Ⅰ 蘭州特色美食街在哪
作為吃貨，最關心的當然是哪裡有好吃的了，蘭州是一個美食眾多的城市，那些來蘭州旅行的人應該都會尋找一下蘭州美食吧，蘭州美食街就是蘭州美食最多的地方了，蘭州特色美食街在哪？這些都是蘭州最著名的美食街，蘭州吃貨必去的地方。
蘭州特色美食街——大唐美食街
大唐美食街是遊客最喜歡光顧的美食街之一。這里的環境很好，全國各地的美食都在這里。
有砂鍋、粉面、火鍋、麻辣燙、川菜、新疆菜等，夏季晚上19:00後會有很多的大排檔。主打燒烤和牛羊肉系列美食，非常熱鬧。
蘭州特色美食街——大眾巷美食街
大眾巷美食街是蘭州市中心的一條巷子，它是蘭州老城區的縮影，從市中心張掖路步行街往北到南濱河路的那條小巷裡，一股股牛肉面、羊肉泡饃和油潑辣子的濃濃香味，便會吸引八方來客到此，一嘗這里的美食。
蘭州特色美食街——正寧路小吃夜市
正寧路夜市位於甘肅省蘭州市南關十字,是蘭州市城關區最大的小吃夜市，夜市在鬧市區，是一條長街，整晚燈火通明。
每到傍晚時分，近百個攤棚按東西向整齊一字地在這里排開，小吃有烤魚、烤肉、烤羊肉串、臭豆腐、涼面、炸土豆條、羊頭、鹵面、甜醅、杏皮水等等。
蘭州特色美食街——沙州市場
沙州市場位於甘肅省敦煌市文昌南路,白天為百貨市場，有許多賣手工雕刻的工藝品的店，圖案大多以飛天為主。
人不多，很多店面下午才營業。晚上有室外大排檔，一直營業到凌晨。
蘭州特色美食街——蘭州農民巷
蘭州農民巷是蘭州著名的美食一條街，匯聚全國各地風味飲食的風味，極富現代城市的韻味又有原始氣息。
每當夜幕降臨，在干凈的餐館里點幾盤小菜，或在溫馨浪漫的酒吧里慢慢地品酒，別有一番滋味。
Ⅱ 蘭州特色美食小吃有哪些好吃的
蘭州美食除了有最為出名的蘭州拉麵以外，還有許多其他的特色美食，灰豆子、甜醅子、牛奶雞蛋醪糟就是蘭州最有名的甜點，風味獨特的釀皮子和蘭州油炒粉，都非常值得一試。
蘭州的特色美食
1、奶雞蛋醪糟
蘭州正寧路夜市是蘭州著名的小吃一條街，灰豆子、甜醅子、牛奶雞蛋醪糟是最出名的三道甜品。其中牛奶雞蛋醪糟更是蘭州人從小就很熟悉的家鄉味道。
沒想到牛奶和醪糟也能產生奇妙的化學反應。一鍋煮沸的鮮奶，一勺醪糟，一睜源把乾果就讓這杯特色飲料有了豐富層次感。牛奶自身的鮮美味道成了食物的主基調，乾果增加了口感和嚼勁，而醪糟的清爽與甘甜才是這道特色小吃畫龍點睛的地方。老馬家牛奶雞蛋醪糟算是正寧路上最火的一家攤子，每次去都要做好排隊的心理准備。
2、釀皮子
釀皮是用麵粉漿汁蒸出來的麵皮。有兩種，一種是普通釀皮也叫做「水洗釀皮」，一種是高擔釀皮。而蘭州最有名的就是高擔釀皮，據說製作者過去在街頭挑擔出售，因其擔子特別高而得名。
釀皮是西北著名的地方風味小吃。釀皮是麵粉制的食品，色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，切成筷子粗細的長條狀食品，再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料即可食用。
3、油炒粉
夏吃涼粉，既可充飢解渴，去燥除酷，又可享受美味，因此人人愛吃。然而，在千里冰封、萬里雪飄的冬季，涼粉卻使人望而卻步，於是，蘭州人創造了一種獨特的吃涼粉方法，即在冬季將涼粉入油鍋炒悄早含食，這就是風味獨特的蘭州油炒粉。
油炒粉是用油把切成麻將牌大的方塊粉放入鍋內，加糖色、蔥花、精鹽，不斷翻炒，直至金黃燙熱的小吃。
依個人口味，澆點蒜汁、芝麻醬、辣椒油、醋，滋味更好。
4、甜醅子
「甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯」。甜醅子之於蘭州人是不可或缺的存在。
甜醅子的做法有點像酒釀，不同的是，甜醅子大多用燕麥或者青稞製成。將青稞或者燕麥去皮蒸熟，放入酒麴拌勻，裝進瓷盆或者壇子里，放到熱炕頭或者在灶上保溫。
把甜醅子這種西北特產和常見的茶飲結合在一起，造就了今天頗有名氣的「甜醅子奶茶」。
5、灰豆子
在蘭州，凡是蘭州的小吃店，大多都會有灰豆子賣，而且賣的很火熱，無論是冬寒夏熱，蘭州人對灰啟笑豆子的熱情總是不減。
灰豆子源於蘭州，具有三百餘年歷史，主要由麻豌豆和棗熬制而成，煮豆時還需要添加彭灰和鹼，而且需要文火煮至少六個小時，這樣煮出來的豆子才能豆綿湯糊。