A. 蝦仁配什麼菜炒好吃
經常看一些住在沿海城市的朋友曬海鮮大餐，讓我著實眼饞！我是一個對海鮮了解甚少的人，就拿魚來說，我就只認識常見的那幾種，其他的一概不知，所以做海鮮類的美食我也不是很擅長，但有一種海鮮可是我既喜歡吃、又喜歡做的，那就是大蝦了！我想沒有人會拒絕它的美味吧？細嫩的肉質、鮮美的味道，而且營養價值又高，就算是用清水煮一下直接吃也別有一番風味呢！
下面我來談談蝦仁配什麼菜炒好吃。
①清炒蝦仁 蝦仁配黃瓜炒，主料：蝦仁250g，配料：黃瓜1根，蔥姜蒜片少許。
做法：蝦仁腌制(同上)，雞蛋打散加少許水攪勻，起鍋燒油滑蝦仁，鍋留底油，倒入雞蛋迅速攪動，下入蝦仁翻炒，加入鹽.味精.胡椒粉，翻炒均勻，淋上香油出鍋。滑蛋蝦仁完成。
好了，今天就給大家介紹三種做法，其實蝦仁還有許多做法，如絲瓜炒蝦仁，碧綠明蝦仁，軟炸蝦仁，番茄蝦仁等等。希望能幫助到大家，歡迎大家留言評論，謝謝大家。
B. 蝦可以搭配什麼菜一起炒
可以和絲瓜一起炒，下面介紹做法：
准備材料：絲瓜一根、鮮蝦10個左右、醬油少許、鹽少許、蔥花少許
製作步驟：
1、准備食材：絲瓜一根，大蝦10個左右，鹽，醬油，蔥花少許。
C. 蝦仁和什麼菜一起燒會好吃
蝦仁通常和黃瓜、腰果、雞蛋、豆腐等放在一起燒。
做法如下：
五、蝦仁炒豆腐
原料：青蝦仁100克，豆腐150克，澱粉5克，蔥花、薑末各1克，鹽5克，料酒2.5克，味精1克，醬油10克，植物油10克。
製作：
1、將蝦仁洗凈，把料酒、蔥花、薑末、醬油及澱粉等調汁浸好；豆腐洗凈，切成小方丁。
2、鍋置火上，放油燒熱，倒入蝦仁，用旺火快炒幾下，再將豆腐放入，繼續攪炒，並將餘下的作料倒入，再炒幾下即成。
特點：清香適口，豆腐嫩。
D. 蝦仁炒什麼好吃
01炒豆腐、炒雞蛋、炒西蘭花、炒絲瓜、炒玉米等等。鮮蝦營養豐富，肉質地鮮嫩，是日常生活尤其火爆的一種高營養成分食物，它尤其合適用於炒著吃，但想讓炒好的鮮蝦尤其美味，一定要把握它的恰當蹭熱點方式並給它配搭適合的食物。
E. 蝦仁和哪些食物一起炒才最好吃
蝦仁和腰果、黃瓜一起炒，做成腰果蝦仁最好吃。通過食用油翻炒，以蝦仁、腰果、黃瓜為原料，加入蔥花、姜絲、料酒等即可製作完成。
主料：黃瓜丁50克，蝦100克，腰果50克。
輔料：蔥花10克，姜絲5克，料酒10克，雞蛋清1個，食用油10毫升，百合20克，雞粉3克，水澱粉15克。
做法如下：
1、先將蝦去殼、去頭、去蝦線，然後倒入碗中，加料酒、雞蛋清攪拌均勻。
注意事項：
1、蝦要去蝦線，既是因為蝦的消化道里有臟東西，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候。蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。
2、去蝦線的訣竅：使用牙簽插入蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。