❶ 火龍果紅的好吃還是白的好吃
1、口感不同。火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關系。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。
2、營養價值不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力，保護眼睛晶體的纖維部分。
3、價格不同。紅心火龍果價格要比白心火龍果高。這關繫到兩方面的原因。一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本較高。另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。同時，消費者對進口水果在安全、品質上也更加信賴。
4、紅色火龍果含有豐富的維生素c
比較多，有很好的美顏美白皮膚的效果，使節食減肥者延長飽足感而不致飢餓難耐，有良好的減肥功效，火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便秘有輔助治療的作用。此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性
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小時，比胡蘿卜素強
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倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
上面這些內容可以更好的幫助我們區分紅心火龍果和白心火龍果的好壞。可以幫助大家在平常買的時候買到好的火龍果。平常要多吃火龍果，不僅減肥而且健康。女孩子更應該多吃一些。好的水果不僅保護我們的皮膚，更有利於我們的身體健康。
❷ 怎麼挑選火龍果什麼樣的火龍果好吃
火龍果作為一種生活中常見、營養價值高的水果，深受人們的喜愛，那麼，如何選擇火龍果呢？什麼樣的火龍果好吃？讓我們來看看。
如何選擇火龍果？
1、看火龍果的顏色
採摘火龍果前仔細觀察其根部是否有腐爛，新鮮可口的火龍果根部不容易腐爛。
補充知識：火龍果的營養價值
1、火龍果可以有效防止血管硬化，從而可以防止心臟病發作和中風引起的血凝塊形成，它還可以對抗自由基，有效抗衰老，還可以提高預防腦細胞退化，抑制痴呆的發生。
2、火龍果富含皮膚美白維生素C和富含具有減肥、降血糖、通便、預防結腸癌的可溶性膳食纖維。
3、火龍果中的鐵含量高於一般水果，鐵是製造血紅蛋白等鐵物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵還可以預防貧血。
❸ 火龍果什麼樣的好吃
在挑選火龍果的時候，要注意火龍果是橄欖狀果形，以鮮紅色外皮，果大肉實，有芬芳香氣者為優。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。
紅肉最好吃！基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。火龍果好吃不好吃，跟品種有一定關系。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大，飽滿，中間渾圓並凸起，果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品，而且要挑捏起來有一點點軟的（不要太軟，否則切開會暴汁），這樣的火龍果會好吃，比較甜。
火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，比較甜，比較不會有生味。
火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，如需保存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。較為成熟的火龍果，買回家後直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。
食用鮮食、榨汁、做沙拉。
❹ 火龍果該怎麼挑選
火龍果該怎麼挑選
火龍果該怎麼挑選，火龍果本名青龍果、紅龍果。原產於中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，下面為大家分享火龍果該怎麼挑選。
火龍果該怎麼挑選1
1、看火龍果的顏色，火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般。紅火兆源蘆龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。紅肉最好吃，基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。
2、掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。
3、根據火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。
4、根據火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃。可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5、看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。
6、看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
火龍果該怎麼挑選2
1、成熟度：成熟火龍果的表皮光滑，鱗片短，味道好。
2、新鮮度：新鮮火龍果的鱗片呈現綠色，若火龍果上有部分果皮發白，則火龍果不新鮮，已經快要腐爛。
3、重量：同等大小的火龍果，用手感較重的好，含汁液多，減輕的火龍果含汁量低，口感也不好。
4、火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片棱常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；
花漏斗狀，於夜間開放；鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片裂改黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7~12月開花結果。
火龍果該怎麼挑選3
訣竅一：挑選表皮光滑的
購買火龍果的'時候，注意要挑選表皮光滑的火龍果。如果火龍的表皮沒有光澤，或者發皺，則說明火龍果的儲存時間比較久了，並不怎麼新鮮了，而且水分也不如新鮮的充足。
訣竅二：挑選顏色更紅的
火龍的外皮顏色越紅，說明成熟度越高，這樣的火龍果甜度更高，更好吃。如果火龍果的表皮還有些發綠，那麼則需要放在室內避光陰涼的地方保存，能夠讓火龍果的成熟度增加，但是存放久了也會有水分流失、不新鮮的風險。
訣竅三：挑選鱗片綠色的
火龍果的紅色表皮上面，有很多綠色的鱗片，一般鱗片黃綠色、質硬的火龍果，會比較新鮮，水分會比較充足，口感更新鮮爽口。
訣竅四：挑選圓形的
挑選火龍果時，不要選那種瘦長形的，要選肚子鼓鼓的那種，這樣的火龍果說明在樹上時所出的位置更好，發育的更完善，儲存下來的糖分和水分也更加的充足，口感和營養都更勝一籌。
訣竅五：挑選更重的
前面都是看外表，這一步就需要上手掂了，一般外形同樣大小的火龍果，重量越重的越好，說明水分更加的充足，口感更加的爽口、甜度也更高。
火龍果分公母嗎
火龍果的果實不分公母。
火龍果屬於仙人掌科、量天尺屬，火龍果的花朵屬於兩性花，每朵花有雄蕊和雌蕊，只要雌蕊成功授粉的花朵，沒有遇到意外情況就都可以結果。因此所有的火龍果都是沒有雄雌、公母區別的。
火龍果該怎麼挑選4
火龍果怎麼挑選皮薄肉甜
觀察火龍果的顏色
火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般。紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。肉質是紅色的，口感最好。火龍果的表面越紅，族帶說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，如果是枯黃的那麼說明火龍果新鮮了。
掂一掂火龍果的重量
在購買火龍果時，可以多拿幾個來做比較，看看哪個最重，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，應選重的來購買。
看火龍果的形狀
購買時，火龍果的形狀也是要仔細觀察的，挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，這種的火龍果味道不甜，而且水分少，不好吃。
捏火龍果軟硬度
挑選火龍果的時候，可以用手輕輕地捏一捏，按一按，看看火龍果的軟硬度如何，如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
看火龍果的表皮光滑度
如果發現火龍果的表皮很光滑，那麼就說明它很新鮮，果肉都會比較好，如果表皮很毛糙，那麼就說明火龍果不是很新鮮，味道不好。
觀察火龍果的根部
在挑選購買火龍果時，要觀察果龍果的根部有沒有腐爛，如果有腐爛的話，那麼火龍果是不新鮮的，新鮮的火龍果是不會出現腐爛的。
買回來的火龍果怎麼保存
火龍果買回去之後，如果不想盡快吃，建議封上保鮮膜，在保鮮室中保存，因為這樣的溫度比較適宜，另外火龍果在保存的時候不要與其他的水果放在一起，因為水果會放出乙烯，乙烯具有催熟的作用。
火龍果每天吃好嗎
1、火龍果是一種營養價值比較高的水果，如果不是肥胖或者脾胃虛寒的人群食用基本上不會出現什麼壞處，但是如果有身體疾病的患者每天吃火龍果可能有相關的壞處。
2、火龍果屬於涼性的食物，能加快腸胃的蠕動，所以脾胃虛寒的患者不建議每天吃火龍果，可以兩三天吃一個，這樣能避免腹瀉的產生。
3、 火龍果的糖分含量比較高，很容易被身體吸收，特別是一些高血糖或者肥胖的人群要注意糖分的攝入，否則在肥胖的同時還會給身體健康造成不利。
❺ 火龍果什麼顏色的好 各有各的好
市面上最受歡迎的火龍果有3種顏色，第一種是黃皮白心，這種最大的優點是超級甜，是所有火龍果中最甜的。白心火龍果適合減肥。紅心火龍果花青素最多，抗衰老，所以它們各有各的好。
火龍果什麼顏色的好
很多人都認為火龍果只有一種，其實並不是這樣的，火龍果按照果皮和果肉的顏色不同，可以分為紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉這3大類，我們在挑選的時候，還需要明白自己想要挑選的種類了。
1、黃火龍果（黃皮白肉）
在三種火龍果之中，黃龍果的含糖量是比較高的，甜度一般都在18％以上，果肉為白色的；並且黃龍果還含有大量的果肉纖維，和豐富的胡蘿卜素，果核看起來像芝麻，但是營養更加的高。
2、白火龍果（紅皮白肉）
白心火龍果含較多的水分以及豐富的蛋白質，和大量果肉纖維、胡蘿卜素，喜歡吃火龍果的女性都知道，白心火龍果有極好的減肥排毒功效。
3、紅火龍果（紅皮紅肉）
紅心火龍果的糖分達15度以上，味清甜而不膩，個大而飽滿，切開之後汁水就迫不及待的溢出來了，在三種火龍果中，紅心火龍果含有的花青素最為豐富，口感為比較甜，更加受人歡迎。
火龍果哪種最貴
黃皮的火龍果最貴，原產於中美洲。黃皮火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。是仙人掌科三角柱屬植物，原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區，屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入台灣，再由台灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。火龍果因其外表肉質鱗片似。這種黃皮火龍果，每個不足一斤，售價要60元左右，可以算得上水果貴族中的「戰斗機」。
紅心火龍果掉色還可以吃嗎
紅心火龍果掉色是很正常的。紅心火龍果的營養價值比普通的火龍果高一些，而且所含的花青素是一種純天然的色素，食用後對人體是完全沒有傷害的。除此之外，花青素還是一種強抗氧化劑，能夠保護人體免受自由基的損害，保護肝臟。因此紅心火龍果掉色是完全正常的，大家可以放心的食用。
火龍果怎麼挑選
第一步：掂重量
大小相當的火龍果，越重說明水分越足，火龍果更豐滿汁多。
第二步：看顏色
火龍果表皮顏色越紅，說明成熟度越好。同時注意表皮上的綠色鱗片，顏色要求越綠越好，如果鱗片發黃，說明火龍果採摘時間比較久，不新鮮。
第三步：看火龍果的形狀
優質的火龍果一般是近圓形，個頭不用太長，外形越圓越好。市場上出售的很多火龍果鱗片長，外形細長，這樣的火龍果果肉不飽滿，同時口感也不夠甜。
最後一步：就是用手按壓火龍果
選購火龍果的時候注意不要買過熟的火龍果，不僅不能存放，果肉可能已經軟爛。我們在挑選時可以按壓火龍果，能感覺到軟塌的就是果肉已經過熟，不宜購買。表皮紅色淺，鱗片顏色鮮綠同時按壓感覺比較硬的可能是成熟度比較低的火龍果，適當存放口感更佳。
❻ 哪種火龍果好吃
火龍果在我們這邊屬於外來水果，當地沒有種植。我們這邊見過的有兩種分白色和紅色火龍果，從外表是分辯不出來的，切開裡面的瓤有紅色和白色的。不管是功效還是口感，紅色的火龍果更好一些，我特別喜歡吃紅心火龍果。一切開鮮紅多汁，香甜清爽，吃上一口真舒服。
❼ 火龍果白的好還是紅的好
1、顏色不同白色火龍果和紅色火龍果的果皮看起來都是一樣的，都是紅色的，但是裡面的果肉顏色完全不同。其中白色的火龍果切開之後裡面的果肉是白色的，而紅色的火龍果切開之後裡面的果肉是鮮紅色的，顏色明顯不一樣，從顏色上最容易區分。2、口感不同白色火龍果和紅色火龍果的區別還體現在口感上，吃起來有區別。其中白色的火龍果含糖量低，一般只有10%左右，因此吃起來沒有那麼甜。紅色火龍果的含糖量稍微要高一些，一般在15%以上，因此吃起來要比白色的火龍果口感更好，更甜一些。3、價格不同白色火龍果和紅色火龍果的價格也不同，也是有區別的。一般白色的火龍果栽培管理起來較為簡單，適應能力強，產量高，在市面上比較常見，因此價格相對要便宜一些。紅色的火龍果管理起來難度大，產量相對比較低一些，但是口感更好，價格更高一些