① 四季梅豆角怎麼炒好吃
家常小快炒之：四季梅豆角炒肉。
② 四季梅豆角怎麼炒好吃
四季梅豆角可做四季梅豆角炒肉、干煸四級梅豆角、梅菜炒四季梅豆角。以四季梅豆角炒肉為例，所需食材有四季梅豆角200克、裡脊肉100克、蒜適量、鹽適量、老抽1勺、生抽1勺、料酒適量。具體步驟共分為以下4個步驟：
第一步：豆角洗凈切絲
四季梅豆角洗凈切細絲，蒜剝皮壓扁切碎。
第二步：熱油將蒜爆香後炒肉
鍋中放入熱油，放入蒜爆出香味後，加入切好的裡脊肉、鹽、老抽、生抽、料酒翻炒。
第三步：加入豆角絲炒勻
將切好的豆角絲倒入鍋中，翻炒均勻。
第四步：翻炒2分鍾
翻炒2分鍾左右，豆角絲熟後即可出鍋。
總結：以上就是關於四季梅豆角怎麼炒好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
③ 豆角怎麼炒好吃又簡單
可以做一道豆角炒肉，這是一道以四季豆角和豬肉作為主要食材炒制而成的一道家常菜。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也十分全面。下面簡單介紹如何製作豆角炒肉好吃又簡單。
豆角炒肉的食材：豆角200克、豬肉150克、姜絲、食鹽、五香粉、雞精各少許。
豆角炒肉的做法：
1、瘦肉切絲，稍加生粉備用。
食用價值：
1、豆角又名豇豆，長豇豆、帶豆，是大眾常見的蔬菜之一，豆角富含蛋白質，以及少量的胡蘿卜素，維生素B族，還有維生素C，是一種營養價值較高的蔬菜，豆角的干物質中蛋白質含量能達到2.7%，是很好的植物蛋白的來源。
2、瘦肉中還含有大量的維生素b1、維生素b2，可以有效的營養神經，起到緩解失眠多夢的作用。但是需要注意瘦肉的膳食纖維比較粗，對於一些脾胃虛弱的人群不建議吃的特別多。適量的吃一些瘦肉可以為人體的新陳代謝提供人體必需的氨基酸，並且可以促進鐵元素的吸收，可以促進血紅蛋白的生成，改善缺鐵性貧血。
④ 四季豆角怎麼做好吃法
四季豆的炒法很多，可以用來煲粥，做煲仔飯，炒各種肉類和素炒，做各種干豆角，各種腌菜。也可以用來做小吃，如四季豆米糕和四季豆湯圓等，四角豆油炸煎餅等……
四季豆在國內的市場需求量很大，深受大眾喜歡，今天分享3道四季豆的家常炒法給大家，有一樣做法過的朋友點贊，未做過的親們收藏哈。
第一道：四季豆炒土豬肉
食材：四季豆；土豬肉；姜蒜；辣椒；食鹽；植物油；味極鮮。
製作方法：
第一步：將四季豆兩端的頭和絲除掉，清洗干凈；
第二步：將四季豆切成絲備用；姜蒜辣椒切碎；
第三步：將土豬肉清洗干凈，瀝干水份；
第四步：將土豬肉切成大小均勻的片狀；
第五步：鍋內放少許植物油；將肥肉倒入鍋內炒出油後，再放入瘦肉，姜蒜和辣椒翻炒，放味極鮮翻炒斷生裝盤；
第六步：鍋內放油，燒熱，倒入四季豆炒斷生，將裝盤的土豬肉倒入鍋內與四季豆一起翻炒，放食鹽，再放入少許的熱水，悶沸騰，再翻炒至四季豆完成熟透的狀態；
第七步：起鍋裝盤。
小提示：
第1點：炒肉的時候如果覺得鏟起再炒四季豆太麻煩了，也可以直接下入四季豆直接翻，除了肉質老一點外，味道也很不錯；
第2點：辣椒的多少由喜歡程度來定，不吃辣的可以不放，喜歡辣的可以來點小米辣。
第二道：干煸四季豆
食材：四季豆；姜蒜；干辣椒；食鹽；植物油；味極鮮。
製作方法：
第一步：將四季豆兩端的頭和絲除掉，清洗干凈；
第二步：將四季豆用手掰成小段備用；姜蒜辣椒切碎；
第三步：鍋內放植物油，燒熱，將姜蒜干辣椒炒香；
第四步：將四季豆倒入鍋內翻炒；
第五步：放入食鹽，味極鮮，翻炒到四季豆熟透，兩邊起皺變黃即可；
第六步：起鍋裝盤。
小提示：
第1點：不喜歡干辣椒的朋友可以不放，喜歡蔥花的可以放一點；
第2點：四季豆翻炒要及時，以免炒糊黑，翻炒的時間要久點；
這樣，一道干煸四季豆就做好啦，原汁原味，好吃又好看。
第三道：四季豆煎土雞蛋
食材：四季豆；土雞蛋；食鹽；味極鮮；蒜子；植物油。
製作流程：
第一步：將四季豆兩端的頭和絲除掉，清洗干凈；
第二步：鍋內倒水，燒開，將四豆季焯水，2分鍾撈起，過冷水；
第三步：將四季豆切成碎沫裝盤；
第四步：四季豆沫里打入兩個土雞蛋，放蒜子，食鹽，味極鮮攪拌均勻；
第五步：鍋內倒油，燒熱，將攪拌好的蛋液倒入鍋內，小火，慢慢煎熟即可；
⑤ 四季豆有哪幾種吃法
干煸豆角
原料：
長豆角，花生醬，大蒜，醋，鹽，生抽。
做法：
1、豆角洗凈，放入熱水鍋中抄一遍水，再放進溫熱水中泡5分鍾。
2、大蒜砸爛後放入鹽，醬油，醋攪拌均勻。
3、豆角切成一段一段的小長條。
4、把之前調好的蒜蓉倒入豆角內。
5、加入花生醬攪拌均勻即可。
6、雞肉釀豆角
原料：
長豆角10根，雞胸脯4塊，澱粉適量，蔥花p番茄醬p鹽p蒜瓣各適量。
做法：
1. 雞胸脯肉洗凈，備用。
2. 雞胸脯肉切碎，剁成碎末。
3. 肉末中加入適量鹽p蔥末和澱粉。
4. 用筷子攪拌均勻。
5. 豆角放開水中焯一下。
6. 撈出過冷水，去掉兩頭，切成一樣長度的。
7. 豆角對折一下。
8. 兩端交叉在一起。
9. 有兩根豆角的那一頭，從豆角中間空隙穿過去。
10. 然後，把有兩根豆角的那一頭，穿過另一頭的中間即可。
11.雞肉末，用勺子放到編好的豆角的中心，壓實。
12. 依次把所有的豆角都做完。
13. 放鍋上開始蒸。
14. 蒸10分鍾左右即可蒸熟。
15. 大蒜拍碎，剁成蒜末。
16. 鍋中加少量油燒熱，放入蒜末和番茄醬，加適量鹽翻炒。
17. 加少量水，翻炒幾下，番茄蒜汁就做好了。
18. 用小勺把番茄蒜汁澆倒雞肉上。