A. 貴陽觀山湖哪一家的素粉好吃點
遵義米皮
他們家店面不大，裝修也很普通，每天來來往往路過的人很多，駐足停下買一碗米皮的不在少數。店家的米皮是純手工米皮，吃起來比機壓米皮好吃，辣椒用的是自製的糍粑辣椒，吃起來會感覺微微偏辣，但是會很開胃！因為靠近學校，每天排隊買米皮的學生特別多，要吃的話可以選擇學生上課的時候去哦。
（肉末多，辣椒香）
（肉粒大塊）
地址：新華路貴陽九中大門口旁
雄豐小米麻辣雞
他家開店二十多年了，在噴水池的一條巷子里，可謂是鬧中取靜。他家除了門店裡，門口的院子也擺了幾桌，每到飯店去吃的人很多，不想型磨等位子就早點去。店家做麻辣雞選用的是三黃雞，雞肉嫩、雞皮糯，好吃又下飯。
地址：噴水池四川巷1號
家家小菜
每天很多人經過他家門口，都只是匆匆一瞥，但是一到飯點人就逐漸多了起來，甚至爆滿。老闆很幽默，給每道菜取了好玩的名字，讓人一次就記住。「小米椒愛上小公雞」、「豬八戒踢足球」、「鍋仔牛背筋」、「火焰牛肉」等都是他家點菜率比較高的菜。
他家菜也十分下飯，很符合貴陽人的口味，香辣帶勁。
（香嫩的雞肉用小米椒炒制味道更好）
（紅紅綠綠的看著就有食慾）
地址：噴水池太平路龍井巷
衛記串串香
別以為是在路邊就不吸引人，老兩口在這個位置可是賣了十三年的串串香！而且生意很火爆！串串香的湯用的是骨頭湯，部分格子澆了一些紅油，吃起來微辣過癮。燙蔬菜的格子用的是黃豆加骨湯，濃郁的骨湯煮蔬菜特別好吃。
地址：文昌北路榮和酒店車庫口
舔口nia嘴
他們家已經不能用不起眼來描述了，簡直是隱藏在居民樓里的 美食 ，就算老闆帶你走過一次，第二次來你也不一定找得到。五花肉是吃燒烤的必點菜，除了五花，夾層肉、太陽蛋、米皮也是他家熱門菜品，個中滋味只有你親自吃了才知道。
地址：市北路扁井菜場
徐記原湯牛肉粉耐跡
原來在醒獅路賣了二十多年的牛肉粉，現在搬到了花果園。雖然換了位置，但許多食客跟著到了花果園。大塊的牛肉，切得厚厚的牛肉片，還有味道香濃的牛肉原湯，因為是原湯，所以吃起來會感覺牛油敷嘴但是不油膩。食材和原湯搭配得剛剛好。
（原湯香濃更吸引人）
（大塊肉粒搭配酸菜更爽口）
地址：花果園中央商務區F3一樓125號
記串串香
他家店面非常小，不到五個平方，而且就在路邊，你走路稍微快點還真注意不到。但就是這么一個小攤位，每天去吃的人多到爆炸！
他家是典型的老貴陽井格串串，井格上面鋪滿了紅湯，紅油的鮮香麻辣「一覽無余」。葷素菜品用竹簽穿成串，用筒子骨，扇骨，雞架，黃豆等熬制的湯汁浸泡著，隨吃隨取。湯底的味道很鮮美，很多來吃飯的人都會停不了嘴的來上幾碗。
地址：鹿沖關路中國銀行對面
沈記十年老素粉面
很多人第一次去的時候很容易和他家擦肩而過，因為就在巷子口，稍不留神就走過了。但是吃過他家都覺得味道很不錯，宮爆雞丁、宮爆肉丁、酸豇豆肉末……這些味道配粉吃都不錯。
地址：噴水池龍港百盛旁龍井巷
梁家糯米飯
梁家糯米飯1980年起家，已經是35年的老店了，最早是老闆的外公做起來的，手藝傳了幾代人。一間幾個平方的小門面，只在門面外擺了一張小桌子供客人堂食。
他家糯米飯粒粒分明，軟糯有嚼勁，辣椒用十多種材料製成、香辣美味。糯米飯有火溫熱，邊熱邊賣，這樣就不怕冷了變味。
地址：文昌北路近延安東路十字路口
萬家燙菜
他家在的巷子放眼望去都很老舊，甚至有些破敗，如果不是有一個小招牌掛著還真不知道這里有一家燙菜。推開木門裡面的空間略小，一個房間只夠幾桌人吃。但是就這么小的屋子，卻常常坐滿了人。湯底是老闆每天買近百斤的筒子骨先熬，第一天晚上開始小火慢熬，熬到第二天早上散發清香的味道才是製成。因為湯底濃郁，所以煮出來的菜是相當入味好吃。
（小店面也能蘊藏大味道）
（好湯燙好菜）
地址：電台街12號
小平素粉
也是一家在居民樓里的小店。她家賣得最好的是青椒肉沫卜畝斗粉，不同別家，她家的青椒剁得很大塊，配上小紅椒末，味道蠻特別。因為老闆對食材嚴格要求，所以軟哨脆哨都用的是丁家脆哨。她家廚房分兩間，一間專門製作花生、辣椒、煎蛋等佐料，一間專門煮粉，分工合作互不影響。
地址：貴山苑B棟負一樓
侗家燒烤
店主劉大哥，把侗族的 美食 製作和貴陽本地的飲食習慣相結合，烹飪出具有獨特風味的燒烤 美食 ，用看似簡單的燒烤來搭配出在貴陽吃不到的特色美味！他家的特色烤五花肉，都是用上好的五花肉，有著侗家特色的花生醬，配有獨特的烤酸菜，裹上特製醬料及辣椒，包上生菜。所以在侗家燒烤，點一份五花肉就會配生菜，蘸料，酸菜。名字就叫酸甜苦辣，一口就可以吃到多種的味道。
地址：南明區水口寺紅岩橋水岸金都12組（蜂樂園螺螄雞右邊）
花園燒烤
他家的五花肉來說，不僅三線分明，而且薄薄的足有煙盒的大小，五花肉微微烤一段時間後，半汪油烤出來，烤得干香，焦香脆肥。吃五花肉一定要蘸他們家的秘制烤肉辣醬，然後包上生菜和一些饞嘴花生米，不時的感受到花生的存在，和小米辣加辣醬的雙重刺激。掌上明珠也是燒烤必點，烤過之後，質感脆嫩，口中淡淡的回盪著花生醬香氣，既豐富了口感，也十分解膩，越嚼越香。
地址:下護國路溫州海鮮樓旁樓梯下
菌師傅燒烤
除了他家別處你吃不到的野生菌燒烤以及常見的五花肉、掌中寶等，還有野生菌丸子、茶花雞、薄荷烤魚、雞縱菌花生米、雞香豆腐、杉樹尖等你可能聽都沒聽說過的新奇燒烤，別以為種類多就沒特色，這里最大的特色就是每一樣都是特色！
地址:萬江小區40路公交車終點站
怒火八零
一個人的火鍋叫「串串」，他家最流弊的就是別人家串串沒有的魷魚，但是在他家很火。他家串串是一絕，連酒也是大家的心頭好，最主要的是，他家有美好的「小鮮肉」。
地址：南明區下護國路全林步行街內（溫州海鮮酒樓旁樓梯下花園燒烤處右拐)
海燒
你可以從文昌北路進到這里，也可以穿越懷舊的電台街而來，巷子里東西總是給人好感。昏黃的路燈會給人懷舊溫暖的錯覺，餐廳裡面確實是貴陽的老味道。
【地址】雲岩區文昌北路大雅園酒樓斜對面
莽叔叔家燒烤
他們家的幾乎都是熟人，每個熟人都懂行情，要想吃到他家燒烤是要排隊的，所以你經常可以看到一個現象，攤前有時只有一兩個人但是你卻要排隊半小時以上，因為幾乎大家要麼打電話給莽叔叔點好串烤好來拿，要麼自己來選好回家看一節電視劇再出來拿。從每天七點左右開始擺攤一直到12點過中途幾乎不會有休息的空檔，而且每天12過幾乎就賣光所有的菜品，不會有剩餘。
【地址】小河區盤江路賓隆超市正對面
人劇小龍蝦
宵夜怎麼能錯過小龍蝦？作為一個無辣不歡且很能吃辣的妹兒，我居然被他家的鹵煮小龍蝦辣哭了？！EXM？喊少放點辣椒，硬是不聽，俏式得遭不住！但是就是忍不住去吃！又香又辣的小龍蝦配上冰爽可口的啤酒，這個夏天真的是要爽翻！
地址：中華中路85號人民劇院側(人劇鹵味邊上)
貴陽的這些小店，看似其貌不揚，卻蘊含著難以想像的美味。生活節奏太快，偶爾慢下來，細細品嘗一下這些小店的 美食 ，也能給你帶來不一樣的感受。
最近中國版《深夜食堂》終於開播
好奇去圍觀後的我只想告訴大家
我tm褲子都...不對
我tm小龍蝦、薯片、可樂都准備好了
你給我看這個？
深夜食堂你居然給我看方便麵
你就是隨便煮個清水面加點蔥花、豬油、醬油
我也可以自行想像成兒時的味道啊！
在貴陽
這里更像是貴陽人的食堂
吃著創新黔菜，每天滿座
每個人敘說著自己的故事
花園式的餐廳
在文昌北路中段蓮花坡附近這里是它的第二家店，從第一家的深院風到第二家的花園風，都是小清新的最愛，想想對我的外地朋友說：「走，帶你去蓮花坡吃花楸樹下的創新黔菜 」這個畫面，感覺達到了裝逼新境界！
光是說肯定滿足不了我這種愛秀朋友圈的狂魔，在被花團簇擁的環境里點上精緻又合胃口的小菜，尤其是夏天的夜晚搖著紅酒看著路燈下車來車往，行人忙忙碌碌而唯獨我愜意慵懶享受當下，不好意思的說，心裡真的很爽！
除了可以在花園里裝bility，更多的妹子會偏愛室內，濃濃的ins小清新風會讓我一秒錯亂的以為到了清邁的街頭小店
如果要來一波私密的深夜食堂也可以選擇到二樓包房，偏日式的裝修又是另一種風格，不管是想中彩票以後來大笑慶祝還是和閨蜜吐槽最近遇到的奇葩都可以，私密而又放鬆
麻婆豆腐腦花
當然光是環境好絕對不夠，最怕的就是環境好逼格高但是吃不飽，這里除了滿足前兩者最重要的是做符合貴陽人口味的新黔菜，就像這個麻婆豆腐腦花，傳統的麻婆豆腐結合貴陽人迷之愛吃的腦花，嫩上加嫩，口感更加奇妙！
窩窩肉丁
豆沙窩是貴陽街頭很常見的小吃，單吃有點油膩，但是配上炒制好的辣肉丁相信我完全開辟了新感覺，奈何我吃的時候已經是最後一塊，特！別！後！悔！沒！有！先！吃！它！
泡菜毛肚
毛肚一般都是火鍋最好吃，所以一開始我也是不信一道炒毛肚被我們吃到湯都用來拌飯的，用泡菜、折耳根一起炒的毛肚第一口下去覺得一般，現在我開始劃重點一定要沾湯汁吃！酸酸的味道和口感第一次吃到，別以為看著不辣但是巨下飯，幾乎是每桌必點的新菜
宮爆三寶
宮爆菜也是貴州的代表，但是宮爆好吃的實在太多，但如果人少點很多宮爆菜不現實，所以直接宮爆肚條、肥腸、腰花三合一，一盤搞定！
脆皮四季豆
脆皮四季豆對於妹子來說就是吃飽後還能再來幾筷子的小零食，而對於壯漢來說就是下酒神器，而且絕對對得起它的名字，夠脆夠香，絕對和「軟趴噠稀」一點關系都沒有！
脆哨洋芋粑
脆哨和洋芋之於貴州人來說都是空氣一樣的存在，兩者結合後屬於一個人可以來一盤的「撕破臉」菜，再淑女的妹子在它面前都會不小心流露給人一種很「gao」的感覺
扔地址:文昌北路傳書巷（陽光家居對面）
拿好,不謝
遵義米皮
他們家店面不大，裝修也很普通，每天來來往往路過的人很多，駐足停下買一碗米皮的不在少數。店家的米皮是純手工米皮，吃起來比機壓米皮好吃，辣椒用的是自製的糍粑辣椒，吃起來會感覺微微偏辣，但是會很開胃！因為靠近學校，每天排隊買米皮的學生特別多，要吃的話可以選擇學生上課的時候去哦。
（肉粒大塊）
地址：新華路貴陽九中大門口旁
雄豐小米麻辣雞
他家開店二十多年了，在噴水池的一條巷子里，可謂是鬧中取靜。他家除了門店裡，門口的院子也擺了幾桌，每到飯店去吃的人很多，不想等位子就早點去。店家做麻辣雞選用的是三黃雞，雞肉嫩、雞皮糯，好吃又下飯。
地址：噴水池四川巷1號
家家小菜
每天很多人經過他家門口，都只是匆匆一瞥，但是一到飯點人就逐漸多了起來，甚至爆滿。老闆很幽默，給每道菜取了好玩的名字，讓人一次就記住。「小米椒愛上小公雞」、「豬八戒踢足球」、「鍋仔牛背筋」、「火焰牛肉」等都是他家點菜率比較高的菜。
他家菜也十分下飯，很符合貴陽人的口味，香辣帶勁。
（香嫩的雞肉用小米椒炒制味道更好）
（紅紅綠綠的看著就有食慾）
地址：噴水池太平路龍井巷
衛記串串香
別以為是在路邊就不吸引人，老兩口在這個位置可是賣了十三年的串串香！而且生意很火爆！串串香的湯用的是骨頭湯，部分格子澆了一些紅油，吃起來微辣過癮。燙蔬菜的格子用的是黃豆加骨湯，濃郁的骨湯煮蔬菜特別好吃。
地址：文昌北路榮和酒店車庫口
舔口nia嘴
他們家已經不能用不起眼來描述了，簡直是隱藏在居民樓里的 美食 ，就算老闆帶你走過一次，第二次來你也不一定找得到。五花肉是吃燒烤的必點菜，除了五花，夾層肉、太陽蛋、米皮也是他家熱門菜品，個中滋味只有你親自吃了才知道。
地址：市北路扁井菜場
這是一家蓄謀已久的店，藏在鬧市的角落裡，也許你天天路過，但是不仔細看你可能都不會注意
這家店雖然小，但是轟轟，謙虛的告訴我牛肉是招牌，然而發現事情並不簡單
這家招牌是泡椒牛肉，但是我卻被其他的菜圈了粉，相信我，總有一款會讓你來了還說要，說好的下午不吃主食減肥呢？這家店一定是想撐死我然後繼承我的螞蟻花唄！
招牌：泡椒牛肉
一大碗牛肉擺上了還沒看清就嘩的一下倒進鍋里，不給上面裝飾用的香菜一點面子，看這style就知道這簡直是餐飲中的泥石流，現在都講究擺盤優美有創意，這家店簡單粗暴就是：好吃！
泡椒牛肉是招牌，就是最傳統街邊小店的感覺，沒有浮誇的造型和精緻的裝修，但就是下飯！尤其是吃到完牛肉後煮進豆腐皮、洋芋、蔬菜，完全可以閉著眼睛吃，隨便撈到什麼都捨不得放手！
總
有
一
款
搞
定
你
豆豉軟哨
本來沖著泡椒牛肉到的這里，沒想到所有人都被這豆豉軟哨給勾了魂，幾乎水城人都知道土老冒豆豉火鍋，不少人專門從貴陽下到水城就是為了吃它，但你知道今天我們吃的這家火鍋的老闆的老爹就是土老冒豆豉的手藝鼻祖嗎！！聽到這里我只想對我身後這個翹著二郎腿的老爺子獻上膝蓋！
豪不誇張的說這是我作為 美食 我以來吃到過最好吃的豆豉軟哨，以至於連底下的油都被用來拌飯，相信我試過這種吃法後你的好友「飯漲哈農包」必定上線，如果非要給這道菜打分，我會給82分，剩下的以666的形式全部給它！
涼拌雞
這依然是老爺子的手藝，作為四川人的他將辣椒的運用發揮得爐火純青，所以我又被這辣椒、花椒混合的香味給征服，最重要的是雞肉吃起來一點雞的腥味都沒有，如果它被加工成了零食，將會取代泡椒鳳爪的地位！
我必須提到的是老闆會贈送一些免費的小菜，這碗白到過爆白到反光的蘿卜湯給了我意外的驚喜，切的很薄但是很脆，卻又是熟透了的脆而不是蘿卜的生脆，咬下去瞬間就化成水，而且有了湯我再也不想喝飲料，甜到要搶打架，最重要的是不管蘿卜本身還是蘿卜湯都沒有我討厭的土腥味！
這家小店就在護國路21中斜對面的小花園深處，不過不同於老印象中那種味道好衛生差的街邊小店，店裡雖小但是干凈衛生，而且老闆抱著做給家人吃的菜這種信念，所以不管是牛肉、雞肉、軟哨都是新鮮食材，完全可以放心的體驗好味道和好食材
『舔口nia嘴』這是一句貴陽話，也是一個小店的名稱。既然是不出名，但味道很好的，一定是老店呢。其實這些老店才保留了老貴陽最，純正的味道。我想到這些小店，口水都流下來啦！好就給大家好好介紹一下吧。
文昌北路華宮巷居民區內（從西南風書店旁邊進去右手邊雖然藏在深巷裡，但知名度可是一等一的高。每天到飯點都有好多人排隊，而且排 40 分鍾以上是常有的事。就算環境再爛又怎樣，好吃才是最重要的。當老式的小銻鍋端上桌，那筒骨熬出的濃湯便香味四溢。將蔬菜、肉菜等一股腦放進鍋里，那翻滾的濃湯彷彿要把精華全都融入到菜里，光看著就讓人忍不住想大吃一頓。
文昌北路榮和酒店車庫口舔口nia嘴他們家已經不能用不起眼來描述了，簡直是隱藏在居民樓里的 美食 ，就算老闆帶你走過一次，第二次來你也不一定找得到。五花肉是吃燒烤的必點菜，除了五花，夾層肉、太陽蛋、米皮也是他家熱門菜品，個中滋味只有你親自吃了才知道。
新華路貴陽九中大門口旁雄豐小米麻辣雞他家開店二十多年了，在噴水池的一條巷子里，可謂是鬧中取靜。他家除了門店裡，門口的院子也擺了幾桌，每到飯店去吃的人很多，不想等位子就早點去。店家做麻辣雞選用的是三黃雞，雞肉嫩、雞皮糯，好吃又下飯。
智誠名店旁邊四川巷的含春面啊。面有點特別
人劇小龍蝦
宵夜怎麼能錯過小龍蝦？作為一個無辣不歡且很能吃辣的妹兒，我居然被他家的鹵煮小龍蝦辣哭了？！EXM？喊少放點辣椒，硬是不聽，俏式得遭不住！但是就是忍不住去吃！又香又辣的小龍蝦配上冰爽可口的啤酒，這個夏天真的是要爽翻！
莽叔叔家燒烤
他們家的幾乎都是熟人，每個熟人都懂行情，要想吃到他家燒烤是要排隊的，所以你經常可以看到一個現象，攤前有時只有一兩個人但是你卻要排隊半小時以上，因為幾乎大家要麼打電話給莽叔叔點好串烤好來拿，要麼自己來選好回家看一節電視劇再出來拿。從每天七點左右開始擺攤一直到12點過中途幾乎不會有休息的空檔，而且每天12過幾乎就賣光所有的菜品，不會有剩餘。
怒火八零
一個人的火鍋叫「串串」，他家最流弊的就是別人家串串沒有的魷魚，但是在他家很火。他家串串是一絕，連酒也是大家的心頭好。
菌師傅燒烤
除了他家別處你吃不到的野生菌燒烤以及常見的五花肉、掌中寶等，還有野生菌丸子、茶花雞、薄荷烤魚、雞縱菌花生米、雞香豆腐、杉樹尖等你可能聽都沒聽說過的新奇燒烤。
花園燒烤
他家的五花肉來說，不僅三線分明，而且薄薄的足有煙盒的大小，五花肉微微烤一段時間後，半汪油烤出來，烤得干香，焦香脆肥。吃五花肉一定要蘸他們家的秘制烤肉辣醬，然後包上生菜和一些饞嘴花生米，不時的感受到花生的存在，和小米辣加辣醬的雙重刺激。掌上明珠也是燒烤必點，烤過之後，質感脆嫩，口中淡淡的回盪著花生醬香氣，既豐富了口感，也十分解膩，越嚼越香。
小平素粉
也是一家在居民樓里的小店。她家賣得最好的是青椒肉沫粉，不同別家，她家的青椒剁得很大塊，配上小紅椒末，味道蠻特別。因為老闆對食材嚴格要求，所以軟哨脆哨都用的是丁家脆哨。她家廚房分兩間，一間專門製作花生、辣椒、煎蛋等佐料，一間專門煮粉，分工合作互不影響。
萬家燙菜
他家在的巷子放眼望去都很老舊，甚至有些破敗，如果不是有一個小招牌掛著還真不知道這里有一家燙菜。推開木門裡面的空間略小，一個房間只夠幾桌人吃。但是就這么小的屋子，卻常常坐滿了人。湯底是老闆每天買近百斤的筒子骨先熬，第一天晚上開始小火慢熬，熬到第二天早上散發清香的味道才是製成。因為湯底濃郁，所以煮出來的菜是相當入味好吃。
沈記十年老素粉面
很多人第一次去的時候很容易和他家擦肩而過，因為就在巷子口，稍不留神就走過了。但是吃過他家都覺得味道很不錯，宮爆雞丁、宮爆肉丁、酸豇豆肉末……這些味道配粉吃都不錯。
徐記原湯牛肉粉
原來在醒獅路賣了二十多年的牛肉粉，現在搬到了花果園。雖然換了位置，但許多食客跟著到了花果園。大塊的牛肉，切得厚厚的牛肉片，還有味道香濃的牛肉原湯，因為是原湯，所以吃起來會感覺牛油敷嘴但是不油膩。食材和原湯搭配得剛剛好。
舔口nia嘴
他們家已經不能用不起眼來描述了，簡直是隱藏在居民樓里的 美食 ，就算老闆帶你走過一次，第二次來你也不一定找得到。五花肉是吃燒烤的必點菜，除了五花，夾層肉、太陽蛋、米皮也是他家熱門菜品，個中滋味只有你親自吃了才知道。
家家小菜
每天很多人經過他家門口，都只是匆匆一瞥，但是一到飯點人就逐漸多了起來，甚至爆滿。老闆很幽默，給每道菜取了好玩的名字，讓人一次就記住。「小米椒愛上小公雞」、「豬八戒踢足球」、「鍋仔牛背筋」、「火焰牛肉」等都是他家點菜率比較高的菜。 他家菜也十分下飯，香辣帶勁。
雄豐小米麻辣雞
他家開店二十多年了，在噴水池的一條巷子里，可謂是鬧中取靜。他家除了門店裡，門口的院子也擺了幾桌，每到飯店去吃的人很多，不想等位子就早點去。店家做麻辣雞選用的是三黃雞，雞肉嫩、雞皮糯，好吃又下飯。
遵義米皮
他們家店面不大，裝修也很普通，每天來來往往路過的人很多，駐足停下買一碗米皮的不在少數。店家的米皮是純手工米皮，吃起來比機壓米皮好吃，辣椒用的是自製的糍粑辣椒，吃起來會感覺微微偏辣，但是會很開胃！因為靠近學校，每天排隊買米皮的學生特別多，要吃的話可以選擇學生上課的時候去哦。
我家老婆炒的家常菜就不出名。但是吃的人個個都說好吃！
十多年前在大方一個親戚家吃過一種叫茶食的東西，油炸的特別脆特別好吃。現在已經成絕唱了，去年我去大方表哥告訴我現在已經沒有人會做了，聽說做那玩意兒特別麻煩，糯米要用水泡三十來天而且每天都要換水，還有好多工序，有沒有哪個兄弟那邊還有這種食品賣介紹一下，特想找到小時候的感覺。。。
花溪的小吃城，（花溪車站旁邊），還有合群路（黔靈西路南--延安西路北這一段）
的夜市，以及小十字（那裡的香酥鴨比較有名），吃烤肉的話可以去文昌閣（不是正規店面是路邊烤的那種但味道絕對不錯）
B. 紅娘子魚怎麼做好吃
准備材料：紅娘子魚、蔥姜蒜、生抽、料酒、鹽、雞精、香菜。
1、准備紅娘子魚洗凈去內臟。
C. 全國各地早餐都吃什麼
甘肅人早餐
蘭州牛肉麵
我應為工作的原因，需要全國各地到處跑的，所以對於每個地方的早餐吃什麼，還算有個簡單的了解，當然我說的多是我去過的地方，那些沒去過的地方，就不清楚了
江蘇淮安：淮安這個地方，每天的早餐，主要以辣湯為主，再來點燒餅，包子，就是每天的早餐了
江蘇蘇州：蘇州這個地方，每天的早餐，主要以蘇式湯面為主，再配合一些下飯小菜，就是每天的早餐了
江蘇無錫：無錫這個地方，每天的早餐，主要以小籠包為主，再來上一碗米粥，就是每天的早餐了
湖北武漢：武漢這個地方，每天的早餐，主要以熱乾麵為主，再來上一碗豆漿，就是每天的早餐了
河南鄭州：鄭州這個地方，每天的早餐，主要以胡辣湯為主，再來上幾個大包子，就是每天的早餐了
湖南長沙：長沙這個地方，每天的早餐，主要以米粉為主，再來點下飯小菜，就是每天的早餐了
重慶市：重慶這個地方，每天的早餐，主要以小面為主，再來點下飯小菜，就是每天的早餐了
陝西西安：西安這個地方，每天的早餐主要一泡饃為主，再來點下飯小菜，就是每天的早餐了
天津市：天津這個地方，每天的早餐主要以煎餅果子為主，再來點熱豆漿，就是每天的早餐了
山東青島：青島這個地方，每個的早餐主要和大餅卷大蔥為主，再來點小米粥，就是每天的早餐了
四川成都：成都這個地方，每天的早餐主要以稀飯為主，再來點包子，饅頭，就是每天的早餐了
河南早餐有很多種，有本地的，也有很多外來的。早上趕時間，胃口小的就一杯豆漿或者黑米粥、八寶粥、小米粥外加一兩個包子，胃口大的就會選擇雞蛋灌餅或者煎餅果子。如果時間充足大部分人會選擇的就是胡辣湯 包子，水煎包，或者油條，肉盒，羊肉湯 燒餅。也有人說河南的燴面，一般情況下，一大早起來就吃燴面的不多，而且早上時間比較緊張。說到胡辣湯，以鄭州為例方中山最為有名氣，但是對於方中山的胡辣湯不敢恭維，胡辣湯顧名思義，是以胡椒為主要調味料，喝的時候只有喉嚨是辣的，冬天喝一碗一上午都是暖和的。而方中山用的卻是辣椒面，滿嘴辣，個人是接受不了的。鄭州人為了中和胡辣湯的辣味，多半會選擇胡辣湯和豆腐腦兩摻，說實在那畫面，我寧願不吃早餐。河南胡辣湯分兩大派，一個是周口逍遙鎮胡辣湯，一個是漯河北舞渡胡辣湯，各有各的特點。方中山個人覺得是最不像胡辣湯的胡辣湯。
這就是我們河南鄭州的早餐文化，也許你不喜歡河南，或者被河南人坑過，騙過，傷害過。但是誰又敢說自己的家鄉沒有坑蒙拐騙偷的人或者事？河南地處中原，沒有像北上廣深那麼大氣，沒有像沿海城市那麼多機會，國家把她定位成糧倉，就意味著不少人要面朝黃土背朝天的當一輩子農民，為了讓他們的後代能安分守己的當農民，整個河南只有一所211大學。外省的大學的分數線也異常的高。他們出頭的機會少之又少。所以希望各位網友，對於河南人，咱們嘴下留情，就算你把河南人踩在腳下，你也不可能高人一等。
天水人的一天是從一碗呱呱開始的，呱呱是天水特有的一種小吃，用蕎麥面製作涼粉而與鍋底粘連糊了的一層，天水話叫做呱呱。天水人吃呱呱喜歡用手撕碎，但是近年來因為衛生問題，賣呱呱的都會戴上衛生手套，但我們還是喜歡拿手捏，所以會買半成品回家自己撕。拌上鹽，醋，蒜汁，芝麻醬，油潑辣子，一碗酸辣可口的呱呱就誕生了，
配上兩個豬油盒子，再來碗杏仁茶，感覺沒誰了。北道人更加鍾愛麵皮，金黃透亮的水洗麵皮口感爽滑，作料則與呱呱相同。而就著吃的饃，種類也是豐富多彩，鍋盔，菜夾餅，豬油盒子，蔥花餅，油圈圈，酥油餅，韭菜盒子，洋芋盒子，各式各樣。還有三陽川的撈撈，削削！這些年來，陝西寶雞傳過來的擀麵皮和蘭州傳過來的牛肉麵也慢慢登上天水人的早餐，河南的胡辣湯也能見到，但是沒有什麼能夠代替呱呱和麵皮在天水人心中早餐的地位。
我是山西太原的，我們這里的早餐很豐富，有羊肉湯配油酥餅、丸子湯和蔥花烙餅、豆腐腦和油條、雞湯肉絲面、餛飩等等，最有特色的是進入冬季後的頭腦和燒賣，這個只有太原有，是明末清初的傅山老先生發明的，配上黃酒、腌韭菜，那是一個美，！歡迎大家來太原，品嘗品嘗這里的 美食 ！
武威人的早餐特別豐富，我簡單的列主要的幾類，各有特色，又不失美味，各位看官不要流口水哦。
1、牛肉麵，在武威的大街小巷到處都是牛肉麵館，一般都是早上六點開業，下午一點結束。
有別於全國各地的蘭州拉麵，它是這個樣子的：
大家吃面是這個樣子的
或者這個樣子的
在寒冷的冬天，吃上一碗牛肉麵，真的會暖到心裡。這也是我玩不了的家鄉味道。
2、麵皮子，我從來沒有在武威以外的地方吃到過，哪怕是類似的，有點像涼皮，顯然在我們心裡，涼皮永遠也比不了麵皮子。
麵皮子多以小吃攤存在，各大十字路口都有，是小吃，也是早餐，也許這就是武威人的智慧。
這是我每次回家，必吃，而且幾乎每天要吃的。
3、涼面、臊子面以及其他，多以麵食為主，都是西北特色。想想還真是懷念，許久沒回家了，確乎真的想來一碗家鄉味道了。
走過全國無數地方，各地早餐各不相同，包子、饅頭、油條應該是全國各地通吃的早餐，給大家依次介紹幾個印象深刻，並且有特色的早餐：
一、武漢過早
武漢過早講究，品種豐 富，熱乾麵、各種油炸小吃（油燈子、油條、油舌頭、麻園）、金果條（糯米做的油炸）、苕粑粑、各種米粉（寬米粉、細米粉）、油炸餃子、豆皮子、灌湯包、荊州公安的鍋盔、包面、醪糟粉子、豆腐腦、包子、饅頭等。
二、四川早餐
四川人不太重視早餐，可能與南方太陽起的比較晚有一定關系，四川的早餐就是包子、饅頭、油條、面，前面三個都不用過多介紹，只需要給大家介紹一下四川早餐的面即可。四川人早餐喜歡吃面，面分紅湯、清湯和干拌（四川人通常叫素椒），紅湯的面大多家常風味，紅燒牛肉麵、紅燒排骨麵、雞雜面等；清湯面也可做雜醬、排骨、牛肉等，但比較有特色還有燉雞面、海味面；干拌的通常是雜醬，四川叫素椒，有在干拌面裡面加入泡豇豆、青椒、酸菜、耙豌豆等，形成各家的特色。
四川還有一款大多數人都喜歡的特色早餐，那就是雙流的肥腸粉，加上一個冒節子，那種滿足感可能之後四川人才能體會。
除成都外，四川各地也都還有一些特色早餐，雅安的噠噠面（大塊面直接扯）、資陽的羊肉面、內江的牛肉麵等都很有特色。給大家推薦幾個可能很少吃到的，四川涼山甘洛縣的榨榨面，蕎面製品，非常開胃好吃；涼山德昌、會理等地早餐喜歡來一碗羊肉，既禁餓也好吃。
三、東北地區
東北地區由於太陽比較勤快，天亮得早，所以家家戶戶非常重視早餐，以前的早餐要吃米飯和正餐，往往還要炒幾個菜，如無菜准備，米飯配上一塊大豆腐蘸醬也是非常好的早餐選擇。
油條（北方叫大果子）、油炸糕、豆腐腦、豆漿、包子、餡餅、燒麥、大碴子粥、各式熗拌小菜非常豐富。
四、其他地區有特色早餐
讓我記憶深刻的還有，北京早餐中的雞蛋湯、煎餅，天津人的煎餅、油條，鄭州人喜歡的胡辣湯，西安人喜歡的羊血粉絲、羊肉泡饃，上海早餐中的生煎、大餛飩，福建的炒麵線、米飯，小餛飩，廈門的沙茶麵也是不錯的.......
全國名地早餐排行前十名 第十名、上海糯米團
上海人認為，最好的早點就是糯米團，所以幾十年如一日的就傳承了下來。
糯米團的製作方法
先把糯米扞成薄薄的一層餅後，在上面放上榨菜，夾上一根油條，糯米團製作完成就可以吃了。
第九名、寧波湯圓
寧波湯圓 歷史 悠久，美味可囗，是我國傳統代表早點小吃之一。
寧波湯圓的製作方法
用各種果餌做餡，外用糯米搓成球，煮熟後吃起來香甜可口。
第八名、夏門沙茶
夏門是較早對外開放的城市，人們的生活中有很多的外來品，沙茶就是其中的一種。
沙茶的製作放法
沙茶的製作方法很簡單，把面條放 笊籬，下開水鍋燙熟，撈入碗里後，隨自己口味，加 豬肝，豬腰，鴨腱，大腸，鮮魷魚，豆腐乾等輔料，一分鍾內一碗沙茶就可以上桌了。
第七名、漢中熱麵皮
漢中的麵皮店，沒有華麗的門臉和醒目的招牌，但是爐子上的蒸籠越高，就說明這個店的生意就越好。
第六名、西安肉夾饃
西安肉夾饃是用臘汁肉和白吉饃的完美搭配互相襯托，把各自的味道發輝到極致，饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。肉夾饃風蘼我國大江南北，在我國的那個城市都能看到它的身影。
第五名廣東腸粉
廣東腸粉分為甜、咸兩種口味。鹹的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等。而甜腸粉的餡料主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香的芝麻。大家可根據自已的喜好選擇不同的口味。
第四名、桂米粉
桂米粉以獨特的風味遠近聞名，米粉吉白，湯紅嫩滑，精道爽口。其鹵水大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮製成，香味濃郁，有附獨具特色。
第三名、四川抄手
四川抄手，是四川風味小吃。此種小吃肉嫩鮮美，湯汁微辣，濃香味足，其實抄手就是四川人對餛飩的稱呼。
第二名、蘭州牛肉拉麵
蘭州牛肉拉麵，以其湯鏡者清，肉爛者香，面細者精的獨特風味，和一清二白三紅四綠的色彩，贏得了全世界的的好評，被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一。
第一名、炒肝
炒肝是一道傳統的漢族分味小吃。是由豬大腸、豬肝等製作而成，據記載，炒肝作為北京傳統早點的重要組成部分，已經問世百餘年了。大家了解了十大好吃早點是什麼了吧，那就趕快行動起來，那個是您的最愛，有時間就去試吃一下吧！
以下的，大大的好咪西~
在西安，一早是從肉丸胡辣湯再要個飥飥饃，辣子必須多開始，或者粉蒸肉夾個饃，吃個雜肝湯多加一份丸子也不錯，牛肉餅剛出鍋要趁熱雖然蔥比肉多但還是香的， 時辰包子渭南有名，東門外包子店常年排隊，遇到個插隊的老闆都不給你好臉，菜夾饃是姑娘最愛，各種涼拌小菜，酸的辣的鹹的，配上個鹵花干往熱燒餅里一夾，老闆再多給你添一勺腌青辣子，蛋菜夾饃必須要優質版 倆鹹蛋黃一個炸荷包蛋一勺玫瑰鹹菜一勺油炸花生米，配搭很奇怪但是就是莫名的滿足。 甜甑糕，有豆有棗。大早吃涼皮的其實不少，不過都是夏天，大早吃鹵汁涼粉也不算少見，芝麻醬鹵水加一個皮蛋，伴著涼粉就一角鍋魁，美包包。關中煎餅卷小菜，近年來好煎餅少了，小學時候學校後面的煎餅攤大娘能給你卷的胳膊粗細，裡面各種小菜，豆腐絲兒，涼拌胡蘿卜豆芽海帶絲兒土豆甘藍絲兒，價格不變，內容任選，得倆手抱著吃。鍋魁加八寶辣子，豆豉肉夾饃，香辣土豆片夾饃，當然也少不了肉夾饃，雖然米線是外來的，但是吃了20多年，早成了西安人記憶的一環了，麻辣米線小籠包，早點夜宵兩好。西安城裡祖籍河南的老鄉不少，到處有糊辣湯油饃頭，豆腐腦兩攪蘸油條，水煎包餡粉條最多，棗沫糊什麼的也都挺好。。。
D. 排隊一小時終於吃上北京超火爆的京味菜，吃完有點蒙，好吃在哪
北京人愛吃，在吃上也很有講究，從開起來沒接沒完的各色飯館以及菜系的豐富程度上就可見一斑，除了能吃到全國乃至世界各地的 美食 ，雖未進八大菜系，但在吃貨心中占據一席之地的京味菜也是頗受歡迎，尤其北京老一輩過個生日或者逢年過節什麼的，都愛選個京味菜飯館一家人其樂融融吃個飯，順便能感懷一下過去的日子和吃食。每次聚會最喜歡的就是長輩們推杯換盞喝了兩口之後，話匣子瞬間打開，憶往昔，歷數 關輝歲月 以及說不完的兒時 美食 ，就跟聽故事似的，聽幾遍都不待煩的。
北京在 歷史 上一直以來都是北方重鎮，遼金元明清這五個朝代都曾經先後在北京建都，各民族的人都在此定居，飲食文化上也是互相影響，形成了薈萃百家，兼容並包的北京菜，它由北京的地方風味菜，主打牛羊肉的清真菜，明清皇家到民間的宮廷菜，魯菜，官府菜以及各種風味小吃等組成。京味菜用料廣泛，烹飪手法也是多種多樣，尤其「炸，溜，爆，炒」最為擅長，從菜名上就能看的出來。
北京的京味菜館子頗多，有全聚德，便宜坊等為代表的老字型大小，也有以四季民福，四世同堂等頗受年輕人喜歡的新派京味菜。而以北京方言命名的京味菜飯館，恐怕就只有「局氣」這一家了吧。局氣和四世同堂是同一個老闆，雖然都是京味菜，兩家卻是各有特色，局氣更著重於創意北京菜，自從2015年開業以來，幾乎是開一家火一家。
這和接地氣的店名也有莫大的關系吧，畢竟北京人沒有不知道局氣的意思的，局氣形容人仗義豪爽，說話辦事守規矩不耍賴，有理兒有面兒，說話辦事讓人舒坦。雖然現在的北京已經不是以前的老北京了，都被拆的七七八八了，真正的老北京人也越來越少了，但是北京的文化，北京的氣息，北京的味道，北京的回憶，北京人性格里天生的豁達樂觀隨和坦率還在，所以冷不丁的看到這家餐廳橫空出世，莫名的自帶好感。
雖然這個餐廳開了已經3年了，但是一直沒逮著機會吃，看到西客站食寶街開了一家，終於趁著在西站接朋友的機會可以好好嘗一下了。這家店開在西客站食寶街的二層，面積很小，但是毫不意外的成了食寶街里最受歡迎的一家店，平常日子的晚上拿了號，還是等了一個小時才吃上。因為烤鴨烤的慢，吃烤鴨的話拿號的時候就要預定。
因為餐廳小，二人的座位自然略顯擁擠，而且店裡能體現老北京特色的元素並不多。原木色的木質桌椅，桌子中間玻璃板下放著的北京各景點的門票算一個吧，還有藍色餐盤上的風箏元素。和朋友兩個人翻著IPAD點完了菜，都上完才發現一個青菜都沒有點啊，噗。
兔爺土豆泥，32元，老看人曬終於能吃上熱乎的了。整個用土豆泥做的「兔爺」還是挺好看的，下面是芝麻沙拉醬汁兒。土豆泥是甜味的，下面的沙拉醬汁兒沒味兒，看完了兔爺就鏟倒用勺子按壓成土豆泥吃就行了，感覺真的很一般啊，感覺搭配別的醬汁會更好吃，整體太寡淡了。
豆汁焦圈，8元，焦圈下面搭配了小鹹菜，這個可以算是老北京人最喜歡的小吃組合之一了，這里的焦圈不夠脆，豆汁特別稀。
牛蘑王 ，46元，名字起的真是秒啊，幾片牛肉搭配薄切炸制的蘑菇片，也是餐廳的推薦菜之一，坦白說味道還不錯，尤其剛開始的幾口，蘑菇片脆脆的還有嚼勁，但是吃到最後有點膩。
麻豆腐，8元，分為素油和羊油的，其實感覺根本就不用分的，因為我們點的是羊油的，端上來一點膻味都沒有，真的是一絲一毫都沒有，估計是為了照顧大多數人的口味，所以害怕麻豆腐膻味的可以放心點，不管點哪一種油估計都一樣的。
抓炒魚片，38元，量很小的一道菜，魚片無刺外焦里嫩，吃著吃著就覺得這道菜的亮點就在於量小，畢竟作為一道甜口的菜，兩個人吃真的是太合適了，再多也吃不了。但是一桌人吃呢？
局氣炒飯（臘肉版），38元，炒飯分水果的和臘肉的，這是一道看風景的菜，端上來一碟「蜂窩煤」，服務員會提醒准備好了嘛？然後啪一點活，火苗兩尺高，紅紅火火的好兆頭，看著也特別酷炫，但是味道真的不好吃，油大肥膩。
烤鴨，半套98元，精美的小架子提上來的，兩人桌實在太小了，菜都擺不開。架子兩層，上層一盤烤鴨，下層是鴨餅，小料有芝麻甜面醬，白砂糖，蔥絲，黃瓜條，哈密瓜條。烤鴨選的鴨子比較瘦，卷餅還是很適合的，吃著不膩，鴨皮不夠脆，蘸著白糖入口即化感差點。半隻烤鴨剛好夠2個人吃。
茉莉酸梅湯，38元，食寶街里太熱了，不喝點涼的就覺得燥的慌，茉莉的味道幾乎沒有，好在飲料不甜不糊嘴，還是可以喝的。
和朋友兩個人吃了6個菜，一個炒飯，一紮飲料，一共花了310元，作為一家人均100元的餐廳，我們超支是因為太能吃點多了，最後剩下了土豆泥和炒飯。總的來說感覺這家京味菜沒有想像中那麼好吃，是不是沒點對菜呢？大家喜歡這家餐廳嗎？
E. 來武漢旅遊有什麼好吃的武漢美食攻略大全2018
對武漢，你的印象是什麼？是炎熱？還是它的「黃鶴樓」，對於小編來說，對武漢最深的印象便是美食，很多人可能對武漢美食不是那麼了解，只是知道熱乾麵、周黑鴨這些大家都知道的食物。
然後說起小吃，自然而然的想到了成都，其實，武漢的美食小吃，不比成都等地方少，只是沒有那麼多人發現，或者說名氣沒有那麼響亮。
但論起味道，小編可不敢說大話，武漢的那些小吃卻是可以稱得上是一種「人間美味」了！
非物質文化遺產」的小攤月宮食堂
這個在巷子里支了20多年的攤子，可以說是非物質文化遺產了。蔥肉餡兒的大雞冠餃，短短3個小時就能賣800多個。香氣撲鼻，搭配上一碗ben著ben著面條就吸收了鹵水的熱乾麵。
地址：武勝路地鐵站Q出口直行約600米右手邊小巷子
24小時不打烊的精粉世家拌面
一百個武漢人心中有一百碗最好吃的牛肉湯面，但最好吃的牛肉拌面，卻只有一碗精粉世家。獨一無二的醬汁、爽滑的面條、軟爛入味的牛肉是美味的唯一辛密。
武漢人排隊半小時，嚯面五分鍾。人氣男模劉暢也曾特地來此打破次元壁，吃完後在微博宣稱這是全世界第一好吃的牛肉拌面。自行車摩托麻木瑪莎拉蒂，小年輕老桿槐拿嫂子大明星。同是拼桌好吃佬，相逢何必曾相識。
地址：馬場角橫路富豪花園西區商鋪
武漢獨創一絕的榮華煎湯包
榮華的煎湯包有20年歷史，算是江城一絕，一般的餐館是吃不到的。包子皮枯脆，肉餡緊實有嚼勁，並且和蒸的湯包一樣，肉餡里也有滿滿的湯汁，口感很特別。
包子里加入了自製的方塊狀肉皮凍。普通的包子只要湯汁一多，肉餡就會散。他們家把肉皮凍和肉完全分開來包，所以才會吃起來肉餡緊實不鬆散。
地址：地址：江岸區漢口二七小路東解放大道鐵路工人文化宮旁
開在最奢侈商圈的美猴王面館
外人只知道國廣是武漢最奢華的商圈，武漢老餮一周來三趟卻只是為了這一碗美猴王生燙牛肉粉。牛肉嫩得在舌尖打滑，酸湯開胃不辣心，一口氣喝完還覺得意猶未盡。店最近搬到了武展，別去了國廣撲個空。
地址：武漢國際會展中心東金字塔
再咸也會想吃完的濱江小吃
台北路搬家了十幾年了老街坊，也要為了這一口又咸又好吃的濱江小吃跑回來。雞爪、殼馬、牛肉鍋貼、毛豆光聽名字就要咽口水。
每次吃完解了饞，都會覺得口味太重以至於略咸，喝了好多水以後想著近段時間不吃了。但總是沒過兩天，又惦記起那一口霸道的咸香。
地址：雜技廳十字路口附近
生燙和熱乾麵都好吃的羅氏面館
武漢的過早店有個魔咒，好吃的牛肉粉店下不好熱乾麵，好吃的熱乾麵店下不好牛肉粉。羅氏的出現，打破了這個傳言。
牛肉粉要吃生燙的，新鮮粉嫩的牛肉滾過高湯，在碗里嫩得sái，十二塊錢一碗肉多得堆起來。讓明枝如果是生燙牛肉熱乾麵，老闆還會幫你把面直接拌好再加上生燙牛肉。
地址：漢陽玫瑰街279號
半透明的麻辣易胖湯包
易胖湯包的皮絕對擔得起晶瑩剔透四個字，肉眼可見的半透明皮子，彰顯了面點師傅高超的手藝。
麻辣湯包是店裡的一絕，水蒸氣發熱湯包，麻辣湯汁在麵皮里沸煮著肉餡。這種把包子當作容器來蒸湯的巧妙，才是湯包讓人吃一口就再也釋懷不了的原因。
地址：江漢區仁德里1號
宵夜界無冕之王小民排擋
小民做的是最地道的武漢口味熱炒小吃，燒蝦球、爆花甲、炸豆絲、煸雞爪卻又處處別有新意，糯米餡的春卷兒、皮蛋拌腌過的豆腐、熱炒拌毛豆搬到哪裡，隊伍就排到哪裡，好吃絕對是唯一的緣由。
地址：白沙洲大道萬隆廣場對面
藏在武大菜場里的糯米包油條
這家小店在武漢大學工學部菜場內，迎合了學生的口味，在傳統的糯米包油條基礎上加了很多創新，很受年輕人的歡迎。
傳統甜味以外，雞蛋、雞柳、火腿味、肉鬆、海苔、牛肉、培根、紫菜等食材都可以根據喜好加入到糯米里。怪味最受歡迎!來點肉鬆來點培根，開胃的土豆絲和海帶絲再來助陣，甜咸交錯，一個就頂飽。
地址：八一路483號武漢大學工學部集貿市場內
從武鍋出來的劉記牛肉小包
武鍋拆遷，搬了新址之後的劉記，還是很多人慕名前去。牛肉小包5塊錢4個，15塊錢12個，看上去就非常扎實。咬下去有湯汁坦敏，牛肉很大一坨，夠貨真價實。
地址：丁字橋，塗家嶺市場對面
晚上才能吃到的長子熱乾麵
武漢宵夜熱乾麵滴抗旗子，那必須要是「長子熱乾麵」。不過他屋裡有點搞特殊，下午4：:00出攤子凌晨4：00收工，專門做的就是夜貓子的生意。
在長子吃面，更重要的是在深夜來一碗熱騰騰的瓦溝牛筋湯。熱乾麵好吃與否先不評價，這碗湯確實是沒話說。蘿卜甜水水的，牛筋也軟爛，當然價格高了些。
地址：漢口車站路49號(近中山大道)
不在長堤街的張記鍋貼牛雜
武春花夏葉秋實冬根，在武漢極寒的冬天，蘿卜是最養人的蔬菜。滾刀切好開火，煮一鍋熱氣沸騰的蘿卜牛雜湯，那真是吃嘛嘛香。除了長堤街的牛雜，最饞人的就數這家張記。
牛雜滿滿一鍋上桌，鮮、香、辣、咸、甜、軟、爛。蘿卜煮得失去邊緣輪廓，放軟身體，懶洋洋的任食客擺布。一口牛雜一口蘿卜，咸香又葷甜，配上炸枯的牛肉鍋貼，不懼長提街的鐵桿粉們來品鑒高低。
地址：古田二路與古詞路路口
凌晨就開始排隊的曹祥泰
「芝麻綠豆糕，七了不長包!」是武漢伢從小就會唱的童謠，武漢每年一到端午節，曹祥泰屋裡的綠豆糕是有錢都不一定能買到的稀罕貨。
土土的外表，傳統的味道。每年端午節前，為了這包綠豆糕，有的人早上4點鍾就來排隊，有的一買就是幾十包。每年節前的時候，一天就能賣30000多斤。40多個工人都忙不贏。
地址：司門口解放路409號
紅出一元路的怪味燒餅
眼看著這家店一點點的變成了網紅，有點感動，有些自豪，十六中的學生應該都有這種感受。現在已經是3塊錢一個了，最喜歡看著剛出爐的燒餅切開的一瞬間，薄薄脆脆的燒餅被切成小塊，撒上白糖，甜咸微辣的熟悉的味道就在眼前了。
地址：一元路4號
鮮遍武昌城的李記鮮魚糊湯粉
據說是武昌最好吃的糊湯粉，沒有之一，湯完全沒有感覺腥味，泡上它家自產自銷的油條絕了。因為油條面少，炸得比較枯，很脆，泡起來很容易入汁，
門口一排高低板凳，坐在馬路邊吃也是一景了。
地址：大成路19號
從武鍋廠到靜安路的老豆皮
武鍋拆遷過後，這家豆皮便搬到了現在地方，十幾年的老街坊們吃慣了這碗豆皮，從武鍋一路追隨到靜安路。
每一鍋豆皮老闆都堅持自己動手，不會因為名氣做大了就假手他人。6元一小份有4塊，9元一大份。這里豆皮的特點是皮子枯脆勁道，能吃到雞蛋的味道，咸鮮的鹵水浸過後，軟化的口感又變得奇妙起來。
地址：靜安路鐵路局對面
_口一霸黃恆記牛肉粉
武漢的牛肉粉店多，但是正宗漢味地道的越來越少，武漢人最好那一口老_口味的牛肉粉，黃恆記就是代表之一。
延續了老漢口牛肉粉的辣口，紅油非常辣，吃急了會被嗆到。辣油吃淺後，湯頭卻完全不辣，夠味又不會太咸，會讓你忍不住喝完。
地址：古田四路輕軌站旁，解放大道110-10號
承包年夜飯的楊永興黃陂三鮮
炸圓子，寓意著團團圓圓，是每年過年武漢吖的餐桌上必須有的一道菜，雖然不起眼，但不可或缺。據統計，武漢伢一年可以消滅5700多噸肉圓子。
武漢最有名的炸圓子，就是楊永興，只要他的棚子一搭，油鍋一滾，就會引得無數武漢吖就爭相前往買圓子。
地址：永興鐵鯰魚新華路店院子內(新華路雪松路口)
在桃花島繞不過的長毛燒烤
不少人來漢陽桃花島的理由，只有一個，吃長毛燒烤。20年前，長毛燒烤只是一個小小的夫妻燒烤攤，做到現在的長毛燒烤城，有二十多個員工，買單的、燒烤的、做煎餃跟三鮮煲的，各司其職，個個動作麻利。
烤鳳爪，先鹵的入味，再撒上佐料翻烤，外焦內糯;烤腰子，塊大肉厚，完全吃不出騷味;鐵板蒜蓉茄子，蒜香濃郁入味......這些都是來了必點的狠菜。
地址：麒麟路與桃花街交叉口北200米
帶火一條街的桂萍牛雜
20多年來，在這老舊低矮的平房，支一口裝滿牛肉蘿卜的大鍋，門口擺上數十張折疊桌塑料凳，桂萍家的牛雜店，就這樣帶火了這一條街。
軟爛入味的牛筋牛雜、外酥內嫩的牛肉鍋貼、還有香酥可口的春卷跟藕圓子，都是桂萍家的招牌。每天都有來自三鎮的吃貨慕名前來，嘗這一口地道的老武漢宵夜滋味。
地址：長堤街大排檔麻木老地方旁
味道最霸道的嚴氏重油燒麥
武漢人喜歡吃燒麥，尤其是對嚴氏最甚，他們家開在哪裡，都總是最受歡迎。但味道最霸道的一家嚴氏燒麥，還是當屬_口路的這家。
同樣都是油潤稀滑的糯米，卻唯獨只有這一家燒麥的那股胡椒味，能滲透到武漢人味蕾的最深處。
地址：中山大道18號(中山醫院旁)
熱乾麵界的勞模龐記
龐記熱乾麵的口味是否與其名聲符合?我想是符合的。最起碼，一年三百六十五天，一天24小時，無論你什麼時候去，都能在那裡吃到一碗口味八分以上的熱乾麵。
他家的熱乾麵與別處不同，歸納起來其實就是：無鹵水+清真。面看相上寡得很，但是拌第一筷子就能聞到芝麻香。黃白芝麻醬是用香油拌開的，吃一口，口腔里滿滿都是均勻實誠的香氣。
地址：一元路漢景村1號
取代精武路鴨脖人氣的游記煎包
昔日的精武路鴨脖一條街已經沒落，但在精武路對面天橋旁的這家游記煎包仍舊門庭若市，每晚都排著長隊，成了有關老武漢精武鴨脖記憶的最後一縷思緒。
現包現做，晚上9點半第一鍋熱氣騰騰的生煎包就會滋滋出鍋。包子皮又拋又軟，肉餡是粉粉嫩嫩的很鮮美，一口一個，辣醬還有咸和甜兩種選擇。
地址：精武路對面天橋旁
相信，當你有機會領略到這些美食，你對武漢的影響絕對不止於此，只會越加深刻，流連忘返！