『壹』 沙巴魚怎麼做著好吃
巴沙魚怎麼做好吃
1.將粉料、料酒、雞蛋清分別倒入巴沙魚柳中，用筷子將料拌勻後腌制30分鍾。
2.把鍋燒熱後倒入食用油，油燒開後放入花椒、姜、蔥、蒜、辣椒。
3.將調料充分炒拌均勻後加入酸菜和適量清水，再倒入巴沙魚柳，煮好之後關火靜置即可。
巴沙魚的美味做法
1.冰凍巴沙魚柳一條，自然解凍，吸去水分、切薄片；
2.放鹽、胡椒粉、味精、紅薯粉、料酒；
3.拌均勻，凈置十分鍾左右。
4.水白菜半顆、洗凈切斷，老薑切顆。干海椒剪顆，備花椒。鍋熱放油，下姜顆、豆瓣醬炒香；
5.加水、放入白菜；
6.大火煮斷生；
7.夾入湯盆；
8.小火，放入魚片；
9.中火煮至魚片浮起，放雞精後連湯倒入湯盆；
10.灑紅椒圈和蔥段。
11.叧鍋，油燒至冒煙，倒入花椒、干海椒顆炸出糊辣香；
12.淋入湯盆中，灑白芝麻即可。
巴沙魚的營養價值
1.巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。
2.巴沙魚含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素。
3.巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
如何挑選巴沙魚片
1、看魚肉顏色 巴沙魚片顏色因養殖區域、水溫等因素會產生不同的變黑，通常有白色、粉色、黃色等，食用上以白色魚片為佳，淡粉色其次，黃色最差，因此挑選時越是白色的魚片肉質越好。
2、正規大商場購買 巴沙魚片價格不貴，買的時候挑選大品牌，有正規質量認證保證的購買，不要在小商小販攤位上買，以免上當受騙，買到包冰過多，摻水增重，以及泡葯濃度標准STPP<=0.5%的巴沙魚。
3、看魚片肉質 巴沙魚片完整、無紅點、無外皮、無脂肪、肉質肌理明顯的則為好的巴沙魚，反之若魚片上有紅色小點，則表示在養殖或運輸過程中，有擠壓，若魚片四周出現未去除干凈的魚脂肪，或形狀不美觀，則表示修邊不到位，如魚片肌肉紋理不明顯，甚至紋理模糊、魚肉糜爛的話，則說明泡葯過度不能吃。
『貳』 沙巴旅行有什麼特產買
以下為沙巴的特產：
一、老虎蝦：馬來西亞的老虎蝦凝聚了當地的特色材料，加以沙巴是個海鮮豐富的地區，因此大蝦的供應新鮮而品質，這便註定了老虎蝦鮮美可口、肉質極佳的特徵。
二、肉骨茶：肉骨茶是馬來西亞一道極具特色的美食，以中葯、豬肉和豬雜熬成的湯濃郁美味，深受眾人喜愛。
三、生肉面：是沙巴道地的美食，濃湯加瘦肉、豬雜煮成的湯粉，可選干撈或湯粉，味道清甜。
四、牛雜面：沙巴的牛雜面有其特殊風味，是將牛肉、牛肉丸、牛肉塊、牛肚、牛腱、牛舌等牛身上的其他可食用部位混合，加上清香而濃郁的高湯而成。
五、保佛面：是指加入肉類或海鮮，以及合適的可口新鮮菜心煮炒的黃面條，是沙巴特色美食。
六、達拜烈酒：達拜烈酒的味道酸酸甜甜，是沙巴最為出名的酒精飲料，一般在當地的節日、聚會和宴會，暢飲達拜烈酒是較為常見的行為活動。
沙巴州是個多元文化之地，因此在沙巴能夠品嘗到不同族群的美食，包括馬來菜、中國菜、印度菜及少數民族特色菜品。
(2)沙巴有什麼好吃的擴展閱讀：
沙巴州（NegeriSabah）簡稱沙州，舊稱北婆羅洲，有「風下之地」之美譽，是馬來西亞十三個州之一，首府亞庇（舊稱哥打京那峇魯），位於加里曼丹島東北部，面積74500平方公里，人口共380.28萬（2016年），屬於熱帶雨林氣候。
沙巴州下設5省，即西海岸省、內陸省、古達省、山打根省、及斗湖省。
2016年沙巴州生產總值達到738億令吉，人均收入21081令吉，低於馬來西亞人均收入38887令吉。
沙巴於1881年至1963年間被英國人統治，直到1963年8月31日起自治（國防、外交、財政、內政等事務仍由英國殖民政府掌管）。
1963年9月16日，沙巴加入馬來西亞。1984年，沙巴州政府將納閩分割出來設立成聯邦直轄區，是馬來西亞唯一的岸外金融中心。
『叄』 沙巴肉骨茶哪裡吃，沙巴哪家肉骨茶好吃，沙巴
之前網上說佑記店面比較難找，我覺得完全不會啊，蜜桃假期的Nana跟我說說的很清楚怎麼走，傍晚走到GAYA街北，燈火通明，位子搭到路邊的就是佑記了，絕對不會錯過。 然後等了一會兒才有位子。原來肉骨茶有這么多種類啊。我們4個人點了4分 ，排骨，豬肚，豬肝，肥肉等等。每一分都是小小的一碗，還加了油條和油豆腐，油條我覺得一般，油豆腐是鹵的，很好吃。 4種口味吃下了覺得還是排骨最入味。然後湯真的很好喝啊恨不得再來一份。這是我的游記網頁鏈接
『肆』 去馬來西亞沙巴玩必吃什麼
很多美食呀，馬來西亞的沙爹飯挺好吃的
『伍』 沙巴有什麼特產
1、老虎蝦
馬來西亞的老虎蝦凝聚了當地的特色材料，加以沙巴是個海鮮豐富的地區，因此大蝦的供應新鮮而品質，這便註定了老虎蝦鮮美可口、肉質極佳的特徵。肉質甜美，彈性的老虎蝦可說是蝦中之王。
2、肉骨茶
肉骨茶是馬來西亞一道極具特色的美食，以中葯、豬肉和豬雜熬成的湯濃郁美味，深受眾人喜愛。相傳當年華人下南洋創業，苦於濕熱氣候，就有熬葯進補的習慣。後來在茶湯中加入豬骨，逐漸發展成現今菜品。
3、錫製品
馬來西亞作為世界主要錫產國，當然錫製品是世界知名的。錫品質相當好，是具有相當價值的紀念物。錫製品也成了馬來西亞最出名的手工製品。其中最有名的是皇家雪蘭莪品牌的。錫制水杯或茶葉罐的保溫和保鮮性能特別好。
4、白咖啡
白咖啡是非常著名的馬來西亞特產，白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，它以特等咖啡豆、特級脫脂奶精為原料，採用中輕度低溫烘培及特殊工藝精製而成。白咖啡保留原有色澤及香味，顏色清淡柔和，甘醇芳香。 淡淡的奶金黃色，味道純正。
5、保佛面
保佛面是指加入肉類或海鮮，以及合適的可口新鮮菜心煮炒的黃面條，是沙巴特色美食。
『陸』 沙巴買什麼
沙巴最有名的的是巧克力和咖啡還有千里追風油、沙巴紅茶、燕窩，東革阿里-
革阿里
東革阿里是一種野生灌木植物，它的根部有多種功效，與燕窩、錫器一起並稱為馬來西亞三大國寶。它具有壯陽、提升體力與活力、減輕疲勞、殺菌、抗潰瘍、解熱的效能，亦有改善各種的病症如高血壓、糖尿病等功效。適合送給老公、男朋友、知已。
可可巧克力，
亞庇丹容亞路附近的COCOA BOUTIQUE 是目前亞庇最大型的巧克力製作工廠和展示廳。它採用100％純可可脂和其他優質成分的數組。每一款巧克力都由巧克力手工大師精心製作，在製作過程中都十分重視每個細節。讓遠到的遊客都難以取捨，愛不釋手。適合送給大眾朋友、同事等。
千里追風油
它乃南洋葯號老鋪獨家創制，行銷南洋群島數十年，遠近馳名，主治：精神睏倦，風濕骨痛，頭暈目眩，蚊蟲咬傷，無名腫痛，腳趾濕癢，頭痛牙痛，皮膚躁癢， 嘔肚痛，止血止痛，酒醉嘔吐，頑癬毒瘡，寒熱傷風，湯火刀傷，肌肉麻痹，舟車暈浪，跌打損傷，散瘀消腫。適合送給大眾朋友、同事等，也可以自己家用。
沙巴美食：
骨肉茶
骨肉茶是每一位去沙巴旅遊的旅客必試之物。加雅街一帶，有數間骨肉茶店，各有特色，特別出名的，是「新記」。一份骨肉茶有很多的配菜，有咸酸菜、豆卜、 辣椒、蒜茸、油條和白飯，而且是用砂鍋上桌，味道較淡，但肉味香濃。
虎蝦
老虎蝦，因體型巨大且有斑紋而得此名，肉質甜美，彈性的老虎蝦可說是蝦中之王，在愛好海鮮的食客們心目中可是名氣響當當的。稱得上是不吃老虎蝦就白來沙巴一趟的美食。
大龍蝦
沙巴大龍蝦-海鮮好吃的秘訣就是新鮮，再新鮮！鮮活龍蝦大概200元人民幣一斤，刺身爽甜彈牙,在沙巴的餐廳，您可吃到新鮮的游水大龍蝦，現點現煮，吃法也可多樣化。
魚頭米粉
魚頭米粉，它是馬來西亞一個很有名的湯粉，奶白色的湯底是用魚骨/魚干長時間熬煮，所以特別的鮮香。配上炸酥的魚頭塊，淡奶，酸菜和番茄，味道更是豐富，讓人吃了還想要吃呢！
咖喱叻沙米粉
咖喱叻沙米粉，它是正宗的東南亞特色風味休閑美食，每份Laksa都由蝦米、蝦羔、蒜茸、特製咖喱及椰漿等一起烹煮多個小時，夠地道夠濃郁。叻沙也是新加坡娘惹美食中具有特色的食品，當中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放，定能給予不一樣的感受。
牛雜面
到沙巴旅遊一定要品嘗沙巴令人難以忘懷的烹飪料理美食牛雜面，牛雜，就是把牛肉、牛肉丸、牛肉塊、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其它可食用部位，什錦雜件式地混在一起。這道風行全州的牛雜美食，通常是以牛肉湯面的吃法上桌。
gaya街一帶很多美食小食店
『柒』 沙巴魚怎麼做好吃，沙巴魚的吃法
主料沙巴魚200g 輔料料酒適量蒸魚豉油適量生薑適量蔥適量
步驟
清蒸沙巴魚的做法步驟11.沙巴魚柳一塊洗凈
清蒸沙巴魚的做法步驟22.生薑切片
清蒸沙巴魚的做法步驟33.沙巴魚放入盤中加料酒蒸魚豉油和生薑片
清蒸沙巴魚的做法步驟44.上開水鍋里蒸八分鍾後加入蔥花即可
『捌』 清蒸沙巴魚的做法，清蒸沙巴魚怎麼做好吃，清蒸
清蒸沙巴魚的做法
食材
主料
沙巴魚
200g
輔料
料酒
適量
蒸魚豉油
適量
生薑
適量
蔥
適量
步驟
1.沙巴魚柳一塊洗凈
2.生薑切片
3.沙巴魚放入盤中加料酒蒸魚豉油和生薑片
4.上開水鍋里蒸八分鍾後加入蔥花即可
『玖』 沙巴亞庇哪裡有夜市可以到處吃好吃的的
我經常去這幾個：
菲律賓市場（這個是當地人開的大排檔，衛生條件差強人意，但是物美價廉，還有就是，價廉）
水果市場（挨著菲律賓市場，有賣菜的，賣魚的，還有各種水果，有切好的，也有整粒論斤賣的，有新鮮椰子，還有甘蔗汁）
榴槤夜市：KK plaza拐角處，天橋下，這個地方叫西加麥。晚上全是賣榴槤的，有假的貓山王啊，一定看到了，屁股上有五角星才是，當時買，當時開，當時吃。
亞洲城：大茄來和往雙天方向去的路上，沙爹很贊，也有當地的一些小吃。
P.S.其實去加雅街也可以~