1. 讓家人大飽口福，做法簡單好吃的美食有哪些
手撕包菜小炒肉
原材料：五花肉、包心菜、食用鹽、蒜、麻椒、辣椒干、米酒、油耗、食用油。作法：1.包心菜洗干凈後拿手掰成小塊，蒜頭剁碎，辣椒干切割成2段。2.五花肉洗干凈後切成片。3.鍋里倒入少量油，放進五花肉文火炸成油然後放入少量鹽後盛出。4.鍋里留底油，將辣椒和蒜頭，麻椒放進，文火炸成香氣然後放入包心菜，煸炒至半熟後，放進五花肉煸炒，烹入米酒和耗油炒勻就可以出鍋了。
豆腐花烏魚片
作法：1、把烏魚片沖清洗納盆，放鹽、白鬍椒粉和雞蛋清豆粉一起翻拌後，逐片放進熱水鍋煮斷生，撈起來備用；2、凈鍋容易上火，放菜籽油和雞油先以中火烤熱，下豆瓣醬炒至油色洪亮時，下蕃薯粉和辣椒面炒出香味出味，待摻加骨湯煮沸並添加鹽、白糖、雞精後，倒進水豆腐塊並改文火慢燒3min，把烏魚片放鍋中燒進味，再換芡粉炒糖色並淋保寧醋，出鍋裝在碗里後，撒進洋白菜顆、酥黃豆、酥花仁粒、油炸饊子、香菜和香萊，既成。
2. 美食怎麼做又簡單又好吃
1、薺菜乾絲
材料：薺菜：400克、豆腐乾：50克、竹筍：40克。
調料：食用油：15克、精鹽：4克、糖：2克、香醋、清湯各適量。
做法：
1、將薺菜去根及其黃葉並清洗干凈切絲，再放入沸水中汆燙一下。
2、將豆腐乾用溫水清洗干凈，然後切絲；竹筍洗凈切絲；
3、炒鍋加熱後，倒入油燒至八成熱，下入豆腐乾、竹筍絲煸炒，再倒入薺菜絲，加香醋、精鹽、糖清湯少許，煮沸即可。
特點：爽脆入味，風味獨特。
烹飪要點：薺菜不宜久燒久煮，否則其營養成分容易流失。
薺菜乾絲
2、美味腐竹
材料：水發腐竹：750克、凈冬筍：50克、干辣椒：25克。
調料：香蔥：15克、生薑：3克、豆瓣醬：50克、醬油：15克、料酒：25克、糖：50克、香油：25克、香醋：5克、素湯：500克、精鹽、味精、食用油各適量。
做法：
1、腐竹切成粗絲，用開水汆煮透，撈出瀝干水分；干辣椒洗凈切成絲；冬筍洗凈切粗絲；香蔥、生薑洗凈切絲。
2、炒鍋置火上燒熱，倒入食用油900克，油溫達到七成時，放入腐竹，炸至金黃色，倒入漏勺，瀝凈油；另起鍋把干辣椒絲炒至深紅色，投入豆瓣醬、香蔥、生薑煸炒出香味。
3、待油色變紅時，加素湯、糖、料酒、精鹽、醬油、腐竹絲、冬筍絲和香醋煮沸，改小火，加蓋煸燒至湯汁不多時，起蓋。加味精，邊燒邊轉動鍋，邊淋熟油，大火燒至汁濃時，淋入香油，炒勻出鍋裝盤即成。
特點：醬香濃郁，爽口美味。
烹飪要點：豆瓣醬如結硬，可剁成泥再用。
3. 簡單好吃的小吃怎麼做
簡單好吃的小吃怎麼做
DIY香菇瘦肉粥】原料：瘦肉、香菇、剩米飯、蛋清半個、生粉一小勺、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精。做法：1、剩米飯放鍋中加開水熬制；2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽腌制一會；3、香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻，再放入肉丁繼續煮十幾分鍾；4、放入鹽、雞精、胡椒粉；5、撒上蔥花。
DIY嫩滑雞蛋羹】料：雞蛋、香蔥、鹽、雞精、蚝油。做法：1、將雞蛋在碗中用筷子充分打散，加入適量的鹽，雞精拌勻；2、加入水，拌勻後過篩；3、放入蒸鍋，在蛋碗上反扣一個盤子；4、水開後，立馬改中小火蒸十五到二十分鍾；5、炒鍋內放少許油，入蚝油，稍炒後淋在蛋羹上，再撒上蔥花即可。
DIY西紅柿燜牛肉】製作方法：1、先將牛肉切成長3.5厘米、寬3厘米左右的塊，西紅柿洗凈、去蒂、切塊。3、炒鍋內放底油，將大料炸至棗紅色，放蔥、姜熗鍋，3、炒麵醬，加高湯、鹽、放牛肉，火靠4分鍾左右，4、再放西紅柿，白糖，再火靠一會兒，5、用水澱粉勾芡，顛炒均勻後出鍋。
【香菇青菜】美味又健康：①主料：青菜,鮮香菇,木耳，生薑,鹽；②油鍋熱後，先放生薑絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。③放鹽調味，看看根的顏色有點透明了，就可以放青菜的葉子的部分了。葉子放入後，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了~
【義大利面條】1.取一深鍋煮水至滾沸，加10克鹽，放入面煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用；2.洋蔥、大蒜分別洗凈切碎；3.番茄洗凈切小丁；4.熱鍋爆香洋蔥、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒；5.再加入面拌炒，最後放鹽、胡椒調味即可裝盤。6.在裝盤的面上灑上蕃茄丁即可
【西紅柿牛肉湯】1、牛肉飛水，再用熱水沖干凈。2、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬。3、一次加足熱水，大火熬開後保持10分鍾，轉小火熬50分鍾。4、最後加鹽調味，就可以喝了5、番茄跟牛肉搭檔，來一大碗吧，爽口又香濃~
喜歡吃冬瓜嗎？我告訴你一個最簡單的做法；就是先把冬切8八公分長1工分厚的條，在放水裡面燙熟，記著把冬瓜條先放進水裡，不要等水開了在放。等水開以後就撈起來，不要太軟。然後放冷水裡面涼一下在撈出來把水困干就好了。然後就是加料了啊/料很簡單的，就是；白糖。醋精。橙飲料濃漿。果珍粉就這幾種了不過果珍粉必須是橙味的。最後就是把這幾種料和冬瓜條一起拌好就行了/味道就安自己的喜歡了，不過基本味是酸甜味了。很好吃的。起試試看啊？
怎麼做簡單好吃的小吃
涼糕
步驟
1
綠豆仁洗凈後，放入裝有清水的碗中浸泡3-4小時
2
接著把浸泡綠豆的水倒掉，再加入剛剛沒過綠豆仁的清水量
3
把放有綠豆仁的大碗放入蒸鍋, 蓋上鍋蓋蒸至綠豆仁開花即可
4
把蒸好的綠豆仁從蒸鍋取出
5
加入適量的砂糖（或冰糖）
6
趁熱用擀麵杖搗成糊狀
7
接著把綠豆糊盛出放入濾網過濾，期間用一隻小勺不停旋轉按壓綠豆糊
8
另取一隻勺子，從濾網底部將細膩的綠豆蓉刮下
9
盛出一半的綠豆蓉倒入小鍋（剩餘的一半一會用來製作涼糕)
10
按照自己喜歡口感的稀稠程度，加入適量的冰糖水
11
用勺子朝著一個方向不停攪拌至均勻細膩的細沙狀，即是冰糖綠豆沙
12
另起一鍋，將剩餘的綠豆蓉倒入，倒入事先准備好的桂花瓊脂溶液
13
攪勻後倒入保鮮盒，放入冰箱的冷藏室冷藏
14
將徹底凝固的綠豆涼糕脫模後，切成小塊
15
放入容器，就可以食用了
怎麼做幾個簡單有好吃的小吃？
有好多啊.
我介紹個甜點給你吧.
1:倒倆杯牛奶到一個長方形的碗里.
2:在打倆個雞蛋進去.攪拌.
3:在加如吐司<撕成小碎塊>
4:撒上紅糖<口味自己決定>
5:放進微波爐烤10分鍾.
怎樣做簡單好吃的小吃
迷你蘋果派 【超簡單小吃】
材料
"冷凍起酥皮 1塊","蘋果 2個","奶油 25克","紅糖或白砂糖 35克","肉桂粉（可省略） 1茶匙","蛋液 適量"
做法
先將冷凍起酥皮從冷凍庫取出，退冰約15分鍾至軟身。起酥皮可在大型超市買到
將蘋果去皮，切小塊。可用青蘋果Granny Smith，較適合烘焙，其他紅蘋果也可
在小鍋內，下蘋果，紅糖及奶油，拌勻。用中火煮約十分鍾至蘋果變軟，待涼備用
將酥皮切成長方形，約12 x 8公分
將蘋果餡料放在，酥皮中央，周邊塗少許蛋液，然後對折
用叉沾少許麵粉，在蘋果派邊位壓紋，封口
再在外層塗一層蛋液，灑少許紅糖在上面，用刀在中間劃三刀（可令蘋果批遇熱是排出空氣）。將蘋果派放在鋪有烘焙紙的烤盤上，放入已預熱180度烤箱，烤約20分鍾或至表面金黃色即成！
做法簡單又好吃的小吃大全怎麼做帶圖
簡易涼皮的做法步驟
1
普通面團餳發十分鍾，放入清水中反復搓洗。
2
洗到只剩麵筋。
3
麵筋蒸熟，切小塊備用。
4
鍋內燒開水，關小火，保證冒泡。
5
面湯水舀入涼皮專用蒸盤內，薄薄一層。
6
將蒸盤漂在鍋中水面上。
7
蒸熟後取出碼放整齊。
8
雞蛋攤薄餅，切細絲備用。
9
黃瓜切細絲。
10
花椒水、醬油、料酒、食鹽煮水晾涼備用。
11
青椒切絲，過油備用。
12
芝麻醬用礦泉水稀釋。
13
熬制辣椒油。
14
蒜搗碎，加入米醋。
15
涼皮切成均勻的細條。
16
拌入配料和佐料，裝碗。
好吃的小吃怎麼做
大眾小吃其中包括：烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鮮榨汁、老友粉、牛肉粉、龍腸粉、炒酸筍、蟹、拔絲芋頭、筍蒸排骨、瓦煲飯、紅豆沙、花生糊、海帶綠豆湯、綠豆糕、缽仔糕。
龍腸粉：米粉包括：各種鹵肉的和砂鍋的等，可以隨意添加鹵肉、鹵蛋和蔬菜、各種調料（辣椒油和泡椒、蒜末和小蔥末，還有鹽和紫蘇）。
烤生蚝：用錘子把生蚝敲開，留下一片帶肉的殼，然後把它們都放在炭火上，隨著溫度的升高，生蚝慢慢滲出水來，用刷子把密制的醬刷在上面。拿到桌上後，先用筷子慢慢的把它的肉弄下來，讓兩面都沾滿醬，因為很小，一口下去。海鮮的鮮味和密制烤醬完美結合，嫩啊，鮮啊。
酸筍：酸筍用來配菜炒田螺、放在粉里都非常好吃。
瓦煲飯：其實就是砂鍋飯，配上雞肉、黃鱔、雞雜等等。米飯經過肉汁的滲透非常有味。豆豉辣椒味道不錯，配在一起吃，簡直就是美味。
老友面（一人份）：桂林米粉或河粉二~三兩；酸筍一兩切絲；豆鼓少許切細茸；姜絲蒜末各少許；小辣椒兩顆切細末；青菜幾片；蔥花少許；肉類切片一~二兩（看各人喜好，可以豬肉、牛肉、豬肝、粉腸）。
1、肉類用料酒、鹽、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉調味，味道可稍重；
2、起油鍋放姜絲、蒜末、辣椒末、豆豉茸熗炒，出香味後放入肉類翻炒至變色，加入酸筍絲炒一分鍾，加高湯或水煮開後，放入米/河粉，撈散後加青菜，煮開後加蔥花即成。
生榨粉製法如下：首先把用水泡好的新鮮大米磨成米漿，後裝入布袋中瀝去水份得到成團的米粉團。然後加入1/5用煮熟米飯搗成的米糊，再經充分揉和，才能得到榨粉用的米粉團。
吃米粉時，則是現吃現榨。把米粉團放入一個底部有數十個小孔的壓榨機內，將米粉團從小孔榨出，形成一條條圓形的米粉，米粉直接掉入下面一口大鍋的開水裡，燙上十數秒即可。
吃法：
1、將燙好的米粉放入碗中，澆上一大勺碎肉末，再加進自製的鹵汁、熟豆芽、酸菜，就交由食客隨自己所好加入蔥、蒜、香菜、紫蘇、酸辣椒等其它配料，倒入滾熱的骨頭湯即成。這就是生榨粉中的湯粉；
2、干撈，不加湯水，只澆上一大勺以碎蕃茄為主的鹵汁，再加上叉燒、豆芽、酸菜、熟韭菜等配菜一起拌勻，就成為清涼爽口，適宜夏季食用的干撈生榨粉。
好吃的河南小吃焦饃怎麼做好吃又簡單，做
主料
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麵粉 ：適量
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油 ：適量
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芝麻 ：適量
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第一步
麵粉放入盆中500克
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第二步
芝麻100克
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第三步
面和芝麻加入適量鹽一塊和成面團，用刀切去一半准備，搓成小團狀
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第四步
搓成小團狀，用面拌一下（防止擀的時候粘面板
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第五步
擀成薄片狀
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第六步
用平底鍋炕，兩面翻面片，大約1分鍾即熟，然後用小火多炕一會，用手摸一下，感覺硬的時候即成。
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第七步
炕好的焦饃，放在筐內冷卻一會兒更焦，便可食用
輔料
具體步驟
簡單好做又好吃的小孩吃的小零食怎麼做
非常簡單的自製小零食，做了一些孩子很喜歡吃，你還在等什麼？
打兩個雞蛋在碗里，放點食用油，加入一些牛奶和糖，喜歡吃甜就多放點，再加點高筋麵粉和黑芝麻進去打成糊狀。
用不粘鍋加入小量油把麵糊攤成博餅，盡量攤得薄一些，這樣才能更加酥脆，小火慢慢烙。
盡量小火把水分烤乾，火候太大的話會糊，一定要掌握好，有烤箱的也可以把餅坯子放進烤箱，小火烤乾水分。
做出來的效果就是這個樣子的了，給孩子嘗了嘗，他非常喜歡吃，說明效果還不錯，有喜歡的可以試一試，非常簡單，自己做的也比較衛生，可以當成零食吃，烤乾的博餅放一周也不會發霉，快快動手嘗試一下吧
誰有各種好吃的小吃的簡單做法?
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4. 好吃又健康的特色美食做法（簡單有好吃的美食做法大全）
1、酥肉做法。（1）豬肉切成半指長的條狀，選的肉是差做五花肉，也可以用裡脊肉。
（2）用醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉調味。
（3）加入一個雞蛋，將麵粉與淀緩頃粉加入肉條中，繼續攪拌至完全均勻。
（4）整體狀態是略微偏稀一點的，如果太干，加入少量食用油調節。
（5）起油鍋，待鍋底開始冒氣泡，轉中小火，分批油炸至顏色金黃，撈起。
（6）全部炸完後，升高油溫，再快速過油炸一次，這樣能保證酥肉外酥里嫩。
2、冰糖草莓做法。(1)准備草莓450克、藍莓80克。
(2)用鹽水泡五分鍾，再用清水沖洗干凈。
(3)草莓去蒂，藍莓控干水分。
(4)用竹簽把草莓和藍莓串起來。
(5)鍋中放入100克白糖和100克清水，白糖融化的過程不能攪拌哦，等糖完全融化後，觀察糖汁表面擾慶陸的氣泡，開始會產生較大的氣泡，繼續加熱。當氣泡變的很小很濃密時，取一根筷子粘上糖水，放入冷水中，如果糖能夠冷卻結晶，這時糖漿就熬好了。
(6)把草莓馬上沾上冰糖液，輕輕滾一圈然後拿起。將裹好糖漿的草莓放在油紙上，待糖漿冷卻凝固定型後，輕輕一撥，就可以開吃。
3、酥脆意麵做法。(1)准備義大利面，也可以用螺旋面、蝴蝶面等。
(2)鍋中燒水，將意麵加入，水中加點鹽，煮8~10分鍾左右，煮熟後過冷水瀝干。
(3)意麵加一點點橄欖油、鹽和黑胡椒粉、辣椒粉拌勻。
(4)烤盤中鋪上油紙，倒入已經拌好的義大利面。
(5)送入烤箱，200度20分鍾，烘烤到表面金黃酥脆就可以取出來了。
5. 簡單好吃的家常美食做法 簡單好吃的家常美食做法有什麼
1、番茄炒雞蛋
做法：番茄洗干凈切塊，雞蛋打散。番茄可以根據個人喜歡去皮或者不去都可以，看個人喜好吧。鍋里加油，倒入蛋液，把雞蛋炒熟，裝出備用，我喜歡炒得嫩一些。鍋里重新倒少許油，大火，倒入番茄。把番茄炒到出紅油，有沙沙的感覺，加入砂糖，少許番茄醬。炒出紅油是關鍵，這絕對和沒炒透的味道相差很多。最後倒入雞蛋，再少許鹽炒均勻即可，加了番茄醬的話鹽可以少點。
2、尖椒炒肉絲
做法：瘦肉切絲，加鹽、醬油、少許糖、水澱粉充分抓勻。蒜頭切成蒜蓉，尖椒洗干凈，去籽和根部 ，切成絲。鍋燒熱，倒入油，放入肉絲，炒至肉絲變色，盛出備用。重新倒少許油，倒入蒜蓉，炒香。倒入尖椒絲，翻炒一會，加入蚝油，炒均勻。如果喜歡軟的可以加點水燜一下。倒入肉絲，再根據個人口味加適量鹽，翻炒均勻即可。
3、紅燒話梅排骨
做法：排骨砍小塊，洗干凈，冷水下鍋焯水備用。鍋里加少許油，放入焯好水的排骨，煎至表面微黃。加入醬油、蚝油、番茄醬翻炒均勻。倒入熱水，放入紅糖、話梅，蓋上蓋子，中火燉煮至湯汁濃稠即可。
6. 簡單好吃的美食做法大全
有些美食，看似平平無奇卻很好吃，不吃不知道，一吃根本停不嘴，美好的心情都是美食治癒的，世間唯有美食不可辜負!下面我帶來：那些看似平平無奇卻很好吃的美食 簡單好吃的美食做法大全。
那些看似平平無奇卻很好吃的美食
1、仙草涼粉
我想了很久，我覺得應該是仙草涼粉吧!
我自己是很喜歡燒仙草還有龜苓膏的，但是我的親親閨蜜不喜歡龜苓膏的苦澀的味道。她就喜歡自己做仙草涼粉，用仙草熬煮的涼粉，清淡，Q彈，滑爽。
2、山楂卷
我自己是超級喜歡山楂卷的，酸酸甜甜又開胃，不管做多少，我都完全可以幹掉它。
3、雞爪
關於雞爪，我覺得很多小夥伴們應該是和我一樣的吧。
4、耗牛肉乾
之前，去西藏玩兒，帶了點西藏什麼耗牛肉乾，給了一個外國友人，結果那貨天天纏著我去給他買，每次探親回美國，都必帶回去，據說特別受歡迎，都說第一次這么吃牛肉，太尼瑪香了!!!這東西看起來其實挺平淡的， 但是味道真的是棒啊!
5、炸小黃魚
這東西看起來乾乾癟癟的，但是吃起來魚肉的香氣完全爆炸開，一隻接一隻，完全停不下來，桌子上放了一大堆，朋友一看沒啥興趣，後面吃了一口之後，這一盤就不存在了!!!
6、雞皮
我相信總有人多人特別特別喜歡吃雞皮，不管是煮雞湯的雞皮，還是燒烤的烤雞皮，老母雞的雞皮是脆的!!特別香啊!烤雞皮也是，油脂香氣簡直無與倫比啊。
7、黃山燒餅
這破玩意兒用一個竹編裝著，小小的，黃黃的，看起來真的很一般啊，但是一口一個，裡面的麵粉香，豬肉油香，還有梅乾菜的香氣，甜甜辣辣，真的停不下來啊。
8、潮汕牛肉丸
這東西看起來和以前吃的撒尿牛丸沒啥區別，撒尿牛丸就是裡麵包著肉和汁水的丸子，其實吃了以後真的沒有什麼特別的，就是普通的丸子而已。但是潮汕的手打牛肉丸真的不一樣啊，裡面雖然沒有內陷，但是比有內陷還要有料好嘛!!一口要下去，口感就已經完爆撒尿牛丸了，裡面的汁水可以說不必撒尿牛丸少，那味道感覺像吃了好幾頭牛一樣，配合著沙茶醬，人間美味!
太多了，說餓了，先不列舉啦~ 大家吃起來!!
簡單好吃的美食做法大全
鴨血粉絲
1、食材准備：鴨血、粉絲、豆泡、豆芽。
2、食材製作：
①粉絲泡軟、豆泡切塊，鴨血切塊焯熟備用;
②熱油爆香蔥、小米辣、蒜泥，加入辣椒紅油翻炒，加入清水適量;
③放入鴨血、粉絲、豆芽，加生抽、香醋各1勺，老抽、糖、鹽少許，再放入豆泡煮開即可。
麻花
主料
麵粉500g、幼砂糖100g、純凈水250g、玉米油50g、酵母粉5g
步驟
將高筋麵粉，幼砂糖，酵母粉放入大口器具中，混合均勻。一邊加入純凈水，一邊用筷子攪拌成絮狀!
加入玉米油!放入廚師機中，啟動1檔揉10分鍾，再2檔揉10分鍾。或者用手揉成光滑的面團。
將面團取出，揉圓進行發酵。(蓋上保鮮膜或者放入發酵箱中入冰箱冷藏室發酵一夜，一定要保持面團的濕度)，第二天早上把面團取出放室溫回溫，再將取出面團排氣，鬆弛10分鍾，用擀麵杖擀成面片，約1厘米厚!切出12條!
取3條面團，用掌心搓圓拉長，將三條面團頂部捏緊。再像編辮子一樣編好。尾部也要捏緊。依次做完!
鍋中加入食用油，油溫7-8成時，將編好的麻花放入鍋中，中小火炸制。炸制兩面金黃，撈出，放油紙上，依次將麻花炸好!
7. 簡單又好吃的美食怎麼做
01 香菇蒸滑雞
做法：
1 、雞腿去骨切塊，加薑片、1小勺鹽，1小勺胡椒粉去腥。
加2大勺醬油，1勺蚝油提鮮。
1勺澱粉保持滑嫩，抓勻後腌制半小時左右。
2 、和香菇一起上鍋大火蒸20分鍾就可以吃了。
雞汁的鮮美和香菇的濃郁相輔相成，冒頭一勺塞嘴裡，啊哦，讓你深度體驗什麼叫做一口一口超滿足！
02 豉汁蒸排骨
做法簡記：
1 排骨清洗干凈，放兩大勺豉汁醬腌制10分鍾。
2、盤子底下鋪山葯，上面摞排骨
3、水開後排骨蒸上30分鍾就好了，出鍋後撒點蔥花就大功告成啦~
03 粉蒸肉
1、五花肉不需要焯水，改成自己覺得合適的寬度，切成厚0.5厘米左右的肉片。
肉片加加紅腐乳汁2勺，2勺生抽，1勺老抽，1勺黃酒，幾粒花椒，半茶匙鹽，1茶匙糖，1勺油和蔥姜腌制1小時左右。
2 把米粉倒進腌好的肉里拌勻，米粉少量多次的加入，拌到每塊上都有沾上米粉，互不粘連，而且盆底沒有多餘的米粉那就是剛剛好。
3 切點芋頭拌上米粉，鋪在盤子里，上面放五花肉，開鍋上汽以後，先大火蒸10分鍾，然後轉中火1個小時就好了。
底菜換成南瓜、紅薯、土豆也是可以的。
04香檸魚
食材：鱸魚 蔥 薑片 米酒 鹽
醬料：香菜 蒜 辣椒 味淋 檸檬汁
1 魚先用鹽巴和米酒腌一下,放上蔥段和姜絲 盤子底下墊雙筷子，這樣可以使蒸的過程熱氣能穿過魚身,快速蒸熟而且不黏盤,放入鍋里大約蒸5-8分鍾左右。
2 香菜切段 蒜剁蓉 辣椒切圈 加上1勺味淋 1勺檸檬汁，2勺生抽混合均勻做醬汁。
沒有味淋就用糖代替，多加一勺生抽。
3 魚蒸好後,再把醬料淋上魚身就行啦。