① 巧克力怎麼做好吃又簡單，巧克力做法簡單方法
對於甜食，很多朋友是沒有抵抗力的，比如巧克力是大家都很喜歡的，吃起來口感是很濃郁的，讓人回味無窮。市面上是有巧克力賣的，但有些朋友覺得外面賣的巧克力有添加劑，就想自己做，想了解一些簡單的做法。下面給大家詳細介紹巧克力怎麼做好吃又簡單，巧克力做法簡單方法。
巧克力簡單好吃做法有這些：
方法一：
1、先准備65g糖粉、30g奶粉以及45g可可粉。
2、然後在干凈的鍋里倒入清水，燒開後調到小火，再加入100g可可脂，攪拌到差不多完全融化就可以把火關掉。
3、再把65g糖粉、30g奶粉以及45g可可粉過篩後加入鍋中，攪拌到完全混合均勻就可以了。
4、元融化的液體浸泡在水中攪拌冷卻，再隔水加熱至30到32度。
5、最後倒入模具中，放入冰箱冷藏約20分鍾，等巧克力凝固後就可以脫模。
方法二：
1、先准備可可液160g、可可脂80g、煉乳80g 。
2、把熱水燒開，再把可可液和可可脂放到干凈的奶鍋中，隔水加熱到融化，之後就可以加煉乳了，要注意適當的攪拌，避免糊底。
3、然後把巧克力液倒進模具里，放進冰箱冷藏一段時間，變硬倒出來就好了。
以上介紹的方法僅供參考，如果想讓巧克力口感更好，也可以在巧克力中加入一些堅果碎。
② 巧克力太苦了怎麼加工好吃，黑巧克力太苦了怎麼弄好吃、怎麼吃
如果大家吃過士力架的話，覺得這種零食真是一種美味，它裡面有很多的巧克力，吃起來甜甜的，再加上花生的濃香，口感是最好不過了。在這里，我們看下黑巧克力太苦了怎麼加工，怎麼弄好吃呢？
其實黑巧克力的吃法也有很多種，我們可以來進行一個簡單的操作加工，就可以使黑巧克力變得好吃，加工的方法可以分為以下幾步。
1、將一塊兒80g的巧克力加熱融化和奶油攪拌在一塊兒。
2、用攪拌器將雞蛋得蛋液攪拌均勻。
3、將牛奶與砂糖放入鍋內，用小火加熱到砂糖融化。
4、將加熱的巧克力倒入牛奶之中。
5、再將全部的巧克力和鮮奶倒入蛋液之中進行攪拌。
6、在攪拌的巧克力中加入一些布丁，然後倒入准備好的容器之內。
7、把這些容器之內的布丁放入烤箱內加熱後取出放涼便可食用。
以上就是黑巧克力簡單加工的方法，大家不妨按照上面的方法試試看，可以將自己手中比較苦的巧克力變得好吃些。