Ⅰ 凍雞趐怎麼做好吃
凍雞翅可用來做可樂雞翅,首先需要將雞翅解凍,解凍後將每個雞翅上面劃上幾刀,這樣方便入味,用料酒、生抽、姜將雞翅腌制半個小時,腌制好後把雞翅在鍋中剪一下,兩面金黃就可以將可樂倒進去,最後將可樂煮完,大火收汁即可。
Ⅱ 速凍雞翅膀怎麼做好吃
雞翅可以說是我的入門葷菜了,你知道速凍雞翅膀怎麼做好吃嗎?各位,我們看看下面的做法吧!
速凍雞翅膀怎麼做好吃
香菇燒雞翅
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
主料: 雞全翅3個,香菇100克。
配料: 蔥,姜,蒜,糖,鹽,生抽,老抽,料理酒,香菜。
做法:
1 雞翅切塊,用刀切兩三個小口以便入味。
2 姜切片,蔥切小段,蒜切大塊。香菇泡一會。
3 燒開水, 加薑片和一點料酒煮雞翅, 10分鍾後撈出。
4 油鍋熱後,放入雞翅,炒到兩面金黃,再把切好的蔥,姜和蒜倒進去。
5 然後加點料理酒,生抽,老抽,糖和鹽,並加入香菇,翻炒均勻後加一些水,大火燒開後轉中火。
6 燉大概20分鍾左右,大火收汁,出鍋後撒點香菜就可以了。
照燒雞翅
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
主料: 雞翅中10個,照燒醬。
配料: 蔥,姜,蒜,糖,鹽,生抽,老抽,料理酒。
做法:
1用刀在雞翅上面切兩三個小口以便入味,然後洗干凈。
2 姜切片,蔥切長段。
3 燒開水, 加薑片煮雞翅, 15分鍾後撈出。
4 油鍋熱後,把切好的蔥和姜倒進去,再放入雞翅,炒到兩面金黃。
5 然後加此洞料理酒,一點點生抽和糖,翻炒均勻後加照燒醬一些水,大火燒開後轉中火。
6 燉大概15分鍾左右,大火收汁,就可以了。
可樂雞翅
(這個以後有空拍個過程吧,其實做了有十次八次了,每次都沒拍)
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
主料: 雞翅, 可樂, 土豆.
配料: 蔥, 姜, 糖, 鹽, 生抽.
做法:
1 雞翅切塊, 用刀切兩三個小口以便入味.
2 姜切片和小塊, 蔥切小塊, 土豆切小塊.
3 燒開水, 加薑片和一點料酒煮雞翅, 3-5分鍾後撈出.
4 取一個碗, 倒入可口可樂, 糖(多一點), 鹽, 生抽, 攪拌均勻.
5 油鍋5分熱, 炒香蔥塊和姜塊. 然後倒入雞翅, 炒到微微變黃後加入調好的湯汁, 2分鍾後加大量水, 並關小火.
6 10-15分鍾後加入土豆塊, 並依照情況略加上述調料中不充足的(也可不加).
7 繼續燉20-30分鍾, 在出鍋前5-10分鍾時再加一次可樂.
蜜汁烤翅
雞翅的`10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
主料: 雞全翅5個,李錦記蜜味烤肉醬。
配料: 鹽,料理酒。
做法:
1用刀在雞翅上面切幾個小口,以便入味,然後洗干凈,去毛。
2 取一個大碗,把雞翅放進去,先加一些料理酒去腥,過一會加入四勺李錦記蜜味烤肉醬,拌勻,再撒一點鹽。腌3個小時。
3 把腌好的雞翅放入烤盤,刷上湯汁,烤箱200度預熱,正反面分別烤15分鍾即可。
紅燒雞翅
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
主料: 雞全翅5個。
配料: 蔥,姜,糖,鹽,生抽,如慧老抽,料理酒,八角。
做法:
1 雞翅切塊,用刀切兩三個小口以便入味。
2 姜切片,蔥切段。
3 油鍋熱後,先放一點八角,炒香,再放入雞翅,炒到兩面金黃,再把切好的蔥姜倒進去,加水煮沸。
4 然後加點料理酒,生抽,老抽,糖和鹽,大火燒開後轉中火。
5 燉大概半小時左右,大火收汁即可。
五香烤雞翅
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
主料: 雞全翅4個,五香粉。
配料: 鹽,料理酒,生抽,老抽,糖,蜂蜜,醋,芝麻油,辣椒粉。
做法:
1用刀在雞翅上面切幾個小口,以便入味,然後洗干凈,去毛。
2 取一個大碗,把雞翅放進去,加入五香粉,鹽,料理酒,生抽,老抽,糖,蜂蜜,醋,芝麻油和辣椒粉,腌一個下午。
3 把腌好的雞翅放入烤盤,刷上湯汁,烤箱200度預熱,正反面分別烤20分鍾即可。
栗子雞翅
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
主料: 雞全翅2個,栗子。
配料: 姜,糖,鹽,生抽,老抽,料酒。
做法:
1 雞翅切塊,用刀切兩三個小口以便入味。
2 姜切片,冷凍栗子解凍。森橡枯
3 油鍋熱後,放入姜和雞翅,炒到兩面金黃。
4 然後料酒,生抽,老抽,糖和鹽,並加入栗子,翻炒均勻後加一些水,大火燒開後轉中火。
5 燉大概20分鍾左右,大火收汁即可。
冰糖翅根
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
主料: 雞翅根8個,冰糖。
配料: 姜,蔥,糖,鹽,生抽,老抽,料酒,干辣椒。
做法:
1 雞翅洗干凈,用刀切兩三個小口以便入味。
2 姜切片,蔥切段。
3 油鍋熱後,先放入冰糖,冰糖溶化後放蔥姜和雞翅。
4 炒到雞翅上色後,放料酒,生抽,老抽,糖和鹽。
5 翻炒均勻後加一些開水,大火燒開後轉中火。
6 燉大概30分鍾左右,加入干辣椒,大火收汁即可。
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
豆豉雞蛋翅根
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
主料: 雞翅根8個,阿香婆豆豉醬。
配料: 姜,蔥,糖,鹽,生抽,老抽,料酒,雞蛋。
做法:
1 雞翅洗干凈,用刀切兩三個小口以便入味。
2 姜切片,蔥切段。雞蛋提前煮好,去皮。
3 油鍋熱後,先放入豆豉醬炒香,然後放蔥姜和雞翅,雞蛋。
4 炒到雞翅上色後,放料酒,生抽,老抽,糖和鹽。
5 翻炒均勻後加一些開水,大火燒開後轉中火。
6 燉大概30分鍾左右,大火收汁即可。
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
香辣烤翅
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
雞翅的10種做法(附贈3種雞腿的吃法)
主料: 雞翅中8個。
配料: 鹽,料酒,生抽,老抽,叉燒醬,蜂蜜,韓式辣椒醬,白鬍椒粉,辣椒粉,蔥,姜。
做法:
1用刀在雞翅上面切幾個小口,以便入味,然後洗干凈。
2 取一個大碗,把雞翅放進去,加入鹽,料酒,生抽,老抽,叉燒醬,蜂蜜,韓式辣椒醬,白鬍椒粉,辣椒粉,蔥和姜,腌24小時。
3 把腌好的雞翅放入烤盤,刷上湯汁,烤箱200度預熱,正反面分別烤15分鍾即可。