⑴ 火龍果做成什麼美食
第一種：火龍果饅頭
紅心火龍果的果肉顏色非常鮮艷，再搭配上顏色雪白的麵粉，這樣紅白相間的火龍果饅頭就不信你看了沒什麼感覺。
食材：
火龍果兩個、椰漿500g、吉利丁片8片、水、細砂糖適量
做法：
1、將吉利丁片分成兩份，用冰水浸泡
2、將火龍果肉切小塊放入榨汁機，榨汁，並用篩子過濾
3、將火龍果汁加糖放入鍋中，用小火加熱，再把浸泡軟的一半吉利丁片放鍋中，一邊用小火加熱一邊攪拌，直到吉利丁片全部融化，放涼
4、把椰漿加水和糖放入鍋中小火加熱，並將泡軟的另一半吉利丁片放入鍋中，一邊加熱一邊攪拌，直到吉利丁片完全融化後，放涼
5、准備一個方形容器，先倒一層火龍果汁，用保鮮膜封好放入冰箱中冷藏幾分鍾，取出，再倒一層椰奶，再放進冰箱冷藏幾分鍾，取出；反復三四次即可，放到最後一層用保鮮膜封好，並放入冰箱冷藏三個小時左右即可食用