❶ 隨州有什麼特色小吃
1，廣水滑肉（應山滑肉）
廣水市的一道傳統名菜。相傳，1000多年前，唐太宗李世民食慾不振，身體虛弱，廣水名廚詹廚師得知，便為其做了一道滑肉，葷素搭配。唐太宗吃後，覺得醇香可口，又不膩人，很是開胃，一碗滑肉很快被吃光。
2，隨州春卷
隨州春卷也稱春餅。清朝滿漢全席中春卷是九道主要點心之一。據傳東晉就有，唐宋更為盛行。杜甫的「春日春盤細生菜」和陸游的「春日春盤節物新」都反映當時這一習俗。
3，馬坪拐子飯
拐子飯是廣水市的一種盛行的傳統風味小吃，起源於廣水馬坪鎮。傳統做法是專選豬腳拐子部分及豬肘子肉紅燒放在瓦罐里燉酥香，拐子飯特別之處是在早上吃，實實在在的「吃早飯」。
4，厲山腐乳
厲山腐乳生產已有一百多年歷史，是隨縣地方名產。它製作精細，具有細、黃、軟特色，五味調和，滋味香酥。1960年，時任國家副主席的董必武視察隨縣時，品嘗了厲山腐乳，連稱味道鮮美。
5，蜜棗
蜜棗屬於乾果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時吃的蜜棗。也可用於泡茶，有一股棗的清香。