Ⅰ 哪些食物可以自己在家製作，營養美味還很健康呢
自製麻辣燙
鍋底料：火鍋料1塊、生薑片適當、海鮮湯料1袋、火鍋配菜：油麥菜、香萊、平菇、香菇、香腸、蔥、蒜、馬鈴薯、苞米、紅薯粉條、金針蘑1、備好全部得用的食材，火鍋配菜的用量自身而定，配菜的種類也可以根據個人口味來搭配，把所有火鍋配菜清理干凈，隨後能打花刀的全部打花刀預留。2、紅薯粉條提早在溫水中浸泡10min，那樣比較容易熟，省時省力，同時口味也挺好。3、鍋里下油，並把姜蒜放進鍋里進行爆香。4、添加一塊火鍋料，這一火鍋底料自己來挑選，能吃辣的就拿辣的火鍋底料，不能吃辣的用中辣的火鍋底料，隨後走紅炒開。
Ⅱ 有什麼東西自己可以簡單做又很好吃詳細點，要製作過程！
紅燒肉：將油燒滾後放入白糖，等白糖在鍋里變成黑褐色的時候下入肉並且翻炒上色，再放入料酒，大料，香葉，草果，鹽辣椒等翻炒，炒出香味後加入開水慢燉一個半小時就可以了。非常好吃，肥而不膩。
水煮魚（水煮魚最好是鯰魚，鯰魚肉肥，刺少）
把魚骨肉分離，切成小塊。然後將油燒滾後放入大量花椒粒和干辣椒熗鍋，再放入草果，大料，香葉，蔥段一起熗鍋，等炒出香味的時候放入在超市買的火鍋底料，不停的翻炒，炒幾分鍾出來香味後加入水。慢火煮十分鍾煮出湯的香味後下入魚，豆芽，海帶等你喜歡吃的菜。等都煮好後倒入盆中，在噴上灑上花椒粒和辣椒，燒滾油澆到上面就可以吃了。水煮魚又麻又辣，很過癮，很好吃。
熗鍋魚。熗鍋魚是先將蒜苗，芹菜，青筍煮熟放入盆里，再把魚煮熟放入盆里。燒大量油，將蔥姜蒜沫，大量花椒和辣椒放入鍋里熗出香味放入鹽，倒入盆中就可以了。
魚湯。把魚放入涼水中放入鮮薑片和鹽煮熟後灑如香菜和蔥花，簡單好吃。裡面也可以放入豆腐。
你試試吧，這都是我的拿手好菜，非常好吃的。
Ⅲ 有什麼容易簡單好做的美食推薦
簡單好做的美食其實非常多，接下來我就給大家分享幾個我自己經常做的美食。如果是要配合著吃晚飯的話，那我推薦的是番茄炒雞蛋。有非常高的營養價值，而且味道也是一流的。是平時閑著當零食吃的話，那麼我推薦手抓餅以及烤雞腿。可以先在網上買一些手抓餅的面餅，想吃的時候直接放到平底鍋上面煎一下就可以了。烤雞腿也是非常簡單，直接劃幾刀腌一下，然後放入到空氣炸鍋當中烤一下就可以了。
一.番茄炒蛋
番茄炒雞蛋是一個非常不錯的美食，我們基本每一個人都吃過這道菜。無論是在家裡面吃還是在外面的食堂裡面吃，基本上都會吃到番茄炒雞蛋這道菜。番茄炒雞蛋，炒出來的雞蛋會有酸酸香香的感覺，吃起來非常不錯。我們可以在炒雞蛋的時候在雞蛋裡面加一些水，這樣子炒出來的雞蛋會更加的嫩滑一些。
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