1. 培根和什麼炒好吃最適合
吃培根肉能夠健脾養胃，尤其是這些消化不良的人，吃培根肉具備非常好的飲食療法作用，非常簡單的食用方法是把培根肉和一些蔬菜水果炒來吃，例如以下這幾類炒法。
1、剁辣椒培根肉炒西葫蘆
原材料
豆角 二根、培根肉2-3條、蒜2顆、剁辣椒1勺、鹽、米醋、白砂糖少量。
作法
1、豆角清洗切成片；培根肉切成片；蒜切末。
2、熱鍋中無需加點油，立即放進培根肉片，煸香煸冒油至培根肉橙黃色。
3、倒進蒜泥進行爆香後，倒進豆角片煸炒。
4、添加鹽、剁辣椒、白砂糖煸炒熟，出鍋前滴上少量米醋就可以。
2、培根肉炒高麗菜
原材料
高麗菜300克是，培根肉片30克是，蒜泥10克是，鹽1/4小勺，雞精粉1/4小勺，酒釀1一茶匙，白鬍椒粉少量
作法
1.高麗菜清洗切成片，放進滾沸的水裡汆燙一下，撈起來控干水分預留。
2.熱鍋，倒進1一茶匙沙拉油燒開，以中受歡迎香蒜泥，放進培根肉片炒出香味後添加做法1高麗菜片和全部調味品拌炒勻稱就可以。
2. 培根肉和什麼炒最好吃
培根炒杏鮑菇 原料：培根3片、杏鮑菇300g、蒜、油、鹽、雞粉、蚝油、生抽適量 做法： 1、杏鮑菇切長條，放入滾水鍋中煮滾後撈出放入冷水中降溫，擠干水分。 2、培根切長條，熱鍋冷油爆香蒜片，放入杏鮑菇翻炒。 3、加入蚝油，加入生抽，鹽和雞粉，翻炒均勻後盛出備用。 4、加入杏鮑菇兜炒均勻即可。 培根和什麼炒好吃：培根炒蒜苗 原料：培根、蒜苗、大蒜、蔥、鹽、料酒 做法： 1、蒜苗洗凈切段，培根切片 2、先放入蔥段蒜片翻炒，待蒜片金黃後放入培根片，簡單翻炒幾下後放入切好的蒜苗。 3、加少許醬油，繼續翻炒，待蒜苗變軟即可出鍋。如果喜歡蒜苗爛一些，炒的過程中可以加點水，出鍋盛盤即可。 培根和什麼炒好吃：培根炒捲心菜 原料：捲心菜、培根、蒜瓣、干辣椒、鹽，油適量 做法 1、捲心菜洗凈切塊，蒜瓣1片切末。 2、捲心菜過濾水(最好過濾干凈)放入適量的鹽翻。讓鹽和捲心菜均勻結合。 3、平底鍋開中火下培根，煎到出油。注意培根不要焦，香氣出來即可，培根撈出。 4、鍋中油不要倒，下蒜末和干辣椒炒香，直接下捲心菜(注意，出的水不要放)翻炒，並下培根，開大火快速翻炒。 5、此時可嘗味道，可以放少許糖讓菜不要太咸，起鍋裝盤。 培根和什麼炒好吃：培根炒洋蔥 材料：洋蔥半個、培根片6-8片、生抽1大勺、料酒1大勺、鹽 做法： 1、培根切成條，不要太細，否則炒的時候一收縮就吃不到了，洋蔥切成絲備用。 2、炒鍋加熱，不需要倒油，直接把切好的培根條倒入鍋中，小火慢慢翻炒，一會兒培根的肥肉部分的油就會被煸出來了 3、看到油被煸出之後，倒入洋蔥絲，倒料酒、生抽、鹽，轉大火，繼續翻炒，炒到洋蔥絲變軟即可出鍋。
3. 培根肉炒什麼菜好吃
用料
青椒 適量
培根 適量
蚝油 少許
豉油雞汁 少許
培根炒青椒的做法
青椒洗凈去籽，切適當大小備用；培根切適當大小備用
將切好的培根片放入無油的鍋中
我用的是樂扣樂扣－cookplus平底鍋，因為它採用的是優質不銹鋼材料以及高科技製作的3重底板，傳熱很好，用來炒菜很好哦
煎至表面略焦黃盛出備用
鍋中放入適量油加熱，放入青椒略微翻炒出香味，再放入煎好的培根翻炒均勻，最後調入豉油雞汁、蚝油翻炒均勻即可
4. 培根炒啥好吃
食材明細
荷蘭豆
適量
培根
3片
蒜瓣
適量
紅椒
適量
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
咸鮮
口味
炒
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
【蒜香培根炒荷蘭豆】——荷蘭豆爽脆的小秘密的做法步驟
【蒜香培根炒荷蘭豆】——荷蘭豆爽脆的小秘密的做法步驟：1 1准備材料。荷蘭豆去兩頭的梗，順帶剝下老筋，洗凈備用。
【蒜香培根炒荷蘭豆】——荷蘭豆爽脆的小秘密的做法步驟：2 2培根切削片，紅椒切塊、蒜切碎待用。
【蒜香培根炒荷蘭豆】——荷蘭豆爽脆的小秘密的做法步驟：3 3將荷蘭豆放入加了鹽的開水中綽水約20秒。
【蒜香培根炒荷蘭豆】——荷蘭豆爽脆的小秘密的做法步驟：4 4馬上撈出來放入冰水中。
【蒜香培根炒荷蘭豆】——荷蘭豆爽脆的小秘密的做法步驟：5 5鍋里放少許油（培根還會出油，所以油少放一點即可），將培根片和蒜末放入煸香。
【蒜香培根炒荷蘭豆】——荷蘭豆爽脆的小秘密的做法步驟：6 6待培根變色後加入紅椒煸炒一小會。（注意培根不要炒的太老了，否則硬了口感會差些）
【蒜香培根炒荷蘭豆】——荷蘭豆爽脆的小秘密的做法步驟：7 7再加入瀝干水分的荷蘭豆，快炒約2分鍾左右後調入適量鹽和雞精翻炒均勻即可。
【蒜香培根炒荷蘭豆】——荷蘭豆爽脆的小秘密的做法步驟：8 8成品。
小竅門
◎保證荷蘭豆爽脆的小秘密就是經過焯燙和冷水浸泡後再大火快炒2分鍾，這樣在保證熟的前提下就可以保證荷蘭豆的爽脆。
5. 培根怎麼吃好吃 培根的食用禁忌
金針菇培根卷
材料:
金針菇、竹筍、煙熏培根
做法：
1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用;
2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然後捲曲後用牙簽固定。
3、烤箱先預熱幾分鍾(200度)。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鍾，烤的過程中需要將培根翻轉幾次，讓其均勻受熱。
4、完成。
蘑菇培根意粉
材料：
意粉400g，培根100g，小半個洋蔥，大蒜一到兩顆，蘑菇，鮮奶油一杯。
做法：
1、把培根切成片，洋蔥切碎，蘑菇切片，大蒜切成末。平底鍋 放入一些油，然後把這些切好的食材倒進去炒一下。
2、水燒開後，煮意粉大約十分鍾。
3、食材在平底鍋里炒上幾分鍾，然後把火關小，倒入鮮奶油。
4、十分鍾後意粉大概也已經煮軟了，把它們撈起來，放入平底鍋里。
5、灑上黑胡椒和鹽調味，然後把它煮沸兩分鍾後起鍋。
玉米培根湯
湯色明亮但材料豐富晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚，是「清新農場派」的絕對代表湯品。製作時間：
25分鍾
總時間：
35分鍾(含冷凍時間)
製作數量：
4人份
材料：4片厚切培根，每片1cm寬窄見方;1棵蔥，切碎;3杯新鮮玉米粒;1個大的黃金馬鈴薯(225g)，去皮，切絲;1/8茶匙熏制辣椒作為裝飾;2/3杯水;4杯低脂牛奶;鹽和胡椒;1/4杯包裝新鮮香菜葉。
做法：
1、 在直徑30cm的鍋中，用中火煎培根6到8分鍾至酥脆，色澤變為棕色。用漏勺將其移至紙巾上乾燥，如果是提前做准備，可加蓋冷藏一晚。
2、 從鍋中取1湯匙脂肪，加入蔥，中火炒制2分鍾直至色澤金黃，變軟。加入2、5杯玉米，土豆絲和辣椒，繼續煸炒2分鍾，加水，再炒制7分鍾直至水份蒸發，蔬菜變軟。
3、 從火上移開鍋，將步驟2中玉米混合物放入攪拌機中進行攪拌，加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯，至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時可使湯變得很涼，此湯最多可冷藏一晚。
4、 將步驟3中的混合物取出，分為4份入碗，頂部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作為裝飾。
蘆筍培根湯
原料：蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、麵粉10克。
做法：
1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用;另50克蘆筍切段備用;
2、熱鍋熱橄欖油，加入蘆筍泥、牛奶、麵粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續煮15分鍾;
3、加胡椒粉、鹽調味，灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
培根的食用禁忌
1、脾胃虛寒的泄瀉下痢之人，不宜多食;
2、老年人、胃腸潰瘍患者禁食;
3、患有急慢性腎炎者忌食;
4、凡浮腫、水腫、腹水者忌食;
4、感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。
6. 培根可以炒什麼菜好吃
金針菇培根卷
材料
金針菇200克，培根1包，黑椒汁適量，海鮮醬油適量，蚝油適量，糖適量
做法
1、金針菇洗凈在熱水裡燙一下，取出待用！培根一切為二後待用。
2、取一個碗，加入海鮮醬油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌勻後待用。
3、把金針菇放入培根上，然後把培根捲起，然後用牙簽固定。
4、起油鍋，鍋里用油擦一下，燒熱後放入卷好的培根卷，帶培根炸的金黃色後，倒入事先調好的汁，稍微煮一下，大火收汁後即可出鍋。
椒鹽培根夾土豆
材料
（2人份）：土豆2個，培根5片。鹽，花椒粉，橄欖油
做法
1.土豆去皮洗凈，切成土豆夾：一刀切下去，不切斷，第二刀再切斷，每刀約3mm厚。撒鹽腌制10分鍾。培根根據土豆夾切合適長度。
2.腌好的土豆夾瀝去水份，也可以沖洗一遍再瀝干，打開土豆夾，撒花椒粉，加入一片培根。
3.電餅鐺只開下火，刷一薄層橄欖油，放入土豆夾，一面煎黃後翻面煎黃即可。（花椒粉最好為自製花椒粉：花椒在熱鍋里小火慢炒至熟，涼後打碎即可。用煎鍋也可，只是要大點的，否則就要煎好幾鍋了。）
真心回答望採納，謝謝！
7. 培根炒什麼好吃
早飯經常做的一道小菜，簡單方便，搭配粥吃很相宜。
材料
尖椒，培根，雞蛋
做法
1. 尖椒和培根切塊兒備用
2. 雞蛋打散後放入尖椒和培根攪拌均勻
3. 放入鍋中炒熟即可
小訣竅
培根本身就就是腌制過的，因此不需要放鹽
8. 培根肉和什麼菜一起炒好吃
土豆培根炒飯
材料：
土豆、洋蔥、培根、冷米飯各適量，鹽、胡椒粉、孜然粉各適量。
做法：
（1）土豆洗凈後去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁。
（2）起油鍋，油溫後下土豆煸熟至呈金黃色，盛出備用。
（3）另起油鍋先下洋蔥煸香，再下培根小火煸干。
（4）冷飯搗松後和土豆丁一起下鍋煸炒。
（5）調入鹽、胡椒粉和孜然粉，炒勻即可。
土豆培根焗飯
材料：
土豆1個、培根2條、洋蔥1小塊（最好是白洋蔥，紫色的炒出來顏色不好看）、米飯1大碗、馬蘇里拉芝士60克（擦成絲）、卡夫芝士粉1大匙（可省）。
調料：
辣椒仔辣汁幾滴（可省）、黑胡椒粉1/2小匙、雞精、鹽適、橄欖油25ml。
做法：
（1）土豆切小丁用涼水浸泡後瀝干水分，洋蔥、培根切小丁。
（2）鍋入油，燒熱後放入培根煎出油，加入洋蔥炒出香味，然後放入土豆炒軟。
（3）下入米飯翻炒（可淋入少許水），然後放入雞精、鹽和胡椒粉，滴入辣椒汁，最後撒上芝士粉拌勻出鍋。
（4）炒好的米飯表面均勻撒上馬蘇芝士條，放入預熱180°的烤箱，中上層烤至馬蘇融化略呈金黃色即可（約10分鍾）
9. 培根應該怎麼燒才好吃
金針菇培根卷
材料:
金針菇、竹筍、煙熏培根
做法：
1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用;
2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然後捲曲後用牙簽固定。
3、烤箱先預熱幾分鍾(200度)。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鍾，烤的過程中需要將培根翻轉幾次，讓其均勻受熱。
4、完成。