⑴ 買不到新鮮的面條，袋裝的面條哪種好吃
泡麵雖說經常吃不太健康，但要是有一段時間不吃，還是會想念一下下。有一位大神吃遍全球泡麵，專門做了一個泡麵評選的網站，每年都會出各種榜單，從2002年開始至今，已經堅持了15個年頭，絕對是泡麵屆的權威人士。上面有每年的泡麵榜單，包括好吃top10，難吃top10，根據國家分的top10，以及袋裝面、杯麵和碗面的top10等，分得很細。
今天就讓我們來看一下，最好吃袋裝泡麵TOP10吧！
緬甸MAMA椰子雞味泡麵，有一點椰子的香甜，加上雞的鮮美，一種很特別的味道。加了煮雞蛋、香菜、烤雞肉和洋蔥。
⑵ 中國比較好吃有名的面條有哪些
中國十大面條在由中國商務部、中國飯店協會等舉辦的中國飯店文化節暨首屆中國面條文化節上評出的十種面條，包括蘭州牛肉面、武漢熱乾麵、北京炸醬面、山西刀削麵、四川擔擔面、吉林延吉冷麵、河南燴面、杭州片兒川、和崑山奧灶面、鎮江鍋蓋面。
10，鎮江鍋蓋面
鍋蓋面，也稱鎮江小刀面，被譽為「江南的天下第一面」，是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點，是一道老少咸宜的小吃。鍋蓋面用的面條是「跳面」。所謂「跳面」，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反復擠壓成薄薄的麵皮，用刀切成面條。
9，崑山奧灶面
奧灶面 ，是江蘇省崑山市的傳統麵食小吃之一，屬於蘇菜系。到崑山游覽玉峰山，人們總要去「奧灶館」品嘗一碗「奧灶面」。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。
8，杭州片兒川
杭州片兒川，是浙江杭州地區一種著名的特色傳統湯面，面的澆頭主要由雪菜，筍片，瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百餘年歷史，最早由杭州老店奎元館首創。其特色在於雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃後回味無窮。片兒川的價格適中（一般在10-15元人民幣左右），是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。
7，河南燴面
河南燴面，燴面是河南三大小吃之一。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，湯好、麵筋、營養高，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的麵食。湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中葯，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、千張絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟湯，分為湯面和撈面兩種。
6，吉林延吉冷麵
延吉冷麵， 是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統中國朝鮮族食品。吉林延邊地區以延吉冷麵著稱，稱延吉冷麵。在整個朝鮮半島，冷麵通常被認為是北方咸興、平壤等地的食物。它和玉米溫面是朝鮮族最具代表性的面條。主要原料有蕎麥粉、小麥面和澱粉，也有用玉米面、高粱米面和士豆澱粉的。其中尤以蕎麥面冷麵為著稱。一般用牛肉湯，把煮好的面用涼水沖，然後放到碗里加之前煮牛肉用的湯（切記湯 必須要涼）和辣白菜、黃瓜、雞蛋、牛肉、蔥、芝麻、辣椒、松子、蘋果或西瓜切片。
5，四川擔擔面
擔擔面（是一道由麵粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料製作而成的川菜。著名的成都小吃(又說自貢小吃，起源於自貢）。擔擔面成菜後，面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名面條」。
4，山西刀削麵
山西刀削麵是一種山西的特色傳統麵食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉。入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，刀削麵的調料（俗稱「澆頭」或「調和」），也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳雞蛋打鹵等，都深受喜食麵食者歡迎。它同武漢熱乾麵、北京炸醬面、河南燴面、四川擔擔面同稱為五大麵食名品，享有盛譽。山西刀削麵中晉小二刀削麵還是極少數我國擁有完整文化和宗傳的中國廚藝流派，尤其是關於刀削麵的詩文、楹聯獨具神韻、心懷蒼生、寓意天下，令人嘆為觀止。
3，北京炸醬面
老北京炸醬面，一道傳統的中式麵食，由菜碼、炸醬拌面條而成，流行於北京 、河北，天津等地。
2，武漢熱乾麵
熱乾麵，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充機體所需的能量。
1，蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。
⑶ 什麼面條好吃又有營養
⑷ 全國最受歡迎的十大面條，你吃過哪幾種覺得哪種好吃
外出 旅遊 ，特別到中國的北方，麵食較多，其中最出名的10大面條有：蘭州牛肉麵、山西刀削麵、北京炸醬面、河南燴面、吉林延吉冷麵、武漢熱乾麵、崑山奧灶面、杭州片川面、四川擔擔面、重慶小面。下面就詳細了解一下。
1、蘭州牛肉麵。正宗的蘭州牛肉麵館，大多是早上5點開始營業，為了保證牛肉湯的口感，一般過了下午2點基本都關門了。面是現做的。蘭州的牛肉麵幾乎家家都很好吃，不用找那些排隊多的，踩雷的概率很低，默認辣椒加牛肉加小冷盤豆絲。配一盤免費榨菜、香菜，鮮美的牛肉湯，撒點香蔥，看上去不錯，吃起來麵筋道有嚼勁。蘭州牛肉麵的面條，按粗細，分為大寬、薄寬，韭葉、三細等8種之多。可以加湯或不加湯，蒜苗、香菜辣椒加多少，隨個人口味。
2、北京炸醬面。雖然普通，但最有北京的風味。是北京市的一道傳統小吃，屬於北京菜，該菜品由菜碼、炸醬拌面條而成，流行於北京、天津、河北等地，有韌性、彈牙，醬香濃郁，肉香十足。
3、武漢熱乾麵。說到武漢，一定會想到它的 美食 熱乾麵。熱乾麵是一種輔料為鮮辣味粉、醋、芝麻醬、肉末的武漢特色小吃。一碗好的熱乾麵，符合「製作精細、條細堅韌、色澤黃亮、調料齊全」的標准。芝麻醬是熱乾麵的靈魂，將黑芝麻、肉末、醋，酸辣粉按比例調配好，一碗熱氣騰騰的熱乾麵就可以上桌了。
4、河南燴面。河南省的一道傳統小吃，也是河南三大小吃之一，好麵筋道、營養高，味道鮮美，經濟實惠，有4000多年的 歷史 ，講究的是一碗濃湯，還是用上等的嫩羊肉、羊骨煮5個小時以上，再用小火煲，再下幾味中葯，湯白白亮亮的，有這么好的湯，面能不好吃嗎？
5、山西刀削麵。來趟山西，怎麼能錯過山西刀削麵？面條厚實爽滑，肉塊頭很大，吃得過癮，湯汁有滋有味。可以搭配鹵蛋和鹵豆腐，豆角等冷盤。山西各地刀削麵都一樣勁道，不同地方味道有差別，最重要的是靠湯和哨子，要說最好吃的還是大同市小巷子里的。
6、吉林延吉冷麵。朝鮮族具代表性 美食 之一，製作正宗冷麵時，選用蕎麥面，澆上帶冰渣的牛肉冷麵湯，配熟牛肉片、黃瓜絲、辣白菜和半個熟雞蛋，入口筋道爽滑，湯汁冰涼酸爽。
7、崑山奧灶面。色香味俱全，肥而不膩，嫩而不爛，甘美無比，營養豐富，有「一家奧煮，滿街飄香」的美譽，對老年人和病後虛弱的人能起到健脾開胃的作用。
8、杭州片兒川面。有已有百年 歷史 ，杭州有名的風味小吃，在麵粉裡面加入雞蛋，使做出來的麵粉筋道有韌性，澆頭用料考究，配料豐富，有倒篤菜、筍片、瘦肉絲等，宣美可口，香醇濃厚。
9、四川擔擔面。是四川省成都市和自貢市的一種著名的傳統小吃，屬於川菜，該菜品據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面而得名。做好後的面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
10、重慶小面。製作簡單，價格也不貴，不僅遊客喜歡吃，重慶人的日常飲食都要靠小命續命。如好吃的筍子牛肉小面，重慶牛肉不錯，淋上滿一碗牛肉原湯面，還有另一招牌就是豌雜小面。重慶小面吃的不是面，靈魂是繁多的佐料，而佐料的靈魂是油辣子。
⑸ 什麼牌子的重慶小面好吃
重慶小面西面來風的牌子比較正宗好吃。
重慶小面 是重慶四大特色之一；歸屬於重慶面的一類。是一款發源於重慶的一種特色傳統小吃，屬於渝菜。重慶小面是重慶面中最簡單的一種。
重慶小面是指麻辣素麵，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的麵食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶面富於變化，在麵店，可以要求店家製作個人定製口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
主料
主料為新鮮面條，由小麥粉機器製作而成。重慶人稱之為「水面」，「水葉子」。成份為：高筋麵粉、澱粉、鹽、水，水含量30%、食鹼。因為新鮮水面容易發酸。過去保鮮條件有限，因此在水面中加入食用鹼，防止過快發酸。而加鹼水面配合小面佐料，形成具有獨特口味。
面身類主要分為三種。直徑為2毫米左右，截面正方形或圓形的面稱之為「細面」；寬度4毫米，厚度1毫米左右，形似韭菜葉子，重慶人稱之為「韭菜葉」；寬度9毫米左右被歸類於「寬面」。一般店家都有這三種面身供顧客選擇，默認細面。
主要調料
1:黃豆醬油，生抽和老抽並不適合，生抽發酵較淺、香味、色澤寡淡。老抽色素較深影響湯色。唯有黃豆醬油。重慶本地生產的黃花園醬油，色澤、味道是最為純正。
2:味精和雞精全加，或者二選其一。傳統方法採用的是本地產粉狀含鹽味精。
3:重慶油辣子海椒；油辣子是小面靈魂中的靈魂，選料和製作工藝較為考究。請參考相關詞條。
4:花椒面，花椒油。取其麻味和花椒的香氣。能吃麻的大概就四川和重慶吧。所以花椒也不能馬虎，最好用茂汶的，超市也有的賣。也可以用新花椒做的花椒油，更香。
5:熟豬油，板油熬制，加入湯中可以令湯料香氣撲鼻。不喜歡吃豬油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替。
6:蔥花，用小蔥。裝盤後提香。
7.豬油。重中之重，有了它，面條才爽滑細嫩，更有口感
⑹ 有什麼好吃的面條推薦一下
1、燒牛肉麵：蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。
2、擔擔面：調料：老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒面，豬油，香油。
3、雞絲涼面：調料：芝麻醬、麻油、糖各1大匙、醬油2大匙、辣椒粉適量。面條在中國已有4000年的製作歷史。面條製作簡單，營養豐富，即可當主食，也可做快餐，深受中國人的喜愛。面條起初的叫法很有意思，叫「湯餅」。
經過煮沸的面條最為潔凈，可以極大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一，尤其是北方人更愛吃麵食。由於調味、粗細、制條的不同，從而使中國各地出現了數以千計的面條品種，遍布全國。所以，在中國也產生了10大名面，例如山西刀削麵、四川擔擔面、河南燴面、蘭州牛肉麵、山東熗鍋面、北京炸醬面等。
面要想做的好吃，調料也很關鍵，今天在這里為大家分享一款麵食，我家一周可以吃4次，這款麵食里加入3種調料，每次吃兩碗面都覺得不太夠。
酸湯口蘑青菜面
食材：面條適量、口蘑少許、青菜少許、香菜少許
調料：鹽、木姜子油、酸湯醬料包、香茅草（檸檬草）
製作方法：
1.青菜、口蘑和香菜洗干凈放入盆中，與面條、酸湯火鍋料准備好
2.煮麵我們會用到酸湯醬料包、香茅草、木姜子油
3.把口蘑切片，香菜切段，分別放入碗中
4.鍋里加水，放入少許的香茅草，水開後煮5分鍾，這時候就會聞到檸檬的香氣，沁人心脾，把香茅草撈出來
5.放入1/4袋的酸湯醬料，下入口蘑，煮5分鍾，把醬料的香味也煮出來
6.下入面條
7.面條煮熟後，下入青菜，加入少許木姜子油（一點點兒即可）加入少許的食用鹽，調好味就可以了
。
⑺ 什麼味道的面條好吃
南方人一般是把米飯當做主食，北方人則更多的是吃麵食。面條是跟米飯一樣好吃，有營養的。但是，如果只吃一種口味的面條，吃多了也不想吃了。面條有非常多的味道，那麼，什麼味道的面條好吃呢，一起來看看下面的這篇指南吧。
- 01
味道好吃的面條有拌面：拌面做起來比較的快，很是節省時間。在熱湯當中放入適當的時間，面就可以撈起來了。之後，再加上自己喜歡吃的料，像一般會有蔥，蒜，花生米，醬油，等等，再把它們適當的拌一下，你就會發現味道非常的鮮美。也有些地區把拌面稱作為撈面，這個每個地方的叫法會有一些不同，但是味道基本是一樣的。
- 02
味道好吃的面條有蔥油麵：不知道大家喜不喜歡吃蔥油麵，我自己每次味道蔥油的香味就感覺胃口大開了，想馬上的吃到香噴噴的蔥油麵。蔥油麵是比較傳統的麵食，相信很多的朋友在家裡都吃到過家人做的蔥油麵了。蔥油麵的味道非常的鮮美，入口也是非常的爽滑。
- 03
味道好吃的面條有熱乾麵：熱乾麵是武漢的特色小吃之一，是很多朋友都喜歡吃的美食。金黃色的面條，看似油膩，其實爽滑可口，吃到嘴裡絕對會讓你大吃一驚的。熱乾麵由於營養比較的豐富，所以，可以當成早餐也可以作為主食。
- 04
味道好吃的面條有紅油麵：這個紅油麵當中的紅油，並不是一種調料。而是，需要花上時間，自己製作的紅油。需要在熱油鍋中不斷的翻炒小紅辣椒，等待一段時間後，鍋里的油變成了紅色，這就變成了紅油。之後，再加上一些喜歡吃的作料就可以了。面條熟了以後，放入紅油的碗中充分的攪拌就可以吃了。
- 05
味道好吃的面條有炸醬面：相信很多朋友都吃過炸醬面。其實早上面跟拌面的做法是差不多的，味道和口感的也沒有相差太多，就是有一些細節上面的差別。和拌面相比，炸醬面裡面會多一些黃瓜跟豆芽，還有青豆。這些蔬菜和其他的佐料都稱作為炸料。雜醬面吃起來的感覺非常復雜，因為他的佐料比較多，味道也比較的豐富。當然也可以根據自己的口味放入適當的調味料。
- 06
味道好吃的面條有打鹵面：打鹵面可以說是我非常喜歡吃的一種味道的面條。打鹵面是比較傳統的麵食，來自於山西。可能吃過打鹵面的，主要是北方的朋友，像南方的朋友會比較少碰見打鹵面。打鹵面的重頭戲，主要是在他的湯頭，如果他的湯頭沒有什麼味道，這個打鹵面可能就做的不怎麼好吃。既然是叫打鹵面，那麼就一定要鹵的味道，太淡了就沒有味道。
- 07
味道好吃的面條有西紅柿雞蛋面：西紅柿雞蛋面可以說是很多人都會做的一道面。西紅柿雞蛋面不僅好吃，而且容易做。酸酸的西紅柿配上加了糖的蛋，再加上一些喜歡吃的佐料，配上爽口的面條，那一定是胃口大開了，如果不會的朋友可以去學一學，很容易就學會的。其實西紅柿雞蛋面，做出來跟平常的西紅柿炒蛋的差別不是太大。
- 08
味道好吃的面條有紅燒牛肉麵：很多的朋友們平時如果沒有吃的，就會吃方便麵。方便麵當中就有一個比較出名的口味，那就是紅燒牛肉麵，非常的經典，百吃不膩。當然在平時的時候，做紅燒牛肉麵是很簡單也很好吃的。好吃的味道的面條那麼多，總有一款適合你的，趕緊吃起來吧！
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