❶ 可以放沙茶醬一起煮的菜品，你都吃過哪些呢
沙茶醬炒雞肉，沙茶醬炒杏鮑菇。沙茶燜鴨塊，沙茶醬也是調味品，吃火鍋時也可以沾著吃。沙茶醬可以直接蘸食佐餐，還可以調制別有風味的復合味，用以烹制沙茶牛柳、沙茶鴨脯等佳餚。它還可以配製港式新潮「沙咖汁」美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明蝦等港派名菜，適宜於燒、燜、煨、涮、灼等烹調方法。做調料。
沙茶醬配青菜也特別好吃，平時在烹調空心菜或者其他綠色蔬菜時，可以把綠色蔬菜放少量食用鹽，入鍋用沸水焯燙，燙熟以後取出空調水分擺放在盤子中，連上適量橄欖油在撒上適量沙茶醬，吃的時候調原滋味就特別好，另外再吃烤肉時還可以把沙茶醬塗抹在烤肉表面，能讓做好烤肉滋味更加誘人。
❷ 沙茶醬可以做什麼菜
沙茶醬也是調味品，吃火鍋時也可以沾著吃。沙茶醬可以直接蘸食佐餐，還可以調制別有風味的復合味，用以烹制沙茶牛柳、沙茶鴨脯等佳餚。它還可以配製港式新潮「沙咖汁」美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明蝦等港派名菜，適宜於燒、燜、煨、涮、灼等烹調方法。做調料。
例如：原料：豬肋骨 調料：海鮮醬，沙茶醬，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。
1、豬肋排改刀成12厘米的長段，用清水漂去血水
2、用調料腌制2小時(海鮮醬，沙茶醬，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上。
3、油燒到二成熱，把排骨放入鍋中，油溫由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮結殼取出瀝干油。
4、再在鍋中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上調料，裝盆即可。
❸ 沙茶醬可以做什麼菜式
可以做沙茶醬炒花蛤。具體做法如下，首先准備材料：花蛤：350g、食鹽：適量、調和油：適量、沙茶醬：適量、香菜：適量。
1、花蛤用清水浸泡吐盡泥沙，然後撈出來洗凈瀝干水分備用，如圖所示。
❹ 沙茶牛肉煲的好吃做法
沙茶醬牛肉煲最傳統的做法，燉牛肉，沙茶醬要捨得放，一瓶醬放半瓶或者更多進去，燉出來的湯汁才足夠濃，足夠香；時間要久，小火慢燉，沙茶的味道才會融入牛肉、土豆和胡蘿卜里。這么一鍋菜，我們家吃了兩餐，第二頓所剩不多，燙了點面條，做沙茶牛肉拌面吃，風味更佳。