㈠ 青椒可以炒什麼菜好吃
青椒的話你可以用瘦肉來炒這樣炒出來的青椒絲。還特別的好吃而且營養也非常好還可以用蘑菇炒青椒也是特別好的。
㈡ 在你的心中,青辣椒炒什麼最好吃
青椒炒肉,青椒炒雞蛋,青椒炒土豆片,青椒炒干豆腐,這些都好吃。青椒分為辣的和不辣的,不辣的可以做餡包餃子,辣的可以炒菜,青辣椒的製作方法有很多。
青椒炒肉。
很多人喜歡吃尖椒土豆片,我覺得青椒炒土豆片味道也很好吃。土豆削皮,切成薄片泡在水裡,用清水多投幾遍,然後控干水分待用。青椒切成小塊待用,切一些蒜片和干紅辣椒。鍋里放油燒熱,放入土豆片煸炒,把土豆片炒出香味,然後放入青椒進行煸炒。菜里放上一些鹽,加上一些生抽,雞精,煸炒均勻,最後加上蒜末,就可以裝盤了。
青椒炒干豆腐。
做這道菜需要青椒和干豆腐,還需要一些蔥花和蒜末。需要油,生抽,雞精,鹽,水澱粉,熱水少許。把干豆腐先泡在加了鹽的水中,10分鍾以後把干豆腐撈出來,切成條狀,裝在盤里待用,然後把青椒切成條狀待用。鍋中燒水,放入切好的干豆腐條,焯水兩分鍾以後把干豆腐撈出來,不要過涼,直接放到盤子里。鍋里放油,油熱放入蒜末爆香,加上一些生抽,加上一些鹽和雞精,放上一些熱水,加入干豆腐燉熟。干豆腐快沒湯的時候加入青椒進行煸炒,加入水澱粉勾芡,撒上蔥花,就可以出鍋了。
㈢ 炒辣椒怎麼炒好吃
1、將辣椒清洗干凈,然後將辣備團椒切斷。具體方法如下圖所示:肆滾仔
㈣ 辣椒炒什麼好吃
辣椒的做法有很多,辣椒炒蛋,農家小炒肉,尖椒釀肉,虎皮尖椒,還可以加工成辣椒醬,泡辣椒等等,在每道菜的運用中發揮了它獨特的風味,酸辣,香辣,麻辣,無論哪一種,讓人的味覺都會為之大振,胃口大開,食之過癮,回味無窮,所以深受各地人的喜歡。 現在呢就說一種辣椒的好吃的做法「農家面煎辣椒圈」,希望大家喜歡。
起鍋燒油,油燒至五成熱,把辣椒圈放入開始炸,差不多一分鍾後炸至金黃酥脆撈出控油,鍋里留底油,再起鍋,爆香蔥末,再次放入辣椒圈和少量黃飛紅香酥脆(市場上都有,花生和辣椒段炸得酥酥脆脆,單吃配菜都挺好),加適量鹽糖翻拌均勻即可出鍋裝盤,紅紅綠綠,又香又酥又脆的「農家面煎辣椒」就做好了,非常好吃
㈤ 辣椒炒什麼好吃
對於吃辣椒的人來說,炒什麼都好吃,直接把辣椒做成剁辣椒、酸辣椒、泡辣椒很很美味。
甜椒、尖椒都有不同的吃法,不過這些都比較普通,咱們分享幾個不普通的,辣椒炒辣椒,哈哈!
紅油茄塊青椒魔芋准備:青椒2兩,魔芋4兩,醬油、味精、食鹽、花椒粉、水澱粉、菜籽油各適量。
步驟:
1、將魔芋切片後過水,青椒洗凈切成絲。炒鍋置火上,放入青椒絲,加入食鹽煽炒斷生。
2、鍋內再放入菜籽油,燒熱下入魔芋,邊炒邊放入食鹽、花椒粉和醬油,最後倒入青椒絲。
3、煽炒入味後撒入味精,拌勻用濕澱粉勾芡出鍋裝盤。
㈥ 青椒炒啥好吃
青椒炒火腿
1.火腿切片,青椒去蒂洗凈切片。
2.起鍋燒油,下入火腿炒香,下入青椒片炒至斷生,調入醬油和白糖,淋明油炒勻即可出鍋。
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青椒炒羊肚絲
1.羊肚買回來加醋加鹼加麵粉多次清洗干凈,放入涼水鍋,加入料酒,蔥姜,乾花椒焯水,再從新下入凈水鍋中,放入料包(干辣椒、花椒、香葉、桂皮、草果、砂仁、白芷、小茴)、鹽、味精、雞精、料酒煮40分鍾,冷卻後取出切絲。青椒切絲。
2.起鍋燒油,姜蔥蒜爆鍋,下入羊肚絲翻炒幾下,調入鹽,生抽,味精、雞精、胡椒粉,下入青椒絲炒斷生,即可出鍋裝盤。
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青椒過油肉
1.青紅椒切片,洋蔥少許切片,木耳泡發待用。
2.瘦肉切三角片,加入鹽、醬油、味精、料酒、雞蛋、水澱粉拌勻腌製片刻。
3.油鍋四五成熱,下入肉片炸至色,撈出控油待用。
4.鍋留底油,下入姜蔥蒜片,下入青椒片,下入肉片翻炒均勻,調入鹽、味精、醬油、花椒粉、姜粉、八角粉、香醋、花椒水,快速翻炒斷生即可出鍋裝盤。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌青椒炒蛋
材料:雞蛋200克、青椒50克、植物油60克、料酒25克、鹽3克。
做法:將雞蛋打入碗中,加鹽及料酒調勻,把青椒切成丁。
2.炒鍋上火,放油,倒入蛋液,炒熟後盛出。
3.原炒鍋再把青椒炒熟,把雞蛋倒入炒鍋中炒散即成。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌青椒土豆絲
〖材料〗土豆2個,青椒1個,鹽、味精、醋、植物油
〖做法〗土豆去皮切絲,淘洗數遍後用清水浸泡。
(2)青椒去籽切絲,大蒜切片。
(3)植物油燒熱,放入土豆絲和蒜片,翻炒。
(4)加入適量醋,土豆絲快熟時放入青椒絲。
(5)翻炒數次後放入食鹽和少許味精,炒均勻後出鍋。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌煨青椒荷包蛋
原料:雞蛋3個,青椒2個,鹽3克,醬油5毫升,胡椒粉3克。
做法:青椒洗凈,抹上鹽、胡椒粉直接在火上煨熟,切圈。雞蛋打散後,逐次入油鍋中煎熟。將煎好的雞蛋裝入盤中,切好的青椒擺於其上,淋上醬油即可。
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