可以多放一些糖

步驟:

1. 首先呢將橙子洗干凈,弄成橙子絲,去掉白色的外皮,然後呢將橙子絲用食鹽腌30分鍾後並清洗干凈。我們只要橙子的果肉,別的都不要。

2. 果肉用手抓爛後,連白糖、麥芽糖、橙絲一同倒入面盆攪拌均勻。

3. 攪拌15分鍾,然後放在鍋里炒熟就可以了。

4. 趁熱倒入消毒好的保鮮盒中,倒置保存,一定要密封好。

美味的橙子果醬做好了。

7.草莓果醬

草莓果醬最好是春天草莓成熟的季節來做。

8.菠蘿果醬

看見這么多口味的果醬,你是不是明天就想吃麵包夾果醬啊,一周可以吃不同口味的果醬,簡直太美味了。

如果你有和我一樣,喜歡吃麵包,喜歡吃水果,那就行動起來,做一瓶果醬給家人吃吧。

4. 早上全麥麵包配什麼吃好

可以搭配牛奶,雞蛋,綠葉蔬菜。如果是切片麵包,可以選擇兩片麵包,其中加入火腿、生菜、西紅柿、雞蛋等做個三明治,然後配一杯牛奶,不錯的健康早餐,營養全面。也可以搭配豆漿、水果、雞蛋。麵包提供碳水化合物,水果蔬菜提供維生素牛奶,豆漿,雞蛋,瘦肉類等提供蛋白質。除了考慮營養搭配均衡以外,還要考慮到個人口味,主要原則是食物種類多樣,少油,少糖。

5. 全麥麵包夾什麼好吃

全麥麵包到底含多少全麥,一個全麥麵包教程來解讀,好吃但不減肥

【導讀】時下,全麥麵包慢慢成了「減肥」的代名詞,那麼您了解全麥麵包嗎?知道全麥麵包到底含多少全麥嗎?真的減肥嗎?本文帶你一起了解並附送一道全麥麵包教程。

全麥麵包是很多減肥人的首選食物,但您知道全麥麵包中到底含有多少全麥嗎?這應該是一部分人想知道答案的問題,那麼今天,就為您全面解讀一下。市面上售賣的全麥麵包並非完全使用全麥粉製作而成,能找到含50%全麥粉的麵包就算是幸運的,大部分全麥麵包所含全麥量在20%左右,如果你吃到的全麥麵包口感粗糙,那麼全麥含量還算稍微多一些,但如果您吃到的全麥麵包,口感依舊很好,那麼全麥麵粉的含量一般不超過20%。

為什麼全麥麵包不是完全使用全麥粉來做呢,首先您需要了解一下麵包的發酵原理,麵包在發酵的過程中產生CO2氣體,被面團筋膜包裹在裡面,使麵包膨脹,但全麥麵粉相應粗糙,麵粉顆粒較大,形成的筋膜比較粗糙,力量不足,發酵的效果沒有純麵粉發酵得好,如果全麥粉加得太多,麵包發酵不足,長勢不好,麵包就不夠暄軟,加得越多越是如此,完全用全麥粉做出的麵包,基本也就和饅頭無異了,請問,這樣的麵包不知道還有沒有人願意吃呢,畢竟麵包吃健康還吃口感。了解了這些,我想就連您自己做麵包,也不會想全部用全麥粉來做吧,畢竟還要考慮是否好吃的問題。

那麼問題來了,全麥麵包是否有必要吃呢,答案是有的,不管全麥麵包含全麥多少,都比不加全麥的麵包要對身體更好,但要說減肥,其實效果並不大。想吃全麥麵包,做法給你,比買的好吃,全麥比例隨您調整,好做。試試吧。

【全麥麵包】製作

食材:麵包粉300克,全麥粉75克,酵母4克,細砂糖40克,鹽4克,牛奶180克,全蛋液75克。黃油45克。

做法:

1、將除黃油之外的所有食材放到面桶中和面,先低速攪勻再轉中速。為保證麵包口感,全麥粉含量不宜超過麵粉總量的20%。兩個全蛋敲碎到碗中打散成蛋液,稱量出75克用來和面,剩下的蛋液用來烤麵包前刷麵包表面。

2、面團和到無乾麵粉顆粒並略帶筋性後,加入黃油塊,繼續和面。

3、面團達到能抻拉出薄透筋膜的狀態即可,加了全麥粉的面團,抻拉不出純麵包粉那樣光滑的手套膜,不需苛求,大致差不多即可。

4、全麥面團整理光滑,放到面墊上,蓋保鮮膜醒面5分鍾後再做整形操作。

5、醒過的全麥面團,不要揉面,直接按扁,分割9等份,再分別稱量一下,多退少補,盡量使每個小面團重量相等。

6、將每個小面團以按壓的方式,整理成光滑的圓形,整理好的同時正好將面團排氣。

7、整形好的小面團,放到烤盤中發酵至2倍大,夏天氣溫高,可以蓋上保鮮膜,直接室溫下發酵。裝麵包的烤盤,我使用的是8寸方盤,沒有方盤,可以用8寸的圓形蛋糕模,若這兩樣都沒有,那就散擺到烤箱自帶的大烤盤中,散開來,做成全麥圓漢堡。

8、發酵至2倍大的麵包,表面刷一層全蛋液。

9、烤箱提前5分鍾預熱好,將全麥麵包送入烤箱中下層位置,上下火180度,烤15-20分鍾,時間上的差別由烤箱決定,表面烤到金黃,上色均勻基本就熟透,可以出爐了。

10、出爐的全麥麵包,立即脫模放到烤架上晾涼後用保鮮袋裝好,隨吃隨取。自製的麵包3天內食用完畢。

11、含20%全麥粉的全麥麵包,由於加了全麥粉的緣故,已經無法達到拉絲的效果,但口感仍然很好,柔軟度依舊。但若全麥粉超過20%,口感就會感到粗糙了。

【瓢飲提示】

1、如果真的想通過吃全麥麵包來減肥,那麼您需要將全麥粉量加到50%以上,將食材所給的麵粉量,一部分用全麥粉代替即可,犧牲一些口感。但即便如此,吃麵包的時候也要注意量的問題,什麼吃多了都會只長肉不減肥。

2、減肥的朋友,可以在本文的全麥麵包中包入紫薯等粗糧餡料,減少碳水的攝入,還增強飽腹感