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雞蓉什麼做法最好吃

發布時間: 2023-08-09 13:38:41

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雞茸蘑菇湯

主料:雞胸肉50g,蘑菇10g

輔料:鹽半勺,雀巢淡奶2大勺,麵粉2大勺,黃油50g,牛奶適量,水適量

步驟:

1.將30克黃油放入平地鍋中,待油溶化後加入麵粉,炒香攪勻即成油麵醬,裝起備用。

2.鍋洗凈後,再加入剩餘的20克黃油,待油溶化,加入雞茸和蘑菇,炒香。

3.鍋中倒入油麵醬,攪勻後,倒入鮮奶及水,攪拌均勻。

4.撒入少許鹽,煮到有點濃稠關火,出鍋前倒入淡奶,攪勻即可。