① 炒米飯可以用哪些素菜炒味道更香
可以用來炒米飯的蔬菜有很多：胡蘿卜、青豆、小白菜、土豆、木耳、菜葫蘆。用這些蔬菜炒米飯，顏色更加豐富、口感更加美味、營養價值也更大，家裡有老人、孩子的，一定要試試蔬菜炒飯。
6.青豆玉米胡蘿卜炒飯。這道炒飯配菜很豐富，顏色也很多樣，青豆可以事先焯一下水口感更佳，玉米可以直接買現成的甜玉米粒，成品還是非常不錯的。
② 炒飯放什麼材料好吃
③ 怎麼炒飯最好吃
准備食材。香米300克、胡蘿卜丁適量、青豆適量、玉米粒適量、
黃瓜適量、雞蛋兩個、香腸適量、蝦仁適量、香蔥適量。
1、將香米淘洗干凈，然後放到電飯煲中，加適量的清水開始煮飯，飯煮好後，晾涼備用。
2、黃瓜切丁、香腸切丁、雞蛋打散、香蔥切碎備用。
3、蝦仁中加半隻蛋清、一小勺澱粉抓均後腌制10分鍾備用。
4、鍋中加適量清水，水燒開後加將玉米、青豆、胡蘿卜倒入鍋中焯水備用。
5、中加少許油，油熱後倒入蝦仁滑炒。蝦仁變白成熟即可盛出備用。
6、中加少許油，油熱後將玉米、青豆、胡蘿卜、黃瓜、香腸倒入鍋中，加入少許鹽煸炒勻後盛出備用。
7、中加少許油，油熱之後倒入蛋液，邊炒邊將雞蛋打散。
8、米飯倒入鍋中翻炒勻均。
9、各種蔬菜倒入鍋中翻炒勻均。
10、將蝦仁倒入鍋中，然後滴少許香油翻炒勻均後即可出鍋。
米飯、雞蛋、火腿肉、蝦仁、青豆、胡蘿卜、玉米粒、蔥末、紹酒、鹽、胡椒粉。
1、火腿切成略小於青豆的方丁。雞蛋打入碗內，加鹽、蔥末攪打均勻。
2、炒鍋上火燒熱，放入油，放入雞蛋滑散。
3、放入、青豆、蔥末、胡蘿卜、玉米翻炒均勻。
4、加入火腿粒炒勻烹入少許紹酒。
5、加入蝦仁炒勻加少許鹽、胡椒粉調味。
6、加入隔夜米飯迅速翻炒，粒粒米飯噴香即可出鍋。
火腿50克、基圍蝦104克、雞蛋2隻、青豆35克、白米飯2碗、蔥1根、油5湯匙、醬油1湯匙、雞粉1/2湯匙、鹽、2湯匙。
1、蝦去頭尾，剝殼洗凈；火腿切成丁，蔥切成蔥花，雞蛋打散成蛋液。
2、加入1湯匙鹽，倒入青豆氽燙30秒，撈起過冷河，瀝干水備用。
3、燒熱2湯匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鮮蝦仁炒勻待其變紅，便可盛入碟中。
4、續添3湯匙油燒熱，倒入蛋液等待10秒，放入白米飯大火快炒至散，待米粒鬆散呈金黃色。
5、倒入火腿、蝦仁和青豆翻炒1分鍾，直至鍋內食材拌炒均勻。
6、加入1湯匙醬油、1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽炒勻入味，即可出鍋。
米飯250克、火腿30克、雞蛋1個、豌豆20克、黃瓜25克、蝦25克、油30克、味精1克、蔥花5克、鹽3克。
1、將雞蛋打碎並炒熟切碎，火腿、黃瓜、蝦切小丁。
2、炒鍋至旺火，放入火腿、豌豆、蝦拌勻，然後加米飯，雞蛋、黃瓜、蝦、豌豆、味精、鹽略炒，然後裝盤即可。
④ 蛋炒飯裡面加什麼配菜
米飯2～3人份、雞蛋2個、香蔥少量（其它配料根據個人口味適量添加）、胡蘿卜小半根、青椒半個、芹菜適量、豆腐干4小塊、玉米粒適量、鹽、胡椒粉各適量。
1．剩米飯，這里有3人份，想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的，只是最好提前些時間蒸出來放涼，飯也要蒸的硬一點。
2．配菜隨意准備吧，蔬菜，雞蛋，豆製品，肉類都可以，這里有青椒，芹菜，胡蘿卜，豆腐乾，香蔥，雞蛋。
3．把所有材料切成小丁，胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒。
4．取個大容器，打入兩個雞蛋，打散後倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液。
5．炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱後倒入浸過蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒鬆散開來，粒粒金黃，然後倒入除香蔥外的所有配菜，繼續翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調味，最後臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻後即可盛出。
⑤ 怎麼炒炒飯好吃又簡單
第一 蛋炒飯
食材：雞蛋4個，蔥末，隔夜米飯一碗
1 先把兩個蛋清取出宏純來，放在粗絕衡米飯上攪拌均勻。蛋黃和剩下的兩個雞蛋打散備用。
3 鍋熱以後，稍微多放點食用油，把打散的雞蛋炒熟盛出來備用。
4 另起鍋燒油燒至五成熱，把拌好的米飯下鍋，充分炒散之後，再把炒好的雞蛋放入鍋稍微翻炒10秒即可.
最後只需要來點鹽來調味，最後撒蔥花撒在裡面，一道美味的蛋炒飯就好了。
第四 圓白菜炒飯
光吃蛋炒飯，沒有蔬菜也不行啊，加上最愛的圓白菜炒至一下，也非常美味、做法簡單。
1 將洗干凈包菜一切兩半切成細絲備用，再來准備一些蒜末、；
2 碗里打入三顆雞蛋，將雞蛋打散，鍋熱放油，油熱後將蛋液倒入鍋中，炒至定型即可盛出來。切記炒至太老影響口感；
3 鍋中再次放油，岩做放入切好的蒜末，炒香後放入圓白菜，放入少許的生抽，老抽，最後再放入少許的鹽，迅速翻炒幾下，再將我們剩下的米飯倒入，翻炒均勻入味就可以盛出來。
一碗美味又營養的圓白菜炒飯就好了，非常好吃，建議試試。
⑥ 蘭州炒飯製作的時候都要加入哪些食材
雞蛋、蔥和香腸的傳統炒飯。我們推薦金羅片德式火腿。它們有一種煙熏味。它們既方便又快捷。它們有美味的味道和顏色。我想，即使我們不知道酒店裡奢華美味的炒飯，我們也會在平凡的生活中為自己做普通的炒飯。今天我們要介紹多種製作炒飯的方法。牛肉面中的通心粉大致可以分為兩種類型：扁麵食和粗麵食。扁麵食分為三種類型：大、寬（兩寬）和韭菜葉（石葉），而柱狀面條則分為五種類型：毛細管型、薄型、兩柱型（三薄型）、兩薄型和蕎麥型（厚型）。
然而，大米是必不可少的。根據您的喜好，還可以添加其他成分，如火腿、雞蛋、青椒、蘑菇、玉米粒、洋蔥和胡蘿卜粒。米飯、雞蛋、沙拉和少量味精是基礎。最後，薰衣草湯被推薦用於炒飯。用小刀將肉塊切成等大小，然後將肉塊搗碎成橢圓形，用手按壓，然後用卷軸將其變成肉塊。在面團表面均勻塗上一層油，放在准備好的托盤上，蓋上保鮮膜，醒來兩個多小時備用。將煎鍋放回火中，加熱油，倒入雞蛋中的液體，然後快速煎炸。待蛋液半凝固後，加入米飯攪拌均勻，再加入鹽、雞精和蔥花切碎攪拌均勻；然後加入「各種各樣的材料」油炸幾次，然後啟動鍋，把它放在盤子里。
⑦ 有些什麼好吃的炒飯
米飯稍微硬些，雞蛋放一點鹽和花椒面。蔥花，蒜沫。（如果喜歡加別的。可加火腿腸，黃瓜，胡蘿卜切丁）
1/鍋放油加熱。將雞蛋放里炒碎，八分熟出鍋。
2/放油，燒熱放蔥花，炒出香味放蝦丁炒變色，放青菜丁炒兩下然後放米飯，將米飯炒勻，不要有飯疙瘩。
3/將飯從中間向鍋邊散開，中心露出鍋底。放少許油，燒開放入蒜沫炒香，然後將雞蛋放入鍋中與飯蒜炒勻，放少許鹽，味精。可以出鍋。
如果想吃以上其他配料，可在炒蔥花炒香後放其他配料。
⑧ 如何做好吃的炒飯可以添加什麼輔料
想要做出好吃的炒飯，大家就一定要用隔夜的米飯。因為隔夜的米飯裡面的水分比較少，米飯也會稍微硬一些，這樣炒出來的飯是粒粒分明的。大家在炒飯的時候可以添加任何自己喜歡的輔料，比方說像火腿，雞蛋，青豆，泡菜，洋蔥，青菜等。炒飯是很受年輕人喜歡的一道主食，雖然是主食，但是營養非常的豐富，而且也很好吃。
所以炒飯的可發揮空間還是非常大的，大家喜歡吃什麼輔料都可以添加進去，所以炒飯不僅非常的頂飽，而且營養也很豐富，非常適合當做宵夜或者是早餐。最重要的就是炒飯做起來非常的方便，而且也很快速，所以才會受到大家的歡迎。