❶ 寶寶的輔食麵條怎麼做好吃又營養
一般來說,寶寶7-8個月就可以添加面條了,但是這時的面條需要軟爛一點,有利於寶寶消化。那麼,寶寶輔食麵條怎麼做好吃又營養呢?請看,寶寶輔食麵條的做法!
1
胡蘿卜肉末面
1、食材:
寶寶面條25克、胡蘿卜25克、豬肉15克、清水400毫升。
2、做法:
(1)將豬肉洗干凈,剁碎。
(2)將胡蘿卜去皮,洗干凈,剁碎。
(3)將寶寶面條掰成小段。
(4)取一口小鍋,倒入清水,涼水放入寶寶面條,面條煮開之後,放入胡蘿卜碎。
(5)然後放入豬肉末。
(6)將食材熬煮到軟爛的狀態,即可盛出。
3、營養價值:
胡蘿卜含有豐富的維生素,而且自身帶有的甜香味讓輔食更有味道,不過給寶寶食用胡蘿卜要注意控制量。
2
白菜肉末面
1、食材:
白菜2大片、瘦肉10克、寶寶面條20克、骨湯1碗。
2、做法:
(1)把寶寶面條放入鍋中用水煮軟。
(2)撈出煮軟的寶寶面條備用。
(3)將白菜洗干凈,剝掉最外一層,取中間2大片菜葉,然後切碎。
(4)將瘦肉洗干凈,切成肉末後加入骨湯煮開。
(5)等湯煮開後,放肉末、白菜和面條一起熬煮。等到食材熟透,面條煮到軟爛的狀態,即可出鍋。
3、營養價值:
大白菜富含維生素C,對感冒有較好的食療功效。另外,白菜還含有植物纖維、鐵等,和肉末搭配,不但口感好,還能增加寶寶的食慾。
3
白菜蛋黃軟面
1、食材:
寶寶面條20克、熟蛋黃半個、白菜1片。
2、做法:
(1)剝去白菜的外層菜葉,取裡面的1片菜葉,洗干凈之後,放入沸水中焯燙。然後將焯燙好的白菜撈出,剁碎。
(2)寶寶面條掰成小段。取一口小鍋,倒入適量清水,加入面條碎,用大火煮開。
(3)將白菜碎放入面條中,換成小火,將食材煮到軟爛的狀態。
(4)將白菜面撈出,盛入碗中。
(5)將雞蛋水煮熟,取半個蛋黃,放入碗中,研磨成細膩的蛋黃泥。
(6)在煮好的白菜面條上面鋪上蛋黃泥,拌勻即可。
3、營養價值:
蛋黃富含鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B2和維生素E,是優質的蛋白質來源,搭配白菜一起放入面條中,做法簡單、快手,味道清甜可口。
4
冬瓜蝦仁面
1、食材:
冬瓜50克、寶寶面條50克、鮮蝦3隻。
2、做法:
(1)將冬瓜去皮去籽,洗凈後,切成小塊備用。
(2)將鮮蝦去蝦頭、蝦殼、蝦腸,剁成蝦泥。
(3)將寶寶面條折成小段備用。
(4)小鍋中放入適量的水,加入面條用大火煮沸。
(5)加入冬瓜和鮮蝦末,繼續煮開,然後換成小火。
(6)將面條煮到軟爛狀態即可。
3、營養價值:
秋冬季節天氣乾燥,給寶寶做輔食一定不能錯過冬瓜。冬瓜有清熱去火的功效,加上冬瓜不含脂肪,熱量不高,不用擔心會引起寶寶肥胖的問題。此外蝦仁清新爽口,搭配冬瓜口感更佳,寶寶吃了一定會喜歡。
❷ 4種寶寶花樣輔食製作方法,好吃易吸收,寶媽們趕緊拿走吧
給大家准備了4種嬰兒花樣輔食,希望寶寶能夠喜歡,每天吃得飽飽的,長得棒棒的。
給寶寶添加新輔食時,最好保證每次只添加一種新食物,這樣個別寶寶如果有過敏反應能及時察覺是哪種食物過敏,下次就要規避這種食物。
這4個菜譜是葡萄爸費好大勁寫的,請大家看完後如果覺得有用的話記得分享給其他有同樣需求的人,好內容,大家一起分享。
那咱們開始吧~
第1種:青菜玉米糊
准備時間: 5分鍾 烹飪時間: 20分鍾 適合月齡: 6月及以上
營養食材:
青菜50g
玉米面20g
開胃做法:
1、青菜擇洗干凈,放入鍋中煮熟,撈出後剁碎。
2、鍋內加水燒開,邊攪邊倒入玉米面,防止糊鍋底和外溢。
3、玉米面煮熟後放入青菜泥攪拌均勻即可。
吃了快快長:
青菜含有豐富的維生素C,玉米面營養價值也很高,含有一定的膳食纖維,能讓寶寶排便更順暢。
第2種:南瓜土豆泥
准備時間: 5分鍾 烹飪時間: 20分鍾 適合月齡: 6月及以上
營養食材:
土豆20g
南瓜30g
開胃做法:
1、將南瓜去皮、去籽,切塊;土豆去皮,切塊。
2、將南瓜塊和土豆塊放入碗中,隔水蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜土豆搗成泥,攪拌均勻即可給寶寶吃了。
吃了快快長:
土豆含有豐富的澱粉、鉀、維生素C,還含有一定碳水化合物,與吃起來有甜味的南瓜混合,更容易被寶寶接受。南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素可以在體內轉化成維生素A。
第3種:西蘭花米糊
准備時間: 10分鍾 烹飪時間: 10分鍾 適合月齡: 7月及以上
營養食材:
西蘭花50g
嬰兒米粉20g
開胃做法:
1、將西蘭花洗凈,掰成小朵。
2、鍋中加入適量水,煮沸,將西蘭花放入沸水中,煮熟;撈出後搗成泥狀。
3、嬰兒米粉沖成糊狀後,將西蘭花泥倒入米粉糊中,攪拌均勻給寶寶吃。
吃了快快長:
西蘭花屬於營養比較豐富的蔬菜,富含鉀、鎂、鈣、維生素C、膳食纖維等多種營養,還含有花青素等抗氧化成分。
第4種:山葯紫薯泥
准備時間: 5分鍾 烹飪時間: 20分鍾 適合月齡: 7月及以上
營養食材:
紫薯30g
山葯30g
配方奶
開胃做法:
1、紫薯、山葯去皮蒸熟,然後搗成泥。
2、沖150毫升配方奶,然後倒入山葯紫薯泥中;
3、攪拌均勻後就可以給寶寶吃了。
吃了快快長:
山葯和紫薯都屬於薯類,含有豐富的澱粉、鉀等,山葯紫薯泥味道香甜,而且紫薯中的天然花青素具有抗氧化功能。
3歲以內的寶寶正是身體和智力發展的黃金期,吃好輔食對孩子的成長來說十分重要。輔食是否吃得好,直接關繫到孩子的智力發育、身體長高、免疫力強弱,因此,想要喂養出 健康 聰明,免疫力強,不愛生病的寶寶,一本好的輔食書籍必不可少。
這下問題又來了,很多寶媽由於經驗缺乏,或是相關的 育兒 知識不足,不知道應該如何對寶寶的脾胃進行調理,那應該怎麼辦呢?
這里向家長推薦一本權威性的輔食書《輔食每周吃什麼》,這本書的作者是南京兒童醫院營養醫師、營養學碩士劉長偉老師,這本書得到了 育兒 專家張思萊等人的大力推薦。
這本厚厚的輔食書內容非常豐富,幾乎解決了在寶寶在輔食喂養中會遇到的所有問題。
比如寶寶添加輔食的基本原則是什麼?家長有哪些容易進入的輔食添加誤區?添加輔食過程中容易出現哪些問題?寶寶輔食需要准備哪些工具?等等。
《輔食每周吃什麼》教家長避免誤區的同時,給出了每周的輔食食譜。列出了從孩子6個月到孩子1周歲之間,每一周孩子要吃的輔食食譜,圖文並茂,詳解做法,簡單易學。
在孩子1周歲到3周歲之間,又給出了如何給孩子補鈣、鐵、鋅、硒和防便秘、止咳嗽等各種食譜,內容實用。
附錄還有一些添加輔食的量化表和知識。
總之,這本厚厚的《輔食每周吃什麼》圖文並茂,215道輔食花樣多,營養全,並詳解每一種輔食所含的營養成分和作用,孩子愛吃,大人易學。
一本好書在手,喂孩子吃輔食心裡就有了底,特別是在孩子6歲到1周歲這半年時間里,如何循序漸進,營養豐富地給孩子做輔食,完全不用家長操心, 因為每一周的食譜都安排得明明白白,家長只要跟著做,美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。
這本書配有視頻,老人用起來也很方便。
價格也很便宜,只要69,就能保證孩子輔食的營養均衡,何樂不為?
《輔食每周吃什麼》可以用三年。給孩子的輔食書一定要正版,因為孩子的 健康 是無價的。
正在備孕或已經懷孕的准媽媽們,還有已經生下小寶寶,正准備給寶寶添加輔食的家長們,想了解這本《輔食每周吃什麼》,請點擊下方「購買」,即可了解詳情和進行購買。
❸ 寶寶輔食糕點做法大全 營養簡單又美味的寶寶糕點
寶寶輔食糕點做法:
一、南瓜蒸蛋糕
食材: 南瓜200克麵粉40克,雞蛋2個,白糖45克。
做法:
(1)南瓜切成塊,放在微波爐轉熟。然後過濾200克。
(2)蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發泡,打蛋盆倒扣不倒。
(3)南瓜泥加入兩個蛋黃,攪拌均勻後,再加入過篩的麵粉、攪拌均勻再加入蛋白。
(4)用刮刀自下而上成均勻的麵糊、倒入活底蛋糕模具中。
(5)上蒸籠,蓋上保鮮膜,蒸38分鍾左右。蒸好後,會漲高一點。
(6)取出從蛋糕底部將蛋糕取出來。
二、玉米面發糕
食材: 玉米面150克,小米麵50克,普通麵粉200克, 干紅棗20個,葡萄乾20克,白糖40克,乾酵母5克,水約280ML
做法:
(1)干紅棗洗凈後用溫水浸泡一個小時,葡萄乾洗凈。
(2)將玉米面、小米麵、麵粉與白糖、乾酵母混合,倒入水,調成稀稠適中的麵糊。
(3)模具內薄薄塗一層油(防沾),放上一些葡萄乾。
(4)將麵糊倒入模具內一半高,放在溫暖處發酵,約40分鍾,等麵糊發至模具9成滿就可以了。
(5)表面再放上一些紅棗和葡萄乾,放入蒸鍋大火蒸35-40分鍾。
三、糯米糕
食材: 糯米(江米)500克,棗泥餡250克、白糖100克,清水500克。
做法:
(1)將糯米用清水淘洗干凈,放入小盆內,再加入清水500克,上籠蒸約40分鍾,即成糯米飯。
(2)將蒸好的糯米飯倒在濕潔布上包住,蘸以涼水,反復揉搓,使米飯變成泥狀。
(3)手蘸涼水揪一塊面團(約1/30),壓扁,包入適量棗泥餡(製法見棗泥包子)收口按成小圓餅形,投入熱油鍋內炸至金黃色撈出。食時放盤內撒上白糖即可。
四、紅棗糕
食材: 棗(干)50克,低筋麵粉150克,雞蛋4個,泡打粉5克,色拉油80克,食鹽3克,牛奶60克,紅糖120克,白糖30克
做法:
(1)大棗泡開,去核洗凈,切成小丁,浸泡在牛奶中,最好讓牛奶全部滲進紅棗中。
(2)雞蛋打在桶里,放入紅糖和白糖,先中速打溶糖,然後快速打成濃稠狀。
(3)減慢速度打兩三分鍾,把大泡泡打成小泡泡,加入牛奶棗和色拉油,慢速打勻。
(4)篩入低粉和泡打粉,快速翻拌均勻,倒入鋪油紙的烤盤中,輕磕出大氣泡。
(5)烤箱預熱170度,中層上下火,烤35分鍾,放涼以後切成塊食用,趁熱吃也很好吃。