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簡單好吃的美食旺仔牛奶做的

發布時間: 2023-08-02 16:00:40

㈠ 旺仔牛奶和檽米粉怎麼搞吃的

作為我們從小喝到大的旺仔牛奶,它的網紅程度不比薯條炸雞泡麵低,金錢或許買不來快樂,但是旺仔牛奶可以!小小的一杯旺仔牛奶不僅僅是開蓋即食那麼簡單,它還能做出各種花里胡哨的甜品,簡直就是寶藏牛奶。下面就來看看旺仔牛奶都有哪些隱藏吃法吧!

首先將適量的旺仔牛奶加熱,有熱量後倒入適量的糯米粉,快速的和成軟面團,然後做成圓圓的丸子狀,放入鍋中蒸十分鍾,取出趁熱在椰蓉上滾一圈,均勻的抹上椰蓉後即可,旺仔牛奶的香味加上椰蓉的清甜,口感特別棒!

㈡ 用旺仔牛奶做的簡單甜品

可以做薑汁撞奶、紅豆牛奶糕、牛奶西米撈、牛奶小方等等。以下是薑汁撞奶的具體做法。
主料:牛奶200m、l薑汁15ml
調料:白糖適量
1、牛奶185毫升,薑汁15毫升 白糖15克
2、姜磨蓉 濾除薑汁1勺子,約15-20毫升。
3、牛奶放入1勺子白糖隔水加熱。 甜度可按個人口感增減
4、邊加熱邊攪拌,目的是把白糖攪散,加熱到80度左右
5、熱牛奶和薑汁
6、一次性將熱牛奶撞入薑汁里。
7、熱牛奶撞入薑汁之後 不要動它。
8、靜置3分鍾即可成型。
9、成型的姜撞奶,可以穩穩當當的承托在一個勺子。
10、姜撞奶做好啦。
汁撞奶
我們准備的材料有生薑、牛奶。
首先我們要把生薑洗干凈去掉皮,用
榨汁機
把它榨出汁來備用,把牛奶加熱,加上糖,根據自己喜歡的
甜度
適當的加,糖融化後熄火,把加熱過的牛奶冷卻到
70度
到80度左右,我們不能把薑汁直接倒入牛奶裡面,必須是牛奶倒入薑汁中,其實不能說是倒入,應該是沖入薑汁裡面,要一氣呵成,最好沖的時候有力度一些,所謂
姜撞奶
就是這樣,牛奶倒入薑汁後,
安靜的等待
牛奶凝結,如果薑汁好的話,五分鍾內就可以凝結,
靜靜等待
5到15分鍾,美味的薑汁撞奶就好了。
紅豆牛奶

我們准備的材料有紅豆、鮮奶、
玉米澱粉
和砂糖。
我們要把紅豆用開水泡半個小時,在鍋中煮熟,但是表皮不能破的程度就可撈出瀝水,把剩下的材料全部倒入鍋中,小火慢煮,期間我們要不停的攪拌,煮至濃稠即可,加入瀝干水的紅豆,輕輕攪拌至紅豆分布均勻,倒入你喜歡的模具之中,放入冰箱中冷凍,用小刀沿邊脫模倒扣出來即可。
水果果凍
我們准備的材料有牛奶、
QQ糖
、水果粒。
我們把牛奶和QQ糖放入鍋中,開大火攪拌,直到QQ糖融化開,把液體倒入容器中,放入少許的水果粒,冷卻後放入冰箱,想吃的時候從冰箱里拿出一顆就可以吃,好吃的時候水果果凍是不是很簡單。
香香牛奶凍
我們准備的材料有牛奶、
棉花糖
、水果粒。
我們把牛奶倒入鍋中加熱,再把棉花糖倒入鍋內攪拌融化,待棉花糖完全融化後,關火倒入容器中備用,把水果切成丁狀,適量加入盛有
牛奶棉花糖
的容器中,放入冰箱內冷凍三個小時,三個小時過後好吃的牛奶凍就完成了。
牛奶西米撈
准備材料有西米、牛奶、水果、白糖。
我們把西米用開水泡透煮熟,把水果切成粒狀,在鍋中倒入牛奶,加入白砂糖、西米、水果粒一起煮開,如果你不喜歡喝熱的,可以直接把水果、西米倒入牛奶中。
焦糖布丁和雙皮奶 應該可以做
焦糖原料:
細砂糖100g、水125ml。
做法:
3/4量的水加到煮鍋里,加入糖煮沸,沸糖漿不可以攪拌;煮到焦糖色後,加入剩餘的1/4量的冷水,將糖漿煮的稀一點即可關火。
布丁液原料:
蛋黃2隻、全蛋1隻、牛奶250g、砂糖30g到40g。
標准做法:
1、牛奶,糖放入煮鍋,小火加熱,煮到60到80度。
2、蛋和蛋黃攪拌均勻,將牛奶慢慢加到蛋液中拌均。
(以上兩步我的懶人做法『蛋和蛋黃拌均,牛奶加糖微波加熱一分鍾,慢慢加到蛋液里拌均。』)
2、做好的布丁液過篩去掉蛋漿,不介意就省略這步。
3、把適量的焦糖或糖漿等加到布丁模(就是容器拉,碗也行)中。
4、加入布丁液。
5、蒸烤一下(微波爐有烤的功能吧,烤的時候把碗正放在盤子里,盤子里加點水。烤箱是烤30到40分鍾)
雙皮奶
原料:
全脂牛奶,蛋白,白糖
做法:
1、牛奶倒入鍋中加熱,不要沸騰;
2、將加熱的牛奶倒入小碗中,放置室溫,形成奶皮;
3、蛋白(喜歡的話蛋黃也可以加進去)用筷子打散,盡量打散;
4、將小碗中放涼的牛奶重新倒回到鍋中,緩慢的小心倒回,把形成的奶皮留在碗中;(小心奶皮破裂,破了的話只能做單皮奶了*^__^*)
5、將糖加入牛奶中攪拌均勻;
6、將打好的蛋加入牛奶中攪拌均勻;
7、將攪拌好的牛奶混合液慢慢延碗邊緣倒回碗中,剛剛形成留在碗底的第一層奶皮浮到上面;
8、蓋上保鮮膜(千萬不能進水),冷水上鍋蒸,中火,水開後蒸20分鍾;
9、15分鍾後關火,不要開蓋,悶5分鍾;
10、取出,撒上自己喜歡的水果(切丁),可熱吃,可放冰箱冷藏後吃。
小貼士:
1、試過幾種奶,從奶場直接定的奶最容易形成奶皮,奶味最濃,其次是蒙牛、伊利的特濃或者普通,最不好的是特倫蘇這種精緻奶,最不容易形成奶皮,奶味最淡。
2、第一層奶皮如果行不成,或者不小心倒回鍋里了,都沒有關系,作出來的味道和口感是一樣的。
3、一定要中火蒸,不要大火蒸,否則很容易蒸出蜂窩
4、偷懶的話可以嘗試簡易做法:牛奶+糖加熱至糖融化,離火-牛奶放溫,加入打散的蛋白,冷水上鍋,中火蒸20分鍾,關火,蓋蓋悶5分鍾,即可。

㈢ 旺仔牛奶可以做什麼好吃

用旺仔牛奶可以做什麼甜品,用旺仔牛奶做雙皮奶的方法 旺仔牛奶不僅可以直接喝,還可以用來製作甜點,做出來的甜點好吃又衛生,那麼你們想知道用旺仔牛奶可以做什麼甜品嗎?那麼下面我就給大家介紹一下用旺仔牛奶可以做什麼甜品,還有用旺仔牛奶做雙皮奶的方法吧。

旺仔牛奶其實可以做的甜品還是非常多的,如旺仔芒果奶凍、奶茶、冰淇淋、蛋撻、雙皮奶等,這些甜品用旺仔牛奶做出來口感都是很香甜的。

用旺仔牛奶做雙皮奶的方法:

材料:旺仔牛奶、雞蛋、少量白糖、蜜豆、草莓、葡萄乾等。

製作步驟:1、把需要用到的材料准備好。2、旺仔牛奶倒入奶鍋中,然後用小火加熱,記住不能把牛奶煮沸騰了,加到溫熱就可以了。3、把煮好的牛奶倒入碗里,不久之後牛奶表層就會有奶皮結出。4、先使用筷子把結出的奶皮刺穿,然後緩緩的把牛奶倒出,不過需要留下少許奶液,防止奶皮粘底。5、雞蛋打開後把蛋清和蛋黃分離開,然後在蛋清中加入少許的白糖攪拌均勻,把攪拌好的蛋清加入到牛奶中攪拌均勻。6、用篩網過濾一遍,去把表面的奶泡和氣泡都過濾掉。7、然後沿著碗邊把牛奶倒回到原來的碗中,奶皮會慢慢地浮起。8、用保鮮膜包好,然後放入蒸鍋,先大火蒸10分鍾左右,然後轉小火蒸五分鍾。9、最後出鍋,大家就可以根據自己的口味加入草莓、蜜豆、葡萄乾等。

用旺仔牛奶做出來的雙皮奶還是其他口味的甜品,小孩子都非常喜歡吃的,感興趣的寶媽們可以自己在家嘗試一下,所有步驟都是簡單好操作的。
旺仔牛奶可以做什麼好吃的,旺仔牛奶做的美食
最近網上流傳著很多關於旺仔牛奶的新吃法,其中很多人都拿旺仔牛奶來自製美食,因為這種自己自製出來的美食吃起來比較放心,那麼旺仔牛奶可以做什麼好吃的?下面我和大家分享幾款旺仔牛奶做的美食。

1、旺仔牛奶凍

材料:10克吉利布丁、180克旺仔牛奶、100克淡奶油、20克左右的白砂糖。

製作方法:首先是用冰水把吉利布丁泡軟化,泡冰水主要是為了讓克吉利布丁軟化而不是融化。接著就把旺仔牛奶、淡奶油、白砂糖一起加熱到融化,注意不要沸騰,加熱就可以了。之後把軟化好的吉利布丁放到弄好的旺仔牛奶、淡奶油、白砂糖的混合物中,然後在室溫中放置到吉利布丁融化了,最後放到冰箱中冷藏,大約冷藏六個小時左右就可以拿出來切成塊了,這樣子做美味又健康。

2、旺仔牛奶做蛋撻

材料:准備兩個雞蛋(如果想要味道更濃一些,可以准備四個雞蛋黃)、80克旺仔牛奶、65克左右的淡奶油、蛋撻皮(半成品)、少量白砂糖。

製作方法:把雞蛋打到盆里,加入旺仔牛奶,然後加入淡奶油和白砂糖(需要注意的是旺仔牛奶本來就是甜的,所以白砂糖要少加點)。把它們攪拌均勻,然後過一遍篩,把准備好的蛋撻皮倒入,放入烤箱前需要讓烤箱先預熱200度,放入烤箱烤20分鍾左右就可以了。

感興趣的寶媽可以嘗試一下做給小孩子吃,這樣自己製作的小零食,安全衛生又健康。
怎麼用旺仔牛奶做布丁,旺仔牛奶能做奶茶嗎
很多人都喜歡喝牛奶,而且牛奶已經成為人們生活中不可缺少的一種飲品,日常生活中也有很多人喜歡用牛奶自製美食,其中用旺仔牛奶可以製作出很多可口的美食,那麼我就給大家介紹一下怎麼用旺仔牛奶做布丁,另外,還有人問旺仔牛奶能做奶茶嗎?那下面就一起來看看吧。

其實旺仔牛奶做布丁是很簡單的,需要用到的食材也很少,就只需要准備2000克的旺仔牛奶、40克吉利丁粉就可以了。

旺仔牛奶布丁的製作步驟:需要把旺仔牛奶先預熱,但是不用沸騰,預熱到手觸摸後能夠接受的溫度就可以了,然後把吉利丁粉添加到預熱好的旺仔牛奶中,並迅速的攪拌均勻,之後需要用濾勺過濾一下氣泡,最後裝杯冷藏,凝固後就可以食用了。

而旺仔牛奶能做奶茶嗎?答案是肯定可以的,而且做法也非常簡單方便。用旺仔牛奶製作奶茶需要用到的食材有2包紅茶、250毫升的旺仔牛奶、適量的冰塊(冰塊可以根據自己的喜好添加)。

旺仔牛奶做奶茶的操作步驟:先把紅茶加入少量的熱水中泡好,接著把旺仔牛奶倒入奶鍋中,用小火把旺仔牛奶加熱,然後把泡好的紅茶水一起放入鍋中,小火煮一分鍾左右,就用篩過濾,把煮好的奶茶倒入杯子中,並加入少量的冰塊,這樣一杯美味的奶茶就做好了。
旺仔牛奶糖可以做什麼好吃的、做的美食有哪些
在日常生活中,糖果是多數孩子都喜歡吃的零食之一。因為糖果的味道偏甜,口感極佳,所以孩子都對糖果愛不釋手。市面上糖果的品牌多不勝數,其中以旺仔牛奶糖很受家長的認可。但是多數家長在給孩子食用旺仔牛奶糖時,又會有一份擔憂,即孩子食用過多的旺仔牛奶糖不健康,尤其是對牙齒不好,可是自己寶寶又愛吃,所以一些家長就會以旺仔牛奶糖為原材料做成其它美食給孩子食用,覺得自製的相對來說要健康一些。那麼旺仔牛奶糖可以做什麼好吃的呢?或者哪些美食是可以以旺仔牛奶糖為原材料的呢?

眾所周知,孩子們食用過多的糖果其實對他們牙齒的發育是不利的。因為孩子們攝入過多的糖份,若沒有及時清理口腔,很容易影響牙齒的健康,造成齲齒等病症,所以不建議孩子過量食用旺仔牛奶糖。不過,家長們也可以將旺仔牛奶糖作為原材料製作成布丁、蛋糕、冰淇淋、蛋糕卷或者牛軋糖,甚至奶茶等。且不僅可以用旺仔牛奶糖,如果寶寶喜歡喝旺仔牛奶也可以加旺仔牛奶,或者別的奶也可以。

但是家長們需要注意的是無論是將旺仔牛奶糖製成布丁、蛋糕還是牛軋糖等等,都需要提前將旺仔牛奶糖進行融化,而且必須要做到完全融化,這樣才能保證好的的口感和品質。這樣製成的食物相對來說比外面出售的同類食品要安全有保障一些,家長們可以嘗試做給孩子們吃。