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做一些好吃又簡單的點心

發布時間: 2023-07-30 23:59:17

❶ 15種美味點心的做法

點心是糕點之類的食品。相傳東晉時期一大將軍,見到戰士們日夜血戰沙場,英勇殺敵,屢建戰功,甚為感動,隨即傳令烘製民間喜愛的美味糕餅,派人送往前線,慰勞將士,以表“點點心意”。自此以後,“點心”的名字便傳開了,並一直延用至今。那麼,大家知道點心怎麼做好吃嗎?下面我為你介紹15種點心的做法。

一、奶味香蕉蛋羹的做法

原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。

做法:

1、香蕉去皮用勺子壓成泥;

2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻;

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻;

4、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。

二、香蕉餅 的做法

原料:香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、 油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。

做法:

1、將材料調成餅糊;

2、平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋里,小火煎;

3、煎香一面後,翻一面繼續煎。超級簡單哦!

三、芹菜葉雞蛋餅 的做法

做法:

1、芹菜葉摘好洗凈切碎;

2、放入大碗中加入麵粉,放入雞蛋、白糖,調成糊狀;

3、平底鍋燒熱,放少許油;

4、放入麵糊,扒平煎至微黃;

5、反面煎至微黃;

6、放在砧板上切開裝盤。

四、蘋果蛋餅 的做法

原料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量

做法:

1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;

2、將蘋果去核,切成花片;

3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;

4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。

五、火腿番茄乳酪雞蛋卷 的做法

做法:

1、雞蛋打成蛋液,入鹽拌勻,火腿腸切絲,乳酪片切絲,番茄洗凈去皮切小丁;

2、油熱入火腿絲,番茄丁翻炒,炒軟後盛出;

3、平底鍋燒熱轉中小火入蛋液,旋轉鍋子攤成蛋餅;

4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時,鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲,馬上用鏟子捲成卷即可。

六、 DIY 蛋黃焗南瓜 的做法

做法:

1、南瓜削皮去籽,切長條;

2、滾水裡放點鹽,南瓜條下水煮熟,撈出控水;

3、鍋里倒少許油,放入鹹蛋黃,拿鏟背順時針推攪,油溫不要過熱;

4、蛋黃炒碎後,把濾好水的南瓜條倒進翻炒,使南瓜條均勻蘸滿鹹蛋黃;

5、最後出鍋裝盤,撒少許香菜點綴即可。

七、腰帶吐司卷 的做法

材料:

白吐司4片,馬鈴薯1個,紅蘿卜1條,青豆仁20公克,蘋果1/4顆,起司片4片,美奶滋適量;

做法:

1、馬鈴薯蒸熟,搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水,以維持色澤鮮綠;

2、蘋果洗凈,連皮切成小丁;起士片全部對切成兩半備用;

3、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻,做成內餡備用;

4、取片白吐司,鋪上作法3中的內餡,再依照卷壽司的方式將土司捲起,最後將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。

八、法式巧克力吐司 的做法

材料:

白吐司2片,鮮奶200cc,雞蛋2個,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量;

做法:

1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁;

2、將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態;

3、將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火;

4、將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最後撒上碎巧克力即可。

九、焗烤吐司披薩 的做法

材料:

吐司1片,起司絲20公克,茄汁蘑菇肉醬適量;

做法:

1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋於吐司後,撒上起司絲;

2、將作法1放入烤箱,以180℃烤約5分鍾即成。

十、香蕉吐司卷 的做法

材料:吐司麵包,香蕉,壽司簾,油,煉乳,桂花蜜;

做法:

1、准備吐司麵包,把邊邊切掉,然後把香蕉剝皮,切成和土司一樣的長度;

2、把吐司放在壽司簾上,再把香蕉放在吐司上,利用壽司簾把香蕉卷在吐司里,然後卷緊,這樣就可以了;

3、可以用很多很多油炸,或者少許油煎一下,所以我懶得用好多油,叫少許油煎到金黃就可以了;

4、然後切成片,裝盤;

5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜,不過其實我覺得不用了,這樣就很好吃了。

、糖片吐司 的做法

材料:切片吐司4片,無鹽奶油2大匙,粗砂糖2大匙;

做法:

1、將吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鍾至兩面微黃稍硬後取出備用;

2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油後,再撒上粗砂糖後,放入烤箱以各200℃的上下火續烤約4分鍾至吐司呈金黃酥脆即可。

十二、鮮奶炸吐司 的做法

材料:

全蛋2顆,鮮奶200㏄,花生粉2大匙,細砂糖1大匙,厚片吐司2片

做法:

1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用;花生粉與細砂糖拌勻備用。

2、將吐司邊切除後,先切成小方塊狀,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。

3、取鍋,倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後,再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色後,撈起瀝油。

4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。

十三、鮪魚沙拉口味吐司茶點 的做法

材料:

白吐司2片,白煮蛋1個,罐頭鮪魚1/2罐,美奶滋適量,黑胡椒適量,匈牙利紅椒粉少許,小黃瓜片16片;

做法:

1、白煮蛋切小丁,與鮪魚拌勻後,再加入美奶滋及黑胡椒拌勻為鮪魚沙拉;

2、將每片吐司修剪出4個圓形,共計8小片,每片先塗上少許美奶滋,依序放上2片小黃瓜,加上捏成球形的鮪魚沙拉,再撒上匈牙利紅椒粉即可。

十四、吐司鮮奶炒蛋 的做法

材料:

吐司3片,雞蛋4個,鮮奶100㏄,蔥花1大匙,沙拉油2大匙,鹽1/2茶匙,太白粉1茶匙;

做法:

1、吐司去邊後加鮮奶泡軟,再加入太白粉用筷子攪爛,備用;

2、雞蛋放大碗里加鹽打散,備用;

3、將作法1及2的材料混合,並加入蔥花拌勻;

4、燒熱油鍋,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟,盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。

十五、冰淇淋蜂蜜吐司 的做法

材料:厚片吐司1片,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙;

做法:

1、將厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約4分鍾至兩面呈金黃色即可;

2、取出作法1的吐司後用刀在吐司表面劃出交叉十字狀,放上冰淇淋後,再淋上蜂蜜即可。

❷ 教你做9款簡單又好吃的精緻小點心你知道哪些簡單又好吃的精緻小點心

1、用料:米飯,雞蛋,鹽。
做法:
步驟一:燜好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團(手上沾些水就不粘手了);
步驟二:雞蛋打勻後加少許鹽,將飯團在蛋液中滾一下;
步驟三:平底鍋倒入適量油,放入飯團,再煎至焦黃就可以了。
2、用料:紫薯,白芝麻,少許植物油。
做法:
步驟一:紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟;
步驟二:用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅;
步驟三:不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鍾;
步驟四:出鍋時可以在撒點芝麻。
3、用料:鮮牛奶500g,蛋白3個,芒果2個,糖20g。
做法:
步驟一:牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼;
步驟二:用筷子挑起凝結的奶皮,倒出下面的牛奶;
步驟三:倒出的牛奶加糖攪拌融化,過濾打散的蛋白,攪勻;
步驟四:蛋奶液重新倒進碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水開後小火蒸15分鍾,凝固即可;
步驟五:芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏後更爽滑。
4、用料:新鮮木瓜,牛奶。
做法:
步驟一:木瓜削皮去籽,放到濾網里碾碎得到果汁;
步驟二:牛奶燒開倒進果汁里,果汁和牛奶的比例為1:3;
步驟三:放涼凝固即可使用。
5、用料:山葯,藍莓醬。
做法:
步驟一:山葯帶皮清洗干凈,切成段放鍋中隔水蒸熟(大概15-20分鍾);
步驟二:將山葯壓成泥,加一點點鹽,如果山葯太干,可以放些牛奶稀釋;
步驟三:裝入裱花袋中,擠成自己喜歡的形狀;
步驟四:藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻,一點要充分攪拌均勻,淋在山葯泥上。
6、用料:香蕉,南瓜,糯米粉。
做法:
步驟一:南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鍾,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖;
步驟二:南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性;
步驟三:香蕉去皮後先切斷,再切成細條;
步驟四:把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀;
步驟五:油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分。
7、用料:糯米粉300g,細砂糖27g,鹽1撮,水約225ml。
做法:
步驟一:將除水外的材料放入盆里,視麵糊的硬度一點點加水,糅合面團像耳垂般硬度;
步驟二:用手將面團剝開約4cm的塊狀,壓平,再用蒸鍋大火蒸約20分鍾;
步驟三:蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘,將面團趁熱捏成餃子皮狀;
步驟四:再將草莓包入即可。
8、用料:山楂500g,藕粉15g,白糖250g,水250g。
做法:
步驟一:山楂清洗干凈,一剖兩半,去掉底部和山楂核;
步驟二:鍋里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分鍾至山楂軟爛;
步驟三:待山楂稍涼後,將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥;
步驟四:將山楂果泥倒入鍋中,加入100g白糖小火慢慢攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡;
步驟五:15g藕粉用少許涼白開融化,然後倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠,然後趁熱倒入容器內,待冷卻後即可切塊食用。
9、用料:紅豆25g,玉米澱粉50g,椰漿15og,鮮奶250g,砂糖35g。
做法:
步驟一:紅豆25g用開水浸泡半小時;
步驟二:放入鍋內,加入清水煮約半小時至熟;
步驟三:將其餘材料全部倒入鍋內;
步驟四:用小火慢慢煮制,一邊煮一邊不時攪動以免結塊;
步驟五:直至煮成粘稠成固態;
步驟六:加入事先煮熟的紅豆,攪拌均勻;
步驟七:倒入碗內,放涼後用小刀沿邊沿脫模;
步驟八:倒扣在盤上切件即可。

❸ 有哪些食材簡單,但很好吃的小點心嗎

有哪些食材簡單,但很好吃的小點心嗎?


以上就是關於有哪些食材簡單,但很好吃的小點心的全部內容,希望對您有幫助!

❹ 有什麼好吃又簡單做的點心

愛吃點心的小夥伴快看過來,交給大家一些辦法,自己也能在家做哦~

一、香炸米飯團

材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g

做法:

1、山楂清洗干凈,一剖兩半,去掉底部和山楂核

2、鍋里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分鍾至山楂軟爛

3、待山楂稍涼後,將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥

4、將山楂果泥倒入鍋中,加入100g白糖小火慢慢攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡

5、15g藕粉用少許涼白開融化,然後倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠,然後趁熱倒入容器內,待冷卻後即可切塊食用

九、紅豆椰汁糕

材料:紅豆25g 玉米澱粉50g 椰漿15og 鮮奶250g 砂糖35g

做法:

1、紅豆25g用開水浸泡半小時

2、放入鍋內,加入清水煮約半小時至熟

3、將其餘材料全部倒入鍋內

4、用小火慢慢煮制,一邊煮一邊不時攪動以免結塊

5、直至煮成粘稠成固態

6、加入事先煮熟的紅豆,攪拌均勻

7、倒入碗內,放涼後用小刀沿邊沿脫模

8、倒扣在盤上切件即可

❺ 簡單好吃的小點心製作大全竅門

1蛋煎蛋包飯
原材料:白米飯、生雞蛋、食用油。
作法:1.搞好的白米飯稍微放涼後搓成蛋包飯(手裡沾些水也不沾手了)。2.生雞蛋打勻後加少量鹽,將蛋包飯在雞蛋液中滾一下。3.炒菜鍋倒進適當油,放進蛋包飯,再炸至發黃就可以了。
2紫薯餅
原材料:紫紅薯、芝麻、少量食用油。
作法:1.紫紅薯削皮,切薄塊,籠屜煮熟。2.用勺將紫紅薯倒成泥,揉成肉丸子,再壓成餅。3.不沾鍋放少量食用油,文火雙面各煎五分鍾。4.起鍋時能夠在弄點白芝麻。3蛋奶土豆絲餅
原材料:馬鈴薯(黃皮膚)200克,生雞蛋75克,牛乳50克,全麥麵粉10克,鹽2克,白糖10克,味精2克
作法:1.將生雞蛋去殼,入碗打撒;2.添加牛乳、鹽、糖、味精,拌成蛋奶乳。3.將馬鈴薯煮熟削皮,搗碎搗爛;4.紫薯泥添加小麥麵粉、蛋奶乳揉成粉團;5.將粉團生產加工成直徑為1公分的小球體,用力輕輕地擠扁;6.入鍋中煎至雙面呈橙黃色,盛起排污碟上既成。
小技巧:蛋奶土豆絲餅以馬鈴薯主導,添加生雞蛋、牛乳,使營養成分更為豐富多彩,是家中中老少兩相宜、能夠經常吃的小點心。