『壹』 有什麼適合用榴槤做的美食做法都有哪些
你好！
榴槤擁有「水果之王」的美譽，有著非常高的營養價值。榴槤做成甜點，做法簡單美味好吃到爆，喜歡榴槤的朋友趕緊收藏做起來吧！
【美味榴槤酥】
食材：葡式蛋撻皮 8個，芝士碎 100克,榴槤果肉 140克，黑芝麻 少許，蛋黃 一個。
做法步驟
1、蛋撻皮提前從冰箱取出，室溫解凍，皮微微發軟即可。接著把榴槤去掉果核，用勺子把果肉碾碎，壓成榴槤泥。
美味的榴槤酥，好吃的不要不要的，外酥里嫩，咬一口更是滿嘴爆漿的榴槤果肉，真的是完美到爆！
小貼士：榴槤酥放入芝士，口感更好，香脆甜，很美味！
『貳』 榴槤和什麼一起煲湯好
和雞肉一起煲湯好。
參考做法：
主料：榴槤瓢半個、雞腿250g
輔料：黨參適量、枸杞適量、紅棗五個、冰糖適量、鹽適量
1、准備好原材料。
『叄』 榴槤可以做什麼美食
榴槤可以做出各種各樣的美食，常見的做法有榴槤千層、榴槤酥、榴槤班戟、榴槤披薩、榴槤湯。每一款榴槤美食都需要製作者的創意，大膽發揮自己的想像力就可以做出美味的食物。榴槤雖然好吃，但是不宜和海鮮、白酒、牛奶一起同吃。
榴槤可以做出各種各樣的美食，常見的做法有榴槤酥、榴槤千層、榴槤班戟、榴槤披薩、榴槤湯。每一款榴槤美食都需要製作者的創意，大膽的發揮自己的想像力就可以做出美味的食物。
榴槤常見做法：
1、榴槤千層：雞蛋，牛奶，麵粉，黃油，製作成千層皮。榴槤肉打成泥，放入淡奶油和糖，攪拌成夾心，一次千層皮一次夾心，重疊12-15層之後，放到冰箱冷藏半個小時，拿出來切塊食用。
2、榴槤酥：酥皮用蛋撻皮代替。蛋撻皮解凍以後，包入榴槤果肉，對折捏住放到烤箱裡面200度烤10分鍾，然後去掉錫紙殼，繼續考5-8分鍾上色，就可以吃了。
3、榴槤班戟：雞蛋，牛奶，麵粉，製成麵糊，做成薄餅。淡奶油加糖打發，包入薄餅中，放入榴槤肉包裏好形狀，放冰箱冷藏一小時定型之後再吃。
4、榴槤披薩：披薩餅皮現成的有賣。餡料很簡單就是乳酪和榴槤肉。先在餅皮上塗抹一層榴槤，然後撒乳酪碎，再厚厚的來一層榴槤，最後鋪一層乳酪進烤箱，180度，15分鍾即可。
5、榴槤湯：榴槤很滋補，除了肉，它殼里的白瓤也可以煲湯用。土雞和白瓤，枸杞，紅棗，一起煮1個小時，雞肉軟爛之後加鹽和榴槤肉進入，小火燜煮5分鍾之後就可以吃肉喝湯了。
榴槤雖然好吃，但是不宜和海鮮，白酒，牛奶一起同吃。一次吃了過量榴槤可以吃幾個山竹化解。
『肆』 榴槤做什麼好吃
材料：生榴槤一個(不要熟的)，大約4-5斤左右。排骨1到2斤(雞也行)，其他配料隨意，看個人喜歡。若是不要，湯水就很清甜。
做法：把榴槤里的果肉取出，不要裡面的籽，把果肉切成塊狀或者條狀(隨個人喜歡)，然後再把排骨砍成小塊，一起放到鍋里，放一點鹽、酒，拌一下，就可以開火煲湯了。大概需要大火煮十五分鍾左右，可以開小火慢慢燉了。半個小時左右湯就可以上台了。
二、榴槤芯煲鯽魚湯
材料：榴槤芯4-5片(約300克)、鯽魚1條(約400克)、生薑3片。
做法：鯽魚慢火煎至兩邊微黃，然後與榴槤芯、生薑一起放進瓦煲內，加入清水2000毫升(約8碗)，大火煲開後改為文火煲2小時，調入適量的食鹽和少許生油便可。
——中醫認為：鯽魚有健脾利濕，溫中開胃，活血通絡，溫中下氣的功效。在此湯中使用榴槤芯而不用榴槤肉，目的是使湯更清潤而不滋膩，更符合秋日湯水的要求。
三、榴槤煲雞
用榴槤瓤和榴槤的仔加上雞一起煲。
材料，一個榴槤裡面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用;一個榴槤裡面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是「金枕頭」這類的榴槤，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水裡洗凈。兩斤以下的小種雞一隻。
做法：雞殺好去毛去內臟洗凈，榴槤仔用開水煮十五分鍾左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之後一粒粒放入冷水裡洗凈後撈起來與雞、榴槤瓤放入鍋里，加水把雞能完全的浸在里。然後開大火煲滾水十五分鍾後，調小火，煲上30分鍾後，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子，再過三分鍾再勺些湯滾後的泡沫，循環幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鍾或一個小時後，就可停火，加些適量的鹽就可。
此湯有益補氣，但不會熱補，比較溫和，因為聽說榴槤瓤是降火，而且這個湯是很清淡的，任何人都能喝。
『伍』 榴槤和什麼一起吃
問題一：榴槤和什麼一起吃最好 最佳吃法：
1、避免榴槤上火的辦法是搭配山竹。山竹素有「水果皇後」這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴槤後常有吃些山竹的習慣。
2、將榴槤殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
告訴你一個很簡單的吃法，能夠很好的掩蓋榴槤的味道，把榴槤切成小丁，裡面加入一些冰激凌，攪拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那種，要稍微化開的，有些稀的那種。
榴槤
未開口的榴槤，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴槤固有的香氣。當購買未成熟的榴槤，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子，只找口中的感覺，千萬不要嗅聞其味，三、四次後您再大膽地嗅聞，那時您感到只有醉人的芳香。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明了。榴槤雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，您腸胃無法完全吸收時，將會上火。如果多吃後，可吃幾只山竹，只有水果王後才能降服水果之王。因為山竹屬至寒之物，可克制榴槤之熱。
榴槤燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴槤的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴槤味，別嫌它臭可越吃越香也.
問題二：榴槤和什麼一起吃最好 榴槤最好配著山竹吃
榴槤號稱「熱帶水果之王」，好吃且營養豐富，除含糖分外，還含有蛋白首陪飢質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，能滋補身體，潤滑肌膚。
但中醫認為其性熱而滯，不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。不過，體質偏寒性的人吃榴槤，則可算是恰到好處，因為榴槤恰能壯陽助火。假如產後虛寒，可以作補品。
既然榴槤是「水果之王」，那麼它的最好搭檔自然是被人們稱為「水果皇後」的山竹。山竹同為熱帶水果，含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後等也都有很好的調養作用。
然而與榴槤正相反，中醫認為山竹為中性水果，稍偏涼，具有降燥、清涼解熱的作用，雖然好吃，但同樣多吃不宜。如果吃了榴槤再吃上幾枚山竹，則正好可以寒熱均衡，保護身體不受損害。
此外，在吃完榴槤後多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。
值得注意的是，榴槤和山竹同時吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
問題三：榴槤和什麼食物一起吃有毒 食用榴槤後不能喝酒,酒與榴槤都是屬於熱氣的食物，兩團火在一起就會更熱氣，酒和榴槤屬於相剋之物請不要一起吃，不然會引起身體的不適或者返是更大的麻煩。食物相剋這事信不是由你，我是信了。
吃榴槤之後，不要亂頃食用荔枝。榴槤本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等於火上澆油，如果一起吃了以後建議吃幾顆山竹，解解火。
不能吃荔枝,荔枝和榴槤一起食用會很上火的，如果食用了，建議用榴槤殼煮水加一點鹽喝了以後能起到降火的作用。
註：上火的食物都可以在食物本身上找到降火部分，如荔枝吃了很上火，如果把荔枝上那層白白膜一起吃下去就不會上火了
有網傳說不能和牛奶可樂一起吃，不管是不是真的能不一起吃就不一起吃，小心使得萬年船，寧可信其有也不可信其無。
最後提醒吃了榴槤不要立馬吃其它的水果或是食物，大補之物必有相剋之物。
問題四：榴槤不能和哪些食物一起吃 您好！很高興回答你的問題，榴槤食用禁忌：
1、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴槤含有較高鉀質，故腎和心臟有問題的人，宜少食。
6、榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
平時吃榴槤要注意控制節奏的哦，不要天天吃，可以泡些枸杞菊花茶喝喝，對各方面都有好處，我就是買的 「養生君」的黑枸杞泡茶喝，有興趣也可以瞧瞧。
問題五：榴槤和什麼相剋 1、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
4、榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
5、榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
問題六：榴槤不能和什麼一起吃 榴槤和什麼一起吃最好
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最佳吃法：
1、避免榴槤上火的辦法是搭配山竹。山竹素有「水果皇後」這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴槤後常有吃些山竹的習慣。
2、將榴槤殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
告訴你一個很簡單的吃法，能夠很好的掩蓋榴槤的味道，把榴槤切成小丁，裡面加入一些冰激凌，攪拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那種，要稍微化開的，有些稀的那種。
榴槤
未開口的榴槤，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴槤固有的香氣。當購買未成熟的榴槤，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子，只找口中的感覺，千萬不要嗅聞其味，三、四次後您再大膽地嗅聞，那時您感到只有醉人的芳香。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明了。榴槤雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，您腸胃無法完全吸收時，將會上火。如果多吃後，可吃幾只山竹，只有水果王後才能降服水果之王。因為山竹屬至寒之物，可克制榴槤之熱。
榴槤燉雞,湯是最好不過了。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴槤的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴槤味，別嫌它臭可越吃越香也.
問題七：榴槤不能和什麼一起吃l 榴槤（學名：Durio zibethinus Murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東�p海南也有種植。
問題八：榴槤不能和什麼一起吃 與榴槤相剋的8種食物 1.吃榴槤之後，飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說起來嚇人，食用適慢會覺得不適。過多會致咖啡因中毒血壓飆升，引發心臟病猝死，有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴槤一起吃下去了。一有不適馬上去醫院洗胃。
2食用榴槤後不能喝酒,酒與榴槤借屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。
3不能喝可樂，可樂是含咖啡因的碳酸飲料和榴槤一起食用會引發心臟病猝死。小心為上哦!
4不能吃茄子,茄子和榴槤一起食用會很上火的，如果食用了，建議食用一些山竹降降火。
『陸』 榴槤可以做菜吃嗎都可以做成什麼菜
引言：榴槤屬於熱帶水果的一種，氣味比較獨特，聞著臭，吃著香，不僅能夠當水果來吃，而且還能夠做菜。可以用榴槤燉雞，還可以用榴槤煲鯽魚湯，口感都是非常美味的，屬於大補的食品。今天小編想分享的話題就是，榴槤可以做菜吃嗎？都可以做成哪些菜？榴槤也不能和溫補的食物，例如牛肉，羊肉，狗肉以及海鮮一起食用。否則會導致身體上火，引發多種疾病的發生。患有心腦血管疾病的人群，也是不能夠吃榴槤的。體型肥胖的人群不能夠吃榴槤，因為榴槤的脂肪和熱量比較高，如果吃的多，很容易導致體型更加肥胖。並且會引發糖尿病，因為榴槤中的糖分含量比較高。
『柒』 榴槤如何做才好吃
1、可以直接將榴槤殼撬開，將果肉取出即可食用，味道香甜濃郁。
2、榴槤燉雞，將榴槤果肉切塊和雞肉一起放入鍋中燉煮做成的一道菜。
3、榴槤千層，榴槤班戟這是許多人都喜歡的甜點糕點，當榴槤拌上奶油，被又薄又Q且嫩綠的表皮包裹，即便原本不喜歡榴槤的朋友，也能吃掉一整個。一口咬下，皮薄且帶有Q勁，_餡奶香濃郁帶著榴槤獨特的口感，軟滑細膩，甜而不膩，讓人無法拒絕。