Ⅰ 富硒雞蛋是什麼呢
今天下午，我們特意把公司內富硒的雞蛋【恩施土雞蛋】和含硒量一般的雞蛋【黃果樹土雞蛋】，這倆拿來做了個對比。
人體每天需要吸收的硒元素在50-200微克，在我國，缺硒元素和過量硒元素的情況都有發生。缺硒會導致人體骨質、骨關節病變，尤其是青少年，缺硒會嚴重地影響骨發育和日後勞動生活能力；而硒元素過量也會導致人體中毒，主要體現在頭發容易脫落、皮膚損傷和神經系統異常，嚴重則會導致人體中毒死亡。
所以對於我們來說，每天的食物里適量攝入硒元素就好，比如富硒雞蛋，並不是說一次吃二三十個就好，相反，吃多了對人體還有壞處。
我國膳食文化講究“物極必反”、“過猶不及”，就是為了告訴我們，什麼事情都要適量。