① 利用黃油可以做出哪些美食
一、黃油餅干。
做法如下:
1、黃油室溫軟化後,加入糖粉攪打至黃橋笑薯油顏色略淺;
2、加入全蛋液拌勻;
3、加入過篩好的低筋麵粉,和成面團;
4、用手把面團整成長方體,包上保鮮膜放到冰箱冷凍至硬;
5、取出切成厚片,平鋪在烤盤上;
6、烤箱提前預熱,烤約20分鍾左右至表面金黃即可 。
二、薰衣草黃油餅干。
做法如下:
1、薰衣草用熱水稍沖洗,晾乾備用;
2、黃油室溫軟化,加糖粉打發至羽毛狀;
3、再分次加入蛋黃、蛋清繼續打發;
4、用刮刀拌至無乾粉敏者狀態,加入薰衣草揉勻;
5、在案板上撒點乾麵粉,把面團取出放上;
6、上下火,10分鍾左右即可。
三、燙面黃油蛋糕。
做法如下:
1、50克黃油加入30克糖放入鍋中;
2、煮到黃油融化微開;
3、篩入麵粉,快速拌勻,加入牛奶,加入蛋黃拌勻的蛋黃糊;
4、蛋白加糖打到有小勾;
5、倒入模中,一層糊,一層拌粉的升頃葡萄乾;
6、烤箱預熱,160度,45分鍾,出爐後,倒扣放涼即可。
② 黃油都可以製作哪些美食
用黃油可以製作哪些美食?
黃油更多使用在西點甜品中,日常做菜使用的不多。
黃油可以做各種甜點、三明治、什錦土豆泥等多種美食,黃油還可以用於烤麵包,製作奶油泡芙,香甜烤香蕉,烤孜然土豆,做雪媚娘以及製作水果吐司布丁。且都十分簡單。
黃油做奶油泡芙的方法
准備材料:黃油50g,低筋麵粉60g,鮮奶油100g,全蛋110g。
1、將雞蛋打入碗中,黃油取出放入碗中備用。其他材料各自裝入容器中備用。
2、將黃油放入鍋中小火軟化,加入鹽和清水。
3、用中小火煮至黃油呈液態,清水沸騰,馬上關火,加入低筋麵粉開始攪拌,慢慢變成面團。
4、重新開火以後,加熱面團,去除水分,將雞蛋打散後分四次加入到面團中,用攪蛋器攪打均勻,讓面團完全吸收蛋液後,攪拌成光滑的麵糊。
5、將麵糊裝入裱花袋,烤盤鋪上吸油紙,擠出原型的小圓球。
6、烤盤預熱10粉紅,200度上下火烤25分鍾即可,取出後泡芙就做好了。
③ 黃油能做什麼好吃的
黃油+草莓醬塗烤麵包,首先將一片吐司烤到外酥里嫩,然後抹上10g黃油,一小勺草莓醬,再配上一杯熱飲,就是一頓早餐了,黃油+果醬=糖和油的完美結合,符合人類味覺喜好,尤其是小孩子會很喜歡這個組合。但是減肥人群就要注意了,果醬和黃油的搭配雖好吃但及其容易發胖。
④ 黃油可以做什麼吃的
黃油可以做如下美食:三明治、什錦土豆泥、黃油曲奇、生雞蛋奶香餅、雜錦紫薯泥、黃油炒飯、黃油玉米、黃油烤薯條、黃油米飯薄餅、各類甜品等。黃油由牛奶提煉加工而成,含有豐富的營養,可以用來做多種美食。
⑤ 用黃油可以做什麼美食簡單 黃油做的美食
1、黃油可以做各種甜點、三明治、什錦土豆泥等多種美食,且都十分簡單。做三明治是只需准備好麵包、火腿等材料,然後再麵包片上塗上黃油即可,什錦土豆泥則要強土豆以及起來食材煮熟搗成糊狀加黃油攪拌。
2、黃油和普通的油不一樣,它屬於固態油脂,是從牛奶中加工提煉出來的產品。黃油在生活中的用途非常多,主要用於烹飪方面,可以做甜點、三明治、什錦土豆泥等等,有一定的營養價值。
3、做三明治的時候,我們要先將雞蛋煎成薄餅狀,然後將切片麵包的邊去掉,在上面塗上適量的黃油,然後依次在上面擺放上火腿、麵包、雞蛋,再蓋上另一篇麵包即可。
4、而什錦土豆泥需要的材料更多一些,將土豆洗凈去皮,切成小塊,放到鍋內煮爛,搗成糊狀,接著同樣將黃瓜、胡蘿卜切片煮熟撈出,和土豆片一起攪拌,加入沙拉醬和黃油攪拌即可。另外很多蛋糕在製作時候也會用到黃油,能讓其更具口感。