『壹』 東北血腸好吃嗎具體是怎麼做的
血腸是我們東北的特色菜，以前冬天才有的吃，村子裡一進臘月，養豬的人家開始殺年豬，會招呼全村男女老少去吃豬肉，血腸是殺豬宴上必不可少的靈魂菜。
『貳』 血腸是廣西當地的特色美食嗎
提到血腸，熟悉東北菜的朋友們一定會聯想到“殺豬菜”，因為血腸可以說是殺豬菜中必不可少的美味。新宰殺的豬，將豬血放干凈，豬血中加入調味料（鹽、蔥、姜、蒜等），再將豬腸衣洗凈灌入豬血，放入開水中煮熟晾涼便可。
而血腸也一樣，在廣西與當地飲食習慣相結合，成為獨具特色的美食！
『叄』 東北名菜灌血腸十分好吃，血腸中都有哪些材料
例如，是豬肝、瘦肉、雞肉、牛肉等，均要高出多倍，而且其中的血紅素鐵非常利於人體的吸收。所以，對鐵元素需求較大的，例如，青年、中年女性，孕婦，以及青少年孩子，建議一個星期吃上兩三餐，那麼怎麼樣烹飪才好吃呢？豬血的吃法其實有很多種，比較常見的就是紅燒豬血、麻辣豬血等等。今天我給大家分享一道關於豬血的新吃法——「豬血燉豆腐」。我製作的這道豬血燉豆腐主要是以新鮮的豬血和豆腐為主料。有時候會有從北朝鮮跑過來打黑工的。這些人在自己家裡飯都吃不飽。剛過來的那一段時間腸胃已經不能消化肉了，但光吃飯又干不動活，身體虛，抵抗力弱。所以只要誰家老闆這些天猛買豬血。
可以食用的植物綁帶或其他綁帶(用於綁豬血腸首尾)、若干條干凈的豬的小腸、煮好一鍋沸水，接著在已經備好的干凈豬血加入一些磨成粉的糯米，還有鹽、五香粉、香菜等配料，攪拌均勻。豬血中富含的主要營養成分是蛋白質和鐵，可以預防缺鐵性貧血，而且豬血中的蛋白質是優質蛋白，而且血紅蛋白可以補充造血鐵元素，比普通鐵離子更容易吸收，所以豬血不僅可以補血，而且還是很好的補血佳品。