1. 雞蛋和肉怎樣做湯
雞蛋和肉做湯其實方法也很簡單，看你是想要用煎蛋做湯還是說蛋花湯，如果說是蛋花湯的話就比較簡單了，首先就是。放入適量的水，放一些薑片，然後把肉切成末或者是細絲薄片都可以。放到湯裡面煮，大概兩分鍾左右加入調料。然後吧，打散的雞蛋順著鍋邊倒下去，不停的輕輕晃動，這樣漂亮的蛋花湯就出來了。
2. 雞蛋瘦肉羹的做法
豬瘦肉30克，雞蛋100克
做法
1、瘦肉剁爛與雞蛋拌勻，放入碗內，加適量溫開水，以鹽調味，隔水燉熟，便可食用。
2、瘦肉剁爛，與雞蛋拌勻加少許香蔥，食鹽調味，放鐵鍋內用少許食油慢火煎熟，便可食用
瘦肉雞蛋羹是以豬瘦肉、雞蛋、香蔥為原料製作的一道菜品。有補中益氣，開胃佐膳的功效。
雞蛋中的蛋清和蛋黃都非常有營養，蛋黃很容易消化，營養也很豐富，所含的營養幾乎都可以被寶寶的身體吸收、利用。
雞蛋還含有豐富的卵磷脂，這對寶寶的神經系統發育和腦部發育都很有幫助。而蛋清中富含多種寶寶身體所需的蛋白質，非常有利於寶寶的成長發育。
3. 瘦肉雞蛋湯怎麼做好吃呢
1.
瘦肉用嫩肉粉，跟蛋清拌勻，備用，這樣瘦肉比較嫩
4. 雞蛋蒸瘦肉怎麼做好吃
瘦肉蒸蛋
主料
豬肉適量 大蔥1塊 雞蛋1個
瘦肉蒸蛋的做法步驟
1.把豬肉，大蔥剁碎
2.放鹽，雞精，醋，醬油，食用油，醋跟醬油少放點，我這沒注意倒多了
3.肉餡拌好放入瓷碗里，打上一個雞蛋在上面
4.放入鍋里隔水蒸
5.好啦，出鍋。味道還不錯喲
小貼士
我覺得還是別放大蔥了，我這拌的就是餃子餡
5. 雞蛋瘦肉湯怎麼做
食材
瘦肉 適量
雞蛋 一個
姜 適量
鹽 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
澱粉 適量
步驟一：准備瘦肉。
將買來的瘦肉洗干凈，然後用刀切成一片一片薄薄的，然後再選擇一塊姜，同樣切成薄薄的片來備用。
方法/步驟
6. 雞蛋瘦肉湯怎麼做好吃呢
冬季平時我們結束一天的工作後回到家裡，如果這時有一碗熱乎乎的湯，喝下去渾身都會舒暢不少，雞蛋瘦肉湯這道湯既簡單又有營養，下面我就來教大家如何做出好喝的雞蛋瘦肉湯！
工具/材料
雞蛋 瘦肉 澱粉 蔥 鹽 油
- 01
將瘦肉切成片狀或條狀，放入一點澱粉抓勻，放入澱粉後瘦肉會更滑更嫩。
- 02
往碗中打入兩個雞蛋，放入一點鹽，再切一些蔥段備用。
- 03
起鍋倒油，油只需要一點就好了不然做出來的湯會很油膩，油熱後放入肉片煸炒。
- 04
將肉片微微炒干後加入清水大火燒開，倒入打散的雞蛋，邊到邊攪拌，最後在撒上蔥段和一點點的鹽這道美味又營養的雞蛋瘦肉湯就做好啦！