A. 玉米渣和什麼一起熬粥味道好
可以分別與黑米和燕麥一起煮粥：
一、玉米渣黑米粥
【用料】香米、黑米、玉香玉米渣、清水
【製作方法】
1、食材：泰國香米、泰國黑米和玉米渣。
2、將米倒入電飯煲容器內，用清水洗兩遍，倒入適量的溫開水。
3、浸泡大米30分鍾。
4、蓋電飯煲蓋，按下煮飯按鈕，通電，即可。
5、煮好，斷電，盛入碗中，就可美美享用
【健康提示】
1、適於高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。
2、要特別留意玉米的新鮮度，避免吃下玉米粉發霉後產生的致癌黃麴黴素。
3、玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，與粳米同食可提高其營養價值，發揮「互補作用」。
4、此粥清香爽口，常吃有益。
二、玉米粉燕麥粥
【工藝】煮 口味：清香味
【主料】玉米面（黃）(100克)
【輔料】燕麥片(50克)
【製作工藝】
1、將燕麥粥淘洗干凈，放入冷水中浸泡2小時，撈起瀝干水分，放入鍋內，加入適量，煮至米粒開花。
2、玉米粉用冷水調勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內，用勺不斷攪勻。
3、待玉米糊燒沸後，改用小火熬煮15分鍾，即可盛起食用。
(1)碴子和什麼搭配最好吃擴展閱讀：
功效作用：
1、玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；
2、玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；
3、研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌葯物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
B. 大碴子怎麼做好吃
准備材料：
大碴子：三分之二碗或者四分之三碗、大豆：三分之一碗或四分之一碗、水：6碗。
1、大碴子彎局和大豆一共湊一碗，喜歡吃芸豆就多放芸豆，喜歡吃大碴子就多放大碴子，比例隨心調，用量湊一碗，這樣方便計算用水量。
C. 大碴粥可以放什麼一起煮
【紅棗芸豆大碴子粥】所需食材：黏大碴子1碗；芸豆適量；無核小棗適量；小蘇打適量。
做法及步驟：
准備食材：紅棗提前冷水浸泡10分鍾左右，洗凈。這次只用黏大碴子，更容易消化，有白色也有黃色的，看上去白色不少，但是煮熟以後卻是黃色占據優勢，因為黃色易掉色。
大碴子淘洗干凈，芸豆不用太多，淘洗干凈，紅棗洗凈，將所有食材放入電燉鍋。
電燉鍋有點小，最多能煮1平碗米，加入小蘇打。
再加入適量的水。煮黏大碴子大約用兩倍的水就可以了，如果是笨大碴子，水還要多一些。
電燉鍋設置雜糧粥，啟動開關，時間4.3小時。所以如果用這個鍋煮飯一定要計劃好時間，屬於小火慢燉，始終看不到翻滾，煮出來的大碴子粥特別好吃。
時間到，打開鍋，大碴子煮的特別軟爛，芸豆都煮開花了，牙口不好的老人也能吃。因為加了紅棗，這大碴子的顏色有些變紅了。
D. 玉米碴子怎麼做才好吃竅門
玉米碴子當然是要燉煮，因為燉煮之後這樣比較粘稠，並且喝起來也是非常有味道的，再加上一些農家菜鐵鍋燉的，最好吃的訣竅就是要燉煮，時間比較長，放適當的食用鹼。
E. 大碴粥怎麼做好吃
玉米碴涼水泡8個小時
花芸豆洗凈
糯玉米碴洗凈
玉米碴，溫水下鍋，大火開鍋後轉小火煮
煮到玉米碴顆粒軟漲，放入花芸豆
花芸豆煮到開始漲皮，兌放涼水，讓豆子能快速煮熟
煮熟玉米碴及花芸豆15分鍾後放糯玉米碴，繼續小火蓋鍋蓋繼續燜煮1-2小時
豆子開口說明熟好了，大碴粥軟糯香濃，可以吃了
喜歡放白糖的可以加點
玉米糝粥的做法：
1.玉米糝洗凈，泡6個小時。
2.涼水下鍋，一次加足夠的水。
3.加少許鹼面，煮粥更快，而且玉米中的營養在鹼性環境更易游離，被人體吸收。
4.大火燒開，小火30分鍾，像這樣就好了，水和玉米碴均勻相溶。
5.喜歡放白糖的可以加點，配上愛吃的鹹菜就可以開飯嘍。
玉米碴子粥中的玉米有如下功效：
1.健脾益胃：性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
2.抗衰老：玉米含有維生素A、E及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。
3.防止動脈硬化：玉米含有的纖維素促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
4.防癌：玉米不但含有豐富的維生素和谷胱甘肽，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
5.美膚護膚功效：玉米含有賴氨酸和微量元素硒，有抗氧化的作用，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6和維生素c等對維護皮膚細嫩、防皺紋有效。
F. 吃玉米碴子粥，做什麼菜就著吃更好
玉米渣粥配什麼菜都很好吃，例如腌鹹菜，炒青菜，拌冷盤都可以，根據個人口味搭配即可。
玉米渣粥主要是用玉米碾成碎塊之後製作而成的一種營養食品。玉米主要是一種日常生活中很常見的一種粗纖維食物，也就是粗糧。裡面含有的膳食纖維非常豐富，適量的吃一些玉米渣粥可以有效的促進腸道蠕動，加速身體內膽固醇代謝物的排泄，從而在一定程度上可以起到降低血脂的作用。適當的是一些玉米渣粥，可以有效的吸收其中的維生素b族，從而起到營養神經的作用。
玉米渣粥的做法:
1、准備這款粥所需要的玉米碴；玉米碴用清水浸泡半小時，淘洗干凈。
2、米碴比較硬，需要提前浸泡；加水量可以根據個人喜好的濃稠度調整。
3、洗凈的玉米碴放入鍋中；向鍋中加入清水，水量為玉米碴的3倍左右。
4、大火煮開，轉小火煮半小時；加入適量糖調味即可。
5、直到熬煮到很粘稠為止，也可以親自嘗一下，感覺沒有顆粒感就可以出鍋了。
6、為玉米渣雖然很碎了，但還是有一定的硬度，所以可以適當多熬煮幾分鍾也可以。