⑴ 燒麥怎麼做好吃
燒麥好吃又簡單的做法：
1、材料：豬肉餡、香菇、胡蘿卜、糯米飯調味：香蔥、料酒、鹽、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。
燒麥起源
燒麥是非常引人喜愛的特色小吃，據說起源於包子。它與包子的主要區別除了使用未發酵面制皮外，還在於頂部不封口，作石榴狀。最早稱稍麥，「以面作皮，以肉為餡，當頂做花蕊，方言謂之燒賣。」如果把這里「稍麥」的製法和今天的燒賣作一番比較，可知兩者是同一樣東西。
⑵ 燒麥怎麼做
今天給大家分享的，是一個“燒麥”的做法。廚師長詳細講解製作過程，包出的燒麥不僅皮薄大餡，而且又香又糯，做法也非常簡單。
【步驟五】：
擀好之後，在麵皮里包入適量的餡料，放在虎口壓一下，把開口擠在一起。最好擠出來一點餡，這樣麥燒蒸出來會更加好看。
【步驟六】：
起鍋燒水並放上蒸籠，再鋪一塊蒸布。把水燒開以後，把生坯擺在蒸籠裡面，上汽以後蒸6分鍾就可以了。6分鍾後熱氣騰騰的燒麥就能出鍋了，薄薄的外皮裡面都是餡，鮮香四溢。
好了，燒麥就做好了。