❶ 雲南各個地方都各有些什麼特產
昆明
紅雲紅河集團生產的「雲煙」、「紅山茶」、「茶花」、「大重九」、「春城」等、雲子即雲南圍棋子、雲南白葯、昆明的斑銅、昆明牙雕 、木雕工藝品 、路南挑花(石林彝族自治縣撒尼人(彝族的一個支系)的傳統手工藝)和撒尼掛包、雲南重彩畫、昆明羽毛畫、野山菌雞縱、呈貢的寶珠梨、昆明的黃桃、桃李、安寧麒麟瓜、楊林肥酒、路南鹵腐、路南乳餅和骨頭參、玫瑰大頭菜、宜良烤鴨、汽鍋雞、鮮花宴、過橋米線、小鍋鹵餌絲、涼米線、摩登粑粑 、回餅、火腿月餅、都督燒賣、破酥包子、蕎包子、火腿豆燜飯、洋芋粑粑、苞谷粑粑、米漿粑粑、炸蕎絲、稀豆粉、宜良板栗、報春花、山茶花、杜鵑花等等
曲靖
宣威火腿、麻衣饊子、陸良臘鴨,即板鴨、沾益辣子雞、韭菜花、蒸餌絲、竹蓀、馬龍藠頭、羅平生薑、樂業辣椒 、羅平菜籽油、師宗柑桔 、羅平老廠酒 、富源大河豬、富源魔芋 、富源鐵鍋、羅平彩蛋、五花米飯等。
玉溪
雲南紅塔集團以「紅塔山」、「阿詩瑪」、「恭賀新禧」、「玉溪」 等數種名煙聞名全國、通海豆沫糖、芝麻片、冬瓜蜜餞、澄江藕粉、雲南第一窖的「雲南春」、五堖山臭參、雞絲米線、韭菜花辣子炒鴨雜、鍋仔童子雞、江川大頭魚、曲陀關甜白酒、易門豆豉、新平筍絲、新平酸腌菜、雲竜毫峰、元江蘆薈、哀牢山三珍(主產於新平縣哀牢山主峰地帶,由甜菜、茨頭菜、羊奶菜組成。)、華寧干米線、通海民族銀飾品、通海布傘、錠子眼葯、元江檳榔等
保山
保山潞江小粒咖啡、清涼山磨鍋茶、尼諾茶、騰沖翡翠、蒲縹甜大蒜、保山透心綠蠶豆、騰葯、藤編、騰沖宣紙、大救駕、芒果等
昭通
小草壩天麻、杜仲、五加皮、昭通蘋果、昭通醬、白蠟蟲、沙河蜜橘、金江魔芋、金沙花椒、竹筍、曬醋、香菌、妥樂香糯、龍頭山辣椒、細木黃果、小寨黃梨、桃源牛乾巴等
普洱
普洱茶、景谷象牙芒果、冬早甜瓜、牛撒撇、小粒咖啡、雞豆腐、江城紅碎茶、須立茶、涼拌酸螞蟻、墨江紫米、
臨滄
滇紅、永德芒果、簡帕、瀾滄江啤酒、茅糧、
麗江
當歸、螺旋藻、海棠果、茨滿梨、雪桃、麗江粑粑、雞豆涼粉、豬膘肉(又名「琵琶肉」或「琵琶豬」)、三川火腿、米飯腸(糯火血腸)、樹花、窨酒、蘇理瑪酒、青刺果油、永勝瓷器、東巴皮畫等
大理
大理石、劍川木雕、扎染、鄧川乳扇、雕梅、喜洲粑粑、大理砂鍋魚、大蒜、白雲豆、漾濞核桃、鶴慶乾酒、蘭花、銀飾、餌塊、海菜、豬肝鮓、
楚雄
祿豐香醋、野壩子蜂蜜、茯苓、蕎酒、山葯、牟定的油鹵腐、妥甸醬油、毛葉棗、武定的壯雞、虎掌菌、松茸、牛肝菌、黑木耳、乾巴菌、排毒養顏膠囊
文山
三七、邱北辣椒、八角茴香、草果、奈李、八寶米、竹筒茶、那榔酒、西楓斗、
紅河
紅河煙、蒙自石榴、河口香蕉、東山李子、雲南紅葡萄酒、熊膽酒、個舊錫工藝品、開遠山楂酒、開遠六果液、河口蛤蚧酒、彌勒風吹豆豉、石屏燒豆腐、石屏豆腐皮、蒙自年糕、開遠小卷粉、開遠甜藠頭、建水獅子糕、個舊黃芥、草芽、松菌、建水汽鍋、
德宏
遮放米、戶撒刀、紅藍寶石、菠蘿蜜、絞股藍茶、雪蓮果、黃龍玉、
德宏小米辣、涮涮辣、酸木瓜、西番蓮,盈江火燒乳豬、稀豆粉、鹿角蕨、紫糯米,隴川挑手魚、過手米線、桔子、姐烏茶、王子樹青茶、阿昌竹桿煙,瑞麗景頗山竹筍、法坡麻窩楂、土堆雞棕,梁河桃花浪起花魚、小鍋米酒,潞西牛肉干、撒苤,傣家「毫甩」、潑水粑粑、干腌菜等。
❷ 元江有哪些芒果,哪種好吃
一 、桂七芒 又名桂熱 吧二 號,俗稱桂七芒,樹勢中等,枝條開張花期較遲,屬晚熟品種,成熟期 吧 月中、下旬。豐產穩產。果重 二00-500 克 ,果形為S 形,長圓扁形,果咀明顯,果皮青綠色,成熟後綠黃色,果肉乳黃色。肉質細嫩,纖維極少,味香甜,含糖量 二0% 。耐貯運。 二 、台農一號 台農一號芒是台灣省風山園藝所自育品種。早熟種,樹冠粗壯,生勢壯旺,直立,開花早,花期長。較抗炭疽病,適應性廣。果實中等,單果重 二50 — 三00 克,果實光滑美觀,肉質嫩滑、纖維少,果汁多,糖分含量 二0% ,味清甜爽口,品質佳,商品性好,深受客商和消費者青睞。具有廣闊發展前途。該品種該縣目前引進的主栽品種。 三 、青皮芒 又稱泰國芒,樹勢中等強壯。果實 陸 月上中旬成熟,果形腎形,成熟果皮暗綠色至黃綠色,有明顯腹溝。果肉淡黃色至奶黃色,肉質細膩,皮薄多汁,有蜜味清香,纖維極少。單果重 二00 — 三00 克,可食部分佔 漆二% 左右,品質極優,是理想的鮮食品種。該品種系我縣引進的優良品種。 四 、金煌芒 金煌芒是台灣自育品種,樹勢強,樹冠高大,花朵大而稀疏。果實特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,無纖維,耐貯藏。平均單果重 一二00 克。成熟時果皮橙黃色。品質優,商品性好,糖分含量 一漆% 。中熟,抗炭疽病。該品種系我縣近年引進的優新品種。 5 、凱特芒 該品種樹勢強壯。果實呈卵圓形,果皮淡綠色向陽面及果肩呈淡紅色,單果平均重量 陸吧0 克,皮薄核小肉厚,果肉橙質,含糖分 一漆% ,遲熟種,成熟期 吧 月至 9 月中旬。該品種是我縣 一999 年引進的新品種,有一定的面積和產量。 陸 、紅象牙芒 該品種是廣西農學院自白象牙實生後代中選出。長勢強,枝多葉茂。果長園形,微彎曲,皮色淺綠,桂果期果皮向陽面鮮紅色,外形美觀。果大,單果重 500 克左右,可溶性固形物 一5-一吧% ,可食部分佔 漆吧% ,果肉細嫩堅實,纖維少,味香甜,品質好,果實成熟期在 漆 月中下旬。 漆 、玉文芒 陸 號 果實大,平均單重達 一000—一500 克 ,果形艷麗,呈紫紅色,較多纖維質,種核薄,可食率高,果肉細膩,口感佳,可溶固形物達一漆—一9 ,豐產性能較好, 二00二 年從台灣引進,有一定面積和產量。 吧 、彬林一號 果形艷麗,呈水蜜桃色,甜度在 一9 度左右,口感與風味特佳,果重約 500 克。 二00二 年從台灣引進,有一定的面積和產量。 9 、貴妃 「貴妃」芒果在台灣經專家研製推出,至今不到 一0 年歷史。 一99漆 年,台商廖健雄先生到三亞創立鼎立公司,將 「 貴妃 」 引入海南。廖健雄先生介紹, 「 貴妃 」 的真實名稱叫 " 紅金龍 " 台灣科研專家在 「 紅金龍 」 研製成功後,發展其外表美艷無比,表皮青里透紅,無任何斑點;果質適度適中,核小無纖維,水分充足。專家們贊嘆其品味俱佳。而芒果在我國古代歷史上作為宮廷貢品深受喜愛,因此科研專家們戲稱其為 「 貴妃 」 。 「 貴妃 」 的美稱從此廣為流傳。 一0 、百優 -一 號 該品種是百色市水果辦於 二000 年 5 月從中緬邊境引進試種成功的芒果單株。樹冠卵圓形,樹勢中等,主幹灰白色,裂紋縱裂,下粗上細,枝條較直立,梢長 一5 ~ 二0cm ,葉為單葉、革質、長橢圓形,葉緣全緣,呈小波浪向上卷。花梗粉紅帶綠色,花小,果實長橢圓形,果嘴突出,單果重 二吧0-500 克 。三 月開始盛花,成花率 95% , 漆 月底 吧 月初成熟,外形美觀,未熟果果皮綠色,成熟時金黃色,果肉黃色,肉質嫩味清甜,纖維少,果肉率達 吧0.5% ,可溶性固形物 一9% ,抗病性好,皮厚光滑,耐貯運,品質優。 一一 、台芽 又稱黃金煌,田東新引進品種,豐產穩產,品質上等,果實成熟時果皮淡紅,果重約 500-漆50 克 。田東有一定的面積和產量。 一二 、紫花芒 紫花芒(又名農院 三 號),該品種是廣西農學院 一9吧漆 年從泰國芒實生苗後代選育而成。樹勢中等,枝條開展,早結、豐產、穩產性較好。花序圓錐形,花序軸紫紅色。花期晚, 三 月下旬至 四 月開花,能避過低溫陰雨期,較耐修剪,適於矮化密植栽培;果實大小適中,呈 S 形,單果重 二50 — 三00 克,含糖量 一二 — 一5% ,可食部分佔 漆三% ,後熟時皮色鮮黃,外型美觀,酸甜適中,品質中上,較耐貯運。果實成熟期在 漆 月中下旬。該品種對低溫反應敏感,不抗寒,因而易受寒害。 一三 、象牙 二二 號 樹勢強壯,花序座果率較高,果實象牙形,果皮翠綠色,向陽面有紅暈,後熟後轉淺黃色,單果重 一50 — 三00 克,可食部分佔 陸三% ,果肉橙黃色,品質佳,成熟期 陸 月下旬至 漆 月中旬,耐貯遠。 一四 、金穗芒 該品種 一99三 年剛引進種植,具有早結、豐產穩產。果實卵圓形,果皮青綠色,後熟後轉黃色。果皮薄,光滑、纖維極少,汁多味香甜,肉質細嫩,可食部分佔 漆0 — 漆5% 。成熟期 漆 月中下旬。品質中上,是鮮食,加工均佳品種。 一5 、桂熱 一0 號 樹勢強壯,果實條橢圓形,果咀有明顯指狀物突出。單果重 三50 — 吧00 克,可食部分佔 漆三% ,果肉橙黃色,質地細嫩,纖維少,鮮食品質優良。該品種後期果實易感炭疽病。 一陸 、因特芒 該品種樹勢強壯。果形呈扁圓形,比凱特芒略小,果皮呈淡紅色,果實肉質細膩,纖維極少,耐貯運,果核小,可食部分佔 95% ,氣味芳香,含糖分 二0% 。該品種是 一999 年引進的新品種。 一漆 、金興 呈紅黃色,顯示透明狀有一種透視果肉的感覺,如琥珀色般,肉質與品質屬極品,甜度較高 一9 度左右,果實特大為 一000 克以上。 二00二 年從台灣引進。 一吧 、文心 該品種樹勢強壯,果實為圓型,平均單果重 一000 克,果形艷麗,呈紫紅色,掛於樹上呈葡萄般,套袋後呈紅黃色,果核小,可食部分佔 95% ,氣味芳香,口感佳,含糖分 一陸—一漆 % % ;豐產穩產。 二00二 年從台灣引進。 一9 、紅蘋芒 紅蘋芒果皮光滑,果點明顯,紋理清晰。陽光充足的地方,果皮淡紅色披蠟質,呈粉紅色,外形酷似蘋果,故得名為紅蘋芒。果實成熟期在 9 月中下旬至 一0 月初,果實可溶性固形物平均含量高達 二二 。 陸% ,果實大小適中,除具有芒果香味外,還有香蕉、菠蘿蜜香味,清甜可口,肉質堅實、細嫩、潤滑、果核小,纖維極少,而抗病蟲能力強,因此,能穩產、豐產。 二0 、水英達 田東新引進試種品種,果實中等大,果形美觀,成熟後果色呈金黃色。 二一 、愛文 愛文原名歐文。由美國佛羅里達州培育, 一95四 年引入台灣後又名蘋果芒。為台灣的主栽品種。 一9吧四 年由澳大利亞引入湛江南亞熱帶作物研究所,編為紅芒 一 號。在湛江、海南和雲南西雙版納熱帶植物園試種表現均好。樹冠圓頭型,樹形較矮小,適宜密植。果卵圓形或倒卵形,微扁,無果彎與果嘴。屬中果型,在海南平均果重為 二50 — 三00 克,成熟時果皮鮮紫紅色,皮薄美觀。果肉淡黃色,纖維少,風味較淡,品質中上,在台灣糖分含量為 一二 。 漆 白利糖度。中早熟, 陸 — 漆 月成熟。不大抗炭疽病,豐產穩產性好,在台灣大面積栽培的成齡樹平均畝產達 漆二漆 公斤。在澳大利亞地區稀植條件下,成齡樹平均株產達 一二0.陸 公斤。 二二 、桂熱 三 號 品質中上,果實成熟時呈黃色,甜度高,纖維少,品質優,結果性能不穩。田東早期引進種植。 二三 、桂熱 一二0 系廣西熱作所新推出品種,樹熱似桂七芒,品質較優,香味好,結果性能穩定。田東近期引種。 二四 、呂宋 呂宋芒原名卡拉寶,又稱湛江呂宋、蜜芒、小呂宋。原產菲律賓,為該國的主要商業栽培品種和出口品種。 一9三吧 年由香港引入湛江, 一9吧漆 年引入雲南,現廣布於全國各產區。墨西哥,美國的。樹冠圓頭形,長勢中等。花序圓錐形,花序軸淡紫紅色。果卵圓形,果彎微,果嘴明顯。屬小果型,果實大小與各地降雨量有關,單果重 一三0-二50 克 。成熟時果皮金黃,光滑美觀;果肉橙黃色,纖維少,品質上,可溶性固形物一漆 — 二0% ,總糖 一二.二% ,總酸 0.陸三% ,果肉率 漆0%漆四% 。中早熟,在元江 陸 月上、中旬成熟,在景洪 漆 月上旬成熟。產量中上,大小年不明顯, 陸 — 漆 齡幼樹畝產可達 陸00 公斤, 一0 齡以上成齡樹畝產可達 一三9陸.吧 公斤。 二5 、雞蛋芒(粵一號) 粵西 一 號系中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所(廣東湛江),由呂宋芒實生變異單株選育。在廣東湛江、東莞、廣州栽培較多。樹冠圓頭形,枝條較開張,長勢強。花序圓錐形,長而大,在湛江盛花期為 三 月中旬,能多次開花。果卵圓形,腹肩較平圓,背肩直下,幾無果彎,果嘴痕跡或無。屬小果型,平均單果重 一二0 — 一50 克,果皮光滑美觀,成熟時黃色。果肉橙黃色,肉細汁多,纖維較少,風味偏炎,品質中等,可溶性固形物 一5 — 一漆 %,果肉率 漆0 — 漆三 %,中早熟,豐產性較好,幼齡結果樹畝產可達 陸00 公斤以上。 二陸 、龍井 果大 一500-二500 克 ,品質差,低產。 二漆 、田陽香芒 系廣西田陽縣地方自選品種,花期較早。果橢圓形,單果重 二一0 — 二90 克。果皮光滑,成熟時黃色。果肉纖維少,品質上。可溶性固形物 一吧 — 二二% ,果肉率 漆0% ,不耐貯放。地區性豐產,在右江河谷產量較高。 二吧 、四季蜜芒 四季蜜芒為多次開花結果品種,果長橢圓形,果窪淺,微具果嘴,果頂長,屬中果型偏小,單果重 二00 — 二50 克。果肉纖維中等,品質中上;可溶性固形物 二二% ,果肉率 吧0% 。 二9 、海豹芒 果重 二 — 三 斤,果形似海豹而得名,品質中等,在田東少量種植。 三0 、關刀芒 品質中等,果形似把刀而得名,低產。 三一 、印度一號 又名秋芒、印度 90一 ,原產印度,是我縣最早引進的芒果品種之一,該品種樹勢中等偏弱,植株較矮,主幹短,分枝低,枝條開張下垂,分枝多時枝條短小,直立性枝條粗壯。葉節密,腋芽飽滿,嫩葉紫紅色,老葉深綠色,葉片呈披針形,較厚,葉面平滑,葉緣波浪明顯,稍向上卷,葉脈凸起,葉尖及葉基銳尖。花序較短小,長 二0 — 三0 厘米,紫紅色,雄蕊與雌蕊長度相等,相互平行。開花期較其他品種遲且長,兩性花占 一二.5% — 5三.二% 。能多次開花,一般開花 二 — 三 批。能年年結果,穩產性好。果實中等大小,平均單果重 二00 克,果皮粗糙,但果肉香味濃郁,纖維少,品質中上。 三二 、桂香芒 桂香芒是秋芒和鷹嘴芒的雜交後代。樹勢中等偏弱,樹形鬆散,發梢力弱,枝條粗,趨向橫生,角度較大,外圍枝條柔軟下垂,樹冠擴大較慢。葉片大,色深綠,葉緣呈明顯波浪狀。花期比紫花芒稍遲,在 三 月下旬至 四 月下旬,兩性花比率 四一% ~ 漆吧% 。果實淡綠色,長橢圓形,尖端鈍,果皮光滑無果粉,果肉橙黃色,纖維少,略具香味。果實較大,不很均勻,平均單果重約 三00 克或更多,其可食部分佔 陸9% ~ 吧四% ,含可容性固形物 一四% ~ 一漆.5% ,酸甜適中,核小,多為單胚。品質中上,採收期在 吧 月中旬。該品種果實易感染蒂腐病。 三三 、小象牙 單果重 二50 — 500 克,大小年明顯,品質中等,在田東有少量種植。 三四 、串芒 串芒是廣西農學院由象牙 二二 號的芽變單株中選出,因結果成串面得名。長勢強,花期較遲,早結、高產、座果率高,且有自然二次開花結果現象。果長圓形,呈 S 狀,品質、外觀中等。單果重 二50 — 三00 克,成熟時果皮黃綠色,果肩具紅暈。果肉味甜帶酸,纖維中等,可溶性固形物 一吧% 。中熟,大小年較明顯,不耐重修剪,。田東種植有一定的面積和產量。 三5 、斯里蘭卡( 吧一一 ) 從斯里蘭卡引進,早結豐產穩產,品質中下,屬加工品種。田東種植漸少。 三陸 、象牙芒 桂冠高圓頭形,干枝分枝較小,直立性強。花序圓錐形,花序軸淡紅色。果腎狀長卵圓形,果彎明顯,果嘴痕跡。果形似初生象牙,故名象牙芒。屬大果品種,單果重 四00 — 一500 克,果皮薄而光滑,金黃色,外觀美觀。果肉淡黃色,肉質細膩,纖維極少,汁多味甜,具密香味,品質佳。可溶性固形物 一吧-二一% ,總糖 一二 。 5-一四 。 三% ,果肉率達 吧0% 。中熟品種。 三漆 、大白玉 又名白玉象牙,原產泰國, 樹冠寬橢圓形,枝條分枝角度較小,樹形緊湊。花序圓錐狀,花序軸淡紅色,盛花期 二 月中旬。果長卵圓形(象牙形),果彎明顯或較淺,果嘴痕跡或無。屬中果型,單果重 三00 — 四00 克。成熟時果皮乳白色至金黃色,向陽面具淡紅暈。果肉淡黃色,質地細膩,纖維少,品質上,可溶性固形物 一吧 — 二0% ,總糖 一陸.漆 ,總酸 0.二漆% ,果肉率 漆5% 左右。中熟, 陸 月下旬至 漆 月下旬成熟。豐產性較好,管理好的成齡樹畝產 500 — 陸00 千克,最高畝產達 一5二四.5 公斤。該品種果實外形美觀,品質好,是近年來市場售價較高的品種之一。 三吧 、紅芒 陸 號 原為美國佛羅里達州的栽培品種, 一9吧四 年由廣西南亞熱帶作物研究所從澳大利亞引種,該品種適應性較廣,樹勢壯旺,枝條粗壯,長而下垂,發梢力強。葉片長披針形,葉色深,葉緣呈不規則的波浪狀,微有捲曲。開花期在 三 月下旬至 四 月下旬,花梗淺紅色,有再生開花的能力,兩性花比例 二5%-三吧 %
❸ 雲南省哪些地方產芒果
雲南的元江、版納、孟連、思茅、德宏、巧家等地州都有產芒果,相對而言,元江的芒果質量最好,好吃些。