① 早餐做什麼粥簡單又好吃
第一款：皮蛋瘦肉粥
准備食材：大米，皮蛋，瘦肉，青菜，姜絲，料酒，生抽，蚝油，食鹽。
做法步驟：
1、大米淘洗干凈，浸泡半個小時，再放入砂鍋中煮。
2、瘦肉切成絲，放入碗中，加入姜絲、料酒、生抽、蚝油，抓拌均勻腌制十分鍾。
3、皮蛋切成小丁，青菜洗凈切碎。
4、大米粥煮至濃稠，放入皮蛋丁和肉絲煮兩分鍾左右，再放入青菜和食鹽，攪拌均勻即可關火出鍋。
第二款：鮮蝦時蔬粥
准備食材：大米，鮮蝦，香菇，玉米粒，豌豆，胡蘿卜丁，青菜，料酒，胡椒粉，姜絲，蔥段，食鹽。
做法步驟：
1、鮮蝦去頭去殼去蝦線，蝦仁中加入料酒、胡椒粉、姜絲，抓勻腌制十分鍾。
2、香菇洗凈切成片，其他時蔬清洗干凈備用。
3、鍋中放入蔥段和姜絲，倒入蝦頭翻炒出油，加入適量清水，煮開後撈出蝦頭。
4、放入香菇、提前淘洗干凈和浸泡了半個小時的大米，蓋上蓋子小火煮半個小時左右。
5、煮至大米濃稠狀態，放入蝦仁、時蔬，煮十分鍾。
6、最後放入青菜和食鹽調味，攪拌均勻即可出鍋。
第三款：香菇雞肉粥
准備食材：大米，香菇，雞胸肉，玉米粒，蔥花，料酒，生抽，蚝油，食鹽。
做法步驟：
1、大米淘洗干凈，提前浸泡半個小時。
2、香菇洗凈切成片，玉米粒洗凈備用。
3、雞胸肉洗凈切成丁，加入料酒、生抽、蚝油，抓勻腌制十分鍾。
4、起鍋燒油，放入蔥花翻炒出香味，再放入腌制好的雞胸肉丁，翻炒至變色。
5、加入香菇片翻炒均勻，加入適量清水，煮開後放入大米煮二十分鍾。
6、煮至大米濃稠，放入玉米粒繼續煮十分鍾。最後加入食鹽，撒上蔥花即可出鍋
② 適合做早餐的粥有哪些呢
哈哈哈要說起適合早餐喝的粥，那我就太有發言權了！
作為一個南方人，我們最喜歡的就是早上喝一碗暖暖的粥，配上雞蛋/咸鴨蛋或者再加上一份糯米飯，不到10元就解決了一天的早餐問題，而且還非常有營養！管飽！
而且尤其是像我這種上班族，早上起來時間是非常有限的，所以基本上都只會做簡單的懶人粥，太復雜了可能導致上班遲到，所以今天就來跟大家分享，適合大家做的【新手懶人粥】，做法簡單，而且絕對比外面賣的更營養好喝。
1，首當其沖的就是白粥了，我家喜歡用糯米煮白粥，這樣相對於用大米煮的粥口感會更好、更糯，如果是在夏季或者是身體不適合的友友們，白粥是最適合的了，做法簡單而且清淡不膩。
看個人的口味要加糖還是加鹽，然後再配上雞蛋、餅類或者是一碗面，不到10塊錢的價格就能吃得很飽
以上4種就是我自己平時喜歡做的粥，沒有太多花里胡哨的食材，都是直接洗凈就下水煮，對於上班族們來說是絕對的利好哈哈哈
希望今天的分享對大家有幫助～
③ 早餐喝什麼粥好 12款好吃的早餐粥推薦
12款好吃的早餐粥推薦
01、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉–40克，米飯–1/4碗，菠菜–1棵，肉湯–1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥–1/5個，鹽–若干
製法：
（1） 准備牛肉精肉並磨碎。
（2） 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
02、豆腐粥
原料：米飯–1/6碗，肉湯–1/2杯，豆腐1/10塊，鹽–若干
製法：
（1） 將豆腐切成小塊。
（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
（3） 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
03、雞蛋粥
原料：雞蛋–1/2個，胡蘿卜–1/5個，菠菜–1棵，米飯–1/4碗，肉湯–1/2杯，鹽–若干
製法：
（1） 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
（3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
04、蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉–30克，胡蘿卜–1/5個，海帶清湯–1/2杯，蘿卜–20克，醬油–若干，米飯–1/4碗
製法：
（1） 將魚骨剔凈，魚肉燉熟並搗碎。
（2） 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
（3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
（4） 煮至粘稠時放入醬油調味。
05、乾酪粥
原料：米飯–1/6碗，水–1/2杯，乾酪–5克
製法：
（1） 將乾酪切碎。
（2） 將米飯入鍋加適量水煮。
（3） 煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。
06、豌豆粥
原料：米飯–1/4碗，豌豆–5個，牛奶–1/4杯，鹽–若干
製法：
（1） 將豌豆用開水煮熟，搗碎並過濾。
（2） 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。
（3） 之後放入牛奶和豌豆，並用文火再煮。
（4） 加鹽調味。
07、胡桃粥
原料：糯米–1/3杯，胡桃–5個，紅棗–1個，鹽–若干
製法：
（1） 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。
（2） 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。
（3） 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。
（4） 煮好後用鹽調味。
08、蘋果麥片粥
原料：燕麥片–3大匙，牛奶–1/4杯，蘋果–1/6個，胡蘿卜–1/3個
製法：
（1） 將蘋果和胡蘿卜洗凈並用擦菜板擦好。
（2） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
（3） 煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
09、魚肉牛奶粥
原料：魚白肉–1/6塊，牛奶–1大匙，鹽–若干
製法：
（1） 將魚肉抬掇干凈，燉熟並搗碎。
（2） 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。
10、芋頭粥
原料：芋頭–1/2個，肉湯–1大匙，醬油–若干
製法：
（1） 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。
（2） 將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
（3） 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，並不時地攪一下。
（4） 煮至粘稠後加醬油調味。
11、土豆粥
原料：土豆–1/3個，牛奶–2大匙，熟蛋黃–1/4個，鹽–若干
製法：
（1） 將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。
（2） 將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。
（3） 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。
12、乾酪麵包粥
原料：主食麵包–1片，牛奶–2/3杯，乾酪粉–1/2匙
製法：
（1） 將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。
（2） 把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。
也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。
④ 早餐熬什麼粥簡單又營養
大家好！這里是人生如戲說說說，我是小編人生如戲，很高興又和你們見面了，其實很多人在面對吃早餐的時候就很郁悶，不知道早上到底要吃什麼，面條，包子和油條已經輪回吃了很多遍了，真的不知道要吃什麼，有營養又要好吃的早點，今天就教大家做幾種健康營養的粥，真的很好吃哦！
山葯紫薯粥
這是一道很養胃的粥，首先我們要把山葯洗干凈切成片，紫薯也要去皮洗干凈之後切成片，然後把洗干凈的大米放在電飯鍋裡面，加適量的清水把大米粥熬半個小時，然後在把山葯和紫薯放進去一起煮，然後在把冰糖放進去，熬大概一個小時就好了，以上這些粥你們一定要學會，真的很好吃。
⑤ 早上喝什麼粥最好 教你做美味營養的粥
1 早上喝什麼粥好
蘋果米糊
營養價值：健脾胃、補氣血，對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用
用料：蘋果1個、米粉若干
做法：
1、蘋果洗干凈切塊、去核
2、可用蒸蛋器將蘋果蒸熟
3、將蒸熟後的蘋果研磨成泥
4、沖泡好米粉
5、將蘋果泥、米粉攪拌即可
香蕉菜泥粥
營養價值：西蘭磨孝花含鈣高，在瞎脊稿輔食第一階段添加西蘭寶寶更容易吸收。
用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法：
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農葯、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可
山葯胡蘿卜粥
營養價值：山葯含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效，對小孩有強身健魄的作用。
用料：大米小米各1份、山葯一截、胡蘿卜一截（單位：1份約為奶粉1勺）
做法：
1、大米、小米洗凈
2、山葯去皮切片
3、山葯和大米小米一起同煮
4、胡蘿卜去皮搗成泥
5、加入山葯、大米、小米同煮
胡蘿卜銀鱈魚粥
營養價值：胡蘿卜富含維生素A，銀鱈魚營養價值之高，被葡萄牙人稱為液體的黃金，富含維生素A、蛋白質、維生素D、鈣等
用料和做法：
1、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥
2、大米洗凈煮成粥
3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成
排骨青菜粥
營養價值：含蛋白、脂肪、維生素，磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等豐富營養物質
用料：大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆（單位：1份約奶粉勺大小）
做法：
1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎
2、油菜下水焯燙去農葯焯熟、剁碎
3、將熬好的粥，和油菜菜、碎肉末攪拌
香菇瘦肉粥
營養價值：香菇富含維生素D，以及多種氨基酸，可以提高寶寶免疫力
用料：鮮香菇兩個、肉末、大米
做法：
1、香菇洗凈切沫，肉切沫備用
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時
3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續熬2個小時
胡蘿卜肉鬆青菜粥
營養價值：肉鬆屬於高能食物，可給寶寶提供能量
用料：胡蘿卜半個、瘦肉若干、青菜若干
做法：
1、瘦肉洗凈，切成小塊，涼水下鍋，煮沸5分鍾
2、瘦肉撈出後放鍋里小火翻炒壓干水分，最後晾涼打成粉
3、大米洗凈熬成粥4、生菜洗凈切碎，放入大米野缺粥中
3色2米粥
營養價值：玉米富含維生素而青豆也富含B族維生素，是寶寶添加輔食的佳品
做法：
1、將大米和小米煲成粥
2、將胡蘿卜切丁，玉米青豆三者一起下鍋煮爛
3、煮熟後加入粥里攪拌
肉末茄泥粥
營養價值：茄子含有含磷、鈣、鉀等微量元素，有助於寶寶營養均衡
用料：茄子、瘦肉、大米做法：腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟，然後取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可
瘦肉魚肉乾貝粥
營養價值：干貝高含礦物質，比魚翅和燕窩還高蛋白質也是牛肉、鮮蝦的3倍
用料：瘦肉、青菜、干貝、大米
做法：
1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎
2、把肉和干貝放入洗好的米里開火煮
3、用鍋煮煮一個半小時4、將青菜倒入粥中，再煮一會即可