A. 炒蚝油生菜怎麼做好吃
食材明細：
生菜500g
蚝油適量
蒜適量
蔥適量
花生油適量
生抽適量
糖適量
澱粉適量
做法步驟：
1.生菜一斤洗干凈
2.蔥蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺澱粉，加水調成蚝油汁。
3.生菜放入開水中燙熟，水裡放少許糖
4.燙熟的生菜瀝水裝盤
5.熱鍋下油，爆香蔥白蒜末。
6.倒入調好的蚝油汁，小火慢熬至濃稠，用鏟子畫圈，約兩三分鍾
7.熬好蚝油汁後關火，撒上蔥花，淋在生菜上
8.拌拌就可以吃了
小竅門:
生菜脆嫩爽口，帶有一絲甜味，很好吃。不需要放鹽，減少鹽的攝入。
使用的廚具：炒鍋