㈠ 青島有什麼好吃的地方推薦2021青島美食攻略
不管是春季,或是夏季,總得去一次青島吧!青島,美麗的海濱城市,也是中國最具幸福感的城市。來到這里蠢舉,你才會發現,這里的美食也超級多,好吃的讓人停不下來。如果你也准備去青島,可以先來這里了解一下它哦!
青島
來青島逛吃一趟,才能發現它真正小眾又迷人的一面。在很多人印象中,夏天是最適合去青島的,和三五好友一起,挑家熱鬧的啤酒屋,點上蠣蝦、蟶子、蝦判檔模姑、烤生蚝??喝著從啤酒廠掘緩里直接送來的清新紮啤,實在美哉。
每年四五月,怕是青島人恩格爾系數和幸福指數最高的時候。只有在這個季節,你才能抓住最後的時機看到從西伯利亞飛來的海鷗,棧橋旁的海鷗把這座海濱城市的浪漫指數翻了個番。只有在這個季節,你才能在青島坐上一趟「開往春天的地鐵」,欣賞到漫山遍野的櫻桃花、杏花、桃花、梨花??
只有在這個季節,你才能在青島慢悠悠地散步,從櫻花滿開的中山公園走到八大關,追著海風追著海浪,在不經意的一個轉角收獲櫻花與大海共存的浪漫場景。此時的青島,是真正的面朝大海、春暖花開。
青島,是最受歡迎的北方海濱城市。雖然僅有一百多年歷史,卻在悠長的海岸線、風格迥異的城市建築中,藏著歷史的深度。山海、島嶼、人與城,在這座城市依次排開。這里的小巷多半彎彎曲曲,這里的小道大都又窄又陡峭,卻正印證了漫步其中是它的正確打開方式。今天的八大關,藏著青島往日的盛景,從山海關路走到韶關路、寧武關路??再到居庸關路,你能路過每一條路專屬的樹種,還能偶遇我們熟悉的文人墨客的故事。
它是「中國最具幸福感城市」榜單常駐嘉賓,在小清新外表之下藏著淳樸而討喜的內核。青島人的生活與海息息相關,青島人的性格也如同大海一樣包羅萬象,在這里最好的生活就是吹著懶洋洋的海風,逛著滿是異國情調的老城,手拎啤酒袋,步履間都是慵懶的味道。
青島有什麼好吃的地方推薦
啤酒,是青島人的生命之泉;海鮮,是青島人的快樂密碼。在青島,喝啤酒叫「哈」啤酒,啤酒對他們來說就像是飲料般的存在,原漿、精釀、鮮啤、特供??整個城市似乎都浸潤了酒香。
青島海岸線總長為816.98千米,大陸岸線長度佔山東省岸線的1/4。海鮮種類多到驚人,從你熟悉的大小海鮮到沒聽過名字沒見過樣子的統統都有。
而最像當地人吃海鮮方式則在農貿市場買好海鮮,提溜進啤酒屋加工,邊吃邊喝,熱鬧自在。
南山農貿市場
南山農貿是市區最大的海鮮市場,各種海貨琳琅滿目,其中尤以「大塊頭」最受青睞。大鯧魚、大鮁魚、大梭子蟹、大蟶子、大海蠣子、大舌頭魚??
還有豐富的海產干貨,就算不會挑讓店家幫忙著看就行,各個檔位和規格的海鮮應有盡有,物美價廉,尤其是每天早上最為熱鬧。如果離得比較近,可以考慮買點方便冷凍保存的黃花魚、墨魚、青島大蝦、熟凍海蠣子肉等帶回家或是快遞空運回家。
飯點挑完海鮮,還能走到附近的南山啤酒屋直接加工了吃,這是一家藏在巷子里的資深啤酒屋,藏著無數青島人的回憶。
在這兒吃飯就像在家裡一樣自在,服務熱情、酒好菜好,微波雞心和豆腐也是一絕。
地址:萬壽路台東南山干鮮海產品綜合交易市場
其他推薦:
心萍啤酒屋:南京路167號,距離南山海鮮市場也不遠
西鎮的團島農貿市場:四川路31號,只有早市(平平啤酒屋)
鎮江北路市場:大成路120號(只有早市)
最近鮁魚季也很推薦去碼頭采購沙子口、嶗山港東碼頭、青山碼頭、小黃山碼頭
鮁魚水餃
風靡山東的鮁魚水餃,將新鮮的鮁魚肉做餡包成餃子,皮薄有韌勁,魚肉鮮甜緊致,一口咬下還伴有汁水,是在外遊子的鄉愁,也讓阿球饞了很久很久!
船歌魚水餃
上過《舌尖3》的船歌魚,在青島的名氣接近於「無人不曉」。創始人是國寶級面點大師王桂雲。在當地人和遊客群體中都有不錯的口碑。他們家的速凍餃子,除了貴沒其他毛病。除了鮁魚餃子,墨魚餃子也是阿球的心頭好,口感非常鮮美Q彈飽滿,不過不愛韭菜的朋友還是不要買了。
九龍餐廳
想要好好吃海鮮又不錯過山東特色菜,當地人推薦的蒼蠅館子自然是不能錯過。點單率最高的香辣魷魚條。新鮮魷魚裹上略帶辣味的麵糊下鍋烹炸,外皮酥脆,肉感十足。還有辣大腸、五花肉炒筆管、蚝油扇貝??盡顯沿海城市魅力。
地址:市南區河南路76號(河南路與天津路路口)
其他推薦:
白玉餐廳:湖北路8號,地道青島老味道
福來順餐廳:中德生態園小學南側,地道魯菜館
金記大腸:瑞昌路153號2號樓(大腸專門店)
青島味燒烤
王姐燒烤
中山路上的這家小門頭365天永遠都是排隊的人頭,從來沒有淡季,承載了無數人的回憶。就連黃渤、黃曉明每次回青島都要排著隊,站在馬路牙子上擼串。說起味道自然是公認的好吃。QQ彈彈的烤魷魚、香嫩無比的烤裡脊肉、入味又多汁的烤雞心??要是覺得不夠飽還能來碗餛飩。對啦,王姐家還有秘制的鮁魚,這個季節可千萬別錯過。
地址:中山路113號
老謝野餛飩
許多人心中的「青島野餛飩祖師爺」,晚上幾乎隨時爆滿是永恆的都市神話,不趕時間,願意等位的可以來嘗嘗。一樓進門是餛飩區,餛飩都是現包的,皮薄肉餡足,湯里還有紫菜香菜和孜然,超級鮮。燒烤尤其推薦烤火燒,非常香。烤肉、烤腸、烤蘑菇等等都不錯。
地址:延安路142-1號(十五大街古玩城斜對面)
㈡ 二月青島旅遊吃海鮮大家有地方推薦嗎
青島有什麼海鮮美食
青島,一座吃貨的天堂,這里青島盛產海參、扇貝、鮑魚、海螺、梭蟹、石夾紅蟹、鮁魚、黃花魚、琵琶蝦(撒尿蝦)、大對蝦、加吉魚等,春季和夏季是吃海鮮最佳季節。來青島旅遊除了喝啤酒,那就是吃海鮮了,在青島最著名的海鮮美食莫過於辣炒蛤蜊、大蝦炒白菜、鮁魚水餃、肉末海參、燒魷魚等,這些美味海鮮你沒有吃到的話,青島你是不是就算白來啦?
青島哪裡吃海鮮
青島有很多的美食街,在青島哪裡可以吃到新鮮美味有干凈便宜的海鮮呢?青島有眾多的美食街,雲霄路中苑美食街、登州路啤酒街、劈柴院,台東商圈、嶗山區大麥島路都是美食雲集之地。下面小女子就為大家推薦幾處去青島吃海鮮的好地方。
在青島有家非常好吃的海鮮漁家樂,叫「巧克力漁家」,這里的特色菜有香辣鱸魚、海鮮拼盤、巧克力大炒雞都非常的好吃,這家店在青島小有名氣,主打活海鮮,味道還是相當不錯。
青島有一家好吃又不貴的海鮮漁家樂也是你不可錯過的,叫做「前王院漁村」,這家店的海鮮很有特色,搭配「本地名產」青島啤酒,「爽」就一個字。價格「不算貴」。
吃海鮮注意事項
海鮮雖好,但是也不要貪多啊,有很多人吃海鮮是過敏的,非常要提醒大家,食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒,容易引發痛風。海鮮忌與某些水果同吃。吃完海鮮至少應間隔2小時再吃水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,這些混吃的話可能會刺激腸胃,引起人體不適,嚴重的還會出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。
㈢ 青島有什麼好吃的青島美食攻略
說了這么久的青島,怎麼少的了青島的美食呢?青島的美食是小編這主要要說的,畢竟沿海城市的海鮮是絕對不能忘記的,如果你們是吃貨的話一定不要忘記了這些美食。
海鮮
來青島大家肯定要吃一頓海鮮大餐的。
【開海】價位不低,想要吃個吃吃的好的話,人均200、300都是能吃出來的,如果不點個吃的話100多也是可以的。據說是黃渤注資的,不過這與我愛他們家無關,真的是因為太好吃了,海鮮超贊的。去他家記得點螃蟹,他家承諾螃蟹不肥,免費退換的,所以你拆開的螃蟹不肥直接找服務員要求換一隻即可。推薦菜:開海蝦水餃,碟魚頭,外婆垂山茄,家燒龍躉魚,烤大蝦,烤扇貝,螃蟹,辣炒嘎啦,生腌蟹鉗。
學生黨覺得貴,去酒彪子一條街,哈哈青島人懂,也就是【台東八路市場】附近好多燒烤攤,隨便一家都是可以來料加工的,也就是去市場自己買海鮮,就像本地人一樣買回家吃,你們是買了去燒烤攤讓他們幫忙給你們煮出來吃,他們會收加工費,不是很貴。
說到烤肉推薦4家有特色的烤肉。
【老虎烤肉】在青島分店好多不過都在老市區人民路一帶,據說也是黃渤投資的一家,這家烤肉就是那種最原始的在馬路上有個路子烤的那種,他家夏天天天爆滿,人滿為患,馬路都快讓沾滿了。
【姥姥家大缸烤肉】是在缸里掛著烤的,沒有碳烤煙味道,味道挺好,不過吃多可能會有點膩,他家烤雞翅好吃,感覺摸了蜂蜜烤的,他家在台東八路市場附近。
【雅博渡肉串王】不是碳烤的好像是電烤的,他家的大肉筋無敵好吃,每次去都要點,老公說啤酒也好,是一廠的酒(青島啤酒廠分好多廠,一廠是最好喝也是最難買到的酒)他家在館陶路附近,那邊夜景也是挺美的。
【二紅燒烤】在麥島附近,晚上89點之後出攤,烤麵包片很好吃,他家貴,老闆娘生意好了脾氣不好了。
說到烤肉,又想到一家串店【胖太太四川麻辣排骨串】他家排骨串是抹蜂蜜烤的也是很好吃。
說完了烤串,說說炒菜的小店。
【小廚】在昌化路靠近保利里院里小區,居民區一樓,人滿為患,他家每道菜都好吃,標準的家常菜,但是味道超級正宗,量大超級便宜,就是沒發票,9點之後老闆娘都不讓點酒了,因為人多生意好啊,特牛,好吃的菜:豬臉,肘子,魚香肉絲和糖醋裡脊這兩道菜絕對和你在飯店吃的不一樣,還有干煸肉筋風味茄子,每次帶女性朋友吃她們都是贊不絕口。
【福來順】台東利群對面的小路口,小區一樓,很老的小店也是便宜量大,啤酒老公說可能是假的,味道不純,但是菜不錯,辣子雞,干煸肉絲,炸蘑菇,土豆片,田園裡脊絲都是好吃的。
【龍福祥】在龍山底下商場對面,離信號山很近,這家店開了二三十年了我媽年輕的時候就吃過,他家吃完了就讓你走,而且去吃只能拼桌,因為人多。推薦孫梁的菜有:裡脊兩吃,庄戶豆腐,虎皮尖椒,炸刀魚,冬瓜湯。
美食永遠吃不完,更多精彩美食,等著蜂蜂們自己去發掘吧~~
青島吃海鮮
青島靠海,每天吃上新鮮打撈的海鮮,可並不奢侈哦,因為俺們家門口就是海鮮市場,方便著那!台東營口路海鮮市場,是青島最大最全的海鮮市場之一,食材新鮮,種類齊全,蝦虎、蛤蜊、鮑魚、海參、海螺、螃蟹、大蝦······應有盡有,眼花繚亂,最主要的是全··是··活··的··青島的海鮮市場很多,非常之多,編編之所以推薦營口路這個海鮮市場,因為,它不僅是一個以海鮮聞名的綜合性農貿市場,在這里,你可以選擇買回去自己親自下廚,體驗一下烹制海鮮的樂趣,而且,注意啦,市場的周邊還分布著很多經營海鮮加工的啤酒屋,無論是本地的還是外地的食客很多都會選擇在這里購買海鮮,然後在旁邊的小店直接加工暢飲,價格合理,好吃不貴,真正的生猛海鮮現買現做,而且大部分啤酒屋都有自己家主打的特色私房菜,私房菜的味道你懂得,不是單單一個「香」字能表達的,是他家獨有的美味,吃著海鮮,哈著啤酒,拉著呱,感受一下作為橋慶一個青島銀的愜意生活。順便提示一下,海鮮的好壞不以市場決定,主要還是根據季節和經驗來選購。
【人均消費:100元左右】
【地址:青島市市北區台東八路】
嶗山涼粉
嶗山涼粉,是青島著名的小吃之一,是以青島獨有的一種海菜——石花菜用嶗山的山泉水精心熬制而成,青島人也稱之為海菜涼粉,凍菜涼粉也奏是說其他地方的涼粉和我們不一樣哦,這一碗滑溜溜,顫悠悠的涼粉看起來晶瑩剔透敏凱握,但入口爽滑,略帶嚼勁,口感清涼,含在嘴裡,也會自然融化,再加上點蒜泥,香菜,紅油辣椒,光這賣相就能讓人一口氣吃上三碗,滋味更是回味無窮,這才是真正的過了這村就沒這店了,所以這是爬嶗山時不容錯過的地道嶗山美味。
【地址:嶗山風景區登山路邊小攤】
Tips:
因為嶗山地理位置的原因(市區距離嶗山景區超過30公里),如果想品嘗正宗的涼粉,這里還是推薦小夥伴們選擇當地跟團比較好。
老字型大小的排骨米飯
青島不只有啤酒,海鮮,還有排骨米飯,青島可以說的排骨米飯的發源地,至今已有近百年的歷史,上個世紀九十年代中期,青島市首屆特色小吃評選,就被評為十大特色小吃之一,現在青島的大街小巷都能看到排骨米飯的身影,精選肋排,配以20多種優質調料,獨特的烹制手法,使得排骨徹底的吸收配料的精華,肉質鮮嫩,湯美味濃,咬一口不膩不柴,唇齒留香,再根據自己的口味,搭配不同的青菜,營養健康,噴香下飯,最後再把香濃的湯汁淋到的白米飯上,攪拌,讓每一粒米都和湯汁融合,這鮮香的味道,是不是恨不得把碗都舔干凈?吃排骨米飯就不要在意顯得品味,務必控制住吃相才是王道。
【人均消費:30元左右】
Tips:
青島市區裡面,隨意某條街道都會發現排骨米飯的門頭,但是想品嘗正宗老字型大小的味道,這里還是推薦選擇偏重於城市體驗的日游,性價比高且會節省N多時間。
王姐燒烤
正宗的王姐燒烤位於市南區中山路1132號中山路派出所對面,火了N年了,現在會有很多分店和假冒的,但是,編編推薦的絕對是最正宗的需要排隊N久的正牌王姐燒烤,任憑周圍如何變化,也阻擋不了大家在王姐燒烤門前排起的長隊,烤肉焦香四溢,外表酥脆內里軟嫩,又不是那種糊了的味道,這個度很難把握,撒上一點點孜然和辣椒粉,吃完絕對有驚喜!大魷魚,更厲害了,基本是人手必點,一整條魷魚烤的,美味多汁,多的都要滴了下來,上面刷的秘制醬料,也很入味,一口咬下去你會很驚訝,怎麼會有這么鮮這么嫩的魷魚。
【人均消費:30-50元】
【地址:市南區中山路113號中山路派出所對面】
朗園酒吧
朗園酒吧位於太平角,是一所臨海的有著近百年滄桑歷史的德式老別墅,他家有法式西餐,南美燒烤,是一家非常適合情侶約會,朋友聚餐的地方,環境非常有情調,曾經和wuli歐巴在三樓的閣樓靠窗的位置用過一餐,桌上美食誘人,味道精緻,透過窗戶望去,遠處柔軟的沙灘,湛藍的大海,無敵海景盡收眼底,浪漫的不要不要的。
【人均消費:100元左右】
【地址:市南區太平角二路】
Tips:
悠閑的時光,適合慢慢的發呆。而且朗園酒吧的地理位置臨近八大關,八大關號稱青島最美的街道,如果小夥伴到了附近,一定不要錯過這兩個最能提現青島之美的位置。
西鎮臭豆腐
西鎮,老青島的地標性美食街,雖然店面都不大,但是卻隱藏這許多殿堂級的好吃的,奔赴到哪裡的吃貨也是絡繹不絕,西鎮好吃的辣么多,其中要數西鎮的臭豆腐最是美名遠揚!也是來青島不能錯過的美食之一,西鎮的臭豆腐用料很新鮮,炸的外焦里嫩,顏色金黃,老遠就能聞見味道(此處味道請腦補)做深呼吸,我們只要跟著鼻子走就好了,妥妥滴,老闆,來一碗,蘸上店家獨有醬汁,放一點辣椒油,連湯汁,都有一種獨特的味道,確實威力無敵。哎哎,請控制好你的口水!
【人均消費:20-30元】
【地址:青島市南區汶上路15甲】
魚肉做餡的餃子
鮁魚餃子,絕對是青島特色餃子里出鏡率最高的一款餃子,其他的地方你可吃不到這么正宗的,青島的鮁魚餃子是以新鮮海捕鮁魚為原料,去骨去皮,只留鮮嫩的白肉,剁成魚茸加適量的五花肉餡,和韭菜調制而成的餡料,口感鮮嫩,Q爽彈牙,彈牙,是什麼概念,我只能說,只有你親口品嘗一下,才能體會到這一道顏值與美味共存的餃子。
黃島如意小龍蝦
小龍蝦,宵夜攤上最少不得的一道小吃,今天特別get的是黃島的如意小龍蝦,他家的小龍蝦,新鮮個大,膏肥體壯,做法也很多,或麻辣或蒜蓉,或紅燒或油燜,每種味道都各有千秋,讓人慾罷不能,紅艷艷的一盆,剝一顆,膏甜肉嫩,混合著各種香料的味道,連手指也要嘬干凈才過癮!吃過它,才懂得什麼叫滿口留香!來青島試試,你就能愛上它。
【人均消費:70-80元】
㈣ 青島有什麼特色小吃,在哪
袋裝啤酒、辣炒蛤蜊、鮁魚水餃、烤魷魚、青島鍋貼
【袋裝啤酒】
青島鍋貼,山東青島著名的漢族小吃,鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,麵皮軟韌,餡味香美。
㈤ 青島的大蝦事件,無比坑人,那青島都有哪些貨真價實的海鮮店
團島農貿市場,青島老字型大小的農貿市場,也是市南區最大的海鮮市場,光是濃厚的老青島氣息就值得讓人一探究竟啦!在負一層的海鮮攤位,不少開海之後海捕上來的本地海貨隨處可見,一筐一筐的海鮮,讓人看得胃口大開。團島農貿市場的海鮮既便宜又新鮮,立蝦、蛤蜊、魚類要比其他市場便宜2-5元。
除了各種開胃小菜,這海鮮大拼盤是主角。把鮮活的螃蟹及各種貝類一層層的鋪在乾乾的石鍋內。最上面的一層是就是傳說中的青島大蝦。這蝦個頭不算很大,當然價格也不會是38元一隻。鍋里只放海鮮,不放任何調味料,連蔥姜蒜都沒放,這也許是青島人對自己海鮮的自信吧。
㈥ 這個季節去青島,在哪裡能吃到新鮮實惠的海鮮
說實話,這個季節來青島並不是吃海鮮的最佳時節,因為現在正是休漁期,也就是俗稱的封海:漁船停泊在港,一律禁止捕撈。今年的休漁期要等到9月1日才結束,那時候青島的旅遊旺季已經過去了。
不過我們現在吃的海鮮以養殖為主,像蛤蜊、扇貝、活蝦供應還是很豐富的。另外,現如今冷藏技術發達,各種冰凍魚蝦供應還是很充足的。
海鮮買好了,下面就是加工海鮮的地方了。在青島幾乎所有的啤酒屋,大多數飯店,都提供海鮮加工服務,像是啤酒屋加工費就很便宜,按海鮮品種不同,一份在十元到二十元之間。海鮮加工最好不要搞那麼多花樣,像我們平時去啤酒屋加工海鮮,蛤蜊原味,螃蟹清蒸,簡簡單單才能品出食材的原味。
自己買的海鮮,現場加工,既實惠又新鮮。當然如果不差錢直接去大酒店大快朵頤就是,那又是另外一種感受了。
㈦ 去青島怎麼找到不坑人的當地特產美食
來青島旅遊必打卡的當然是台東步行街,去過很多城市的美食步行街,這里真的很驚喜羨旦,不僅物美價廉,而且種類特別多,真的特別好逛,不管你去多少次,每次都會給你驚喜,而且每次去都會發現很多新的美食,又好吃又好逛又好看。
辣炒蛤:吃海鮮不能不吃蛤蜊了,這道菜在青島美食中的地位,始終無法動搖。這里的蛤蜊是經過青島人多年的篩選、優選、育苗,而培養出的最優良的蛤蜊品種。皮薄肉大、鮮美多汁。
筆管魚:最大也就15厘米左右。筆管魚口感跟魷魚也不同,魷魚肉老、有嚼勁。筆管魚的肉則鮮嫩、入口即化。筆管魚焯水後,蘸辣根料汁吃。
油爆海螺:青島當地紅島淺海出產的黑皮大海螺,肉質鮮嫩,細膩可口,以此為主料做成的油爆海螺,吃起來鮮而不膩、嫩滑酥軟。海螺肉更是鮮美無比。很多人對吃海螺不明白,看網路上很多說海螺這里不能吃、那裡要去掉的
蔥燒海參:山東經典的漢族名菜,青島地區尤其喜愛,是「古今八珍」之一,蔥香味醇,而且滋肺補腎。
tips:
1、吃海鮮務必佐以醋、姜,一為消毒、二為調味。
2、初次吃海鮮或少吃海鮮的內地朋友可能會有過敏反應,初次吃海鮮應少吃。
3、俗話說,酒香不怕巷子深,生拉硬拽的飯店還是少去為妙。