㈠ 上島的黃金南瓜粥怎麼做
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這個季節，按中醫來說，要防秋燥。南瓜可以說是潤燥的佳品。而防秋燥最關鍵的一點不僅是要保護好我們的肺，同時脾胃的養護也很關鍵。
由此，一碗熱乎乎的南瓜粥可以說具有了兩全其美的功能。烹制方法也很簡單，我們不妨隔三差五喝上一碗，包你暖心又暖胃。
南瓜粥所需食材：黃金小南瓜 大米
南瓜粥調味料：白砂糖或鹹菜
南瓜粥製作方法：
1、大米淘凈，按一般熬白粥的程序進行即可，我就不羅嗦了。
2、然後將黃金小南瓜去皮，切成大塊，放入蒸鍋蒸約15分鍾至軟爛。
3、蒸好的黃金小南瓜倒入器皿中，趁熱用勺子將南瓜碾成泥狀。越細越好。
4、此刻粥也差不多熬好，將南瓜泥倒入，攪拌均勻，再熬10分鍾，注意，要中小火。
5、美味的黃金南瓜粥就搞定了。因為黃金小南瓜本身帶甜味，因此喝的時候可以加點白砂糖或者就些小鹹菜。甚至什麼都不加，喝起來也是極其美味的。
㈡ 星沙哪裡有好吃的地方
長沙星沙的美食店那是非常的多啊，小編這就為卜凳大家推薦一些口碑好並且好吃的美食店，其中就有紅記美食村、涼塘臘味館、叄誠菜館、嫂子飯_等，詳細介紹在下文哦！
紅記美食村
長沙縣的一個網紅打卡吃飯的地方，據說很多都是專程開車來吃的，他家的生意格外火爆，烤的生蚝很有棚氏賣相，即新鮮又好吃，還有烤紅薯,也是軟糯香甜，每次都會點兩個吃，現在鹵蝦也是很劃算。
地址：長沙縣泉塘國際物流園A10棟紅記美食村
涼塘臘味館
這是很多老星沙人吃了十多年的一家老店。據說，老闆是因為母親蒸的一碗豆豉辣椒蒸臘洋鴨而受到啟發，於是便有了涼塘一味臘味館。在這里，沒有紙質的菜單，所有菜品整齊地擺在一樓的展台上，讓食客一目瞭然，以蒸臘味為主，選好後將對應寫好菜名的木條交給店員即可。剛出蒸籠的臘味飄香四溢，趁熱趕緊將覆蓋在表面的干辣椒、豆豉與臘味拌好，讓味道滲透到肉質的纖維里，豆豉的臭味也完全消失在空氣中，只留下豆香味。
地址：長沙縣涼塘路51號
叄誠菜館
10多年人氣不減，一碗叼嘴魚獨領風騷，開在街邊的小店裡每天生意爆火，熱鬧的煙火氣息經久不散。
地址：長沙縣涼塘路廣場之星東側
嫂子飯_
在星沙，人人都知道「嫂子」。星沙吃貨們聚會首選飯店之一，22年來一碗「燉牛肉」馳騁星沙美食江湖，被稱為萬里挑一的靈魂美味!
地址：長沙縣海德公園3棟114商鋪
胡一刀特色粉店
說起胡一刀特色粉店，星沙人應該都不陌生，在星沙大道上駐扎了整整十年。干凈整潔的環境，物美價廉的菜品，是胡一刀吸引顧客的重要原因之一。在進門處點單，菜單按照粉面、蓋碼飯、炒菜進行了分類，每種類別都有三、四十種菜品，選擇多到讓人連續吃一個月能不重樣。
地址：長沙縣星沙大道陽光麗景一樓門面
大精武豬腳王
大精武豬腳王不說在灰埠，在整個長沙市都是鼎鼎有名的。星沙無人不知無人不曉，很多廣電人更是驅車過來一買就是一大袋。
地址：板倉北路與灰埠路交叉口東北50米
建軍土菜館
開店主打江背鎮的三道菜，江背是革命先輩徐特立的故鄉，「江型和旅背大片肉」、「江背發肉」、「大片回鍋肉」，三道菜聞名鄉里，路人皆知。
洪柒氏街邊攤
洪柒氏街邊攤，星沙的王炸夜宵店，總是以奇縱橫於龍蝦江湖。各式小龍蝦口味，一站就能解決你的龍蝦所需。其中最火爆的是招牌油燜蝦，桌桌必點。
地址：長沙縣星沙大道188號鳳凰城一期西門
三伙計平價宵夜美食
在星沙一區，有一家星沙地道的夜宵店，老公負責後廚，老婆負責前台，就這樣年復一年的經營了近十年。而招牌鹵蝦是這的必點菜，鹵過之後的小龍蝦紅潤發亮，讓人食慾大開。與口味蝦的半湯半蝦截然不同，鹵蝦不帶一點湯汁，卻各個入味。
地址：長沙縣星沙一區34棟
㈢ 吃了100家星沙早餐店，這幾家在我心中封神！
在星沙，早餐店開遍大街小巷，不管你的嘴多挑，總會有那麼一家讓你口舌生津，好吃得說不出話。
以吃為生的我，在星沙吃了100家早餐店，這幾家在我心中封神，每一家都想推薦給你。
楊氏原味手工粉面館
在明月路與板倉路交叉口附近，有一家10年老店原味手工粉面館，門店並不起眼，但他們家的原味肉絲粉卻在我心中排名第一。
老闆姓楊，和老婆守著這個店面已有10年，他們店是這條街時間最久的早餐店，因為這碗原味肉絲粉，很多食客慕名而來。
他們家的原味肉絲粉有一種魔力，湯汁鮮濃，肉質香嫩，盡是純粹的老長沙的味道。吃一口你就會發覺，這就是小時候肉絲粉的味道。
波哥手工面
望仙路邊，山水人家，這里有一家早餐店——波哥手工面，它基本承包了附近居民和上班族的早餐。
波哥的手工面是出了名的好吃，秘訣就在於每天熬制的高湯和現炒現賣的碼子。辣椒炒肉、臘八豆、梅乾菜......各種碼子各具風味，但要說最俏的還是辣椒炒肉，一上午他們至少要加炒5、6輪。
辣椒炒肉的碼子伴面一絕，味道香濃，色香味都在一根根誘人的面條上，好吃得讓你連辣椒也會一塊塊吃掉。
常在波哥吃粉的朋友肯定知道他們家的醬辣椒，辣而爽口，口感嬌嫩，可以說是一道招牌。
言西早私房手工粉面
言西早的粉面在星沙出了名的美味，口味同口碑一樣歷久彌香。早餐沒吃過言西早，那絕對是一件憾事。
一碗好吃的米粉離不開鮮濃的湯、可口的碼子和爽滑地道的米粉，言西早的米粉吸飽了細火熬制的大骨湯汁，配上剛剛出鍋、冒著香氣的碼子，每一口都是溫暖的幸福感。
他們家的雜醬干撈面，美味程度絲毫不輸湯粉，別有風味的雜醬拌著勁道十足的面條，每一根面條都充斥著醬料的味道，好吃到爆炸。
言西早的配菜也不得不說，湖南人超愛的剁辣椒、酸辣爽口的榨菜、清脆開胃的酸豆角、香辣誘人的油辣椒等七八種配菜，不同的配菜隨心搭配，滿足食客每一種自我創造，創造出自己最愛的那一口星沙晨味。
欣晨早餐
欣晨早餐是一家老店，店面以前位於天華路萬家麗超市斜對面，現在搬到了超市旁邊的巷子里。
好味道不怕巷子深，因為多年來積累的口碑，他們家的生意一直很好。
他們家的特色是手工雞蛋面，口感勁道，早上吃一碗，中午可能都不會太餓。
他們家的碼子特別厲害，每天早上總能聽到下粉的師傅催廚房加碼，香濃的湯汁包裹著每一根手工面，特別入味。
他們家的湯粉也很好吃，米粉微厚而有質感，口味稍稍偏重，適合喜歡重口味的朋友。
柒碗粉
俗話說：「湖南米粉看常德，常德米粉看津市。」作為一個正兒八經的津市人，單在口味上，我表示柒碗粉的牛肉粉很津市，聞起來就是我大津市牛肉粉的味道。
和長沙米粉不一樣，津市牛肉粉除了粉的口感Q嫩，整碗粉的靈魂就在碼子里。米粉燙熟放入碗中，然後重點是把碼子蓋在米粉上，並且一定一定要舀一勺碼子的湯汁，這才是整碗粉的意義所在。
他們家的大片牛肉絕對名副其實，牛肉超大片，鮮嫩的牛肉吸足了香味迷人的湯汁，就著一口米粉一同在嘴裡迸發出令人窒息的美味，好吃到舌頭都能跳舞。
不一樣的手工面
面是我親手做的，油是我親手煎的，不一樣的手工面位於棠坡路與東七路交叉口附近，絕對算得上星沙著名米粉店。
來這里吃粉，大多數都是奔著一碗香噴噴的辣椒炒肉手工面來的，一定要吃乾麵。拌好後的面特別好吃，那股香味直沖沖地往你的胃裡鑽，勁道的口感，香濃的味道，讓人精氣神滿滿。
代杏干
板倉路上有很多好吃的粉店，老字型大小代杏干就是其中一家，也是不得不說的一家。
來他們家吃粉，選擇超級多，整整一面牆的價目表，各種口味的碼子任你選。
湯汁鮮濃、碼子豐盛是他們家的特色，不僅看起來很有食慾，吃起來也特別地道。
除了好吃的米粉，他們這一櫃子的冷盤也很誘人，並且味道都不賴，在這里吃粉通常都會來兩份。
漁粉先生
漁粉先生家最NICE的當屬魚粉，現宰現做的細嫩魚肉、文火慢熬的奶白魚湯，搭上爽滑的米粉，三者合一，鮮美無敵，每一勺魚湯都是活力滿滿的蛋白質。
他們家的魚肉都是每天清晨在市場購買的活魚現殺，確保了每一塊魚肉都保持著最嫩最鮮最好的口感，茶油炸香的魚皮外酥里嫩，魚肉吸足了可口湯汁，豆腐般嫩滑，一口咬下，湯汁四溢，整個嘴裡都縈繞著鮮美。
吃一口米粉、喝一勺魚湯、嘗一塊魚肉，滿足感由嘴入胃至心，彷彿置身江河，何以消愁？此刻便是，無憂無慮，愜意滿足。
亮哥粉店
板倉路與望仙路交叉口往北幾十米便是20幾年的亮哥粉店，店面不大，沒有招牌，但老星沙人幾乎人人皆知。沒有收銀員，顧客自己找零，這是店內的老規矩。
來這里吃粉，碼子只有香菇肉絲和辣椒炒肉，選擇雖然不多，但大家就是沖著記憶里的老口味來的，很多人都特意開車來這里吃早餐，不管現在生活的節奏有多快，記憶中的味道總不會變。
這里的米粉有一個特色，就是在碗底會放很多芹菜粒，清脆可口，早上吃起來讓人神清氣爽。
香菇肉絲是他們家的招牌，軟糯的米粉、醇正的高湯、誘人的香菇肉絲香味撲鼻，讓人看到食慾大開。
他們家香菇肉絲的碼子很有特色，並非現炒現賣，而是用燒鍋煨出來的，香菇的味道更香濃，湯汁更入味。
店內之前並沒有辣椒炒肉的碼子，因為附近一些單位搬到新政務中心，亮哥粉店的生意沒以前好做，便加了這道湖南人都愛吃的辣椒炒肉。
辣椒炒肉的干拌面口味極佳，拌好後辣椒炒肉的湯汁把面條染得色香味俱全，梅乾菜的香味豐富了一碗面的口感。
吃粉吃面，配菜也是光彩奪目。他們家的自製的蒜辣椒蒜泥，酸辣的口感配上滿滿蒜香，好吃開胃極了！
木棚子粉店
藏於小巷，沒有招牌，毫不起眼，因為看起來像一個小木棚子，所以店名就叫木棚子粉店。別看木棚雖小，它可是10年老店了。
來這里吃早餐的，要麼是附近的老熟客，要麼是慕名而來的「好吃之徒」，他們的一天，都是從木棚子粉店正式開始的。
每家粉店，碼子大同小異，但來木棚子吃粉，酸菜蒸肉值得推薦。
米粉的寬扁適中，湯汁的鮮美正好，但最好吃的還是鮮嫩美味，彷彿入口即化的蒸肉。
早上在這里嗦一碗粉，已經是很多星沙人的習慣，一天不吃，彷彿今天的幸福指數就少了一點。
來這里吃粉，他們家的辣椒蒜蓉千萬不要錯過，香辣可口，比你想像中的味道要更香。
老柴旺炒碼
板倉路的老柴旺也是一家老店，他們家既有蓋碼飯，也有米粉，而這米粉的味道，通過了時間和食客的考驗。
不管早晚，一到飯點，就有不少食客前來覓食。要說他們家米粉的特色，必須是碼子現炒，吃一碗粉讓你吃出蓋碼飯的滿足感。
和普通的米粉店不一樣，他們家的碼子巨多，你想吃啥就可以點啥，現點現炒現吃，碼子端上桌都是熱乎的。
紅嫂子手工面
紅嫂子手工面也是一家讓人好找的店，它藏在灰埠小區，一個叫圓夢農貿市場附近的巷子里。
看店面就知道老闆娘就是紅嫂子，他們家不僅店名紅，就連整個店面都顯得紅彤彤的，特別喜慶，讓人高興得胃口大開。
雖然並不是當街的店面，但是很多人奔著紅嫂子的味道而來，他們家的碼子每天清晨現炒，賣完收工，俏得狠。
無論是辣椒炒肉、香辣牛雜還是香菇肉絲、木耳肉絲，味道都是棒棒的。特別是香菇肉絲面，味道香濃，湯汁都能喝到現熬高湯的新鮮，吃完一碗面，感覺再也不怕上班了。
劉聾子
要說最正宗的常德津市牛肉粉是哪家？十個湖南人里會有十個告訴你：劉聾子！始於一九三八年的劉聾子米粉店，是湖南省商務廳認證的老字型大小，多年來一直穩坐湖南米粉界的頭把交椅。
萬象匯負一樓的劉聾子粉館是星沙唯一一家正宗的劉聾子，他們家的米粉都是從津市鮮運過來，米粉Q彈軟滑，不管是原味、紅燒、麻辣、牛雜哪種風味，都超級爽口好吃，讓人贊不絕口。
現炸的鮮香藕餃，外皮金黃焦脆，藕丁內餡鮮嫩香辣，好吃到嘖舌，壓根停不下嘴。
除了碗粉，燉粉才是他們家的王牌，牛肉的香濃、牛肚的彈韌、牛黃的脆口、牛筋的柔糯、牛百葉的嫩柔，五種不同的食感，在嘴裡跳躍。嗦上滿口的彈滑米粉，愛上！
日升和包子鋪
在星沙買包子，日升和最讓人放心，為了讓女兒吃到真正 健康 的老麵包子，老闆智姐便開了店。肉包子的鮮豬肉，也是挑剔的智姐親自選用的農家土豬肉，肉質細嫩，肥瘦相間，油而不膩，特別有韌性。
新鮮出爐的酸菜糖包，噴香柔軟，輕輕撕開，香甜的糖汁還會溢出來，特別誘人！日升和的包子，除了新鮮 健康 ，還有一個特點就是大！滿滿的餡料，早餐來兩個，元氣一整天！
智姐還是一家有機農場的合夥人，因此有機南瓜、紫薯、玉米、青菜都是他們的天然調色劑，不使用任何人工調色劑。
譚得來包子鋪
譚得來包子鋪作為一家星沙老店，在清晨，用心做好每一份早餐，溫暖每位食客的心。他們對品質的追求贏得了星沙人民的胃和信賴。
皮薄餡大、餡實汁多是他們家包子最大的特色。一口咬下去，松軟透香。他們家的包子每一口你都會吃到美味多汁的餡料，每一口都倍感滿足。
他們家的大肉包子真是神仙美味，蓬鬆軟綿的包子皮配上秘制的肉餡，簡直絕味，肥瘦適宜的肉餡一點兒也不油膩，湯汁可口，唇齒留香，回味十足，一大早就能獲得慢慢的滿足。
本文觀點純屬我個人吃後感，僅供參考。
如果你有好吃/不好吃的早餐店，
出品：頭等傳媒·十分傳播
主編：梁朝武
文字：加號 攝影/設計：菲爾、二狗哥
㈣ 湖南長沙有什麼好吃早餐
步驟
一、長沙大肉腸，在太平老街，冬瓜山，好多地方都可以買到，特別出名的長沙大肉腸，吃起來超級滿足了，口味真是一流，特別正宗。
