Ⅰ 雅安特色美食有哪些
雅安特色美食有：雅魚、陰醬雞、甜水麵、棒棒雞、雨城獼猴桃、牛肉粉、躂躂面、木桶魚、酥盒回鍋肉、春卷。具體如下：
雅魚是雅安市一種珍貴的冷水魚。形似鯉魚，鱗似鱒魚。口感滑爽，肉質細嫩，營養豐富，是歷代的貢品。雅玉最大的特點就是頭上有一把劍。雅魚以天然石漿為主食，石漿中含有人體必需的各種微量元素。
甜水麵當地有名的小吃。由於重復醬油的重復使用，味道甜而有名氣。面條的厚度大概和筷子頭一樣粗，所以這道面條入口很有嚼勁，還有花生和胡椒的香味，入口會感覺有點甜，最後會覺得辣，香味會在口中停留很長時間。而且用脆花生屑做的面條很好吃。
牛肉粉辛辣爽口的味道，席捲了大江南北。牛肉粉中的牛肉粉是由幾十種香料經過篩選和油炸製成的。它嘗起來又嫩又可口。入口肉嫩，肺香。開胃菜。而喝一碗香氣誘人、味道濃郁的牛肉湯也是一種美味的享受。文火煮的牛肉粉湯底厚而長，讓人回味無窮。
桶裝魚是一家罕見的菜品，現場烹制活魚。它的味道源自天府四川。桶裝魚在繼承傳統火鍋、中餐、中式快餐的基礎上，注入前沿時尚元素，創造獨特的風格和風味。
Ⅱ 你知道四川雅安有啥特色美食可分享嗎
你知道四川雅安有啥特色美食可分享嗎？在四川雅安的美食不僅限於市區，周邊滎經、名山的美食都各有特色，今天小編就來分享我知道四川雅安的六大特色美食，一起來看看吧。
六、甜水麵
正宗的雅安特色甜水麵，由復合醬油和紅油混合而成醬料搭配手工趕制，編節子而成橢圓面條，口感勁道順滑，口味鮮甜中帶點辣味，層次感分明，在嘴裡極有滋味，真的是太棒了。
以上就是小編分享我知道四川雅安的六大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦。
Ⅲ 雅安好吃好玩的地方
今天小編要介紹的是四川的一個地級市，就是雅安，雅安本就是四川省的歷史文化名城，還是一個風景漂亮的旅遊城市。想要去這座城市遊玩，那是肯定要去了解這座城市的遊玩之地的，還有就是當然就是好吃的。
雅安美食
在雅江自不可錯過的當然是這雅安貢魚，算是雅安的特產美食啦！魚種是在中亞高原才會生長的一種魚類，又叫作「丙穴魚」。一般食用的方式就是拿來煮湯，再有就是出現在夜市之中，一般是烤魚的原材料。在四川素愛吃辣，偏麻辣。煮魚會加上四川產的青花椒，放置鍋中一起烹煮，故你就能夠看見鍋底是青綠色的。
鮮香麻辣，肉質細嫩，說的就是這道菜啦！
在雅安還產一種茶，這種茶是在雅安的知名景區山上。就是在蒙頂山，蒙頂山上環境甚好，土壤肥沃，雨水充沛，也敏飢給茶的生長提供了極為有利的條件。在蒙頂山一直都有種植茶葉的習慣，長久練就的精湛技藝更是為茶的品質增添了保證。
說到這道菜，湯的顏色是碧青微黃的，滋味爽辣，還有香蔥的清香。這就是雅安人民都愛吃的撻撻面，又叫做手工寬面，小編歷來就是評賞一道美食麵，一面是是看面是否勁道，不Q彈的面是不喜愛的，其次就是看這湯，這佐料是不是深得我心，這湯底才是賦予面精氣之所在啊!
不知道有多少人會跟小編一樣都是豆製品的愛好者，小編也算是這豆腐的骨灰級粉絲啦!基本上是，大學四年的胖，全依仗豆腐先生啦！想要吃到豆子的清香呢！小編一直主張的一直都是，將豆腐放進油鍋裡面炸至金黃，才能夠完全吃到精髓。
豆腐的吃法實在是變換萬千，在雅安最能吃到的自是這臭豆腐的吃法。將閉冊臭豆腐炸至金黃，再放上青椒，豆豉醬。裝盤後淋上香油。
雅安的河抄手也是一絕，品種眾多，在雅安多種口味皆具備。有紅油抄手，酸辣抄手，還有混合蒜泥做成的抄手。
陰醬雞，算是以為鹵製成品，選雅安土雞，配上當地的醬料一起熬煮，知轎拿宏道雞的顏色變得醬黃就好。
雅安旅遊：
來雅安玩，要去的自有那麼幾個地方，就說這牛背上，海拔甚高，足足有3600米。雄偉壯觀，山體形像是一頭進擊的牛，故叫做牛背山，山上風景獨好，美圖送上，風起雲涌巍峨高山，大抵是來專門形容這山脈的。
說的就是上面介紹的貢茶所在地啦！此山是產茶聖地，自古產茶之地就沒有環境差的地方，唯有這山秀之地非不能產這好的茶葉啊！終日早上，山間雨霧縈繞，此山水美景，最是中國味的景色不能也。
碧峰峽，這個峽谷，峽谷間都是蔥蔥鬱郁的樹木，四季碧綠的樹葉，撞擊散落一地的小水珠，絲絲涼意襲來，溪水潺潺，配上中國的古典音樂，怕不就是那般高山流水的意境。景區裡面還有很多迷人的傳說，說的就是當年的女媧補天之事。
上里古鎮，是四川的有名古鎮之一，都說這四川是詩意生活之地，那閑適就首看在街道小巷，縈紆鬧市的古鎮，在緩慢的生活節奏裡面像是一位蒼老的老人，這些不就是著生活的寶貝嘛~家有老人，就是家有一寶。木質結構，在歲月長河之中才是中國文化所在。
神木壘，這個地方的景點就是在雅安的寶興縣，這里的高山之上，最為美麗的就是，高山上面的森林，山脈頂頭的雪頂，樹木山間的溪流，高山草甸，夏日去，甚為絕佳。這種山體風光最為適合就是夏日的露營。在這山體之上，還有一處不得不去的美景之地就是這山上的鈣化流池，你喜歡像九寨溝那樣的流池嗎？字啊雅安的這個地方，流池也絕對不會讓你失望。
喇叭河，這個景區最大的特色就是森林保護區，景區內有眾多的珍稀動植物，運氣好，還能在山上能夠看見小松鼠，漂亮小鳥之類的。