1. 花甲怎麼炒簡單做法
簡單的話~可以做一道爆炒花甲。這一道家常菜主要是以花甲為食材炒制而成的，搭配青椒起來不僅顏色好看，味道更是香辣和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何爆炒花甲。
爆炒花甲的食材：花甲900克、青尖椒2條、香蔥1把、姜1小塊、食油3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1.5茶匙。
爆炒花甲的做法：
1、水中加入少許的鹽，把花甲放入，大約養3個小時左右。
2. 怎麼炒花甲
可以做一道簡單的爆炒花甲，這是用花甲製作的一道家常菜。配料搭配起來不僅顏色好看，味道更是香辣和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作爆炒花甲。
爆炒花甲的食材：花甲1000克，青椒2條，紅椒、大蒜、生薑、小蔥、鹽、胡椒粉、味精、蚝油各適量。
爆炒花甲的做法：
1、花甲放水裡清洗干凈，加入少許的鹽，放養3小時左右。
食用價值：
花甲也叫做蛤蜊，本身屬於一種水產品。裡面還有非常豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種礦物質。比如說鐵離子、鈣離子、磷離子等成分。
適量的吃一些花甲可以有效的增強人體的免疫力，並且可以促進新陳代謝的進行，可以補充豐富的鈣離子，增加骨骼的強度。但是需要注意，因為花甲是一種寒涼性質的食物，吃多之後有可能會導致腹瀉、腹痛，所以建議需要適量。