❶ 魚肉包餃子搭配什麼菜最好
魚肉包餃子可以搭配芹菜炒肉,木耳炒雞蛋,西紅柿雞蛋,也可以搭配油菜蝦仁等蔬菜。
魚肉包餃子很好吃,並且營養價值很高。下面我們來了解一下魚肉的營養價值。
魚肉是指魚類的肉。魚的種類很多,主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、礦物質的良好來源。
魚肉屬於瘦肉型,100克魚肉所含脂肪不足2克,而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚,其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要來源。魚肉容易被人體吸收,100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素A、D、E等。
魚肉中還含有多種脂肪酸,這種物質能夠防止血黏度增高,可有效防止心臟病的發生,並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。對孕婦和嬰兒來說,這些脂肪酸更是不可缺少。
❷ 魚肉做水餃配什麼蔬菜
可以配韭菜,以下是鮁魚餃子餡的做法。
主料:鮁魚1000克、豬肥膘500克、韭菜250克、麵粉800克
輔料:水500ml、蔥10克、姜5克、五香粉5克、鹽8克、花生油20克
步驟:
1、鮁魚洗凈,用刀片出兩片魚肉,取出魚刺。
❸ 魚肉和什麼蔬菜配合做餃子
韭菜、木耳、茴香、香菇等。具體做法如下:
1、新鮮魚肉(無刺)剁碎,去除魚肉表面絲狀纖維;將要加入的蔬菜洗凈切碎備用;雞蛋炒成小塊狀備用;
2、在准備好的魚肉餡、蔬菜及雞蛋中放入適量蔥花、橄欖油,散入適量鹽,香油調味;
3、順時針快速攪拌,使餡料抱團且均勻;
4、在麵皮中放入適量餡料,麵皮對折,雙手擠合;
5、把包好的餃子依次放在撒著麵粉的面板上;
6、鍋開後放入適量水餃,中火煮開,另添加兩次涼水,煮開即可
❹ 魚肉跟什麼蔬菜包餃子好吃
魚肉跟什麼蔬菜包餃子好吃
魚肉給人的第一印象是鮮,韭菜給人的第一印象也是鮮,將魚肉與韭菜搭配來包餃子,那更是鮮上加鮮,饞的人直流口水。趕緊動手來包吧
❺ 魚肉餡餃子配什麼菜好
可以搭配胡蘿卜。
准備用料:龍利魚350g、餃子皮400g、花生油適量、鹽適量、黑木耳30g、胡蘿卜200g、雞精4g、生薑20g、蚝油1湯匙、香蔥3棵。
1、龍利魚柳。