A. 寧夏特色美食
第一，寧夏烤全羊
烤羊的原料是經過嚴格篩選的寧夏灘羊。果木用來烤羊，羊肉沒有提前腌制。烤的過程中慢慢加入醬料，烤好的羊肉翻面多次烤。烤出的羊肉外觀金黃有光澤，酥脆可口，內部軟嫩，爛而不散，全羊酥脆嫩肥而不膩。吃烤全羊不僅能讓你享受到燒烤的香脆，還能讓你嘗到食材的原味。哪怕是咬一口皮帶肉都是完整的人生。
二、寧夏燉雞
曾幾何時，中寧棗園燉雞在寧夏小有名氣，是很多南來北往路人的不二之選。每次燉雞的時候，爐子上的湯鍋都會發出輕微的「咯咯」聲。雖然沒有開鍋，但是滿滿的香味，鮮美的雞湯，配上粉條麵筋，再撒上蔥花和枸杞。肉質細嫩的雞肉很有嚼勁，吸收了湯汁的麵筋最好。
第三，黃渠橋炒羊肉
黃橋小炒羊肉是寧夏平羅的代表，所以讓我背一下，希望有機會去。取當地羊肉15-20斤，洗凈切成3厘米見方的小塊，用當地製作的粉條和香料(尤其是香油)烹制。羊油煮的辣椒，尤其是它的顏色，對於湖南、四川和我們江西人來說，都是一個很棒的詞！
四。玫瑰八寶茶
玫瑰八寶茶是寧夏的特產。我沒吃過邊肖，我覺得它一定很好吃，又甜又香。加入枸杞、紅棗、沙棗、芝麻、核桃、葡萄乾、茉莉花、玫瑰花和帶殼桂圓。沖泡八寶茶需要一些時間，因為裡面的東西很多，杯子要大，水要燙，才能煮開。然後在茶里加玫瑰醬，味道棒極了！
五、辣糊糊
麻辣醬是寧夏的特色美食，也是火鍋的一種。不過湯底是芝麻醬、辣椒、孜然之類的感覺。我強烈建議你嘗試一下。可以做蘸料，火鍋底料，冷盤。是正宗的寧夏風味，沒有任何添加劑。你可以隨心所欲地吃。一袋麻辣醬和乾料就能讓你美餐一頓。
第六，蒿面
蒿籽面是寧夏的特色食品。蒿籽面其實就是蒿籽面。顧名思義，就是在面條中加入沙蒿籽手工製作而成。新鮮的蒿籽碾碎後與麵粉混合。面條有嚼勁，臊子里有肉有菜。一勺酸湯，幾個枸杞，中寧艾蒿面，家常美味，也是生活的味道。
B. 寧夏的本地特色美食有哪些
寧夏的羊肉聲名遠播，幾乎每個來寧夏尋覓美味的食客都沖著羊肉而來，我第一次吃到寧夏的羊肉時，也被這道美食深深折服，當然寧夏本地的其他特色菜也能徹底激發人的食慾，快來看看都有哪些好吃的吧~
一、羊雜碎
二、手抓羊肉
三、吳忠早茶
四、辣糊糊
五、冰煮羊
【推薦理由】
新鮮的小羊羔肉切成均勻的小方塊，一碗冒著冷氣的冰塊，一壺農夫山泉，沒有調味料，卻成就了一鍋鮮美無比的冰煮羊。蘸醬也特別有講究，沾上特製的麻醬，肉香更加的濃郁，好吃得想要翻跟頭。
🏠推薦店鋪：
蘇魯錠冰煮羊養生火鍋
📍銀川市北安巷65號
💰人均：90+
冰塊、羊肉和配料一起端上桌。開鍋前得先把冰塊鋪滿鍋底這是使羊肉變得更緊致的秘方。再鋪上大小一致的羊肉塊和簡單的配料蔥段、🍅西紅柿、白蘿卜條、🧅洋蔥、枸杞、生薑，沒有多餘的重口味才能煮出羊肉的原汁原味。再加入少許🍷紅酒，不僅可以達到去膻提鮮的作用，看起來也相當有儀式感。
美食小總結：
吳忠早茶可選擇的樣式非常多。
手抓羊肉是我的最愛，原汁原味~
這些美食基本上在銀川都能吃到哦。
C. 寧夏特產排行榜前十名
寧夏特產排行榜前十名是賀蘭硯、鹽池灘羊、賀蘭山東麓葡萄酒、枸杞、武長棗、涇源黃牛肉、鹽池甘草、寧夏大米、中衛香山壓砂西瓜、沙湖大魚頭，如下：
1、賀蘭硯
是特色傳統手工藝品，產於寧夏藍寶，原材料為賀蘭石。賀蘭石結構均勻，質地細膩，剛柔相宜，是一種十分難得的石料。用其刻制的賀蘭硯，具有發墨、存墨、護毫、耐用的優點。
D. 寧夏有哪些受人歡迎的小吃
寧夏有著「塞上江南」的美譽，在美食方面以麵食為主，但經過數年的發展和進步，寧夏的特色小吃也變得越來越多樣，今天小編就為大家介紹一下寧夏的比較受歡迎的小吃。
1、銀川羊羔肉
在銀川，有一道人人都會喜愛的美食小吃，就是銀川羊羔肉。銀川羊羔肉使用的周歲以內的羊肉做成的，可以爆炒也可以清蒸，加上自製的配菜和佐料，十分美味，而且肉質鮮嫩，有著豐富的營養，能很好地提高人的身體素質和地靠能力。
2、釀皮子
說到寧夏的特色小吃，釀皮子是其中一種，是銀川極具風味的一種美食，性價比非常高。通常釀皮子是既有菜又有飯的，但是製作的時間也非常短，很快很方便，所以很受寧夏人民的喜歡，也成為了寧夏十分具有代表性的一種小吃。
3、燴小吃
燴小吃是寧夏知名的特色小吃之一，也是一道非常有名的傳統回民小吃，在寧夏大大小小的街頭幾乎都能買到這種小吃。燴小吃裡面有豆腐、粉條、麵筋、丸子等等，將這些形狀相似的菜餚放到一起，味道鮮美，做出來的湯都讓人忍不住多喝幾碗。
4、寧夏石烤羊
寧夏石烤羊是一種非常傳統的寧夏本地小吃，是把食材直接放在石板上烤制而成的，這種方法烤出來的食物非常美味，有著獨特的風味，非常有趣，很多人到了寧夏都會去體驗一次這種「原始」的吃法，感受以前的烹飪魅力。
5、羊肉老搓面
寧夏的麵食種類豐富，而老搓面就是其中非常具有代表性的一種麵食，和西安的拉條子有著異曲同工之妙，但是又各有特色。羊肉老搓面的面條先被擀成片，然後又搓成圓形，和專門烹制的羊肉煮在一起，面條勁道，肉質新鮮清香，十分誘人。
寧夏的美食好吃不膩，是很多吃貨小夥伴的天堂，喜歡寧夏美食的朋友一定要自己去一一品嘗，感受更多的寧夏小吃文化。