『壹』 豬肉片怎麼做好吃早餐
烤肉片
原料：
豬裡脊肉600克。
輔料：
乳黃瓜50克。
調料：
白砂糖5克、五香粉8克、大蒜（白皮）6克。
做法：
1、豬裡脊肉洗凈，切成2厘米厚片，以肉槌棒拍打均勻；
2、大蒜去皮切末，放入碗內，加入豬肉片及白糖、五香粉腌20分鍾；
3、烤盤內鋪一張錫箔紙，上塗一層油，放入豬肉片，用烤箱設定200度，烤15分鍾即可，即可端出；
4、小黃瓜洗凈切片，放在烤好的豬肉片上即可。
『貳』 豬肉和啥菜做餡蒸包子好吃
豬肉和芹菜、白菜、菜乾等做餡蒸包子好吃。將麵粉揉面發酵後包入餡料，和如缺在鍋里蒸20分鍾左右就可以了。豬肉加青菜做的餡，葷素搭配均衡，營養十足，口感鮮美多汁。
和面的不同方法
燙面，就是用開水來揉面，邊倒開水邊拌和，待稍涼後融合結團橡神，再製成各種食品。
死面，是用冷喚辯水現和再用的面，這類面較為耐煮，口味筋道，有嚼勁。
醒面，指在麵糊內添加酵母菌，讓酵母菌繁育脹氣，促進麵糊澎漲，讓做出來的糕點更加松軟。
『叄』 我家最常吃的7款早餐，簡單省事，好做好吃，每一款都喜歡
我家最常吃的7款早餐，簡單省事，好做好吃，每一款都喜歡！天氣越來越冷了，早餐也顯得越來越重要，早餐吃飽吃好，才能溫暖又舒心。我家因為有孩子上學，所以早餐每天都要按時做，准時上桌。不過早上的時間比較緊張，所以簡單省事，好做好吃才是最喜歡的。分享我家最常吃的7款早餐，每款都好吃，好做沒難度，收藏一起做吧。
我家最常吃的7款早餐，簡單省事，好做好吃，每一款都喜歡！天氣越來越冷了，早餐也顯得越來越重要，早餐吃飽吃好，才能溫暖又舒心。我家因為有孩子上學，所以早餐每天都要按時做，准時上桌。不過早上的時間比較緊張，所以簡單省事，好做好吃才是最喜歡的。分享我家最常吃的7款早餐，每款都好吃，好做沒難度，收藏一起做吧。
食材：麵粉、香蔥、鹽、五香粉
做法：1，溫水中加入酵母化開，再倒入麵粉攪拌成面絮。
2，揉成光滑的面團，這一步可以頭一天晚上做好。再將面團放在保鮮袋中，冰箱冷藏發酵一個晚上。
3，將發好的面團再次揉光滑，然後擀成長方形的面餅。
4，餅上刷油，再撒些鹽和五香粉調味，然後沿著長的一邊將其捲起來。
5，切成大小均勻的小劑子。
6，兩個小劑子疊放在一起，用筷子一壓，再兩端扯長，向相反的方向擰成麻花狀。
7，把整理好的花捲放在平底鍋中，醒發10分鍾。然後加入沒過花捲1/4位置的清水，煎8分鍾左右，待鍋里的水蒸干，再小火煎至底部金黃即可。
早餐有了花捲，再來一杯牛奶，一份水果，早餐營養就夠了。
食材：蝦、雞蛋、鹽、生抽、香油、香蔥
做法：1，蝦去頭去殼去蝦線，清洗干凈。加入鹽、料酒、蔥、姜腌制1個晚上。
2，雞蛋打入碗中，再加入比雞蛋液稍微多一點的溫水，再加入一點點鹽，充分攪拌均勻，再把表面的泡沫撇掉。
3，將雞蛋開水上鍋，上面蓋上一個平盤防止落水，蓋上鍋蓋，中火蒸8分鍾左右。
4，8分鍾後，將蝦仁放在雞蛋的表面，蓋上平盤，再蒸5分鍾左右。
5，出鍋後淋上香油和生抽調味，營養又美味的蝦仁蒸蛋，早餐吃很不錯。配上一碗熱粥或者一杯溫牛奶，早餐省事又 健康 。
食材：麵包片、生菜、雞蛋、火腿、番茄醬
做法：1，雞蛋打入鍋中，小火煎熟。火腿切成片，小火煎香。
2，准備一個麵包片，上面依次鋪上生菜、火腿片、番茄醬、荷包蛋、生菜。再蓋上一個麵包片，用保鮮膜或者油紙包起來。
3，對半切開，三明治就做好了。有葷有素，營養美味。再來一杯熱牛奶，早餐營養滿滿。
食材：麵粉、雞蛋、鮮玉米、胡蘿卜、鹽
做法：1，將玉米粒從玉米棒上切下來，再把胡蘿卜切成小丁。
2，碗中倒入麵粉，再打入雞蛋，把胡蘿卜和玉米粒也放進來，加入適量鹽調味。
3，加入適量清水，攪拌成麵糊。
4，鍋中倒入少許油，一勺麵糊一個餅，烙至兩面金黃。
有雞蛋有蔬菜，香軟清甜，特別好吃。
食材：餛飩皮、豬肉、姜、香蔥、紫菜、香菜、鹽、老抽、生抽、雞蛋
做法：1，豬肉洗凈，絞成肉糜。加入鹽、老抽、生抽，薑末、蔥末、沿著一個方向，充分攪拌均勻。
2，打入一個雞蛋，再次沿著一個方向充分攪拌均勻。
3，放入蔥花，再淋入熱油，最後拌勻，餛飩餡就調好了。
4，按照自己喜歡的方式包餛飩。
5，餛飩開水下鍋，煮熟後放入紫菜煮開即可關火。
6，碗中加入生抽和香油調味，再將煮好的餛飩盛入碗中，撒些香菜就可以了。
餛飩可以提前包好，早上煮一煮就好，不用早起特別省事。每人一碗，早餐就解決了。
食材：麵粉、雞蛋、黑芝麻
做法：1，麵粉中打入雞蛋，再加入適量清水，攪拌成細膩的，可以流動的麵糊。
2，熱鍋刷油，將麵糊倒入鍋中，攤成薄餅。餅上倒入雞蛋液，再次攤平，再撒一些黑芝麻。
3，蓋上蓋子，烙至兩面金黃就可以吃了。
4，還可以在餅上刷自己喜歡的醬料，卷上自己喜歡的配菜，這樣一個簡單的煎餅果子就好了。配上一碗粥或者一杯豆漿，超美味。
頭一天晚餐可以多煮一些米飯，搭配雞蛋和蔬菜做成炒飯，早餐吃簡單方便，營養美味。
食材：米飯、胡蘿卜、雞蛋、香蔥、鹽
做法：1，胡蘿卜去皮切成小丁，香蔥洗凈切碎。
2，熱鍋倒油燒熱，將雞蛋直接打入鍋中，用鏟子快速炒散。
3，倒入胡蘿卜大火快速翻炒幾下，然後倒入米飯，繼續大火翻炒。
4，加入鹽和香蔥碎調味，大火再次翻炒均勻就可以出鍋了。
『肆』 美味簡單的早餐做法
【豆角燜面】
材料：豆角150克、掛面1小把、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、白糖8克、鹽1小勺、五花肉適量、青椒1個、紅辣椒1個、澱粉1勺、料酒少許
1、先將豆角去頭，然後切成段狀，接著再清洗干凈放置一旁備用
2、青紅辣椒洗干凈後，切成片狀，然後將蒜瓣切成碎末備用
3、豬肉洗干凈後，切成片狀，放在碗內，加入適量的料酒、生抽、澱粉，用手將它們抓勻，腌制10分鍾
4、鍋內倒入少許油，燒熱後，將蒜粒、青辣椒和紅辣椒一起下鍋爆炒，炒出香味來
5、接著我們將腌制好的肉片也下鍋，爆炒至豬肉片變色為止
6、豬肉變色後，我們將豆角也下鍋翻炒，翻炒個半分鍾後，加入生抽、老抽、鹽、細砂糖，然後將其翻炒均勻
7、接著加入沒過豆角的水，大火煮沸後，我們將准備好的面條下鍋，蓋上鍋蓋，中火進行燜煮
8、燜煮到湯汁被吸收的差不多了，我們就可以關火了盛出享用了
【雞蛋香蔥煎餅】
材料：麵粉1碗、水1碗、雞蛋4個、香蔥適量、黑芝麻適量、辣椒醬適量
1、將一碗粉倒入大碗內，再將一碗水也倒入其中，用打蛋抽混合均勻。要記住粉和水所用的碗，一定是一樣大小的碗
2、香蔥洗干凈後，切成小碎段備用，鍋內倒入少許油，取一大勺面漿倒入鍋中，晃動平底鍋，讓它鋪勻整個鍋底。接著爐灶開小火
3、當底部稍微有點凝固的時候，打一個雞蛋進去，用鏟子戳散雞蛋，趁著蛋液表面沒有凝固，趕緊將黑芝麻和香蔥撒在表面
4、等表面已經完全凝固後，翻個面，在背面刷上自己喜歡的醬料。刷好醬料後要立馬再翻過來，稍微煎幾秒就可以出鍋了
『伍』 好吃早餐的做法大全
好吃早餐的做法
材料：大米，皮蛋，油條，豬肉，香蔥。
調料：鹽。
做法：
1、先將大米淘洗干凈，然後放入一個容器，加入適量鹽和清水泡上一會，大概半個小時就可以了；皮蛋剝去皮切小丁；油條也切成同樣大小的丁；香蔥切末。
2、豬肉洗凈，放入鍋中煮熟，不用切，取一小塊直接煮就可以了，也不用調味，煮熟後撈出晾涼，然後用手撕成肉絲。當然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的鹹肉。
3、取來湯鍋，注入清水燒開，然後放入剛才泡好的大米，緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁，煮開後轉小火，慢慢熬制，時間和耐心都允許的話最好熬制一個小時左右，至粥軟糯黏稠就可以了，如果並不強求這些，那米熟了就可以，也同樣好喝，最後根據口味的需要再適當的加些鹽調味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的時候撒到粥里就可以了。
二、海鮮雲吞面
材料：鮮蝦、全麥麵包、乳酪片、西紅柿、生菜葉、雞蛋。
調料：沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉。
做法：
1、鮮蝦只取蝦仁，清洗干凈後剁成茸，或者用攪拌機打成茸也可以；然後放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，腌漬一小會，鹽一定要少放哦。
2、雞蛋加入少許清水打散，然後倒入煎鍋攤成蛋餅，為了增加蛋餅的厚度，可以將蛋餅對折。
3、用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟，小火慢煎即可。
4、將煎好的蝦餅、蛋餅，還有乳酪片，西紅柿，全麥麵包分別改刀切成大小一致的方片，下腳料吃掉即可。
5、最後用全麥麵包將所有材料夾在一起就可以了，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬。最後可用牙簽固定。
『陸』 美味營養的學生早餐－豬肉漢堡的做法
1、食材：豬肉餡（三個的量）175g、胡蘿卜碎適量、菁選醬油2勺、雞蛋5個、胡椒粉適量、白砂糖、鹽少量，薑末、蔥花適量、生粉、麵包糠3勺、生菜葉3片、自製餐包3個、蕃茄沙司、乳酪片適量、橄欖油少量。
2、先將肉糜里加入胡蘿卜碎、薑末、蔥花、醬油、少量的鹽、白砂糖拌勻。
3、然後加一個雞蛋。
4、加少量水不停地攪拌，直至肉糜起筋，看上去很順滑即可。
5、將肉糜分三份肉餅，用保鮮膜密封起來，放冷凍室冷凍一小時左右。
6、從冰箱里取出，將肉餅按雞蛋液、生粉、麵包糠的順序腌拌好。
7、不沾鍋放點橄脊羨芹欖油或色拉油，派運將肉餅雙面煎熟，蕃茄沙司、乳酪片備齊。
8、餐包對剝兩半。
9、將煎好的肉餅剝成兩片，餐包片墊底，依次放上1/2肉餅，抹些蕃茄沙司，然後加煎好的雞蛋、加一片乳酪，加一片生菜，再將另外1/2肉餅蓋櫻畢上，最後將另一半餐包片放最頂上，超級無敵巨無霸製成。
10、配上一杯香濃的牛奶，一道豐富的早餐就0k了！