『壹』 蒜蓉粉絲生蚝怎麼做好吃又簡單竅門
簡單的蒜蓉粉絲生蚝
用料
粉絲
2小把
蒜
整顆
醬油
適量
油
適量
鹽
適量
新鮮生蚝
適量
青紅椒
適量
超簡單的蒜蓉粉絲生蚝的做法步驟
步驟 1
大火蒸8-10分鍾,關火出鍋,撒上蔥花小米椒!美味的蒜蓉粉絲生蚝就完成咯!
步驟 4
另外,家裡有小朋友吃不了辣的也可以把青紅椒換成胡蘿卜丁,一樣美味!
超簡單的蒜蓉粉絲生蚝的小貼士
炒蒜蓉的時候一定要注意小火別把蒜蓉炒焦了就行!
用心一定能成就美味!
『貳』 生蚝加粉絲怎麼做好吃又簡單
生蚝粉絲煲
撒上蔥花,關火再蓋上蓋子燜一下。
小貼士
不加一滴水,仍然可以煮出鮮美的湯汁。喜歡娃娃菜的也可以加點。蘿卜干、蚝油、魚露、生抽都是鹹的,不用額外加鹽了。
『叄』 蒜蓉粉絲生蚝的做法
生蚝一直以來都霸佔宵夜市場第一人氣的位置,號稱燒烤界的「扛把子」,滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝,自己在家做也能輕松享受美味!蒜蓉粉絲生蚝,又大又飽滿的蚝肉鮮嫩無比配合濃郁細滑的蒜香,下面浸透了醬汁兒的粉絲爽滑入味,鮮、嫩、香、辣,同時也保留了蚝肉原本的鮮甜多汁,簡直人間的美味!
用料
生蚝、粉絲、蔥、蒜、小米椒、料酒、生抽、蚝油、醋、糖、食用油。
蒜蓉粉絲生蚝的做法
1、提前將所需食材備齊。生蚝買的時候讓師傅提前開好口比較方便,然後用牙刷刷洗干凈外殼,沖洗干凈。蔥、蒜和小米椒洗凈,切好。
2、鍋內熱油,先放入一半蒜蓉煸炒至金黃色,再放入小米椒,倒入料酒、生抽、蚝油、醋、糖繼續翻炒,最後倒入剩下的生蒜蓉,翻炒幾下即可出鍋。
3、粉絲提前用水泡軟,將泡好的粉絲剪短鋪在生蚝殼上,上面放上生蚝肉,再准備稍微大一些的盤子,將每個生蚝碼在盤子上。
4、將之前煸香的蒜蓉汁依次淋在每個生蚝上面,然後上鍋蒸,水開後大概蒸個10分鍾左右,最後撒上蔥花點綴一下,即可關火出鍋。
5、一盤滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝就完成了,不僅味道鮮、嫩、香、辣,同時也保留了蚝肉原本的鮮甜多汁,簡直人間的美味!