⑴ 海帶炒什麼好吃
海帶和什麼一起炒好吃
1.海帶的口感爽滑、鮮香，炒著吃的時候一般會加入辣椒面、食醋等調味料，因此可以加入一些口感比較爽脆的蔬菜一起炒著吃，比如說花生苗、黃豆芽、綠豆芽、海白菜、海蜇皮、黃瓜、木耳、青椒、紅椒等等；
2.海帶是一種藻類素菜，富含多糖、維生素、礦物質等營養成分，還可以和一些富含蛋白質的食物一起炒著吃，比如說豬肉、雞蛋、豆皮等等。
海帶炒豆皮
食材：海帶適量、豆皮1張、紅椒1根、小蔥1根、生抽2勺。
做法：
1、海帶清水沖洗，放入鍋內煮沸30秒，撈出瀝干水分。
2、准備豆皮一張切成絲。
3、小蔥切碎，紅椒切絲。
4、蔥花熗鍋。
5、蔥花炒出香味以後倒入海帶絲快速翻炒。
6、接著倒入豆皮絲。
7、接著倒入紅椒絲。
8、出鍋前加入生抽翻炒均勻即可盛出。
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海帶炒肉絲
食材：濕海帶300克、豬肉200克，胡蘿卜半根，蔥、姜、澱粉、食鹽、雞精、食用油適量。
做法：
1.豬肉洗干凈切成絲，加澱粉攪拌均勻，再加適量油拌均勻腌制10分鍾。
2.海帶絲入鍋煮熟撈出晾涼，胡蘿卜洗干凈切成絲。
3.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，肉絲入鍋炒，炒至肉絲變色，海帶、胡蘿卜入鍋炒。
4.加適量的鹽，雞精，翻炒均勻即可出鍋。
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海帶炒豆芽
食材：水發海帶300克，黃豆芽150克，熟豬油30克，鹽2克，醬油15克，料酒10克，白糖少許，香油5克。
做法
1.將水發海帶擇洗干凈，放入沸水鍋內煮25分鍾，取出晾涼後改切成長6厘米的絲；黃豆芽掐去兩端，用清水漂洗干凈。
2.凈鍋置旺火上，放熟豬油燒至七成熱，放入黃豆芽煸炒2分鍾至近熟，放入海帶絲，加上鹽、醬油、料酒和白糖調好口味，淋上香油，迅速炒拌均 勻，即可裝盤上桌。
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木耳炒海帶絲
食材：海帶100g，木耳200g，油、鹽、紅辣椒、米醋、蔥、蒜適量。
做法：
1、海帶泡發，洗凈切絲。
2、因為買的是無根蒂木耳，木耳泡發，洗凈，撕小朵。
3、蔥和蒜，切末，備用。
4、鍋放入油，油開後，放入蔥末，蒜末，炒香。
5、放入海帶絲翻炒。
6、放入木耳翻炒，加入適量的鹽，紅辣椒，米醋翻炒。
7、大火翻炒3分鍾，出鍋裝盤。
⑵ 海帶都有哪些好吃的做法
引言：海帶的營養豐富，含有多種礦物質和維生素。它的含碘量最高，可以作為人類攝取鈣和鐵的寶庫。而且據統計，日本婦女幾乎不患乳腺癌，而美國婦女患乳腺癌較多，主要原因就是與食用海帶的多少有關系。還有專家介紹，老年人經常食用海帶的話，患病率會比不食用海帶的老年人低5%~8%，壽命也要比不吃海帶的人提高4~8歲。不管怎麼說，海帶都是一道美味的美食。下面小編就來介紹海帶最好吃的三種做法。
三、海帶豆腐湯
豆腐切成小塊，鍋中放入清水燒開，加入一勺濃縮雞汁，攪拌均勻，然後將切成塊的豆腐放入湯中，注意這時候還是大火燒開後，再轉成小火，將海帶片放入湯中，加入適量雞粉調味就可以啦。
⑶ 海帶炒什麼好吃吃海帶可以補充哪些營養
海帶炒豬肉應該還不錯，吃海帶可以補充碘或者其他的一些礦物質元素，不過一般情況下海帶還是拌冷盤吃。
⑷ 海帶絲炒什麼最好吃
1.干海帶絲炒瘦肉
海帶泡發清洗切條形，生豬肉切粗絲，蔥切蔥段，姜切條，辣椒干剁碎。炒菜鍋滾油放八角，放小肉爆鍋至掉色，再加蔥段、薑片、辣椒干，淋入生抽，加切完的海帶絲片，爆鍋至熟，加鹽、味精調料。
2.將艽菜洗干凈切條，海帶絲泡好清洗切成片，小量的肉切條預留。
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2、艽菜炒海帶
先將油燒開，放進姜再放進絲襪高跟鞋炒一下，隨後放進艽菜、海帶絲一同炒，另外將麻椒、胡椒粉、生抽、鹽另外放進，起鍋時配一點味精就可以了。艽菜、海帶絲常吃對人會有好好處。艽菜能夠清除腸道里的水油；海帶絲除開補碘之外,還能夠防電磁輻射清晰身體廢棄物，常常應用電腦上和手機上的群體多吃海帶。
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3.海帶絲炒豆絲
干海帶絲和豆乾絲清洗切條，入開水稍川燙，取下控干；胡蘿卜切細條，蒜頭剁碎預留。熱鍋中（剩餘油稍多一些）進行爆香蒜泥，續放進紅蘿卜絲、干海帶絲、豆乾絲及一絲水拌炒。煸炒至料汁收濕並調料，出鍋前淋少量芝麻油就可以。
4.魚肉絲炒海帶
海帶絲清洗後浸淡後切條，用鹽腌3分鍾，再用開水灼2次，至夠爽身才行。炸魚片切條;豬瘦肉切條，用生粉水略腌。中芹去葉切條，甘筍切條，尖椒切條。先燒小半鑊水，把甘筍片和干海帶絲先水烚熟。滾油起鑊，先將絲襪高跟鞋炒過。在鑊內添加尖椒絲和炸魚片絲一起炒，干海帶絲、甘昏絲及萵筍段亦另外添加。把鹽、糖、色拉油、水澱粉天賦加點水混和以後，收溫火，邊炒邊贊入調料水，炒至成芡既成。