Ⅰ 柴火飯電飯煲真的可以煮出好吃的米飯嗎
可以的，我現在家裡用的九陽公主宣顏電飯煲就不錯，外形是粉藍色的顏值高，煮飯也很好吃，有柴火飯的口感。
Ⅱ 為什麼我用蘇泊爾電飯煲點的柴火飯跟普通鍋的米飯口感一樣呢
蘇泊爾電飯煲煮的飯確實要更黏糊一點，這是人家的賣點。
Ⅲ 柴火飯為什麼好吃
柴火飯為什麼好吃？
回答:首先，有一種家鄉味，媽媽做的飯香味，有柴火氣味。
其次，柴火飯火很旺，受熱均勻，飯更香甜濃郁，口感更好吃。
Ⅳ 電飯煲上的精華煮與柴火飯的區別是什麼
1、煮飯要求不同
精華煮指在一定的時間內由電腦控制自動加熱，晢停加熱，把飯煮好，從字面上就可以看出它的煮飯方式比較精細。
而柴火飯能控制加熱米飯的火候，能夠使米飯持續沸騰，米飯內外不夾生，粒粒飽滿的米飯。
2、吸水時間的不一
差別在於吸水時間的長短不同。精華煮一般有5分鍾的吸水時間，最大化的釋放出食材中的精華；柴火飯沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱，省時省電，適合時間短，所以適合想快速把飯做好的人群。
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用電飯鍋煮飯，注意這些細節讓米飯更好吃
1、選購大米
在選購大米時，不要只圖價格便宜，盡量不要選擇那種散裝的大米，因為散裝糧食容易滋生病菌，營養成分（尤其是：維A和維C）損失也較大。
購買大米時還應查看包裝上標注的內容，包括產品名稱、凈含量、生產企業、經銷企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標准號、特殊標注內容等。
2、如何淘米
大米富含人體必需的營養素，是我國人民的主要糧食之一。用米做飯，先要淘米，把夾雜在米粒中間的泥沙雜屑淘洗干凈。很多人洗米時一洗就是四、五遍，連搓帶洗，恨不得給米粒脫層皮，這樣容易使米粒表層的營養素在淘洗過程中流失。
正確的方法是：用冷水淘洗一兩遍即可，記住不能用熱水，也不能在水中浸泡太久。
3、加多少水
有些人在煮飯時不是太注意水量，導致煮出來的飯要嘛太軟要嘛太硬，為了避免這種情況，正確測算加水量很重要。煮飯時，米和水的比是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比較合適。
如果是大米裡面加紫米、高粱或者小米等粗糧，因為較為「吃水」的關系，則要適當多加水。
4、選擇模式
一般的電飯鍋有幾種煮飯的模式可以選擇，分別是：超快煮、標准煮、精華煮。超快煮是沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱，省時省電，適合時間短，想快速把飯做好的時候選擇。
標准煮的話一般有5分鍾的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，這樣煮出來的飯粒更飽滿，口感要比超快煮好些。精華煮的話其實和標准煮差別不大，只是吸水時間更長一點。
5、再燜一會
當電飯鍋跳到「保溫」時，就代表米飯已經熟了，但如果馬上打開電飯鍋盛飯，你會發現表層的米飯很稀，而鍋底則緊緊粘著一層鍋巴。這層鍋巴不僅無法盛出來，也很難清洗。
正確的做法，應該是當開關跳至「保溫」後，不要馬上拔插頭，讓它處於保溫狀態5分鍾，拔完插頭後，還要讓米飯繼續燜5分鍾，這樣煮出來的飯口感才好，而且還不容易黏鍋。
Ⅳ 鄉下灶台柴火飯比電飯煲煮的好吃嗎
柴火煮飯火力比較大比較均勻，米粒能夠充分受熱，而且一般都用的鐵鍋，所以煮出來的米飯會有飯香味，口感也好。
Ⅵ 為什麼用柴火煮的飯菜比較香呢
用柴火煮飯炒菜，柴火燃燒的溫度比天然氣灶、柴油灶的燃點溫度低，但柴火燃燒的面積要大，可以使鍋底全面受熱，溫度均勻，這樣做出來的飯菜在由生變熟的過程中，是同步的，固然味道好些。
此外，任何植物（柴火）都有其特殊的味道（人的鼻子不一定聞得到），它們在燃燒過程中，雖然不會直接把香味滲透到鍋里的飯菜中，但通過煙熏還是能使飯菜得其天然香味。
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柴火飯菜的發展現狀：
1、現在的柴火飯菜是城市人對農村人用柴火燒飯的一種稱呼。農村人在煮飯時在爐灶上用燃燒稻草、麥草、棉花梗等加熱大鐵鍋煮出米飯。
2、具體方式是用大火、急火煮開水和米，然後把米帶米湯一起撈出瀝干（不然米就會爛在鍋里），再將瀝干過米湯的米放進大鐵鍋內，用筷子插出一些氣孔，用小火慢慢將米飯悶熟，即為「柴火飯」。一般農村煮飯都會在底部形成大量的鍋巴，加上之前的米湯煮開了就是鍋巴粥。
3、「柴火飯菜」是農村人最平常的飯食，餐餐都可以吃得到的，而城市人由於住宿因素制約，無法使用明火煮飯菜，平時也是吃膩了大魚大肉，為了尋找兒時的味道，不斷的追尋著小時候的吃法。現在也有不少的商家為了吸引消費者而提出了煮出柴火飯菜的浪潮。
4、真正的「柴火飯菜」應該是燃燒木材，加熱大鐵鍋煮的米飯和烹的菜餚。而轉化到現代人眼中應該是具有大火力加熱，能控制米飯和菜餚的火候，使米飯內外不夾生，粒粒飽滿的米飯，使菜餚口味純正，不會油膩橫生。
Ⅶ 蘇泊爾電飯煲做出來的柴火飯怎麼樣
米飯好吃與否主要是大米的品質，和炊具關系不大，不過蘇泊爾電飯煲做出來的柴火飯的確不錯。
Ⅷ 柴火飯為什麼那麼好吃
味道好，香氣佳等。
Ⅸ 柴火飯能有多麼好吃
那是一種感覺，一種回憶，尤其是當你在野外吃飯的時候，你就會發現要比在家裡邊兒吃飯的時候那個味道更香，你的食慾也會變強，而且在那個過程中，你會發現生活確實很美好，所以說它是一種很享受的過程。