『壹』 香蕉可以做成哪些美食
香蕉,是我們比較常見的水果之一,大部分家庭都會把香蕉當水果吃,方便又有營養,其實香蕉不僅可以當水果吃,還可以做成很多種不同的美食,一起來看看都有哪些吧。
一、香蕉米粥
相信有很多人都和小編一樣,特別喜歡吃油炸食品,但是我們也知道外面的油炸是非常不健康的, 不僅是他們的東西都是殘次品居多而且他們油炸的油也不是新鮮的,很多都是二次利用,甚至三次利用,真的特別不講衛生。
但是你又非常想吃油炸食品,那該怎麼辦呢?今天我教給大家的這款油炸香蕉,自己在家就可以輕松完成。我們准備一袋黃色的麵包糠、適量的香蕉、還有食用油,油炸時鍋里的油一定要足,這樣炸出的食物才好吃,我們把香蕉去皮,香蕉肉放進麵包糠里裹上一圈麵包糠,然後放入油里 把它炸脆即可,撈出瀝干油,抹上番茄醬,真的很美味。
『貳』 香蕉怎麼做好吃
香蕉可以做成香蕉黃油烤吐司、香蕉豆沙春卷、燕麥脆皮香蕉。
3、燕麥脆皮香蕉,材料:5根香蕉,30克麵粉,30克燕麥,1個雞蛋,10克蜂蜜,適量油。
鍋開中火,熱油,准備一張食用級硅油紙;香蕉剝皮,依次粘上麵粉和雞蛋液。再把香蕉放到燕麥中小心翻滾,直到整個裹上燕麥。當油足夠熱後,將香蕉炸至金黃,然後轉移到食用級硅油紙上冷卻,裝盤。在香蕉上方放一勺冰淇淋,淋上蜂蜜,開吃。
『叄』 香蕉怎麼做好吃 推薦這三種做法
燕麥香蕉卷,香蕉不要選太熟的,不要炸太久,金黃色即可,吃起來滿口香甜。
蜂蜜煎香蕉。好吃又有營養,做法:1.香蕉去皮。2.平底鍋放入黃油加油融化。3.放入香蕉煎到雙面金黃。4.取出淋上兩大勺蜂蜜即可。
雲吞皮香蕉派。外酥里糯,香蕉的甜糯完全的被釋放出來啦!超級美味!最重要的是做法不要太簡單點,幾分鍾就搞定了全家的小甜點哦!不管是當做零食還是餐後小甜點都是棒棒噠。比肯德基、麥當勞里的紅豆派還要好吃哦!最重要的是經濟又健康!
香蕉豆腐布丁。超級好吃,做法簡單。把香蕉牛奶加熱,放入泡軟的吉利丁片。小火加熱!直到吉利丁片都化掉。把「香蕉布丁的半成品」倒入喜歡的容器里。放涼後,放入冰箱冷藏層,不是冰凍哦!四個小時候看成果!
炸香蕉。雞蛋炸香蕉口感香甜,外焦里嫩,吃在口中外皮酥酥翠翠,香蕉心軟軟甜甜還有淡淡的雞蛋香味,可當下酒菜,也可當飯後甜點,也可當小零食。
『肆』 用香蕉可以做什麼好吃的美食
1、香蕉沙拉
香蕉可以做成香蕉沙拉來吃,這種吃法風味獨特,特別適合小朋友吃。很多小朋友比較喜歡吃甜食,那麼不妨做一些香蕉沙拉來給他吃,做法也比較簡單,首先要准備兩根香蕉,然後把香蕉切碎,切碎以後放到碗裡面,再倒入一杯新鮮的酸奶將其調和均勻,然後就可以用勺子挑了吃了,吃起來很甜很香,而且營養價值極高,能夠促進骨骼的生長發育。
2、香蕉冰棍
香蕉還可以做成香蕉冰棍來吃,做成的香蕉冰棍是比較健康營養的,要比市面上所出售的冰棍更加的健康一些,首先要准備一根香蕉將其剁碎以後,放到杯子里杯子要選擇只杯子然後再放入一根棍子,將其調和均勻以後,放到冰箱的冷冷凍室裡面進行冷凍,將其凍成塊以後,就可以拿出來享用了,在夏季吃的話是比較具有解暑作用的。
3、煎炸香蕉
香蕉放到油鍋裡面炸成煎炸香蕉吃,也是特別美味的一種享受,首先要准備一根香蕉,將其外皮去除以後備用,在鍋裡面倒入適量的植物油,將油燒熱以後就把去皮的香蕉放進去煎炸煎炸的過程中不停的翻身,然後在它的表面撒上一些澱粉,直到將其炸成金黃色的,就可以拿出來慢慢享用了。
『伍』 香蕉好吃又簡單的做法
常見的做法如下:
一、炸香蕉
材料
香蕉,麵包粉,雞蛋液(全部適量)
做法
1、將香蕉剝皮,切塊。
2、將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上麵包粉。
4、然後放入鍋里炸至金黃即可。
二、拔絲香蕉
材料
香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(實耗80g),生粉300g,吉士粉20g,麵粉20g,雞蛋1枚,熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的塊。
2、雞蛋打入碗內,加入生粉、麵粉、吉士粉、少量水攪成稠糊狀待用。
3、鍋內加油,燒至5成熱,將香蕉沾勻蛋糊,下油鍋炸至色澤金黃撈出。
4、另起鍋,加少許色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之受熱均勻一致。
5、糖色至金黃色出絲時,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤,外帶冷水沾涮食。
『陸』 香蕉美食做法大全
拔絲香蕉
材料:
香蕉5條 白糖2兩
麵粉2兩 雞蛋1個
做法:
1. 切好香蕉,五跟切斷
2. 倒入能末過香蕉的油量
3. 用生粉或則麵粉和香蕉。
4. 油燒熱,放入榨香蕉,有點黃的時候拿出
5. 拿出香蕉
6. 加入少許油,糖和水,把糖煮化。
7. 不停的打圈,讓他起泡,大泡。不停的滑動。火不可一下子很大,容易糊。
8. 糖金黃時倒入香蕉,拔絲
脆皮炸香蕉
主料:
香蕉2-3根 麵粉40克
泡打粉1/2茶勺 白砂糖10克
鹽1小撮 牛奶60克
雞蛋1個
輔料:
椰絲(可選)15克 麵包屑(裹香蕉用)適量
植物油(炸香蕉用)適量
做法:
1. 將香蕉去皮切成小塊。
2. 把麵粉、泡打粉、白砂糖、鹽和椰絲(可選)混合在一起篩到一個大容器內。
3. 稍稍混合均勻。
4. 加入雞蛋液和牛奶。
5. 攪拌均勻,放在一旁備用。
6. 在一口小鍋內倒上植物油,不需要很多,大約1到1.5厘米深即可。加熱至油滾燙。可以將一顆小麵包屑丟在裡面測試,如果麵包屑能很快飄起來變成金黃色則代表油溫可以了。
7. 帶上干凈的塑料手套把切成小塊的香蕉蘸上一層蛋液。
8. 再裹上一層麵包屑。
9. 放入熱好的油用中小火將香蕉每一面炸個15到20秒至焦黃即可。
10. 炸制如圖所示即可。
11. 撈出來放在廚房用紙上吸出過多油分。趁熱趕快開吃把~
小貼士
- 香蕉要盡量選用熟一點的的, 太生的口感會不好。
- 裹麵糊蛋液時用手會比筷子便利很多。
- 炸香蕉時要用小火,否則掉下來的麵包屑在油中會產生焦糊味,影響後面使用。
香蕉片
材料:
香蕉2條 細砂糖 黃油
做法:
1. 香蕉切成均勻的薄片
2. 切好的香蕉片平鋪在盤子上
3. 在每片香蕉片上面撒上細砂糖
4. 不沾平底鍋放爐上,放入一小塊黃油加熱融化
5. 將香蕉片鋪在平底鍋中,小火慢慢煎 注意一定是小火,不要開大火,否則香蕉片容易煎焦 待一面煎成黃色後,翻面繼續煎(每面大概煎個5分鍾左右即可)
6. 煎好出鍋擺在盤子上散熱晾晾 要放置完全冷卻後才會變脆~
『柒』 香蕉可以做哪些簡單吃的
香蕉可以榨果汁喝,做香蕉派,把香蕉切段裹上調好的麵粉油炸,外酥里嫩非常好吃,還可以做香蕉泥糊,寶寶特別愛吃的,也可以烤香蕉片,做香蕉蛋糕,香蕉冰棍,香蕉冰淇淋
『捌』 香蕉的做法大全 香蕉怎麼做好吃
香蕉是一種常見的熱帶水果,正是因為愛吃香蕉的人太多了,因此大家非常喜歡將香蕉做成各種各樣的食物。下面就給大家介紹了十種,用香蕉作為材料的烹飪方式。香蕉的十大做法
香蕉冰棍
食材:香蕉
用那種熟透的非常甜的香蕉,切段,插上牙簽,放冰箱冷凍。
糖果香蕉
食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
1、香焦去皮,切小段,分十字切開
2、把香蕉段包在餛飩皮里,包到最後邊上沾點水
3、兩邊象糖果紙那樣擰幾下,全部包好
5、鍋中放油燒至180度,放入香蕉炸,外皮微黃時、撈出瀝油裝盤
香蕉黃油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
1、黃油切丁放平底鍋中加熱融化
2、黃油融化後關關,把香蕉切片放在黃油當中拌均,加紅糖
3、把香蕉均勻的拌開,每一片上都裹上黃油和紅糖
4、再把香蕉鋪在白吐司片上,撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鍾
5、出爐後再撒上一層椰蓉,從中間切開
香蕉薄餅
食材:中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
1、在碗里倒入麵粉,並加入酵母粉,拌勻,加3勺糖
2、將牛奶倒入碗里,用微波爐加熱到35度左右
3、雞蛋打至蓬鬆起末,將黃油化成液體狀
4、將牛奶,黃油,雞蛋液加入麵粉中攪勻,餳至20分鍾左右
5、將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固,將香蕉搗碎成泥
6、將香蕉泥包入薄餅內
拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、色拉油適量
1、香蕉剝去皮,切塊,雞蛋打入碗內,加麵粉、澱粉、水、少許色拉油2、將香蕉塊拍上少許干澱粉,掛糊
3、油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸,瀝油
4、鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀
5、倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可
簡版香蕉酥
食材:飛餅3張、香蕉適量、麵粉適量、蛋黃1個。
1、將香蕉去皮分成小塊,用勺搗碎,加麵粉調勻
2、飛餅從冰箱拿出來後,略解凍,對切成兩份
3、在一份的二分之一處劃上兩刀,反轉過來,加上香蕉餡
4、對折,將劃刀口向上,用手按壓一下,再用叉子壓出花邊
5、排入烤盤,刷蛋黃液,烤箱預熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆
脆皮香蕉
食材:香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量
1、麵粉放入碗里,打入雞蛋,加清水,攪拌至小碎粒
2、香蕉剝皮,切成厚片,把香蕉厚片放入麵糊里,裹上一層麵糊
3、鍋里放油燒熱,轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片,煎至金黃
香蕉盒子
食材:麵粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g
1、麵粉用溫水和成光滑的面團靜置二十分鍾
2、葡萄乾泡漲後撈出,香蕉切塊和葡萄放在一起拌勻
3、面團揉成長條切成劑子,擀成麵皮,包上香蕉葡萄餡
4、上面再象盒子那樣蓋上一層麵皮捏緊周邊
5、電餅鐺加熱,把香蕉盒子放進去烙熟
藍莓醬香蕉卷
食材:香蕉1根、油適量、春卷皮適量、藍莓醬適量
1、香蕉去皮分成3段切開後,每一段的一半,用刀挖出一點香蕉
2、把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中
3、用春捲起捲起,包好
4、鍋內油溫5分熱,加入油煎,大火煎至金黃色馬上撈起
蛋酥香蕉卷
食材:香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、麵包糠適量、鹽少許、白糖適量
1、先將蛋卷在包裝袋內捏碎,倒入大碗中用蒜臼搗碎,磕入雞蛋
2、加鹽、白糖攪拌均勻,香蕉帶皮切段,剝去皮,裹上一層蛋卷液
3、再裹上一層麵包糠,依次做好所有的香蕉段
4、鍋內倒油燒至6成熱13,輕輕下入香蕉段,炸至兩面金黃,用漏勺撈出瀝油
5、再用吸油紙吸去油份
吃香蕉的好處
吃香蕉可預防或治療高血壓
因為香蕉中含有豐富的鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
2增加免疫力,預防癌症
香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。
3香蕉可以預防和緩解便秘
香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動,增加糞便體積, 幫助排便。中醫提醒空腹不宜吃香蕉哦。
4飯前吃香蕉可以減肥
香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來當減肥的食物,不過減肥時不能光吃香蕉,還要搭配其他 低熱量的食物,免得營養不均衡,賠上身體的健康,就劃不來咯!
5香蕉含有微量元素硼
在身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力,同時香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺,因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食療佳果。
6吃香蕉可以控制血壓
以為香蕉中的鉀元有降低血壓、保護動脈內壁的作用,並含有大量血管緊張素轉化酶抑制劑等化合物,有控制血壓的作用。
7吃香蕉可以緩解郁悶
香蕉含能幫助人腦產生羥色胺的物質,能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁,香蕉還有滑腸和止瀉作用。
什麼時間吃香蕉最好?
飯後30分鍾左右,是吃香蕉的好時機。
香蕉的膳食纖維的含量只有1.2%,低於梨、蜜桔等水果以及很多穀物蔬菜,因此其作用並非傳說中的「通便」。而是因為香蕉中的單糖,能夠促進胃酸分泌,幫助消化。所以,患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍消化性潰瘍的患者,則不適宜飯後吃香蕉。
但事實上,如果你只飯後吃香蕉,就浪費了它的神奇之處。
如前所言,香蕉最大的功能,是補充人體能量。因此,任何時候當你感覺「身體被掏空」,而又距離正餐有一段時間時,都可以吃根蕉充充電。